宋朝最豪華的七十二家酒樓之首，皇帝來(lái)了都舍不得往返

宋朝最豪華的七十二家酒樓之首，皇帝來(lái)了都舍不得往返

從古至今，繁華之地莫過(guò)于京城。因此，頂級(jí)的娛樂(lè)場(chǎng)所總是開(kāi)設(shè)在京城的繁華之地。例如，北宋時(shí)期赫赫有名的“樊樓”，就開(kāi)設(shè)在京城汴京的繁華地段。樊樓又名礬樓，由于建在汴京，又是有名的風(fēng)雅之地。

據(jù)說(shuō)，樊樓裝飾華美，既有美酒又有佳肴，還有數(shù)不清的佳人。因此，宋代詩(shī)人劉子翚(音同輝)曾留下過(guò)：“梁園歌舞足風(fēng)流，美酒如刀解斷愁。憶得承平多樂(lè)事，夜深燈火上樊樓?！钡馁澝涝?shī)句。

因此，汴京城內(nèi)的達(dá)官貴人總喜歡去樊樓玩樂(lè)。這其中，就包括君臨天下的宋徽宗。歷史上的宋徽宗趙佶一生生性輕浮，除了愛(ài)好花木竹石、鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)、釧鼎書(shū)畫(huà)、神仙道教外，還嗜好女色如命，后來(lái)，他更是終日沉湎其中，放浪形骸，不能自拔。

徽宗的后宮中妃嬪如云，數(shù)量驚人，史書(shū)記載有“三千粉黛，八百煙嬌”。性情風(fēng)流的宋徽宗，在聽(tīng)說(shuō)樊樓之名后更是心癢難耐，經(jīng)常暗中潛入樊樓與花魁李師師私會(huì)。我國(guó)四大名著之一的《水滸傳》中，便有兩次與樊樓有關(guān)的描述。

第一次是在第六回：話說(shuō)，朝中奸臣高俅的兒子高衙內(nèi)一直對(duì)林沖的夫人垂涎三尺，他的手下為了能夠幫他將林沖夫人奪來(lái)，特意將林沖騙到樊樓吃酒。

第二次是在第七十二回：當(dāng)時(shí)宋江和柴進(jìn)前去樊樓吃酒，剛坐下便聽(tīng)到旁邊的房間中有人在唱歌。宋江聽(tīng)后去看，正是好漢九紋龍史進(jìn)和沒(méi)遮攔穆弘。史進(jìn)和穆弘在樊樓中喝了不少好酒，酩酊大醉之時(shí)便在樊樓中唱起歌來(lái)。

北宋的汴京城，可以說(shuō)是天下第一繁華之地，而汴京最為豪華的七十二家酒樓之首，自然就非樊樓莫屬了。據(jù)當(dāng)時(shí)的資料記載，樊樓的生意十分火爆，每天上繳給官府的酒稅就有兩千錢。至于每年賣出的酒水，甚至，達(dá)到了五萬(wàn)斤。

樊樓獨(dú)家釀造兩種美酒：

一種名叫眉?jí)?

一種名叫旨。

兩種酒各有各的味道，口感醇厚，令人魂?duì)繅?mèng)繞。宋仁宗期間，仁宗皇帝還常來(lái)樊樓飲宴。宋代話本《趙伯升茶肆遇仁宗》中，就有一首《鷓鴣天》的詞記錄了此事。詞中寫(xiě)到：

“城中酒樓高入天，烹龍煮鳳味肥鮮。公孫下馬聞香醉，一飲不惜費(fèi)萬(wàn)錢。招貴客，引高賢，樓上笙歌列管弦。百般美物珍羞味，四面欄桿彩畫(huà)檐。”

據(jù)說(shuō)，有一個(gè)名叫沈偕的富家子弟曾來(lái)樊樓屢次追求一個(gè)名妓。沈偕來(lái)到樊樓后，見(jiàn)了她一面后便牢記在心，并為此夜不能寐。為了能夠再次與她相見(jiàn)，沈偕不惜多次前往樊樓追求。不料，那個(gè)名妓自持色藝雙絕，并沒(méi)有將沈偕放在眼中。

