都說小時候媽媽飯菜的味道,才是人世間最好不過的味道
老媽廚藝下降是從我上大學我姐出嫁那陣子開始的。這也難怪
你我皆凡人,生在人世間,終日奔波苦
平凡之人既然不是仙
,難免有雜念。人間草木,微末細節(jié),都充斥著煩心瑣事。種種雜念,都是作為平凡人應有的人生味道。雜念意味著煙火氣,那是撲鼻的市井味道,宛如菜市場的生鮮區(qū)。菜市場沒有風花雪月,沒有紅酒咖啡,沒有詩和遠方,有的只是豬肉韭菜和蒜苗果蔬,人與人之間雖然不知根底,卻愿意釋放善意暑假帶兒回老家小住,老媽重拾廚藝
,大展身手,主要是為了孫子。我就是個蹭飯的角色。在其孫的點菜下,老媽終于做出了我家失傳已久的炸排骨酥、無花果燉排骨等系列名菜。一時間,香氣在小小的廚房里縈繞,繞梁三日而不絕,老媽由于太興奮,煮菜時忘開抽油煙機了。照例
,還有下午茶系列產品。原本是泡茶配面包餅干而已,這回升級了,有時候是綠豆湯,有時候是銀耳湯,有時候是綠豆銀耳湯,而我,負責中午剩的蓮藕排骨湯。那么問題就來了,為什么老是有排骨?因為人民生活水平不斷提高,我們家太有實力了,哪怕排骨一斤漲到了四十五元,我們還是會買來吃。回到下午茶系列之綠豆湯
。小小廚房,一把綠豆,一瓢水,幾顆冰糖,慢慢熬煮,綠豆在罐中歡騰吟唱,飄出人間幸福味道。紅塵世俗,好日子
食物的滋味,舌尖的掛念
★作者簡介★
黃三刀,本名黃文峰
,福建漳州人。福建省作家協(xié)會會員,發(fā)表文字逾150萬。作品入選年度全國大學生最佳小說。入選清華大學出版社,華東師范大學出版社、春風文藝出版社、海峽文藝出版社等出版的讀本。★朗讀者簡介★
雁和鳴
,本名曾建和,1959年生,福建漳州人。首屆夏青杯朗誦大賽全國總決賽優(yōu)秀獎獲得者;中華詩詞學會會員;福建省詩詞學會會員閩南日報社網絡中心
音頻制作:雁和鳴
圖片來源:昵圖網
編輯:曾周嵐值班主任:黃遠林策劃:吳榮光值班總編輯:賴雄偉
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