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    中秋節(jié)除了吃月餅還會吃什么傳統(tǒng)食物
    
        
    
            說歷史
            2023-06-08 10:11:44
        
    

        
    
           
    中秋節(jié)除了吃月餅還會吃什么傳統(tǒng)食物
    中秋節(jié)除了吃月餅還會吃什么傳統(tǒng)食物
    中秋節(jié)除了吃月餅之外，往往各個地區(qū)風俗習慣是不同的
    。而月餅象征著團圓
    ，當然有些地區(qū)還會吃桂花糕
    ，畢竟正是桂花飄香的季節(jié)
      ，人們在賞月時
      ，適當吃桂花糕也是不錯的選擇
    ，還有些地區(qū)會喝桂花釀
    。
    芋頭屬于比較常見的食材之一，其實在廣東潮汕
    ，中秋節(jié)也需要吃芋頭
    。而八月十五本來就是芋頭收獲的季節(jié)，人們會利用芋頭來祭拜祖宗
      。祭拜之后全家團圓在一起
      ，適當?shù)某杂箢^
      。在我國江南一帶中秋節(jié)
      ，會吃桂花鴨，桂花鴨屬于金陵名菜
      。
    不得不說
      ，中秋節(jié)正是吃螃蟹的好時候。由于螃蟹里面的營養(yǎng)價值頗高
      ，人們適當?shù)某泽π穼ι眢w也會有所好處
      。但螃蟹吃的太多，對身體會造成影響
      。另外在某些地區(qū)也會適當?shù)睦又ヂ轱?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，而芝麻餅不用發(fā)面，是通過鍋烙好之后形成的
      。由于它比較薄
      ，吃起來酥脆可口，所以受到眾人喜愛
      。
    轉(zhuǎn)載聲明:感謝您對不回頭網(wǎng)的支持,讀史使人明智
      ，以史觀今,讓我們通過歷史中一個個的典故故事去了解歷史。喜歡的朋友歡迎轉(zhuǎn)載中秋節(jié)除了吃月餅還會吃什么傳統(tǒng)食物
    中國人過中秋節(jié)除了月餅還吃什么
    中秋節(jié)中國的傳統(tǒng)節(jié)日
      ，除了吃月餅這項傳統(tǒng)外
      ，不同的地方也有不同的中秋習俗。

    比如南京人中秋節(jié)除了吃月餅外
      ，還愛吃桂花鴨
      。桂花鴨肥而不膩、正于掛花飄香時節(jié)十分應景
      。而廣州地區(qū)
      ，喜愛中秋節(jié)吃田螺和芋頭
    ，人們習慣用芋頭來祭拜先祖。

    江浙一帶的人
    ，喜歡吃藕盒子
    。西南地方的人在每年的農(nóng)歷八月十日都要打糍粑、吃糍粑
    。還有很多地方中秋節(jié)一定要喝桂花酒
    。人們在中秋節(jié)除了品嘗各種美食，再來一杯桂花蜜酒搭配
    ，風味十足
    。
    中秋節(jié)除了吃月餅還吃什么
    ？
    中秋節(jié)吃什么
    俗話說：“八月十五月正圓
    ，
    中秋月餅
    香又甜”可見中秋節(jié)當然吃月餅了。但是根據(jù)各地的習俗不同
    ，吃的東西也五花八門
    。
    　　吃鴨子
    　　我國云南的
    仫佬族
    鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買
    餅子
    ，殺鴨子
    ，歡度這個傳統(tǒng)節(jié)日
    。為了紀念以游村賣糖動員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，仫佬人每年八月十五
    ，家家戶戶都要買餅子
    、殺鴨子，以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭
    。
    　　吃芋頭
    　　中秋食芋頭
    ，則寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意
    。清乾隆《
    潮州府志
    》曰：“中秋玩月
    ，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”
      。剝鬼而食之
      ，大有
    鐘馗
    驅(qū)鬼
    的氣概，可敬
      。
    　　吃田螺
    　　至于中秋食田螺
      ，則在清咸豐年間的《
    順德縣志
    》有記：“八月望日，尚芋食螺
      ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！泵耖g認為，中秋田螺
      ，可以明目
      。據(jù)分析
      ，螺肉營養(yǎng)豐富，而所含的維生素A又是眼睛
    視色素
    的重要物質(zhì)
      。食田螺可明目
    ，言之成理。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃
    。有人指出
    ，中秋前后，是田螺空懷的時候
    ，腹內(nèi)無小螺
    ，因此，肉質(zhì)特別肥美
    。是食口螺的最佳時節(jié)
    。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間
    ，都有
    炒田螺
    的習慣
    。
    　　吃南瓜
    　　江南各地過中秋節(jié)，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒
    糯米飯
    的風俗
    。
    　　飲
    桂花酒
    　　每逢
    中秋之夜
    ，人們仰望著明月，聞著陣陣
    桂香
    ，遙想
    吳剛
    砍桂，喝一杯
    桂花蜜
    酒
    ，歡慶合家甜甜蜜蜜
    ，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受
    。桂花不僅可供觀賞
    ，而且還有食用價值。桂花不僅可供觀賞
    ，而且還有食用價值
    。屈原的《
    九歌
    》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”
    、“奠桂兮椒漿”的詩句
    。可見我國飲桂花釀酒的年代
    ，已是相當久遠了
    。
    　　食藕盒子
    　　中秋食藕，也是寄團圓之意也
    ，尤其是吃“藕盒子”
    。江浙人多將藕切片
    ，每兩片間下端相連，中間夾肉
    、
    文蛤
    等調(diào)制而成的餡
    ，外拖面煎至金黃，此又稱
    藕餅
    ，與月餅有異曲同工之妙
    。目前市場上藕的品種主要有兩種，即七孔藕與
    九孔
    藕
    。江浙一帶較多栽培七孔藕
    ，該品種質(zhì)地優(yōu)良，肉質(zhì)細嫩
    ，鮮脆甘甜
    ，潔白無瑕。中醫(yī)認為
    ，藕經(jīng)過煮熟以后
    ，性由涼變溫，對脾胃有益
    ，有養(yǎng)胃滋陰
    ，益血的功效。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/lishitanjiu/3356.html.
    
          
    
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