沈偕思念愈深，不惜花費(fèi)重金也要再見(jiàn)她一面。那女子見(jiàn)沈偕用情極深，心中也頗為感動(dòng)，于是，便答應(yīng)相見(jiàn)。一天，兩人一同登上樊樓，興奮之余，沈偕對(duì)樓中上千名酒客說(shuō)道：“你們盡管吃，盡管喝，最后都算在我的賬上?！?/p>

汴京城中的酒樓一般都只有三層，唯獨(dú)樊樓是一個(gè)例外。由于，來(lái)此處消遣的客人太多，樊樓在徽宗時(shí)期直接改建成五座三層的主樓，可謂是富麗堂皇，氣派無(wú)比。為了方便讓幾座主樓里的客人進(jìn)行交流，樊樓內(nèi)部特意建造了很多的飛橋欄桿。這些欄桿之間相互連通，燈火如晝。

樊樓剛剛改建完的時(shí)候，最先來(lái)的人甚至可以得到經(jīng)營(yíng)者送出的金旗。到了元宵佳節(jié)的時(shí)候，樊樓里更是熱鬧非凡。經(jīng)營(yíng)者為了迎接燈節(jié)，特意將樊樓的樓頂放滿蓮燈。樊樓本就燈火輝煌，這下更是成為了汴京的不夜城。

樊樓非常高，從西樓的頂層望下去就是大內(nèi)，考慮到皇帝的安全，樊樓方面禁止酒客從西樓眺望。因?yàn)?，徽宗和李師師就?jīng)常在西樓相會(huì)?；兆诓幌蔡幚碚拢粣?ài)詩(shī)酒風(fēng)流，后宮佳麗更是有三千之眾。但是，在得知一代佳人李師師坐鎮(zhèn)樊樓后，徽宗便甘愿拜倒在她的石榴裙下。

兩人在此飲酒賦詩(shī)，彈琴作曲，好不快活。

樊樓之豪華，連過(guò)慣了錦衣玉食生活的徽宗也不禁為之傾倒。據(jù)說(shuō)，汴京城內(nèi)的百姓都知道徽宗喜歡去樊樓找李師師。因此，每當(dāng)徽宗和李師師進(jìn)入樊樓中的西樓時(shí)，客人們都心照不宣地離開(kāi)了西樓。樊樓中的西樓，實(shí)際上，也成為了徽宗的私人包間。

金兵渡過(guò)黃河，攻下汴京后，北宋滅亡。曾經(jīng)錦衣玉食的徽宗，在金兵的挾持下一路向北，被囚禁在了金國(guó)的五國(guó)城。在遙遠(yuǎn)的北方，徽宗在聽(tīng)說(shuō)李師師已經(jīng)遇難的消息后，不禁懷念起兩人的過(guò)往。情至深處，徽宗揮筆寫(xiě)下了一篇《李師師小傳》。

可惜，身在敵國(guó)，這篇小傳并未能流傳下來(lái)。

其實(shí)，在宋朝南渡后，李師師下落不明，有人說(shuō)她捐出家資助宋軍抗金，自己在慈云觀出家做了道士;有人說(shuō)她被金軍掠走，她蓬頭垢面，不肯盥洗更衣去見(jiàn)金人，乘人不備，吞金簪自殺;也有人說(shuō)她隨便嫁了個(gè)商人為妾，后來(lái)在錢塘江淹死了。

現(xiàn)今，李師師已經(jīng)逝去八百多年了，但是，關(guān)于她的事跡仍然在流傳。那座華美的樊樓也早已煙消云散，但不知樊樓中的故事會(huì)不會(huì)再度上演?

宋朝的土豪是怎么變得奢侈的？連皇帝都敢強(qiáng)！

宋代名妓眾多，有劉鶚、甄金蓮、謝、女、朝云、玉溫柔娘、尤、燕喜嬌、謝素秋、李世石、華、辛七德、梁紅玉、譚怡閣、燕蕊等。名妓因?yàn)槊怂刭|(zhì)高，所以“人人控制”，到了官員和皇帝明爭(zhēng)暗斗的地步。


