三寶太監(jiān)七下西洋,歷時幾十年,使明朝的威名遠播海外,此舉可謂前無古人。那么,人口數(shù)量如此龐大的船隊,在出行時期是如何解決飲食、醫(yī)療等難題的呢?
鄭和少年時就在朱棣身邊長大,跟著朱棣南征北戰(zhàn),是“靖難之役”的有功之臣,并被朱棣皇帝視為心腹。但是,更為重要的是鄭和本人所具備的素質(zhì)和條件適合于擔(dān)任下西洋總兵正使一職,率領(lǐng)船隊下西洋。
史籍記載,在鄭和船隊結(jié)束遠航的幾十年后,曾有朝中大臣評價此事:鄭和船隊在航行過程中,耗費銀兩幾十萬,船隊人員損傷上萬,縱然得到奇珍異寶,對國家來說并沒有實際收益。由此可見,當初在船隊上的減員還是比較大的,但是,大多數(shù)都是戰(zhàn)斗減員或船難減員,船員死于疾病的記錄寥寥無幾。
曾經(jīng)有名船上的士兵患了瘧疾,由于這種疾病有一定的傳染性,所有,其余船員提議將其扔進大海任其自生自滅。船隊官員不忍,于是,給這名士兵一些生活備品,把他留在島上生活。后來,在其痊愈后船隊再次遠洋之后回歸中國順路把他帶了回來,這就是關(guān)于船員患瘧疾的一例記載。
實際上,在鄭和船隊中配備了醫(yī)生百余名,相當于每十個海員中就有一名醫(yī)生,這個醫(yī)療配置可謂史無前例。要知道在明朝的部隊中,十萬人才有四名軍醫(yī)。整個艦隊中不僅醫(yī)生數(shù)量多,行醫(yī)水平也是極高的,船上醫(yī)生大多選自太醫(yī)院,還有一部分是從民間醫(yī)術(shù)優(yōu)秀的醫(yī)生中征召。
這種官方與民間相結(jié)合的醫(yī)療團隊,足以應(yīng)付船員們的大病小傷,甚至,還有余力去醫(yī)治航線上其他國家的民眾。
講罷醫(yī)療,鄭和船隊的衛(wèi)生條件也是極高的,每艘船的空間安排合理,例如:將馬廄設(shè)立在底層船艙,上層船艙用做會客等。這樣的規(guī)劃使得人員日常生活井井有條,大大降低了流行病的發(fā)生。優(yōu)秀的衛(wèi)生與醫(yī)療條件雙管齊下,這也是西洋之行中鮮有大規(guī)模傳染疾病的原因。
我們知道,船隊遠行正處于明朝鼎盛時期,在人員和物資方面都“精益求精”。拿船隊配給的必需品來說,當時的油鹽醬茶蠟燭等都是按人頭下發(fā),十分充足。
除此之外,歷史資料中有記載,鄭和的船隊有專門的儲水設(shè)施,可供一眾人員日常使用,在平時經(jīng)過大河小溪等地形還可以得到充分的補給。眾所周知,飲食是航行中的重中之重,船里的食品倉庫和廚房一應(yīng)俱全,最終,食物水源得到了周全的保障,解決了船隊出行的最大難題。
并且,鄭和懂兵法,有謀略,英勇善戰(zhàn),具有軍事指揮才能。鄭和少年時就在明軍中服役,在明軍中長大,后轉(zhuǎn)入燕王府侍候朱棣。鄭和成年后,經(jīng)受了戰(zhàn)火考驗,跟著朱棣參加“靖難之役”,出生入死,轉(zhuǎn)戰(zhàn)南北,經(jīng)歷數(shù)次重大戰(zhàn)役,具有實戰(zhàn)經(jīng)驗。這樣一來,不光后勤,甚至連遇到危機之時前線作戰(zhàn)的將領(lǐng)問題都解決了。
鄭和船隊的伙食究竟有多棒?這里我們就來詳細聊聊。
艦隊一路南下,所過城市均處于熱帶地區(qū),溫度普遍偏高,所以,除了經(jīng)過城市補給的一些新鮮食材外,船上儲備的大部分食物都是可以長久保存的。
