古代士兵行軍打仗吃的軍糧是什么這種糧食憑什么得以延續(xù)千年

古代士兵行軍打仗吃的軍糧是什么?這種糧食憑什么得以延續(xù)千年?感興趣的讀者可以跟著小編一起看一看。

在古代，行軍打仗，軍糧是很重要的，因?yàn)槭勘燥柫瞬庞辛馀c敵人抗?fàn)?，那么，古代士兵征?zhàn)用什么做軍糧?軍糧不足的時(shí)候又是靠什么充饑的呢?

行軍打戰(zhàn)最重要的就是糧草，如果糧草不到位的話(huà)，那么對(duì)于整個(gè)軍隊(duì)的士氣以及斗志都是有很大的聯(lián)系。在中國(guó)古代歷史上，有這樣一種糧食一直被他們所沿用，并且用著還特別好，這種糧食就是粟米。

據(jù)史料記載，這個(gè)糧食已經(jīng)在部隊(duì)當(dāng)中綿延數(shù)千年了，自秦朝以來(lái)就使用一直到唐朝的時(shí)候也是沿用，首先這種糧食有這樣的幾個(gè)優(yōu)勢(shì)。

第一個(gè)就是成本相對(duì)較低，并且這種糧食在南北都可以生產(chǎn)，這也在一定程度上成為了軍隊(duì)賴(lài)以接受的糧食。除了成本較低之外，第二個(gè)優(yōu)勢(shì)就是它的作用要比其他的糧食大得多，保質(zhì)期非常長(zhǎng)久，我們知道有的時(shí)候行軍打戰(zhàn)不是一天兩天，最重要的就是糧草的質(zhì)量問(wèn)題，如果糧食出了問(wèn)題的話(huà)，那么基本上這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)就應(yīng)該宣告結(jié)束了，正是這樣的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)，讓人們感受到了粟米的好處，這種糧食據(jù)說(shuō)存放個(gè)五年不成問(wèn)題，最高可以存放到九年，實(shí)在是不可思議。

第三個(gè)優(yōu)勢(shì)就是非常耐飽，因?yàn)樵谲姞I(yíng)當(dāng)中，這些戰(zhàn)士以及戰(zhàn)馬所消耗的糧食那可不是一個(gè)小數(shù)目 ，這樣的一種食物可以人吃，戰(zhàn)馬同樣也可以享用，因?yàn)槌杀鞠鄬?duì)較低，況且還有就是這個(gè)粟米的原作物產(chǎn)量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較高，所以這也是成為了部隊(duì)當(dāng)中非常信任的一種糧食，填飽肚子就是王道!

伴隨著之后農(nóng)作物的不斷發(fā)展，很多小麥以及南方地區(qū)的水稻出現(xiàn)，這些東西相比于粟米來(lái)講還是略有差距的，首先就是這些小麥熬成的飯，無(wú)法滿(mǎn)足士兵的溫飽，取而代之的則是一些干糧類(lèi)似于燒餅以及什么炊餅?？傊际窃诓粩嘧兓模€有一種糧食則是南方的大米。在明朝時(shí)期，更是將這個(gè)糧食帶到了戰(zhàn)場(chǎng)上，但是我們知道打戰(zhàn)消耗太大，這樣的一些干糧還是無(wú)法勝任之前的粟米。

到了唐朝以后，軍糧逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐源竺仔←湠橹?，?jù)說(shuō)，有一段時(shí)間，士兵們因?yàn)樾←溩龀龅柠滐堧y以下咽，還影響到了士兵們的積極性。

后來(lái)隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，人們學(xué)會(huì)了將小麥磨成面粉，做成了饅頭，于是小麥才變得好吃起來(lái)，一直到現(xiàn)在，都是北方人的主食。后來(lái)，關(guān)羽行軍大戰(zhàn)，但是遇到干旱，做飯成了問(wèn)題，諸葛亮就研究出了鍋盔，用少量水和面，烤制之后，又香又脆。出了面食，一些游牧民族比較常見(jiàn)的軍糧就是肉和奶，忽必烈的時(shí)候都是馬肉馬奶作為軍糧。

他們還用奶脫水后制作出了香香甜甜的奶干，方便運(yùn)輸儲(chǔ)存，還能為士兵們提供營(yíng)養(yǎng)。這是軍糧豐富的時(shí)代戰(zhàn)士們所吃的食物。但是也有一種情況，那就是軍糧不足，或者饑荒年代，他們不能活活餓死，為了生存打仗，有吃樹(shù)皮，吃野菜還有戰(zhàn)馬，還有吃蛇吃老鼠。唐朝的時(shí)候?qū)④姀堁柴v守雎陽(yáng)，敵軍斷了他們的糧草運(yùn)輸，戰(zhàn)士們把城中的老鼠蟲(chóng)子都抓的吃的一個(gè)不剩，最后餓的沒(méi)有辦法。

古代軍糧除了動(dòng)物肉食外，還將人作為肉脯食用。在前秦時(shí)期，守軍斬殺了1800名敵軍，就將這些敵軍做成肉脯，帶回家給妻子兒女食用。最讓人悲憫的是唐朝張巡守衛(wèi)睢陽(yáng)，抵御安祿山部隊(duì)時(shí)，張巡部隊(duì)被圍困，缺少糧草，在吃完糧食后便開(kāi)始吃馬匹等，當(dāng)沒(méi)有可食用的食物時(shí)，便開(kāi)始食用老人、孩子和女人。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，6萬(wàn)的人口僅剩400余人。

在古代，易子而食，以人為食的事情屢見(jiàn)不鮮。物傷其類(lèi)，人同此心。軍人的職責(zé)是保家衛(wèi)國(guó)，軍隊(duì)的存在也是保衛(wèi)邊疆，保護(hù)人民。但是以軍民作為軍糧支撐部隊(duì)取得勝利，有違人權(quán)。但是在封建社會(huì)，是不存在人權(quán)的，以人為肉脯堪稱(chēng)是最殘忍的軍糧。

軍糧是軍隊(duì)的重要后勤保障，軍糧強(qiáng)則士兵強(qiáng)壯，反之不然。在軍糧的發(fā)展過(guò)程中，也看出了我國(guó)飲食的變遷。但是無(wú)論怎樣，戰(zhàn)爭(zhēng)總是殘酷的，軍糧再好也不如家常便飯，我們要珍惜和平的生活。

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