古代沒有冰箱是怎么制造冰塊的,人工造冰的技術(shù)出現(xiàn)在什么時(shí)期

古代沒有冰箱是怎么制造冰塊的,人工造冰的技術(shù)出現(xiàn)在什么時(shí)期

大家好，這里是小編，今天給大家說說古代冰箱故事，歡迎關(guān)注哦。

冰在現(xiàn)代早已經(jīng)融入了我們的生活中，自人類的第一個(gè)現(xiàn)代冰箱被一個(gè)美國人在英國發(fā)明出來之后，我們就開始逐漸在炎熱的夏天享受起了冰給我們帶來的冰涼福利，如果不太了解歷史的話，可能很多人都會(huì)覺得用冰只是現(xiàn)代人的福利，跟古代人是掛不上鉤的，但實(shí)際上在古代，在遠(yuǎn)在周朝的時(shí)候，就有人用起了冰。

周朝之前的年代里有沒有人在夏天用過冰我們不知道，但是可以肯定的是，周朝的時(shí)候周天子已經(jīng)可以在夏天的時(shí)候用上冰了，在當(dāng)時(shí)周天子所用的冰是夏天的時(shí)候從結(jié)冰的河里面挑選出一些水質(zhì)良好的地段鑿出的一塊塊寒冰，然后儲(chǔ)藏在專門的冰窖里面，這樣來年的夏天就可以使用了。

古人的冰窖以及冰的保存

古人的冰窖都是尋找一些非常陰涼的地方挖掘建造的，這些地方要常年不能見到陽光，只有這樣才能避免太陽所帶來的溫度將冰窖中的冰迅速融化，之后他們會(huì)在冰窖的最底層鋪上很多桔梗類或者蘆葦類的植物，在鋪墊完這些植物之后，他們才會(huì)將一塊塊的冰放入冰窖中，然后在上面再鋪墊上一些桔梗植物，這樣就能將冰保存到來年了。

當(dāng)然，并不是說通過這種方法保存的冰不會(huì)融化，冰還是會(huì)融化的，而且融化的還是大部分，隨著冰的慢慢融化，在來年的夏天能保存下來的冰就只剩下了三成左右，所以一般在儲(chǔ)存冰的時(shí)候古人都會(huì)準(zhǔn)備數(shù)量非常龐大的冰，以備融化后留下的冰可堪使用。

當(dāng)然這種用冰方式是有條件限制的

第一個(gè)條件是你得生活在冬天可以結(jié)冰的地方，如果這個(gè)條件不滿足，那什么都將會(huì)是空談，所以在那個(gè)年代冰往往是很多北方貴族的福利，南方的貴族無福享受。

第二個(gè)條件就是在社會(huì)中的地位，在周朝春秋戰(zhàn)國時(shí)期，能用得起冰的除了周天子之外就是各大諸侯國的王公貴族了，他們的手下會(huì)有專門的人為他們管理著冰窖，在冬天的時(shí)候，為他們采集冰，夏天的時(shí)候則負(fù)責(zé)為他們發(fā)放冰。

與此同時(shí)，當(dāng)時(shí)還出現(xiàn)了一種非常原始的冰箱，這就是我們所說的冰鑒，冰鑒是純由青銅打造，造型像一個(gè)樽，在打造冰鑒的時(shí)候會(huì)在中間留下一個(gè)夾層，然后冰塊就可以放入這個(gè)夾層中，冰鑒就能擁有制冷的效果了，這樣就能保存王公貴族們所喜愛的食物以及水果，使他們享受到平民所無法享受的福利了。

人工造冰的技術(shù)出現(xiàn)于唐朝，繁盛于宋朝

當(dāng)然隨著時(shí)代的發(fā)展，很多東西都會(huì)發(fā)生改變，就比如在唐朝的時(shí)候，人們制冰的技術(shù)發(fā)生了翻天覆地的變化，原本只能當(dāng)天然搬運(yùn)工的人們，開始獲得了人工造冰的技術(shù)。

人們發(fā)現(xiàn)通過將一些硝石放入水中，能在消失迅速吸收熱量的同時(shí)獲得到他們所想要的冰塊，就這樣夏天用冰開始不分地域了起來，南方的豪富貴族們也開始享受起了冰的福利。

在唐朝的市井中也有商人銷售冰塊，只不過因?yàn)閮r(jià)格太過昂貴，導(dǎo)致了很多平原百姓消費(fèi)不起，所以只能在豪富人家中通行，在宋朝的時(shí)候，人工造冰的技術(shù)才開始得到了普及，就算是南方的平民百姓，也能在街市中買到冰塊，買到一杯冰涼透底的茶湯。

古代冰箱的改變與科技發(fā)展的使然

就是在這個(gè)時(shí)候，古代的冰箱也發(fā)生了改變，冰箱開始由青銅冰鑒改頭換面成為了木質(zhì)的冰箱，這些的冰箱的外體開始變成木質(zhì)的，但在木質(zhì)冰箱的內(nèi)部卻是金屬打造，木和金屬之間的夾層就是放冰的地方，而金屬的內(nèi)部則就是儲(chǔ)存食物的地方。

正所謂科技改變時(shí)代，隨著我們?nèi)祟惣夹g(shù)的慢慢發(fā)展，很多我們以往說覺得不可能的事情都會(huì)越來越普遍，冰在以前只有寥寥少數(shù)人才能享用，這種情況不正如我們現(xiàn)代的宇航員上太空嗎?

