為什么說我們現(xiàn)在吃的比古代皇帝吃的都好呢

皇帝年夜飯僅菜品就有63道，故宮專家卻稱：現(xiàn)在人吃的都比皇帝好!今天小編就為大家詳細解讀一下。

近日，故宮角樓餐廳推出年夜飯，從小年夜持續(xù)至元宵節(jié)，每桌6688元，而且每天只供應(yīng)三桌，已經(jīng)全部訂滿。故宮年夜飯這么貴卻如此火爆，是因為大家吃的是一種稀缺感。目前年夜飯菜單還沒出來，不知道跟皇家御膳有無區(qū)別，那我們就先來看看乾隆皇帝年夜飯都吃些什么。

除夕早晨，乾隆起床后，宮女會先端來早點——餃子，一般會是四個或者六個，多的話就是十二個，餃子一般是豬肉菠菜陷兒或豬肉馬齒莧餡兒。這個餃子里面也會包錢，如果是四個餃子的話，會有兩個里面有錢，乾隆至少會吃三個，吃的錢就預(yù)示著一年吉利。

而年夜飯要在下午四點舉行，實際上，在中午12點就開始擺桌布置涼菜、點心了。晚宴擺在保和殿或干清宮，皇帝一人一桌，桌子是“金龍大宴桌”，桌邊圍上黃金繡的桌圍子。大宴桌與皇帝的“寶座”之間設(shè)一“長幾”，菜點都擺在大宴桌上，皇帝吃時再由人取到長幾上。

大宴桌上的菜點由外到里分成八路，有各式葷素甜咸點心，有冷膳，有熱膳，共六十三品，還有兩副雕漆果盒，四座蘇糕、鮑螺等果品、面食。各種膳點在餐桌上的位置，彼此間的距離也都有尺寸要求。

大菜之外有果鐘八品，及奶子、小點心、爐食、敖爾布哈、鴨子餡包子、米面點心等小吃分東西排列，其中“敖爾布哈”系一種滿族油炸的面食，還有四品南北小菜。妃嬪的菜品則按等級高低分配，不過也是極為豐盛。

膳品準備就緒之后，大家就各就各位了，皇后、皇貴妃、貴妃、妃、嬪等盛裝就位，在鼓樂伴奏下，皇帝登登登閃亮登場入宴，妃子們一一并向皇帝行拜禮，然后入座進膳。就坐之后，太監(jiān)用對盒給皇帝送燕窩紅白鴨子腰湯、燕窩鴨腰湯和鴨子豆腐湯。太監(jiān)們給嬪妃們送羊肉臥蛋粉湯。對盒里還有粳米膳。

然后，皇帝與后妃們開始欣賞承應(yīng)宴戲。一邊欣賞演出，一邊吃喝，承應(yīng)宴戲演出結(jié)束后，后妃們出座謝宴，行跪拜禮。最后，內(nèi)侍太監(jiān)高聲喊一句“宴畢”，皇帝起座回殿，皇后等也各回本宮，宴會便告結(jié)束。

近日故宮專家表示，因為現(xiàn)代物質(zhì)的極大豐富，每個人吃的食材的廣泛性，都超過了過去皇帝的水平，也就是說我們吃的比皇帝還要好，你是不是突然挺直了腰板呢!

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