我們?cè)诳磳m廷劇的時(shí)候,皇帝吃每頓飯的時(shí)候都是山珍海味,皇帝一頓飯有幾百個(gè)菜,而每道菜只吃幾口,那么剩下的菜怎么辦呢?
首先在很多時(shí)候,皇帝會(huì)把沒有吃完的菜品賞賜給一些大臣們,讓一些大臣們也可以享受一番美味。但是這樣的情況也不是常事,偶爾會(huì)這樣。
其次宮里的貴人總喜歡養(yǎng)寵物,從鸚鵡貓狗到馬匹,各類動(dòng)物層出不窮,也需要大量食品供給。有時(shí)吃不完的精品飯食,會(huì)加工制成寵物們的糧食,也消化一部分。
還有一種方法就是,等皇帝全部都吃完了,還有人他們就會(huì)借著皇帝的名義然后把這些飯菜賣到宮外面,他們把那些皇帝幾乎沒怎么動(dòng)的菜在進(jìn)行加工一下,打五折給了飯館,然后就再次以御膳的旗號(hào)賣給那些有錢人。
而且很多有錢人也會(huì)從飯館里購買這種經(jīng)過加工的御膳吃,京城的不少飯館甚至還會(huì)公開打出御膳的牌子招攬客人,明清時(shí)期甚至形成了這樣一種比較特殊的產(chǎn)業(yè)鏈,從業(yè)人員多達(dá)上萬人。
其實(shí)從吃這么一件小事上,就能看出為什么古代人人都想爭(zhēng)著做皇帝了。古人說,天上神仙府,世上帝王家,誠不我欺。一個(gè)小小的御膳房,竟衍生出若干條產(chǎn)業(yè)鏈,養(yǎng)活幾萬人,至于其它用度就更不可想象了。
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