茶經(jīng)是指什么

茶經(jīng)是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為茶葉百科全書。

公元760年，走遍全國各大茶區(qū)的陸羽，根據(jù)多年的調(diào)查和實踐，認(rèn)真總結(jié)、悉心研究了前人和當(dāng)時茶葉的生產(chǎn)經(jīng)驗，完成《茶經(jīng)》。

書中對唐代及唐代以前的茶葉歷史、產(chǎn)地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、飲用的知識技術(shù)都作了闡述，使茶葉生產(chǎn)從此有了比較完整的科學(xué)依據(jù)，對茶葉生產(chǎn)的發(fā)展起過一定積極地推動作用。

陸羽也因《茶經(jīng)》，被世人尊為茶神和茶仙。

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