在古代就不是那么回事了,蝗蟲一來,黑壓壓一大片,遮天蔽日,猶如黑云壓境一般,呼啦啦地躥入莊稼地里面,片刻之間,啥都沒了。
古人見了蝗蟲,就如同見了“瘟神一般”,嚇得瑟瑟發(fā)抖,還會跪下磕頭,直到“瘟神”飛走為止。
這是為何呢?
因?yàn)楣湃苏J(rèn)為蝗蟲是天降神蟲,是凡人做了太多的惡,觸怒了老天爺。老天爺給凡人以警示,這才降下神蟲。
所以古人對待蝗蟲畢恭畢敬,磕頭禱告的,還自發(fā)修建了許多蝗神廟,天天燒香,天天供奉?;认x來了,古人連磕頭都來不及,更別提吃蝗蟲肉了。
他們寧愿餓死也不敢吃神蟲。
后來,唐太宗時期爆發(fā)了一次嚴(yán)重的蝗災(zāi),太宗為了表達(dá)與蝗蟲作戰(zhàn)的決心,消除百姓對蝗蟲的畏懼感,親自表演了大嚼蝗蟲。
這只蝗蟲不是油炸的,也不是火烤的,而是被生嚼了,這滋味不敢想象,估計(jì)嚼得滿嘴冒綠泡泡吧。
唐太宗成為了歷史上第一個生嚼蝗蟲的人。
到了唐玄宗時期,也發(fā)生了蝗災(zāi),玄宗又是修德,又是祭拜,又是節(jié)欲(幾個月沒碰楊貴妃),啥招數(shù)都用完了,可是蝗蟲還是一點(diǎn)面子不給,沒有離開的意思。
軟的不行來硬的,玄宗下令在全國開展轟轟烈烈的滅蝗運(yùn)動,凡是滅蝗不利的,一律就地免職,在全民皆兵的大力打擊之下,蝗災(zāi)得到了有效的控制。
到了2017年,山東爆發(fā)了一次蝗災(zāi),田地里,水溝邊,到處是密密麻麻的蝗蟲?;认x飛入了農(nóng)民的玉米地里,不一會兒,啃光了農(nóng)民的玉米。
當(dāng)時,有記者采訪了受災(zāi)農(nóng)民:“這次蝗災(zāi)是不是影響了收成?”
農(nóng)民:“那當(dāng)然了!”
記者:“那今天孩子學(xué)費(fèi)啥的,咋整啊?”
農(nóng)民:“好辦,莊稼沒了,但俺們抓了蝗蟲賣錢,一晚上抓了三四百斤,一斤十幾塊錢,一晚上俺們都賺了三四千呢!隔壁老王,兩口子半夜不睡覺,都掙了六千多了!”
記者:“那一畝地玉米多少錢?”
農(nóng)民:“一千多吧,還是抓蝗蟲來錢快啊!”
在古代,蝗災(zāi)是一種與干旱、洪水和瘟疫一樣著名的自然災(zāi)害。在陳壽的《三國志》中,他記載了幾次蝗蟲大爆發(fā),甚至之后常常在沒有食物的時候把人吃掉。有一次,曹操和呂布打仗,蝗災(zāi)造成糧草短缺。他們不得不停戰(zhàn)一年,等到第二年。古代人們對自然災(zāi)害的認(rèn)識,在許多方面仍被視為天意。
他們認(rèn)為這些自然災(zāi)害,是對地球上太多邪惡的懲罰。例如,在旱災(zāi)期間,他們會祭祀龍王求雨; 在瘟疫期間,他們會祭祀瘟疫。這是蝗災(zāi),人們祈禱上帝會原諒他們的所作所為,上帝會派他們回來懲罰他們。所以當(dāng)時的人們寧愿餓死也不愿意吃蝗蟲,因?yàn)樗麄兒ε??;葹?zāi)危害極其嚴(yán)重,據(jù)記載,在明清時期,每1.6年發(fā)生一次蝗災(zāi)。即使是現(xiàn)在,蝗災(zāi)仍然困擾著非洲,嚴(yán)重破壞了當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)和人們的生計(jì)。就在今年,蝗災(zāi)肆虐歐洲和其他地方,給當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成了嚴(yán)重?fù)p失。到了唐朝,蝗災(zāi)頻發(fā),唐太宗見到蝗災(zāi),便撿起一只活的來咀嚼,成為歷史上第一個治蝗的人。黃河災(zāi)害的形成主要與干旱有關(guān)。在古代的書中,有一句諺語說?旱極而蝗?。在干旱年份,當(dāng)河流和湖泊萎縮,低洼地區(qū)變得光禿禿的時候,它們也為蝗蟲提供了更適合產(chǎn)卵的地方。它們遷徙到低洼地區(qū)覓食,造成蝗災(zāi)。
