對古代假酒問題很感興趣的小伙伴們,小編帶來詳細(xì)的文章供大家參考。
中國,上下傳承5000年的歷史,當(dāng)我們?nèi)チ私庖恍┕湃松盍?xí)俗以及生活方式的時(shí)候,往往脫離不了有關(guān)記載的書籍或者一些電視劇,要說是仿造、造假等事件來說,其實(shí)也不止我們現(xiàn)如今的社會(huì)中出現(xiàn),古代也是多多少少都會(huì)出現(xiàn)那么一些事情的。民間有著這樣一個(gè)小故事:在武則天統(tǒng)治的朝代下,有一位姓薛的書生,為了科舉考試能夠上榜,就找到了當(dāng)時(shí)的洛陽令張昌儀,而這個(gè)張昌義的兄弟張義之則是武則天的面首,所以姓薛的候補(bǔ)就給了張昌義50兩黃金,這事就成了。不到幾個(gè)月公布上榜名單的時(shí)候,這位姓薛的就看到了自己的名字,但是這榜單上一共就100個(gè)人左右,榜單上姓薛的就有60人左右。足以看出造假其實(shí)在我國古代就有著出現(xiàn)。那么對于假酒呢?
其實(shí)古代造假酒,還是有一定的困難程度的,但也不能說沒有,在隋唐時(shí)期的《啟顏錄》中的一篇《酒肆》云:隋時(shí),數(shù)人人酒肆,味酸且淡,乃共嘲此酒。一人云:“酒,何處漫行來,騰騰失卻酉?!敝T人問云:“此何義?”答云:“有水在。”這就是一幫人在調(diào)侃造假酒的,而對于古代造假酒的事情,其實(shí)幾乎沒有,只是有著少數(shù)的個(gè)別案例,畢竟古代生產(chǎn)力水平比較低,沒有現(xiàn)代的這些化學(xué)原料,釀酒必須用糧食按照一步一步的步驟來釀。雖然說各地的釀酒方法以及原料不同,但是最起碼的:“高粱、小麥、大米”等自然都是一樣的!
而且,這個(gè)古代的假酒和我們現(xiàn)代的假酒也是天差地別,在古代的假酒中,其實(shí)無非就是摻點(diǎn)水而已,要知道本來釀酒的步驟以及還是用純手工進(jìn)行釀酒,所以也是非常繁瑣的。而且古人,在喝酒的時(shí)候,一般都在店內(nèi)取,要不喝酒自然也不知道酒的真假,但如果是喝酒人,喝一口便知道這酒的真假了,那些老板們也是不敢去造假酒糊弄客官的。
相比現(xiàn)代,在一些超市內(nèi)直接買一瓶酒,自然也是沒有人會(huì)現(xiàn)場直接喝吧?所以這就是現(xiàn)代假酒為何能夠賣出去的原因之一!對于假酒,在古代有,但是非常少;而起一旦被人發(fā)現(xiàn)這酒中作假,無疑就是去見當(dāng)?shù)毓俑?,并且不光是對于假酒這一塊,在民間有一個(gè)專門的行業(yè)協(xié)會(huì),并且還會(huì)選出會(huì)長進(jìn)行監(jiān)督管理。
所以說,在古代其實(shí)要說造假,有!但是非常少,而至于官場之內(nèi)的科舉制度上的造假事件,自然要看這個(gè)官員是否貪!如果是清官,那么自然也不會(huì)出現(xiàn)什么造假事件,在古代,對于造假百姓首先是怕、其次是不想、最后是不會(huì)!這三點(diǎn)來說,更加能夠說明在古人的內(nèi)心其實(shí)還是比較淳樸的
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