古人的胃口真的很大嗎,為何動(dòng)不動(dòng)就一斛酒一斗米十斤肉的

還不知道：古人是如何一斛酒一斗米十斤肉的讀者，下面小編就為大家?guī)?lái)詳細(xì)介紹，接著往下看吧~

其實(shí)，只是度量衡的問(wèn)題，古時(shí)候的重量單位肯定和現(xiàn)在不一樣，但有一點(diǎn)可以肯定，肯定比現(xiàn)在的輕。所以，經(jīng)管用現(xiàn)在的眼光看很驚人，但是其實(shí)沒(méi)那么多。

在中國(guó)的古代，時(shí)代不同，計(jì)量單位也不同，舊時(shí)，十升等于一斗，十斗即一百升，等于一斛，斛和石通用。宋代沈括的夢(mèng)溪筆談卷三有，“凡石者以九十二斤半為法，宋代1市斤是640克，一石即59.2公斤。59.2公斤酒，就是可口可樂(lè)也喝不下去這么多。

很多人都很好奇，為什么古人能吃下一斗米?

首先這個(gè)典故是特定指的廉頗，不是說(shuō)別人。廉頗從小飯量就大如牛，他吃一斗米很奇怪嗎?最近有個(gè)視頻很火，是一個(gè)年輕女孩上節(jié)目，她的飯量是常人的十倍。家里都被她吃窮了，她去相親，與相親對(duì)象見(jiàn)面，本來(lái)這個(gè)飯店兩人的正常消費(fèi)就一百多，結(jié)果那男子很紳士，她自己又想吃，就放開(kāi)膽子吃，結(jié)果一結(jié)賬，花了一千多。廉頗一頓飯吃一斗米，不奇怪。在演義小說(shuō)中，薛仁貴也是一頓飯吃一斗。

那么，就是漢朝及以前，一斗是多少?是現(xiàn)在的兩斤。正常人一頓飯吃多少米?五兩。

真相是，單論米飯，不算菜肴，廉頗即便是老了，一頓也能吃常人四倍的量。古代的普通人，飯量與當(dāng)今并無(wú)太大不同，只是菜肴很少，米飯也是三兩到半斤。

還有人就想問(wèn)，古人真的能吃下十斤肉?

你按照現(xiàn)代的斤兩換算，十斤肉當(dāng)然很多很重。但是你得按漢代及漢代以前的計(jì)量單位算，廉頗是戰(zhàn)國(guó)末期趙國(guó)名將，顯然就是漢以前的人士。那時(shí)候的一斤是現(xiàn)在的250g，這個(gè)重量定制的金餅、馬蹄金，都叫做“一金”，剛好也是250g。

所有，古代的十斤肉，按照重量算，是現(xiàn)在的2.5千克，也就是現(xiàn)在的5斤。

普通人吃肉，吃火鍋、燒烤，做多也就吃個(gè)一兩斤。人家廉頗是能吃，到老了，一頓飯能吃一斗米，就著十斤肉。相當(dāng)于這老頭，一頓飯吃四大碗米飯，三大摞肉塊。那么，古代的普通人能吃多少肉呢?

《史記廉頗藺相如列傳》：“趙王使使者視廉頗尚可用否。廉頗之仇郭開(kāi)多與使者金，令毀之。趙使者既見(jiàn)廉頗，廉頗為之一飯斗米，肉十斤，被甲上馬，以示尚可用。

廉頗老矣，尚能飯否就是出自這個(gè)典故，這個(gè)牛吹的也有點(diǎn)大。當(dāng)時(shí)的度量衡和宋朝是有差別的，根據(jù)出土文物考證，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的一斤大概相當(dāng)于現(xiàn)在的250克，也就是半斤，一斗相當(dāng)于現(xiàn)在的兩千毫升，也就是說(shuō)一頓吃了3斤多米，5斤多肉。

答案是，一般吃不上。能吃上的，也就是幾兩到兩三斤不等。

還有，就是個(gè)好東西，但是喝的多了容易酒精中毒，更何況是一口氣能喝一斛酒?

說(shuō)自己喝一斛酒的這家伙是劉伶，眾所周知的海量酒鬼，也不是普通人。劉伶說(shuō)自己一飲一斛，應(yīng)不是吹牛。古的一百升，等于一斛，那時(shí)代的一升，等于現(xiàn)在的200ml，也就是一斛為現(xiàn)在的兩萬(wàn)毫升。一瓶啤酒600ml，酒鬼劉伶蹲在酒缸里，說(shuō)他一口氣能喝一斛，也就是相當(dāng)于現(xiàn)在有個(gè)海量的人，說(shuō)自己一回能喝30瓶。(古代酒度數(shù)雖然低，但只是與白酒相比，比啤酒是要高)

這很恐怖么?

對(duì)普通人來(lái)說(shuō)，是有點(diǎn)恐怖。但對(duì)劉伶來(lái)說(shuō)，可能真的沒(méi)有問(wèn)題。宋代有個(gè)叫張齊賢的，人家是宰相，以能吃能喝垂名青史，一頓飯能吃一桌。有人為了看他到底有多能喝，抬了一大桶酒讓他喝，人家喝完以后，他們就看張齊賢的肚子，結(jié)果并沒(méi)發(fā)現(xiàn)有多大變化?？墒悄莻€(gè)桶是和張齊賢的腰一般粗的，中途他還沒(méi)上廁所。

古代的酒度數(shù)比較低，一般就是9到18度那樣，主要在于古人那時(shí)候還沒(méi)有發(fā)明蒸餾，元朝的時(shí)候，北方游牧民族挺進(jìn)中原，由于北方天氣寒冷，需要借助更加強(qiáng)烈的酒勁御寒，在學(xué)習(xí)的漢人的釀酒方法以后，經(jīng)過(guò)改良，燒酒就被發(fā)明出來(lái)，明代李時(shí)珍的《本草綱目·谷四·燒酒》中記載：“燒酒非古法也。自 元 時(shí)始創(chuàng)其法……近時(shí)惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟，和麴釀甕中七日，以甑蒸取。其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！?/p>

所以古人的酒整體來(lái)說(shuō)大于啤酒，小于現(xiàn)在白酒的一半，喝個(gè)幾瓶是有可能的，武松過(guò)景陽(yáng)岡喝了十八碗，要是十八碗二鍋頭，估計(jì)就被老虎干掉了!李白斗酒詩(shī)百篇，這個(gè)稍微靠譜點(diǎn)。一斛酒，絕對(duì)是吹牛，就是一桌子人也喝不下。

重體力勞動(dòng)者的飯量是很驚人的，我岳父二十年前和他們村里的人修河堤，有一次幾個(gè)人下了工聚在一起喝酒，就是農(nóng)村自釀的散酒，平均每個(gè)人喝了1.5升裝的雪碧瓶子兩瓶。居然喝得正高興。所以，如果是古時(shí)候的武將，以當(dāng)時(shí)釀酒的工藝來(lái)說(shuō)，喝個(gè)七八斤是完全沒(méi)有問(wèn)題的。當(dāng)然，文學(xué)修辭手法，這個(gè)大家都懂的，很多類似的演義小說(shuō)都有夸張的成分，不必太認(rèn)真。

所以，第一次聽(tīng)得時(shí)候，感覺(jué)很驚人，但是，真的跟我們想的不一樣?

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