年，寇準(zhǔn)發(fā)了財(cái)，開(kāi)始了他的奢華生活，一請(qǐng)客，二打蠟，三嫖。待人接物很正常，但經(jīng)常待人接物就不正常了。寇準(zhǔn)請(qǐng)客通宵點(diǎn)蠟燭。蠟燭在宋代是奢侈品，一般用煤油燈照明。每支蠟燭的價(jià)格從150到400便士不等。在寇準(zhǔn)，有官妓跳著類似大腿舞的西域性感折枝舞。說(shuō)到興起，寇準(zhǔn)為官妓“裹頭”，演出結(jié)束后嘉賓酬謝演員。寇準(zhǔn)給的是絲、絹等高檔絲織品。他的一個(gè)妃子陶西不喜歡這樣。她寫(xiě)了一首詩(shī)勸他，“一曲純歌一束絲，美人自愧不如。不知多少次，織女在寒窗下投梭?！彼嚰颂璩璧臅r(shí)候，你給一堆絲，人家不當(dāng)真。絲綢來(lái)之不易。請(qǐng)珍惜紡織女工的勞動(dòng)成果。


從陶的詩(shī)中可以看出，“一曲帶絲”的意思是一頓飯不可能只唱一首歌，而寇準(zhǔn)在整個(gè)宴席結(jié)束后還要賞幾匹絲馬。那時(shí)候一條大絲綢值六到七克朗，一條小的總要0，660，接近兩克朗，夠一家五口吃半年飯了。而且，藝妓“手段太少”，人家也不把它當(dāng)回事。顯然，比寇準(zhǔn)更慷慨的官員大有人在。寇準(zhǔn)嘲笑這首詩(shī)，并回答說(shuō)：“你的名聲和財(cái)富會(huì)怎么樣？這就像是一種沖擊。為什么非要問(wèn)世間萬(wàn)物，還要對(duì)著瓶子聽(tīng)花花綠綠的歌?！边@首詩(shī)表達(dá)了做官的愿望。


更奢侈的人是惠宗時(shí)代的趙充之。


晁沖之出身名門(mén)，家境殷實(shí)。考中進(jìn)士后，“少年放浪形骸”，與當(dāng)時(shí)京城三大名妓李世石、崔念月、趙元奴等游遍京城煙花柳巷，交流心得，探討人生。尤其是李世石，曾有“千萬(wàn)人綁頭”的記錄，懸賞萬(wàn)人。宋代名妓眾多，有劉鶚、甄金蓮、謝、女、朝云、玉溫柔娘、尤、燕喜嬌、謝素秋、李世石、華、辛七德、梁紅玉、譚一戈、燕蕊等。名妓因?yàn)槊怂刭|(zhì)高，所以“人人控制”，到了官員和皇帝明爭(zhēng)暗斗的地步。


例如，李世石被宋徽宗“承包”后，官員和學(xué)者只有高瞻遠(yuǎn)矚的態(tài)度。但也有膽大的，比如北宋末著名詞人周邦彥。有一次，周邦彥和李世石正在調(diào)情，恰巧惠宗來(lái)了。周邦彥逃不掉，趕緊鉆到床底下?；葑谀贸鲆粋€(gè)新葫蘆送給李世石，說(shuō)是江南新進(jìn)的貢品。周邦彥在床下，受他創(chuàng)作的啟發(fā)，寫(xiě)了一首詩(shī)《青瑣詩(shī)話》。


幾天后，李世石陪宋徽宗時(shí)，無(wú)意中唱到了“顏屋勝雪，手?jǐn)嘈聵?shù)”。當(dāng)宋徽宗問(wèn)是誰(shuí)寫(xiě)的時(shí)，李世石脫口而出是周邦彥。宋徽宗也不傻。“用手折斷一棵新樹(shù)”是李世石剝橘子的描寫(xiě)。更何況，周邦彥那天也在屋里。不然怎么會(huì)這么細(xì)致生動(dòng)？宋徽宗生氣地叫來(lái)蔡京，指責(zé)他的對(duì)手周邦彥，并把他趕出了首都。幾天后，又去了李的辦公室，等了很久不見(jiàn)她回來(lái)。原來(lái)她去給周邦彥送行了?；葑诓桓吲d了，李世石唱了《少年游》字調(diào)節(jié)尷尬的氣氛，直到傷心到哭不出來(lái)。宋徽宗擦了擦眼淚

