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大腦最愛的食物核桃只排第4名第1名誰都想不到

話歷史 2024-01-02 05:12:13

大腦是人體非常重要的器官

各個(gè)年齡段的人群都有補(bǔ)腦健腦的需要,

大腦健康年輕自然長(zhǎng)壽

除了保證每日足夠的睡眠和適量運(yùn)動(dòng)

還可以通過食物為大腦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

------------------------

01.

花生:延緩大腦衰退

------------------------

花生含有豐富的卵磷脂和腦磷脂

,它們是神經(jīng)系統(tǒng)所需的重要物質(zhì)
,能夠延緩大腦功能的衰退,抑制血小板凝集
,防止腦血栓的形成
。實(shí)驗(yàn)證明,經(jīng)常食用花生可以改善血液循環(huán)
、增強(qiáng)記憶能力
、延緩衰老,是名副其實(shí)的“長(zhǎng)生果”
-----------------------

02.

魚肉:防止腦細(xì)胞退化

魚肉是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一

魚肉富含豐富的DHA
,俗稱“腦黃金”,對(duì)于提高大腦的記憶能力和思考能力非常重要
,并能防止腦細(xì)胞退化
,延緩大腦的衰老。同時(shí)魚肉的脂肪含量非常低
,又含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣
,對(duì)人體健康很有幫助。

03.

雞蛋:促進(jìn)大腦發(fā)育

雞蛋是一種常見的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充來源

,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家成為“完全蛋白質(zhì)的模式“
。蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯
、膽固醇和卵黃素
,對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要的作用,能夠促進(jìn)大腦發(fā)育
,增加記憶力

04.

核桃:增強(qiáng)記憶力

核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠降低膽固醇的含量

,因此吃核桃對(duì)人的心臟有一定好處
。除此之外核桃也含有豐富的維生素B和E,可以防止細(xì)胞老化
,增加記憶力及延緩衰老
,所以核桃有“萬歲子”、“長(zhǎng)壽果”之稱

每天早晚各吃幾個(gè)核桃

,會(huì)對(duì)身體有很大幫助。但是不能吃的太多
,每天最多4個(gè)
,吃得太多會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況

05.

南瓜:有助于腦部運(yùn)轉(zhuǎn)

南瓜含有豐富的β-胡蘿卜素

。據(jù)荷蘭科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),多攝取β-胡蘿卜素可以維持較為敏銳的思考能力
南瓜子含有的鋅元素
,可以幫助腦部發(fā)育,有助于腦部運(yùn)轉(zhuǎn)
;如果鋅攝取不足
,容易導(dǎo)致記憶力衰退、記憶不集中等問題。

深綠色的葉菜

、胡蘿卜
、甜椒、番薯
、木瓜
、芒果等都含有豐富的β-胡蘿卜素。

06.

海帶:健腦益智

海帶中含有豐富的亞油酸

、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分
,有健腦的功效,海帶等藻類食物中的磺類物質(zhì)
,是大腦發(fā)展過程中不可缺少的

07.

葵花子:保持大腦思維敏捷

葵花子就是日常吃的瓜子,可以直接吃

,也可以制作糕點(diǎn)
。葵花子含有豐富的鐵
、鋅
、鉀、鎂等元素以及維生素E
,有一定的補(bǔ)腦健腦作用
,可以保持大腦的思維敏捷和增強(qiáng)記憶力。

由于葵花子含有大量的油脂

,所以也是常見的榨油原料
,葵花籽油是營(yíng)養(yǎng)學(xué)界推崇的高檔健康油脂。

08.

香蕉:促進(jìn)腦細(xì)胞生長(zhǎng)

香蕉之中含有豐富的礦物質(zhì)和鉀離子

,可以平衡身體內(nèi)的鈉離子,有促進(jìn)細(xì)胞和組織生長(zhǎng)的作用
,長(zhǎng)吃香蕉對(duì)補(bǔ)腦很有幫助
。除此之外
,香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造開心激素的氨基酸,可以減輕心理壓力。

09.

牛奶:促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)

“每天一杯奶

,強(qiáng)壯中國(guó)人”,牛奶是非常完美的營(yíng)養(yǎng)品之一
,牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)
、鈣,以及大腦中所必需的氨基酸

牛奶中的鈣最容易被人吸收

,是大腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外它含有對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素
。如果用腦過度失眠
,睡前喝一杯溫?zé)岬呐D逃兄谒摺?/p>

10.

芝麻:健腦黑發(fā)

黑芝麻中含有的脂肪大多數(shù)為不飽和脂肪酸

,不飽和脂肪酸被認(rèn)為擁有延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石
,同時(shí)還有延年益壽
、健腦益智的作用。

保持大腦健康少吃這些

除了上面介紹這些對(duì)大腦有益的食物

,還有一些常見的食物可能會(huì)對(duì)大腦健康發(fā)展有不健康的影響
。這些食物中含有大量的飽和脂肪、反式脂肪或是糖
,容易造成血腦障壁構(gòu)造受損
,加速認(rèn)知功能以及記憶力的退化。

/ 紅肉 /

紅肉的主要健康風(fēng)險(xiǎn)被認(rèn)為是來自于飽和脂肪與膽固醇

,這類物質(zhì)主要存在于肥肉
、加工食品及燒烤中,對(duì)于心腦血管健康不利

/ 糕點(diǎn)甜食 /

吃太多的糖會(huì)導(dǎo)致血糖穩(wěn)定崩解

,大腦渴求食物,身體顫抖
、虛弱
、焦慮。吃太多之后腦源性神經(jīng)滋養(yǎng)因子的蛋白質(zhì)會(huì)減少
,影響大腦的控制能力

/ 奶油和人造奶油 /

奶油里含有多種飽和脂肪酸,這是對(duì)腦血管有害的脂肪酸

,冠心病
、高血壓、糖尿病
,動(dòng)脈硬化患者忌食
,孕婦和肥胖者盡量少食或不食。

/ 油炸食品和速食 /

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸

、膨松劑和色素
,進(jìn)入人體后會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不利影響,增加心腦血管疾病的危險(xiǎn)
;也會(huì)導(dǎo)致必需脂肪酸的缺乏和抑制嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育

除了飲食上要注意之外,

養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣也很重要

大腦健康才能越活越年輕哦


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