老祖宗為何規(guī)定16兩為1斤，筷子長(zhǎng)度7寸6分 炎黃子孫應(yīng)該了解

我國(guó)傳統(tǒng)文化中包含了無(wú)數(shù)先民智慧，在遙遠(yuǎn)的古代，人們生活水平不及今天，但他們總能通過(guò)不斷地發(fā)明創(chuàng)造改進(jìn)，讓文明傳承發(fā)展。我們今天覺(jué)得不起眼的細(xì)節(jié)，也體現(xiàn)了古人的智慧：比如，老祖宗為何規(guī)定16兩為1斤，筷子長(zhǎng)度7寸6分？炎黃子孫都應(yīng)該了解。

古代的度量衡與現(xiàn)代有差異，但任何時(shí)代人們都能認(rèn)識(shí)到，統(tǒng)一度量衡會(huì)比較方便生活，所以秦始皇建立秦朝后就采取了這種做法?，F(xiàn)在的1斤等同于10兩，但我們依然常常把“半斤八兩”這個(gè)詞掛在嘴邊，因?yàn)橐郧暗?斤等于16兩，由此影響了漢語(yǔ)文化。

其實(shí)，對(duì)比之下我們能發(fā)現(xiàn)，十進(jìn)制絕對(duì)比十六進(jìn)制更容易使用，至于先人規(guī)定16兩為1斤，與民俗文化有很大的關(guān)系。傳說(shuō)他們認(rèn)為北斗七星、南斗六星加上福祿壽三星，剛好16星，應(yīng)用到度量衡上，等于順應(yīng)自然星象，因?yàn)槿说纳钆c天上星象息息相關(guān)。

天上的星宿對(duì)應(yīng)著人的時(shí)運(yùn)，這些星辰也在天上看著人世間的一切，做生意的人不能缺斤少兩，若缺一兩，福星減福；若缺二兩，祿星減祿；若缺三兩，壽星減壽。勞動(dòng)人民的觀念比較樸素，相信善惡自有天理昭彰，相信奸詐之徒終有報(bào)應(yīng)，這種文化特色反映到了方方面面。

至于筷子長(zhǎng)度7寸6分，是對(duì)應(yīng)了人的特殊性，人有七情六欲，人與動(dòng)物有明顯區(qū)別，人會(huì)使用工具（包括筷子）來(lái)讓自己的生活變得更方便。所以筷子的起源還有一個(gè)傳說(shuō)，相傳遠(yuǎn)古時(shí)期大禹治水露宿野外，燒熟了獸肉趕時(shí)間要吃，無(wú)奈那肉實(shí)在太燙無(wú)法用手去抓。

于是大禹折下兩根木頭，試著將那肉夾起來(lái)吃。這種傳說(shuō)并沒(méi)有依據(jù)，但遠(yuǎn)古時(shí)期新石器時(shí)代的人們，為了方便吃熟食發(fā)明筷子，是符合規(guī)律、順理成章的事情。只是那時(shí)還沒(méi)有文字，所以這個(gè)過(guò)程未能被詳細(xì)記錄下來(lái)。不過(guò)，筷子經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)展，已經(jīng)有了豐富人文內(nèi)涵。

筷子在古代有許多別稱，如“梜”、“箸”，《禮記》中說(shuō)“羹之有菜者用梜”，《急救篇》說(shuō)“箸，一名梜，所以?shī)A食也。”“箸”這個(gè)稱呼比較文雅，文人寫(xiě)作或者官方記載常用，雖然明代民間有了“快兒”的叫法，但官方是不太推崇的，《康熙字典》就只承認(rèn)“箸”不承認(rèn)“筷”。

筷子的形制也有講究，并不是方方正正的兩根木頭就能稱“筷子”，須一頭粗、一頭細(xì)，一頭方，一頭圓，暗合“天圓地方”的自然哲學(xué)。而太極陰陽(yáng)知識(shí)在筷子上也有體現(xiàn)，太極為一，陰陽(yáng)為二，一一成二，合二為一，所以筷子要叫“一雙筷子”，而不是“兩根筷子”。

筷子的文明史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，遠(yuǎn)比刀叉豐富。刀叉并不是西方文明的特產(chǎn)，早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代甚至更早的3、4000年前，古人就已經(jīng)使用叉子進(jìn)食，但后來(lái)更方便快捷的筷子幾乎“獨(dú)霸”了餐桌；時(shí)至今日，我們?nèi)匀粫?huì)聽(tīng)到使用筷子的不少禁忌，其中的世情智慧，值得細(xì)細(xì)品味。

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