對古人吃飯結賬很感興趣的小伙伴們,小編帶來詳細的文章供大家參考。
我們經(jīng)常能在影視作品中看見這樣的一幕:古代人在吃完飯之后,想要結賬的時候,就直接把銀子往桌子上一拍,同時對店小二說:不用找了,這時的店小二就會連連說謝謝。
就是這樣的也不問多少飯錢,就直接丟下銀子然后就走了,充滿著一種狂放不羈,這樣的俠客之風也曾讓我們十分的向往。
但是我們就會不禁的想到:為何古時候的人不過問飯錢,就直接這樣的放下銀子,而且店小二也不數(shù)還表現(xiàn)出一副高興的樣子?
當時能夠使用銀子的大多是有錢人,能夠隨身攜帶著銀子,雖然在現(xiàn)在,銀子已經(jīng)不是很值錢的東西,但是在古代的時候,銀子確實非常的值錢。
那時的人們對于這種材質(zhì)的物品,由于當時開采礦物的技術是不夠先進的,很難發(fā)現(xiàn)礦脈,也很難提煉出純度很高的銀子,這些都造成銀子在當時的珍惜程度。正所謂物以稀為貴,這樣的原因使得銀子在當時可以作為貨幣來進行商品流通間的等價物。
拿清朝時期來說,一兩銀子按當時的市場價格,抵到現(xiàn)在大約可以購買150斤的質(zhì)量十分高的大米,當時銀子在現(xiàn)在居然可以值這多錢。
倘若是放在更久遠一點的朝代,例如宋朝時期,足足可以購買兩百多斤的大米了,這樣的價值都足以說明當時銀子在市場上的流通都是那些達官貴人才能使用,作為普通的老百姓自然是沒有那個能力。
在《紅樓夢》中就有這樣的一段,劉姥姥曾經(jīng)說過:20兩銀子如果是讓莊稼人使用,足足可以使用一年的時間,可見影視作品中那樣常見的經(jīng)常拿銀子揮霍的場面在古代歷史上是多么罕見。
兩個人去客棧吃飯的,點了一桌子菜,其實這些價格在古代的時候也就值幾十個銅板,這樣不使用銅板來支付而是不問價格就直接用銀子來支付的行為,幾乎就是不可能的事情。倘若是今后還能在影視作品中看見類似的場景,只可以站在作品渲染氛圍的需求,切不可將這種情況當真。
綜上所述,在歷史上,這樣的事情應該是很難發(fā)生的,所以這樣的情節(jié)也只是更多的存在影視作品中。在古代的時候,百姓大多能使用的只是一般的碎銀,由于是碎銀,所以規(guī)格大小都是不相等的,這就導致銀子的價值很難來衡量。
在古代的時候,只有生意規(guī)格很大的店家,才會有稱銀子重量的工具,在客人支付的銀子超過飯錢時,店家為了自己的信譽,肯定是需要在稱量后找回客人多余的銀子。
這樣就需要將銀子裁割成一定的重量,一系列的問題都讓碎銀子在使用過程中有著很多的問題,所以當時碎銀的使用其實是很少的。
其次碎銀在使用的過程中,由于會受到裁割的行為,所以在不斷的交易與摩擦中,都會損失一部分。
而且不乏就有這種貪財?shù)娜?,他們可能在某方面有著一定的天賦,但是他們的心思全部放在了歪路上,他們會將銀子熔煉之后,在其中添加其他的物質(zhì),這樣就會使得銀子的重量增加,為自己謀取私利。
但是這樣的行為在當時的政府通知下,自然是嚴令禁止的,被發(fā)現(xiàn)的話就會受到砍頭的重刑,但是即使在這樣的危險下,仍然不缺乏鋌而走險的人。而這些造假的銀子在市場上的流通都會產(chǎn)生糾紛,引發(fā)官司,所以當時使用普通人之間使用銀子的非常的少。
其實在明清時期,古人最常使用的還是銅板,因為銅板可以很好的規(guī)定了使用的規(guī)格,不需要向銀子那樣還需要擔心規(guī)格大小不同需要裁割,而做生意的人,大多都是采用銀票的方式來交易。
所以,這種在影視作品中存在的隨意用銀子交易的行為,在古代幾乎就是不存在的事情。
喜歡看古裝電視劇的朋友們,肯定都見過電視劇里的一個情景,那就是古代的人們有的時候在酒館吃完飯之后,扔下一塊銀子就走掉了,沒有喚店小二,店小二也沒有攔下這樣的人。很多人覺得很奇怪,為什么不攔下這樣顧客呢,萬一對方給的錢財不夠飯錢怎么辦,豈不是虧大了。其實,銀子的價值在當時是很高的。
首先我們應該搞清楚,銀子是古代社會中長期流通的一種貨幣,就像銅錢、銀票一樣,都是有價值的。這種流通情況是從宋代起始的,而且銀子也是分品質(zhì)的。比如名字叫做?紋銀?的這種銀子,就是最好的那類銀子,也就是我們在影視劇中經(jīng)??吹降?銀元寶?。最不好的銀子,被稱作?底銀?,里面有很多雜質(zhì),品相并不優(yōu)良。銀子的價值就和我們今天挑選珠寶要選擇質(zhì)地純粹的才更好是一樣的道理。