那時的明朝已經(jīng)有了適合儲存食物的加工技術(shù),船上儲備的食物大多是一些熏魚臘肉、干蔬菜、油鹽醬醋和果脯蜜餞,還有儲存期較長的谷物豆子。當然,長期吃這些食品難免會缺乏營養(yǎng),于是,鄭和船隊還有養(yǎng)魚和家禽的船艙,甚至,蔬菜在船上都能用木盒種植,這也大大豐富了食物的多樣性。
航行過程中,會經(jīng)過許多國家,所以,那些異域美食給船員們帶來了口福。因為,航線覆蓋面積廣闊,所經(jīng)的國家文化、地理、習(xí)俗等各有不同,所以,鄭和船隊可以在航行中品嘗到多種多樣的美味。例如:在一些伊斯蘭信仰的國家,就能吃到不同做法的雞肉羊肉,在一些特色國家如古里,船員還能吃到兔肉鹿肉,可以說,這許多美食當時在大明朝可是吃不到的。
之前我們講到,新鮮食物給海員們提供的維生素是至關(guān)重要的,而新鮮食物中富含維生素的就是水果。東南亞盛產(chǎn)熱帶水果,這我們都知道,當時的鄭和船隊可以品嘗到椰子、芭蕉、甘蔗和西瓜等等。并且,這些新鮮水果使船員患敗血癥的幾率大幅度降低。
食物精良,身體健康,當時在鄭和船隊上的船員們的航海待遇可謂極高。由此可見,艦隊上的管理人員水平頗高,能將這么多船員的飲食、醫(yī)療、調(diào)度、人力配給統(tǒng)籌規(guī)劃的十分合理。若非如此,鄭和也不可能完成七下西洋的大業(yè),要知道,這在當時世界上是多么令人震驚的舉動。
遠航者,心中必有星辰大海,滿懷壯志,后勤的保障使船員們再無后顧之憂。有了強盛的國力基礎(chǔ),精良的人員配置,運籌帷幄的管理人員,鄭和的西洋壯舉怎能不成?
從各個細節(jié)中我們都可以見到,明朝能將國家之名宣揚到西洋各國,確實有著強橫的硬實力。公元1433年,62歲的鄭和于歸國途中,積勞成疾,在古里(今印度卡利卡特)病逝。七月,船隊回國,骨灰葬于南京弘覺寺地宮,今南京牛首山鄭和墓或為其衣冠冢。
李約瑟曾這樣評價道:東方的航海家中國人從容溫順,不記前仇,慷慨大方,從不威脅他人的生存,雖然有恩人自居;他們?nèi)蔽溲b,卻從不征服異族,也不建立要塞。
鄭和船隊的規(guī)模在當時舉世無雙,海船規(guī)模大,船數(shù)多,人數(shù)多;其船隊使用了當時最先進的航海設(shè)備羅盤針;遠航次數(shù)多,前后7 次;到達范圍廣,到達亞非30 多個國家和地區(qū);時間早,比歐洲航海家的航行早半個多世紀。這些在世界航海史上都是空前的,所以說鄭和下西洋是世界航海史上的壯舉。
鄭和下西洋是中國古代規(guī)模最大、船只最多(240多艘)、海員最多、時間最久的海上航行,比歐洲國家航海時間早半個多世紀,是明朝強盛的直接體現(xiàn)。鄭和的航行之舉遠遠超過將近一個世紀之后的葡萄牙、西班牙等國的航海家,如麥哲倫、哥倫布、達伽瑪?shù)热耍胺Q是“大航海時代”的先驅(qū),是唯一的東方人,更是比馬漢早五百年提出海權(quán)論 ,更有說法稱鄭和最早發(fā)現(xiàn)美洲、澳洲、南極洲。
鄭和下西洋是是世界航海史上的壯舉:
1、鄭和下西洋是我國歷史上空前的主動外交;
2、鄭和下西洋規(guī)模、航行時間、航程在世界航海史上市空前的,與歐洲航海家相比,早半個世紀;
3、鄭和是我國也是世界上的偉大航海家;
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