秦朝的生活是什么樣的,這是很多讀者都比較關(guān)心的問題,接下來(lái)就和各位讀者一起來(lái)了解,給大家一個(gè)參考。
我們?cè)诠叛b劇中看過(guò)太多有關(guān)秦朝人的衣食住行與生活文化,但千萬(wàn)不要以為這就是秦朝老百姓真正的生活。如果有一天你有幸穿越到秦朝成為一名黔首,那么我很不幸地告訴你,所有的衣食住行,你統(tǒng)統(tǒng)都得重新去認(rèn)識(shí)。
▲秦朝版圖
在秦朝能穿什么
可能你常常會(huì)羨慕古裝劇中的錦繡霓裳或一襲白衣長(zhǎng)衫,但這對(duì)于秦朝的一名黔首來(lái)說(shuō),絕對(duì)是可望而不可及的。在秦朝,不是你想穿什么,而是你能穿什么。作為一個(gè)專制等級(jí)森嚴(yán)的王朝,秦朝的等級(jí)制度無(wú)疑也體現(xiàn)在衣著配飾之中。
我們先從頭說(shuō)起。作為一名普通百姓是沒有資格佩戴“冠”的,只能用一塊黑布將頭發(fā)束起,這也是“黔首”一詞的來(lái)歷。黔首是秦統(tǒng)一天下以后才開始使用的新稱謂,無(wú)論是原來(lái)的秦人、楚人、燕人、齊人……此后統(tǒng)統(tǒng)稱為黔首,這在一定程度上消除了各國(guó)人民間的心理隔閡,體現(xiàn)了秦朝的帝王氣概。
▲秦朝襦裙
接著就要說(shuō)到衣裳了。通常我們說(shuō)“上衣下裳”,“衣”與“裳”是兩種不同類別的服飾。一般百姓穿的衣叫做“襦”,很像現(xiàn)在的長(zhǎng)袖短衣的形制,而裳則大多類似現(xiàn)在的半身裙。無(wú)論男女都是穿的“裙子”,這一點(diǎn)在古裝劇中倒是十分常見的。為避免走光,裳的里面通常還會(huì)穿上“裈”,類似現(xiàn)在的短褲,一般不過(guò)膝。另一種服飾袍也是較為常見的。袍是一種通體相連,大襟窄袖、長(zhǎng)度過(guò)膝的服飾,通常還會(huì)配以腰帶。
最后來(lái)說(shuō)鞋子。秦朝的鞋子式樣比較多,有履、舄、屐、靴、麤等等。履是絲制的單底鞋,一般百姓是不能穿的。舄是帶有木底的鞋,通常用于需要久立的禮儀場(chǎng)合或行走泥濕地時(shí)。屐是帶有木齒的木屐,麤則類似現(xiàn)代的草鞋。靴是筒靴,與現(xiàn)在的靴子很像,一般在騎馬時(shí)才穿。
▲秦始皇陵兵馬俑中普通軍官履頭微微翹起的履
烹調(diào)方式很多,但你還真吃不慣
秦朝時(shí)候最普遍的是“五谷”和“五蔬”。五谷是稷、麥、菽、黍、麻,要說(shuō)最常吃到的還是稷。稷就是現(xiàn)在的小米,當(dāng)時(shí)多用來(lái)蒸飯或煮粥。一般人家煮粥的情況更多,就算要吃一碗實(shí)實(shí)在在的蒸飯都不是那么容易的。而我們現(xiàn)在常吃的大米在當(dāng)時(shí)只生產(chǎn)于江南地區(qū),大部分地方是吃不到的。而面食則更是還未出現(xiàn),不是因?yàn)闆]有種植麥子,而是因?yàn)檫€沒有將麥子磨成面粉的技藝。
那時(shí)候的麥子要么直接蒸成麥飯,要么就舂成米糊。五蔬是葵菜(冬莧菜)、藿菜(豆苗葉)、薤(藠頭)、韭菜、小蔥。葵菜和藿菜都不是我們現(xiàn)在餐桌上常見的,而薤和小蔥則多被我們拿來(lái)當(dāng)作配食或調(diào)料,所以就只剩下……韭菜!別著急,除了蔬菜,那時(shí)候還有瓜和野菜,如果這些你都不喜歡,下面就來(lái)給你隆重介紹一下肉類食物。
▲秦漢時(shí)期的石畫像 烤肉
首先在秦朝,牛肉是不能吃的,因?yàn)榕J歉锏闹匾ぞ撸S便殺牛吃牛肉在秦朝可是犯法的,所以只能勸你輕易不要嘗試。那么除了牛肉,羊肉也是很少能吃到的,除非是家境殷實(shí)的人家。那么作為一名黔首到底還能吃什么呢?主要就是家養(yǎng)的禽畜,像雞、狗、豬等。再有,別忘了,那時(shí)候是可以自己上山打野味兒的。這說(shuō)起來(lái)就多了,兔子、野豬、野雞、蛇、鹿、豹等等,所有你能想到的都可以打,就看你有沒有那個(gè)技能了。除此之外,如果你愛吃魚,那就省事兒多了,可以自己去河里撈,或者去市場(chǎng)上買。
