古代行軍打仗，士兵們到底吃的是什么食物

兵馬未動糧草先行，在古代兵法中糧草是戰(zhàn)爭重要的因素，很多戰(zhàn)場就是糧草決定戰(zhàn)爭的勝負，三國時期曹操和袁紹曠日持久的官渡之戰(zhàn)就是因為曹操抓住機會燒掉袁術(shù)在烏巢囤積的糧草，一舉打敗袁紹奠定自己北方霸主諸侯的地位，成為三國亂世實力最強勁的諸侯，燒壞糧草戰(zhàn)勝對手的戰(zhàn)爭例子還有很多，沒有例外的都說明這就是糧草對于軍隊，對于王朝的重要性，那么在古代兵法中，糧草究竟指的是哪種食物，古代的兵糧具體指什么?

因為現(xiàn)代生活中很多常見的事物是舶來品，在落后的古代生活他們的食物種類很少，為了尋找好的軍糧，古代將士們做出很多嘗試，現(xiàn)代生活中很多反映古代戰(zhàn)爭的影視劇用的糧草基本都是小米，也就是粟米，這是符合歷史的表現(xiàn)，在古代軍糧確實以小米為主，這是因為小米在中國的種植歷史悠久，中國生命的起源在長江黃河流域，這片局域大多是水稻大米或者粟米的產(chǎn)地，在古時候水稻難以滿足生產(chǎn)生活的需要，所以大部分人們種植的都是小米，而且小米的營養(yǎng)價值，富含的能量更多，所以小米成為人們的主要事物，也成為軍隊糧草的主體。

糧草中的糧我們知道指的是小米，那么草指的是什么?因為軍隊中不只有人，還有無數(shù)的戰(zhàn)馬，草就是普通喂馬的草料，除了草料之外還有很多方便生火做飯的柴火，這些基本就是糧草中草的主體。

當(dāng)然除了主食之外軍隊為了保持戰(zhàn)斗力還需要很多其他的事物，古時候肉類的飲食要比主食種類更多，烹飪手法更多，但在軍隊中為了保持肉的新鮮，士兵們的健康，是不會攜帶生肉作為軍糧的，基本都是事先制好的肉干，這些肉干可以保持士兵們的能量補給，還可以豐富戰(zhàn)士們的口味，還方便攜帶，肉干成為很多軍隊的必備，同時在戰(zhàn)場上士兵們也會捕獵，尋找一些野味來犒勞自己，主將們也會將很多賞賜分給麾下將士，辛棄疾有名的詩句中，八百里分麾下炙就是說把事物分給手下將士，這些都是額外的軍糧配置。如果戰(zhàn)事焦灼，士兵們吃飽飯就成為一種奢望，如果遇到更困難的遭遇，分馬而食也是迫不得已的事情。

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