解密宋朝人美滋滋的小資生活：連漱口水都有賣，東京大酒樓有72戶

　　大宋王朝在政治軍事上，雖不像漢唐那樣有著顯赫而驕人的歷史成就可擺于后人面前，但其發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)，以及它所創(chuàng)建的城市文明也算是個(gè)奇跡。生活在宋代城市中的小市民，是十分幸福的，尤其是那些生活在大宋國(guó)都東京汴梁（今河南開(kāi)封）的人們，可謂生活得很是小資。

　　早起床：洗臉?biāo)谒惨I來(lái)用

　　這群城市居民，每天在報(bào)時(shí)人清亮的嗓音中醒來(lái)后，如今人一樣吃完早餐才會(huì)去工作。

　　宋朝早市甚是熱鬧，據(jù)《夢(mèng)粱錄》里記載，因那里的百姓，尋常家里都不開(kāi)灶，所以早市上不僅有許多賣早點(diǎn)的鋪?zhàn)訜釤狒[鬧開(kāi)始營(yíng)業(yè)，供應(yīng)一些一二十文錢就可買到的「灌肺」、「炒肺」、粥飯之類的早點(diǎn)，同時(shí)開(kāi)鋪的還有賣洗面湯的。何謂賣洗面湯？就是賣洗臉、漱口的水。洗臉、漱口水也有人買？在宋朝時(shí)是有的，那些尋常家里不開(kāi)灶更不想點(diǎn)灶燒水的人，常常會(huì)去這些攤檔上洗臉、漱口。

　　吃完早餐的宋朝城市居民，于是該做什么做什么去，在途中見(jiàn)有僧侶化緣，偶爾還會(huì)隨便扔給他們幾文錢。

　　比如宋仁宗嘉佑三年（1058年），有個(gè)叫趙林的人，任開(kāi)封府司戶參軍，他的工作就是登記幾戶新搬到城里的人家的情況，不到中午就完成了所有工作，于是就去自己常去的老店下館子去了。

　　中午下館子：酒店任挑，服務(wù)熱情周到

　　據(jù)《東京夢(mèng)華錄》載：「在京正店七十二戶……其余皆謂之腳店?！挂簿褪钦f(shuō)當(dāng)時(shí)東京汴梁的酒樓正店有72戶，其余數(shù)不清的都是小店，謂之「腳店」。其中最有名的是位于馬行街的「白礬樓」，后改為「豐樂(lè)樓」。豐樂(lè)樓東接?xùn)|京最大的大道，宣和年間更三層相高，五樓相向，「各有飛橋欄檻，明暗相通，珠簾繡額，燈燭晃耀」，很是氣派。另外有名的正店還有：城東宋門(mén)外仁和店、姜店；城西宜城樓、金梁橋下劉樓、曹門(mén)蠻王家、乳酪張家；城北八仙樓、鄭門(mén)河王家等。

　　宋朝的酒店管理以及服務(wù)都是不錯(cuò)的，有包廂可以供客人挑選，還可以負(fù)責(zé)幫客人叫歌姬來(lái)助興。負(fù)責(zé)唱菜名的小二當(dāng)時(shí)叫「行菜」，廚房里面接聽(tīng)的叫「著案」。這些人都相當(dāng)伶俐，基本上都是擅長(zhǎng)「耳聽(tīng)六路，眼觀八方」的角色，因?yàn)橐坏┬袆?dòng)不利索出了錯(cuò)，得罪了客人的話，不但會(huì)被客人罵，還要被酒店扣工錢，嚴(yán)重的甚至?xí)婚_(kāi)除。《東京夢(mèng)華錄》記載：「散下盡合各人呼索，不容差錯(cuò)。一有差錯(cuò)，坐客白之主人，必加叱罵，或罰工價(jià)，甚者逐之。」

　　而且，在東京汴梁的酒店里，還有專門(mén)幫著熱酒倒酒的人，稱之為「焌糟」?！稏|京夢(mèng)華錄》載：「凡店內(nèi)賣下酒廚子，謂之『茶飯量酒博士』。更有街坊婦人，腰系青花布手巾，綰危髻，為酒客換湯斟酒，俗謂之『焌糟』?！共粌H幫你把酒熱好，只要你的酒杯一空立馬給你滿上，這些「焌糟」也是一些很能察言觀色的人。不過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也不是那么好享受的，在宋朝喝一瓶好酒，最低也得70文錢才辦得到。

