古代只有皇上才能吃的菜

古代只有皇上才能吃的菜

我國有很多的美食是從很早以前傳下來的，由于以前經(jīng)濟(jì)條件不好，這些美食只有達(dá)官貴人能享受，普通老百姓只能吃一些家常便飯，隨著生活好了，我們的飲食水平也提高了，毫不夸張的說，我們現(xiàn)在的飲食水平已經(jīng)差不多到了古代皇帝的水平了！就拿下面這四道菜來說吧，要放在古代，只有皇帝能吃，普通老百姓是想都不敢想的，可如今老百姓也能天天吃得起了。

第一道菜、紅燒獅子頭

紅燒獅子頭是淮揚(yáng)菜中的其中一道，獅子頭做法始于隋朝，獅子頭是用六成肥肉加四成瘦肉，并加上蔥姜雞蛋等配料斬成肉泥做成的拳頭大小的肉丸子，吃起來肥而不膩，乾隆下江南的時(shí)候，將這個(gè)美食帶入了宮廷，成為清宮菜之一，普通老百姓是吃不上的，而到了現(xiàn)在，人們幾乎可以天天吃到！

第二道菜、熟牛肉

要知道，中國歷代王朝都是禁止吃牛肉的，如果偷吃了牛肉是屬于違法的行為，就連最后一個(gè)王朝清朝也是不可以吃的，一直持續(xù)到民國，人們迎來了新思潮，只有政要人員或者商人才能吃得起，普通人家是吃不上的，到了現(xiàn)在，牛肉到處都有售賣的，天天吃也不是啥難事！

第三道菜、魚翅

魚翅是古代的八珍之一，一般人是吃不上的，最早食用魚翅的是漁民，漁民發(fā)現(xiàn)有利可圖之后，作為商品出售，在明代的時(shí)候，就已經(jīng)成為宮廷的美食之一了，由于魚翅不容易得到，所以這種美食之出現(xiàn)在皇宮，普通老百姓根本吃不上，而在現(xiàn)在，只要條件好一點(diǎn)的就可以吃得到！

第四道菜、東坡肉

? ? ? 東坡肉是由半肥半瘦的豬肉，切成小方塊烹制而成的肉，這道菜還是以蘇東坡先生命名的，在古代是一道富貴菜，家里買得起豬肉的人才能吃得上，流傳至今，人們還是非常的喜歡這個(gè)味道，想必人人都吃過吧！

古代是不是只有皇上才能吃西瓜

　　當(dāng)一個(gè)地方的西瓜被稱作貢品后，這里的西瓜就只有皇帝能吃；其他的大家都能吃。
　　西瓜的原產(chǎn)地在非洲熱帶的干旱沙漠地帶?？脊艑W(xué)家現(xiàn)已在埃及古墓中，發(fā)現(xiàn)有西瓜子和葉片；在南非卡拉哈里半沙漠地區(qū)，迄今為止，仍有野生西瓜種；而且根據(jù)西瓜熱耐旱的特點(diǎn)，南非小氣候環(huán)境和風(fēng)土條件也非常適合西瓜起源的自然搖籃。因此現(xiàn)在一般認(rèn)為西瓜起源于非洲。西瓜的傳播首先從埃及傳到小亞細(xì)亞地區(qū)，一支沿地中海北岸傳到歐洲腹地，十九世紀(jì)中葉移植到美國，又進(jìn)入北美和南美。另一支則經(jīng)波斯向東傳入印度；向北經(jīng)阿富汗，越帕米爾高原，沿絲綢之路傳入西域、回紇，引種到中國內(nèi)地。

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