吃的有了,要怎么做呢?秦朝時(shí)的烹調(diào)方式也是不少的,最常見的是“炙”,就是直接上火烤。還有“煎”,卻不是在鍋里煎,而是先把肉醬淋到飯上,再加上膏油一起加熱。再有就是“煮”,這也絕對(duì)不是現(xiàn)在的燉煮,而是把一塊完整的肉直接放在白水里煮。因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候鐵鍋還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有出現(xiàn),所以主要的烹調(diào)方法除了烤就是煮或蒸。此外還可以把肉放在酒里浸泡,這叫“漬”,或者把肉做成肉醬,這叫“醢”,還有腌制風(fēng)干的肉稱作“脯”,最不濟(jì)還可以直接將肉切片蘸料生吃……
▲秦朝的"封閉式小區(qū)"
封閉式住宅區(qū)
秦朝的住宅區(qū)叫做“里巷”,整個(gè)里巷是封閉式結(jié)構(gòu),住在里面的居民進(jìn)出是受到嚴(yán)格管控的。這里也可以看出秦朝對(duì)民眾行為管制的嚴(yán)格程度。里巷有專人負(fù)責(zé)早晚開閉里門和日常維護(hù)治安的工作,叫做“里監(jiān)門”。而里門又叫“閭”,我們常說(shuō)的“閭左”就是指住在里門左邊的“里監(jiān)門”一家,他們享有免役的特權(quán)。里巷中的住宅呈條狀分布,每條之間都留有巷道,住宅區(qū)外有垣墻環(huán)繞,將住宅區(qū)與外界隔成一個(gè)獨(dú)立的空間。
其中每一戶人家的房屋構(gòu)造都是大同小異的,通常來(lái)說(shuō),院前普遍植有桑樹,還有自家打的水井,院后有豬圈和廁所。每家除了主室之外,都有私家糧倉(cāng)和用來(lái)祭祀的祠木。能容的下這么多東西表示每戶的房屋面積一定不小,與現(xiàn)在相比,那個(gè)時(shí)候的房屋面積絕對(duì)是你所羨慕的。
▲商鞅變法
穿越者在秦朝是無(wú)法生存的
上面那些還僅僅只是秦人生活中的一小部分,即使你可以學(xué)會(huì)秦朝人所有的生活習(xí)慣與文化風(fēng)俗甚至達(dá)到以假亂真的程度,我也不得不告訴你,作為一名穿越者,從一開始就是不可能在秦朝生存下去的。因?yàn)槟銢]有秦朝的“身份證”——傳。
如果要隱藏你的穿越者身份,你必須謊稱自己是游民或是外地或外國(guó)偷渡而來(lái)的,無(wú)論是哪種,在秦律中都是有罪的。因?yàn)榍爻瘒?yán)格限制百姓的游徙,出入關(guān)卡必要有符、傳,如果無(wú)符過(guò)關(guān)那么連帶所經(jīng)過(guò)關(guān)卡的縣吏都是要受罰的。而游民也是秦律所禁止的,為的是使百姓能安于耕種。如果你想要寄宿旅舍或借宿民舍,沒有傳依然是行不通的,要知道商鞅當(dāng)年就是因?yàn)闆]有帶證件被旅店老板拒絕接待,最終無(wú)處可躲而亡。所以作為一個(gè)不明身份之人,除非自愿承受罰做勞役的后果,不然在秦朝是無(wú)法立足的。
但這卻從另一個(gè)方面體現(xiàn)了秦朝在管控國(guó)家人口方面的成效,中國(guó)古代的戶籍制度就是從此時(shí)形成的。自商鞅變法在秦國(guó)開始推行以后,秦國(guó)社會(huì)儼然成為了一個(gè)秩序井然的法治社會(huì),社會(huì)各方面都有條不紊地運(yùn)行著,最終推動(dòng)了整個(gè)大的國(guó)家機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)。所以最后還是得說(shuō)一句,穿越需謹(jǐn)慎!
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