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首頁 >> 諸子百家 >> 歷史探究

這種藥材被稱為金不換它的根
、花都是一味良藥可活血化瘀

人生百味 2024-01-02 06:54:29

說起補血藥材,可能大家腦海里第一時間想到的是當歸

,卻甚少人知道三七?div id="jfovm50" class="index-wrap">!侗静菥V目拾遺》中有寫道:“人參補氣第一,三七補血第一
,味同而功亦等
,故稱人參三七
,為中藥之最珍貴者
。”

從三七的歷史記載

、名號,就知道這是一種名貴的藥材——它還被稱作 “金不換”
。三七含有 皂苷、三七素等多種成分
,有 活血化瘀
、消腫止痛
的作用。

既然三七的名氣這么高

,它可以怎么服用呢?

三七全身可藥用

,吃法多樣

三七在中草藥里備受青睞,它的根莖

、花
、葉等部位可以平時煮食或藥用
。服用的部位和方法不同
,效果也各不相同

三七根

三七根中含有黃酮類化合物

、氨基酸
、皂苷等物質(zhì),它一般在采收后
,洗凈、晾干
,再磨制成粉末狀服用
,若切片煎服會影響藥效

三七粉可以分為生三七粉熟三七粉。據(jù)醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)

,生三七偏于止血化瘀,如跌打淤血
、外傷出血
;熟三七則重在益補身體
,體虛
、神經(jīng)衰弱
、過度疲勞者適用

服用方法

生三七粉可用溫水沖服,每日2~3次

,每次1~3g,每日服用的量不宜超過10g
,不要再睡覺前服用
,最好在飯后30分鐘服用

加工成熟的三七粉

,可用于煲湯
、熬粥
、外用等。

三七花

三七花的味道甘涼

、略微有一點苦澀
,它含有“總皂甙”物質(zhì),有提神補氣的作用
,能應(yīng)付頭暈?zāi)垦!⒎咐?/strong>等癥狀

作為日常養(yǎng)生的茶飲

,泡一杯三七花茶最適合不過了

三七花茶

三七花3~5朵

、白開水
、青果

取3~5朵三七花

,用200ml的開水沖泡即可,能夠清熱
、安神;可在三七花茶中加入青果
,緩解咽喉不適

三七花炒肉

三七花20g

、里脊肉300g
、鹽適量

先將三七花放在溫水泡10~20分鐘,再把肉炒至五成熟

,將三七花倒入鍋中與肉一起翻炒,加鹽入味即可

三七葉

三七之所以有“止血神藥”的美稱,其實與三七葉有關(guān)

?div id="jfovm50" class="index-wrap">!侗静菥V目》明確記載,將三七葉敷在傷口處
,可以止血。

現(xiàn)在

三七葉一般作為輔料加在湯里食用,如煮餛飩
、牛肉丸
、墨魚丸等

區(qū)分“真假三七”

,吃錯可能中毒

有些人選購三七時

,分辨失誤
,懵懵懂懂就將它與土三七搞混了
。究竟這兩者有啥不同呢?

? 植物外形

三七的葉子較大

,呈手掌狀,開出的花為紅色
,而土三七的葉子偏小
,呈明顯的對稱性
,開出的花是黃花

? 藥材

切開后的三七

,摸起來仍然是堅實的,切面是黃褐色或灰綠色
,呈放射狀
,即菊花心
;而切開后的土三七
,比較松散,切面是黃色
,且無菊花心

? 功效

雖然兩者的功效有相似之處

,但三七常用來止血消腫
,土三七多用于鎮(zhèn)靜安神
。要注意的是
土三七的毒性比三七大,過量服用容易中毒
,嚴重則危及性命。

另外

,如果三七的切面發(fā)白
、干癟,說明存放時間長
,品質(zhì)差
;打過蠟的三七表面光亮
,難以辨別好壞

大家應(yīng)該選擇外形矮胖、切面顏色灰綠

、紋路清晰的三七,效果會更佳

四類人要遠離三七

三七是一種中藥材

,服用時要定時定量
,超劑量會出現(xiàn)頭暈
、心悸、嘔吐等不適癥狀

此外,服用要對癥下藥

,尤其是以下人群慎食:

① 16歲以下兒童:這類人群尚未發(fā)育成熟,此時服用三七可能影響正常的發(fā)育

② 懷孕女性:懷孕期間謹慎用藥

,以免傷害胎兒,此外
,三七有活血化瘀的功效,孕婦使用可能會導致小產(chǎn)
,不適宜服用

③ 經(jīng)期女性:在月經(jīng)期間

,盡量避免服用三七
,否則可能導致出血過多;

④ 血虛

、血熱的人:此類人服用后可能出現(xiàn)上火、大便干結(jié)
、口渴等現(xiàn)象
,應(yīng)避免服用。

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