中國(guó)人為什么不吃貓肉，原來(lái)有史以來(lái)，李時(shí)珍早就說明了一切

中國(guó)人是很重視“吃”的，“民以食為天”這句諺語(yǔ)就說明我們把吃看得與天一樣重要。由于我們這個(gè)民族幾千年來(lái)都處于低下的生產(chǎn)力水平，人們總是吃不飽，所以才會(huì)有一種獨(dú)特的把吃看得重于一切的飲食文化 。雖然一直被稱為，什么都敢吃，但是有一種東西中國(guó)人是基本不會(huì)吃的，那就是貓肉。

現(xiàn)在喜歡養(yǎng)貓的人越來(lái)越多了，很多人都覺得小貓毛茸茸的非?？蓯郏侨祟惖暮门笥?。但是說到人類的好朋友，我們最容易想到的是狗，可以喜歡吃狗肉的人卻不在少數(shù)，而且狗狗同樣也十分可愛。在我國(guó)的徐州，就以狗肉聞名。那么為什么有人吃狗肉卻沒有人吃貓肉呢？其實(shí)李時(shí)珍早就記載了真實(shí)原因。

在他的《本草綱目》中，他寫到：最開始有人想要使者將貓肉做成食物，但是卻最后失敗了。原因在于，貓肉無(wú)毒，但食之味酸，酸澀難以下咽。說這種味道讓人難以下咽，所以就沒有人想要去吃，更沒有人喜歡這樣的口味。

這里就有人有新的問題了，以我們現(xiàn)在的烹飪技術(shù)，“去酸”應(yīng)該是更容易的，為什么依舊還是不吃呢？因?yàn)槌丝诟?，從肉質(zhì)、健康等多方面來(lái)說，貓肉都不是一種好的選擇。現(xiàn)在人們?cè)诔缘姆矫孀非蟾?，所以直到現(xiàn)在很多人都是不喜食貓肉的。

還有一種說法就比較玄乎了，很多人都說貓是一種很有靈性的動(dòng)物，有九條命，而且這種動(dòng)物還很記仇，一旦有人傷害它們，它們就會(huì)開始報(bào)復(fù)，所以久而久之就很少有人敢嘗試了。而且這種思想在民間廣為流傳，在我們現(xiàn)在的一些影視劇中，如果出現(xiàn)一些讓人恐懼的畫面，那就會(huì)有貓的存在。

最后一種說法是比較科學(xué)的?，F(xiàn)在的很多家養(yǎng)的貓養(yǎng)尊處優(yōu)，基本上已經(jīng)喪失了捕捉老鼠的能力，而以前很多人養(yǎng)貓主要就是為了抓老鼠。老鼠身上攜帶著大量的細(xì)菌，根據(jù)食物鏈，貓捕捉了大量的老鼠之后，這些病菌就會(huì)積攢在貓?bào)w內(nèi)，如果人們吃貓，有的細(xì)菌即便經(jīng)過高溫都難以徹底消除，所以這些細(xì)菌也有可能在人身體內(nèi)堆積。

說到底，對(duì)于愛吃的中國(guó)人來(lái)說，不吃這樣?xùn)|西，最直接的原因就是——難吃。

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