現(xiàn)在,隨著食蟲熱的普及,昆蟲的生長周期相對較短,而且富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì),可以為人類提供充足的營養(yǎng),或者保健食品和低碳食品。
炸蚱蜢,成了一道獨(dú)特的美酒佳肴。蚱蜢,不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、磷、鐵、鋅、錳等元素,還可以治療破傷風(fēng)、兒童風(fēng)、發(fā)熱哮喘等良藥。此外,蚱蜢含有豐富的甲殼素。根據(jù)營養(yǎng)專家的研究,甲殼素被認(rèn)為是人體繼蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)之后的第六大重要元素。甲殼素可以提高體液的 ph 值,改善身體的酸性環(huán)境,可以清除人體自由基,抑制過氧化物對人體組織細(xì)胞的損傷,激活細(xì)胞,延緩衰老,使身體能夠排除毒素,解毒美容(甲殼素在日本用作污水處理)。因此,甲殼素被營養(yǎng)專家推薦為21世紀(jì)人類最后的財富。蚱蜢的脂肪含量和膽固醇含量也相對較低,是三高人群理想的食品配料,也能達(dá)到減肥減病的效果。然而這些知識是當(dāng)前醫(yī)學(xué)研究的成果。
在生產(chǎn)力低下的古代,老百姓們基本都是?靠天吃飯?。如果這一年風(fēng)調(diào)雨順,適合農(nóng)作物的生長,肯定是會個好收成的,這一年不愁吃不愁穿。若是恰好碰上那些自然因素,比如:洪災(zāi)、旱災(zāi)、蝗災(zāi),那么百姓們也就只能自認(rèn)倒霉了,最后的結(jié)果便是沒有糧食,無數(shù)人餓死。
在如今,即便是蝗蟲,也是成為了我們餐桌上的一道美食,而且烹飪手法也是多種多樣的,就營養(yǎng)方面來說,蝗蟲富含大量的蛋白質(zhì),是營養(yǎng)極佳的美食,而在經(jīng)過油炸之后,更是香酥可口,雖然在很多人看來有些吃不下去、難以入口,但其作為美食他的價值,甚至是比牛羊肉都要昂貴,那么既然是這樣,在古代的時候,發(fā)生蝗災(zāi)百姓們往往無糧可吃,即使蝗蟲數(shù)量那么多,難民也不吃蝗蟲呢。
首先古人很是迷信,對蝗蟲懷有敬畏之心,不敢捕殺。人們對于世界的認(rèn)知有限,認(rèn)為蝗災(zāi)的發(fā)生是上天的懲罰,他們認(rèn)為?吃了災(zāi)蟲,會得罪上天?,災(zāi)民們不到萬不得已是不會去阻止蝗蟲吃食莊稼糧食的,若是要談到將蝗蟲捕捉來作為食物,就更難以想象了。
人類的生命維持,消除饑餓感需要的是熱量,而熱量的主要來源則是碳水化合物。 而蝗蟲雖然是具有豐富的蛋白質(zhì),甚至是蛋白質(zhì)含量高達(dá)75%,但是它卻是典型的低熱量食物,也就是說吃蝗蟲并不能給人類提供多少熱量。這樣一來雖然蝗蟲數(shù)量眾多,但是卻并不能維持難民的生存。
蝗蟲過境的時候,并不是靜止在莊稼上的,它是屬于流動性的大軍,而且十分的靈活。在古代的時候,人們并沒有什么有效的工具,單純是靠手動的話,能夠捕捉到的蝗蟲數(shù)量屈指可數(shù),根本就沒有辦法做到大肆捕捉,而且捉蝗蟲還要浪費(fèi)大量的體力,非常劃不來。
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