大家好,這里是小編,今天給大家說說陳振龍的故事,歡迎關(guān)注哦。
明朝萬歷年間,一個(gè)叫陳振龍的福建人,漂洋過海來到呂宋(今菲律賓)經(jīng)商。那時(shí)候,到東南亞一帶經(jīng)商的福建人很多。
陳振龍出身書香之家,自幼吟讀詩書,不到20歲就考中了秀才。隨著年齡的增加,陳振龍厭倦了科舉考試,投身商海,做了一名商人。
陳振龍到了呂宋后,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厥a(chǎn)一種叫番薯的農(nóng)作物。這種農(nóng)作物耐干旱、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、極易成活,而且生熟都能食用。他想到自己的福建老家山多田少,土地貧瘠,糧食不足。遇到旱災(zāi),很容易發(fā)生災(zāi)荒,如果將這種農(nóng)作物引進(jìn)福建,豈不能夠極大地緩解災(zāi)害的影響,救活無數(shù)民眾?
其實(shí),番薯也不是呂宋的原產(chǎn)地。番薯的原產(chǎn)地是南美洲。15世紀(jì)初,隨著荷蘭、西班牙、葡萄牙等國開啟了“地理大發(fā)現(xiàn)”,番薯、馬鈴薯和玉米從南美洲傳到了歐洲。西班牙入侵呂宋等地后,又將番薯帶進(jìn)呂宋。西班牙殖民者將番薯視為“奇貨”,不允許將番薯傳到其他國家。陳振龍無法公開將番薯帶走,只好另外想辦法。
他是怎么做的呢?將番薯藤絞入汲水繩中,在繩面涂抹污泥,以此躲過關(guān)卡的檢查,得以乘坐船只渡?;氐街袊=◤B門。
1594年,福建發(fā)生大旱,五谷歉收。陳振龍讓兒子陳經(jīng)綸上書福建巡撫金學(xué)曾,建議在福建嘗試種植番薯。金學(xué)曾同意了。于是,陳振龍父子在福州南臺沙帽池的一塊空地進(jìn)行試種。4個(gè)月后,番薯喜獲豐收,小者如臂,大者如拳,味同梨棗,可以充饑。
番薯試種取得了成功。金學(xué)曾下令福建各地種植番薯,番薯豐收后,緩解了饑荒。
道光年間,福州人何則賢在福建省福州市烏石山清冷臺建了一個(gè)先薯亭,就是為了紀(jì)念引種和推廣番薯的陳振龍和金學(xué)曾。
番薯進(jìn)入中國后,由于產(chǎn)量高、對環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)的特性,加上“潤澤可食,或煮或磨成粉,生食如葛,熟食如蜜,味似荸薺”,迅速在全國范圍內(nèi)得到推廣,成為北方旱地與南方山區(qū)重點(diǎn)依賴的糧食作物。
到了清朝乾隆時(shí)期,朝廷更是以官方名義鼓勵民間種植番薯,乾隆皇帝更是親自下令,在直隸省“廣勸栽植”。在朝野上下的積極推廣,番薯很快在全國廣為傳種,成為中國僅次于稻谷、麥子和玉米的第四大糧食作物。
在番薯出現(xiàn)在中國以前,中國的主要農(nóng)作物是稻谷、麥子等。稻谷、麥子不能在山地耕作,使得大片土地成為荒地。番薯來到中國以后,可以種植在稻谷、麥子不能種植的山地,把原來大片不可耕種的土地變成可耕種的土地,使中國的可耕地面積得到大幅度擴(kuò)大。
同時(shí),“手里有糧,心里不慌”。當(dāng)老百姓因?yàn)榉N植番薯解決了溫飽問題后,就有時(shí)間和精力從事農(nóng)業(yè)之外的生產(chǎn)經(jīng)營活動,比如商業(yè)、工業(yè)等。工商業(yè)的繁榮,又極大地推動了經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展。
所以,人們常說“康乾盛世”其實(shí)是“番薯盛世”,雖然有些夸張,但不無道理。
我們知道,從宋朝以后,中國人口數(shù)量一直在1億上下徘徊。可是,到了清朝道光年間,中國人口數(shù)量猛增至4億。從1億到4億,這增加的3億人口中,番薯發(fā)揮了相當(dāng)了不起的作用。
因此,人們把引進(jìn)和推廣番薯的陳振龍稱為“番薯之父”。
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