在物質(zhì)匱乏的古代,古人一日三餐都吃些什么東西

很多人都不了解古人三餐問(wèn)題的事情，接下來(lái)跟著小編一起欣賞。

俗話常講“民以食為天”，無(wú)論是現(xiàn)代還是古代，一日三餐都是人生活的重中之重?，F(xiàn)在隨著物質(zhì)文化的高度發(fā)展，我國(guó)人民的生活水平也得到了穩(wěn)步提升。從前那些想吃只能逢年過(guò)節(jié)吃的食物，現(xiàn)在隨便每天都能吃了。也讓人覺(jué)得那些大魚大肉，其實(shí)也沒(méi)那么多滋味?？刹恢钤诂F(xiàn)今的你，是否也時(shí)常猜想，古代的那些人，一日三餐到底都吃什么呢?本文，筆者就為大家揭露古代真實(shí)生活，在物質(zhì)匱乏的古代，他們一日三餐都吃了什么。

首先為大家講一下古代人一日三餐中的主食到底吃什么?作為糧食的高產(chǎn)國(guó)，中國(guó)是一個(gè)主要由農(nóng)作物為主的糧食大國(guó)。五谷是經(jīng)常吃的食物。但不同于現(xiàn)代的是，大米并不是經(jīng)常時(shí)常夠吃到的。在古代雕胡米的食用比較廣泛。最終谷物在秋天開花，外殼黑色，里面是白色的米粒兒。

而在中國(guó)后期，新航路開辟也讓中國(guó)內(nèi)部流傳了更多的食物。其中玉米和白薯也流傳進(jìn)了國(guó)內(nèi)。玉米和白薯同雕胡米不同，產(chǎn)量是比較高的。雕胡米作為一種高級(jí)糧食作物，普通的農(nóng)民自然是不能經(jīng)常使用的?？捎衩缀桶资砭筒煌?，這兩種農(nóng)作物產(chǎn)量非常高，所以也可以滿足老百姓的日常需求。

而菜食在古代，其實(shí)并沒(méi)有像現(xiàn)在種類這么多。甚至在中國(guó)古代，蔬菜的種類僅僅有20多種。包括大蔥，韭菜一類的。但中國(guó)更早時(shí)期，甚至就連海藻和睡蓮一類海生生物，也被農(nóng)民們拿出來(lái)做菜。在漢代以后，蘿卜和大頭菜也成為了中國(guó)百姓日常食物。

不過(guò)不得不說(shuō)，古代水果的種類還是比較豐富的。甚至櫻桃，梨，山楂。但由于氣候的原因，南方的水果作物比較多，但北方人的口福就要少一些了，因?yàn)楣糯倪\(yùn)輸業(yè)發(fā)展比較匱乏，對(duì)南方的水果并不能按時(shí)的運(yùn)輸?shù)奖狈健Ｒ矊?dǎo)致南北方水果數(shù)量差距非常大。

看完了古代的一日三餐，你是否會(huì)覺(jué)得現(xiàn)在的生活非常美好?古代人如果能吃到現(xiàn)今的一些美食，恐怕覺(jué)得要幸福死了。所以我們應(yīng)該珍惜每一滴糧食，應(yīng)該學(xué)會(huì)不浪費(fèi)糧食，做光榮的光盤一族。

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