在我們這個(gè)太空技術(shù)還不是很發(fā)達(dá)的年代，真正能進(jìn)入太空的人少的可憐，而且過程十分復(fù)雜，不僅要從千萬人中挑選出少數(shù)幾人，還要經(jīng)過各種非常嚴(yán)格的訓(xùn)練才能上天，也可以想見，在遙遙可及的將來，人類的太空技術(shù)也能和這個(gè)制冰技術(shù)一樣發(fā)生突飛猛進(jìn)的變化，到時(shí)候人類上太空就會(huì)變成一件跟我們現(xiàn)代人享用冰一樣的普遍事，我們也終將因?yàn)闀r(shí)代的發(fā)展而進(jìn)入太空時(shí)代。

所以說這就是我從制冰技術(shù)在歷史中的發(fā)展所得出的一些聯(lián)想，我們處在了一個(gè)古人無法想象的年代，而我們的后代也終將進(jìn)入一個(gè)我們所無法想象的年代，這是科技發(fā)展的趨勢(shì)所然，也是大時(shí)代最終所做出的選擇。

古人是如何制冰的？

古時(shí)候的制冰方法如下：
1、用窖冰法和硝石制冰法。在每年的大寒季節(jié)，古代的官吏，帶領(lǐng)下屬到冰凍河上鑿采，將冰塊運(yùn)送到冰窖里，用新鮮稻草和蘆席做鋪墊，將冰放鋪墊上后，覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料，密封窖口，待來年享用。
2、古人發(fā)現(xiàn)硝石溶解于水時(shí)會(huì)吸收大量熱量，使水溫降低，甚至結(jié)冰。利用硝石的特性，可制作成冰飲料。

古代沒有冰箱冰柜，為何古人還可以造“冰”呢？

古代雖沒有冰箱，卻已經(jīng)可以制造冰塊了，主要也是根據(jù)當(dāng)時(shí)人們的?聰明才智?，民間極少部分的人會(huì)用到冰塊，不過在皇宮中大部分的人都會(huì)用冰塊。其實(shí)在古代是有冰窖這樣的地方，而到了冬天的時(shí)候，很多有條件的人家里就已經(jīng)開始制冰了，無論是從冰冷的湖中取冰塊，或者是根據(jù)天氣的溫度將水制成冰塊，之后都會(huì)把它們儲(chǔ)存在?冰窖?中，以便于來年夏天的時(shí)候使用。

不過主要也是些有錢的官員家中，或者是皇宮里才能夠有條件去制冰。明顯能夠看出古人制冰的事情，并不是影視劇中夸張和虛構(gòu)的，像一般看些古裝劇都會(huì)發(fā)現(xiàn)，皇上在夏天的時(shí)候還可以吃冰鎮(zhèn)的西瓜，而且還可以用冰做很多事情，甚至是用東西包著冰塊進(jìn)行冷敷，受傷時(shí)候還可以冰鎮(zhèn)?止血?，這樣的場景都是根據(jù)古代歷史進(jìn)行改編的。

除了冰窖儲(chǔ)存冰塊的方式以外，到了唐朝時(shí)期，人們已經(jīng)研制出了?制冰?的機(jī)器，雖然并沒有現(xiàn)在這么發(fā)達(dá)，現(xiàn)在可以隨時(shí)取冰，也可以大量的制造出冰塊兒，但對(duì)于那個(gè)年代來說，已經(jīng)是很突破的發(fā)明了，不過在皇宮中才能夠使用，但仍然要感嘆人們的技術(shù)，小型的制冰機(jī)器，只可以制造出少量的冰塊，也夠?qū)m中的人使用了。

再到清朝時(shí)期，夏天時(shí)候已經(jīng)可以飲用冰涼的?冷飲?了，雖然一些影視劇中會(huì)夸張些，有的皇帝甚至吃上了?刨冰?，這應(yīng)該是不太可能出現(xiàn)的，除非是有人?穿越?把技術(shù)帶過去了，不過大的冰塊還是很常見，畢竟皇宮的冰窖中已經(jīng)儲(chǔ)存了很多。

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