　　當(dāng)時(shí)有名的酒不少，浙西產(chǎn)的皇華堂、浙東產(chǎn)的爰咨堂、揚(yáng)州產(chǎn)的瓊花露、蘇州產(chǎn)的齊云清露、越州產(chǎn)的蓬萊春、南京產(chǎn)的秦淮春，應(yīng)有盡有，只要你兜里有足夠的錢，隨便你喝。像開(kāi)封府司戶參軍趙林這樣官職的人，一般都還是有能力一個(gè)月去幾次豐樂(lè)樓的。

　　下午逛游樂(lè)場(chǎng)：看相撲雜劇，不亦樂(lè)乎

　　如果下午工作做完了，沒(méi)別的事的話，就可以約著朋友去游樂(lè)場(chǎng)逛逛，看看文藝演出什么的。宋朝的游樂(lè)場(chǎng)所叫「瓦子」、「瓦肆」、「勾欄」等。瓦子、瓦肆是城中較為大型的綜合性文藝演出場(chǎng)地，演出人員也大多是一些專業(yè)藝人，相對(duì)勾欄來(lái)說(shuō)，要高檔不少。勾欄僅是用欄桿、繩索、幕幛圍成的一個(gè)個(gè)小場(chǎng)地而已。

　　但不管是瓦肆還是勾欄，節(jié)目都是異常豐富的。據(jù)史料記載，當(dāng)時(shí)汴梁城中有50多家瓦子，人們喜聞樂(lè)見(jiàn)的相撲、傀儡（木偶戲）、影戲、雜劇、背商謎、學(xué)鄉(xiāng)談等表演，應(yīng)有盡有。

　　完全解除宵禁是在北宋初年。兩宋有個(gè)很流行的詞——「籠袖驕民」，其意義一望而知。宋朝城里人的夜生活是異常豐富的，每到晚上，汴梁城內(nèi)便燈火通明，人潮洶涌，紅燈高掛。酒樓、茶館中不時(shí)傳來(lái)藝人演出、市民高談闊論的聲音。

　　在汴河虹橋的附近聚集了一些有名的茶館，常引得人們來(lái)此處斗茶玩樂(lè)。斗茶又稱「茗戰(zhàn)」，是以競(jìng)賽的形式品評(píng)茶質(zhì)優(yōu)劣的一種風(fēng)俗，在茶文化發(fā)達(dá)的宋朝為不少人熱衷。

　　斗茶奪魁者，一般都會(huì)贏得茶館獎(jiǎng)勵(lì)的一壺龍井。斗茶自然也不是單純的斗茶，人們會(huì)一邊喝著茶一邊聽(tīng)人說(shuō)書(shū)，不想喝茶的可以吃些零食?！队魇烂餮浴份d：「入來(lái)茶坊里坐下。開(kāi)茶坊的王二拿著茶盞進(jìn)前，唱喏奉茶。那官人接茶吃罷，看著王二道：『少借這里等個(gè)人。』王二道：『不妨。』等多時(shí)，只見(jiàn)一個(gè)男女，名叫僧兒，托個(gè)盤(pán)兒，口中叫：『賣鵪鶉馉饳（古時(shí)一種面制食品）兒！』官人把手打招，叫：『買馉饳兒?！簧畠阂?jiàn)叫，托盤(pán)兒入茶坊內(nèi)，放在桌上。將條篾黃穿那馉饳兒，捏些鹽放在官人面前，道：『官人，吃馉饳兒?！弧?/p>

　　當(dāng)時(shí)的開(kāi)封，繁華而開(kāi)放?！赴嘶臓?zhēng)湊，萬(wàn)國(guó)咸通」，「萬(wàn)國(guó)舟車會(huì)，中天象魏雄」。來(lái)宋朝的外國(guó)人并不比唐朝時(shí)少，其商業(yè)氛圍也很濃郁，文明程度也比其他國(guó)家高。因而，宋人到國(guó)外也是相當(dāng)?shù)檬軞g迎。在高麗時(shí)，「是宜高麗人迎紹之日，傾國(guó)聳觀而歡呼嘉嘆也」。在當(dāng)時(shí)他國(guó)人眼中，宋朝是天國(guó)，是偉大的國(guó)度。

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