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       首頁 >> 諸子百家 >> 歷史探究
    
      

      


      
    
      
        
      小酒館門口為什么插掃帚
      
        
      
            網(wǎng)絡(luò)
            2023-06-18 04:42:04
        
      

        
      
           
      《容齋隨筆》中記載
      ，南宋的大酒樓挑大旗
      ，小酒館挑小旗
      ，至于那些窮鄉(xiāng)僻壤的雞毛小店
      ，連旗都沒有，只在門口懸掛一只瓶子、一個(gè)瓢，或者斜插一把掃帚。瓶子是盛酒的
      ，瓢是舀酒的。
      酒館門口用酒瓶和酒瓢做標(biāo)志
      ，很好理解
      ，可是為何要斜插一把掃帚呢？因?yàn)猷l(xiāng)野小店本小利薄
      ，多半售賣私自釀造的土酒
      ，酒體渾濁，還漂浮著沒有完全分解的米粒
      ，唐朝詩人美其名曰“綠蟻”
      ，宋朝詩人惡趣味，把這些漂浮的米粒叫作“浮蛆”
      。
      綠蟻也好
      ，浮蛆也罷，喝的時(shí)候總要濾掉
      。將酒缸里的土酒舀進(jìn)酒壺
      ，簡(jiǎn)單過濾，再倒進(jìn)客人的酒杯里
      ，這個(gè)過程叫“篩酒”
      。怎么篩呢？最簡(jiǎn)單的方法就是在酒壺上面放一把用竹枝捆扎的掃帚
      ，隔著竹枝往壺里舀酒，“浮蛆”就被“篩”出來了
      。
      基本信息
      書名：國學(xué)經(jīng)典文庫:容齋隨筆（小插盒）
      作 者馬松源
      出 版 社線裝書局
      出版時(shí)間2011年7月
      I S B N9787512003187
      頁 數(shù)：全四冊(cè)
      字 數(shù)：1360000
      印刷時(shí)間：2011-7-1
      開 本：16開
      定 價(jià)：598元
      紙 張：膠版紙
      印 次：1
      包 裝：精裝


      勁爆價(jià)：120元（包郵）
      購買請(qǐng)?zhí)砑游⑿?/strong>
      內(nèi)容推薦
      《容齋隨筆》中記述了古代的政治
      、藝術(shù)、人生哲理等方面的故事
      ，其考證
      、議論
      、記事很有特色。即有宋代的典章制度
      ，更有三代以來的一些歷史事實(shí)
      、政治風(fēng)云和文壇趣話，資料豐富
      、格調(diào)高雅
      、考證有理有據(jù)，是同類著作中的經(jīng)典之作
      。清代紀(jì)曉嵐在主編《四庫全書》時(shí)
      ，將其收錄其中
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/lishitanjiu/24898.html.
      
          
      
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