那么怎么看銀子到底有什么樣的價值,我們可以打一個比方,用大米來換算。實際上,一兩銀子可以在當時的社會購買九十三公斤左右的大米,也就是足足一百八十多斤的大米,再用現(xiàn)在現(xiàn)代社會的物價來看,將近兩百的大米,是值不少錢的,用人民幣來換算,起碼要有兩千塊了。由此可見,在當時的古代社會,銀子的價值是有多么高。
根據(jù)上面這些換算,現(xiàn)在我們就能了解清楚,客人在吃完飯后扔下一塊銀子就走了,老板和店小二根本不用擔心給錢會給少,因為大部分情況下,人家甚至還有可能多給了不少的小費。這樣的人幾乎都是富家子弟或者闊綽的顧客,店小二不僅不會攔下他們,反而還想邀請他們下次再來店里面坐一坐呢。
? ?要搞清楚這個問題,就必須先了解古代的貨幣體系,以及物品的定價知識。搞懂了這兩點以后,“為什么古人吃完飯不問多少錢,放下銀子就走,店小二也從不阻攔”這個問題就會迎刃而解了。
古代貨幣體系? ?在紙幣出現(xiàn)前,中國古代使用的是硬通幣,主要是金、銀、銅、谷、帛等(個別地方用的是鐵幣)。與現(xiàn)代類似的是,銅錢,白銀和黃金之間的兌換比例也是不固定的,部的來說,兌換比例是這樣的(大約):1兩黃金=10兩白銀=10貫(吊)銅錢=10000文銅錢。
? ?由于感觸通幣重量不輕,所以,人們出門前一般要先估算下花費的總額,然后再帶相應的硬通幣出門。因為帶太多錢出門既不安全,而且,褲腰帶也承受不起錢的重量。
物品的定價知識? ?從周朝開始,市場物價的管理就形成了定制,并有對應的組織機構,配備專職的官員和物價工作人員。
賈精于市,而不可以為市師?!盾髯印そ獗巍?/p>
? ?周朝時,專門從事物價工作的人員稱為賈師。 賈師對市場的物價了如指掌,他們的工作就是核定市場上的物價,避免暴漲暴跌現(xiàn)象的出現(xiàn),所以,如果有人不知道物價,只要去市場上問一下賈師就清楚了。
? ?也就是說,在一定時期內(nèi),古代的物價是固定的。因此,經(jīng)常到飯店吃飯的人,對于飯店每道菜的價格應是了如指掌的。
結語? ?綜上所述,由于古人對飯店中的飯菜價格了如指掌,所以,人們經(jīng)常在吃完飯后放下錢就走,其實是很正常的行為,而見多識廣的店小二也就熟無睹了。
? ?其次,古人重視個人信譽,很少出現(xiàn)欺騙的行為,所以,店家都相信客人。
? ?再次,在文學作品及影視作品中,為了使情節(jié)更加緊湊,就將討價還價的環(huán)節(jié)省略了。
? ?其于以上原因,就出現(xiàn)了“古人吃完飯不問多少錢,放下銀子就走,店小二也從不阻攔”這種現(xiàn)象。
古人在外面吃飯吃完留一塊碎銀子就走,而小二也不去攔著算賬,這種現(xiàn)象只有在小說和電視里面才有,在古代的真實生活里,是很少有這種情況的,銀子是非常貴重的一個東西。沒有人經(jīng)常拿著銀子出去買買買。
我們在看古代電視劇的時候,經(jīng)常會看到古代的人在外面吃飯時,吃完飯以后放下一塊碎銀子就走了,也沒有店小二出來攔著他們說算賬,難道他們就不擔心錢少了嗎?但其實這種現(xiàn)象很多都是古裝劇里才有的亂花錢。在真正的古代,白銀的產(chǎn)量不是很豐富。從明清時期才開始把白銀當成了基礎的流通貨幣,后來又因為海外貿(mào)易的關系,通過出口絲綢茶葉等東西,大世界各國的白銀也開始慢慢的流入了進來。中國也一下子成為了儲銀大國,那個時候銀的身價就不值錢了。
在我們看的武俠小說射雕英雄傳里,郭靖第1次請黃蓉吃飯就花了19兩銀子,要是換成現(xiàn)在的人民幣相當于兩三千元,難道是進了黑店嗎。還有紅樓夢里,劉姥姥家很窮,他去榮國府,人家給了他20兩銀子,他高興的不得了。是在榮國府里,這20兩銀子只是給丫鬟們做衣服用的,可見有錢人和沒錢的人差距是有多大。
在古代的老百姓可能一輩子也見不到白銀的面目,他們一般都是自己種自己吃,自給自足,所以也很少需要用很多的錢,除非是買點兒衣服,日用品什么的,其他的像米,菜。包括雞,鴨等自己家里都有。在明清以前,付款一般都是用銅錢,紙幣等,后來換了其他的朝代,付款的貨幣也不一樣了,但確實沒有出現(xiàn)經(jīng)常用銀子買東西的。在明清以前,名字都是比較貴重的東西,錢的人才拿碎銀子交易,那也只是一點點。
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