古代皇宮都有哪些特有糕點,什么樣的人才有資格全吃過呢

還不知道：古代皇宮都有哪些特有糕點的讀者，下面小編就為大家?guī)碓敿毥榻B，接著往下看吧~

現(xiàn)在身邊不乏一些吃貨朋友，他們都特別慶幸自己生在了新時代，不管是家里有礦沒礦，都可以吃到好吃的糕點，即便是用錢買不到，自己在家也可以做。然而在經(jīng)濟落后的古代就不一樣了，平民百姓想要填飽肚子都難，更別說這些糕點了，所以有很多糕點都是老百姓們平時沒有見過的，就算是達官貴人他們也并不見得天天吃，所以今天我要跟大家講的是皇宮里面的糕點，吃過一種的話，是答應(yīng)吃過兩種是貴人，全吃過的不是太后就是寵妃。

桂花糕

桂花糕是已有300多年歷史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的美味糕點，中國特色傳統(tǒng)小吃。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對于味道的各種需求。并且擁有美麗的歷史傳說，更增添了桂花糕的歷史價值。色澤黃白分明，無斑點，無雜質(zhì)。組織滋潤松軟，細膩化渣，不翻粗，無糖子。口味香甜可口，具有濃郁的桂花清香。古代皇宮那些娘娘們都是喜歡得不得了!

棗泥酥餅

這款棗泥酥餅是古代滿漢全席中特別出名的糕點之一，曾經(jīng)還收到過太后娘娘的夸贊呢!其實做法特別簡單，用油酥面作皮金絲小棗做餡，吃起來外酥里嫩。但是由于古代沒有烤箱，只有御膳房可以做，因此也只有一些皇親貴胄才能吃到。后宮的嬪妃們一看到這棗泥酥餅，就被它超高的顏值所吸引了。據(jù)說當年這個點心是給慈禧太后專門設(shè)計的，一般的老百姓，還真的沒有這個口福。

龍須酥

龍須酥是由花生，麥芽糖，芝麻做成的一款糕點，吃起來甜而不膩，非常適口。據(jù)說，這道糕點是雍正皇帝用來宴請群臣的，可想而知它在當時的貴重，想來，答應(yīng)貴人是吃不到的，妃位以上才有資格吃吧。

驢打滾

驢打滾是北京最有名的一種傳統(tǒng)糕點之一，它的成品有黃、白、紅三色，看起來非常的好看。驢打滾主要是用大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁為食材制作而成的，制作工藝一般分為制坯、和餡、成型三道工序。制作好的驢打滾外面還要粘滿豆面，滿面金黃，而且吃起來豆香餡甜，入口綿軟，別有一番滋味。驢打滾入口即化，而且香甜入心，細細地品嘗，就會不一樣的發(fā)現(xiàn)，無論男女老少都是可以吃的。

豌豆黃

炎熱的夏天，除了可以用綠豆水解暑，也可以吃一些豌豆黃，它是由豌豆燜熟碾成粉做成的，然后放在冰箱里冷藏，這道美食是西太后最喜歡的糕點，而且特別的昂貴，老百姓根本吃不起，只有皇宮貴族才能享用。

玫瑰餅

這種玫瑰餅當時在皇宮里也是特別受歡迎的一種糕點，制作時用的玫瑰都是每年5、6月份采購來的鮮玫瑰腌制的，用純玫瑰絲做餡，包在薄如紙張的油酥皮中烤制而成，嘗上一口真的是香酥可口?，F(xiàn)在這種玫瑰餅雖然比較少見，但是還是有一些地方能買到的，吃上一口，仿佛自己也榮升為貴妃一樣。

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