俗話說(shuō)民以食為天,古代打仗士兵都吃些什么

俗話說(shuō)民以食為天,古代打仗士兵都吃些什么

還不了解：古代打仗的讀者，下面對(duì)百科小編就為大家?guī)?lái)詳細(xì)介紹，接著往下看吧~在古代，士兵在行軍打仗都會(huì)吃什么?

不管是古代還是現(xiàn)代，人們永遠(yuǎn)都離不開(kāi)食物，這也是人們生存的條件，那么在古代打仗的時(shí)候，都吃些什么呢?

原始社會(huì)是沒(méi)有戰(zhàn)爭(zhēng)的，但是在后來(lái)就出現(xiàn)了私有制，這樣也就使人類(lèi)進(jìn)入了奴隸社會(huì)。這個(gè)時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平是很低的，但是在那個(gè)時(shí)期獵物還是比較多的，因此基本上是靠狩獵為生，軍糧也是如此，抓到什么獵物就吃什么，抓不到的就只有吃野菜和野果了。秦漢時(shí)期時(shí)，就開(kāi)始種植一些五谷雜糧，小米也有儲(chǔ)存的優(yōu)勢(shì)，也有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以小米就成了士兵們的主食。

再到后來(lái)，人們的頭腦思維越來(lái)越好，也到了朝代繁盛時(shí)期的時(shí)候，就開(kāi)始種植水稻和小麥。這樣就能夠吃到面粉做的大餅和米飯，這樣士兵們的體力也就能夠跟上了，因?yàn)檫@些食物是很抗餓的，也有營(yíng)養(yǎng)。再到后來(lái)就開(kāi)始了畜牧業(yè)的養(yǎng)殖，這樣就能吃上肉了，肉中的營(yíng)養(yǎng)也是非常高的，而且這些畜牧是沒(méi)有污染，肉質(zhì)可能比現(xiàn)代的肉質(zhì)還要鮮美。為了能夠在戰(zhàn)爭(zhēng)中取得勝利，士兵們吃的軍糧也是很重要的，只有保證了他們的體力充沛，營(yíng)養(yǎng)充足，那么久可能會(huì)在戰(zhàn)爭(zhēng)中取得勝利。這個(gè)也許就是他們英勇善戰(zhàn)的原因。這些牛羊肉的味道也是非常美味的，也可以滿(mǎn)足需求，因?yàn)榕Ｑ蛉獾臒崃勘容^大。

大軍在戰(zhàn)爭(zhēng)中占的位置是非常重要的，也是制勝的關(guān)鍵，所以他們的身體健康就是非常重要的，當(dāng)然他們的衣食住行國(guó)家是很重視的，一定會(huì)保證這些大軍的飽食。有網(wǎng)友看完之后開(kāi)始”懷疑人生“!

古代不打仗人都要吃飯，士兵為何一打仗就喊缺糧？

民以食為天，是人都要吃飯的，無(wú)論是古代還是現(xiàn)代，在古代一般來(lái)說(shuō)，和平時(shí)期只要沒(méi)有嚴(yán)重的自然災(zāi)害，一般是不會(huì)缺糧的，但在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，只要一打仗，似乎就會(huì)缺糧草，這是為何？難道古代不打仗人就不吃飯嗎？

中國(guó)古代的軍隊(duì)分為義務(wù)兵和職業(yè)兵，在一個(gè)數(shù)千年來(lái)以農(nóng)業(yè)為基本的封建社會(huì)中，所謂的義務(wù)兵其實(shí)也就是普通的農(nóng)民服兵役，有仗打時(shí)就組織起來(lái)打仗，沒(méi)仗打時(shí)就回家種田，該干嘛干嘛。

義務(wù)兵在中國(guó)古代占了絕大多數(shù)，而且義務(wù)兵的存在的時(shí)間相當(dāng)長(zhǎng)，直到現(xiàn)在，仍有義務(wù)兵，比如武裝警察部隊(duì)。

所謂的職業(yè)兵，就是以當(dāng)兵打仗為職業(yè)，除了當(dāng)兵打仗和參與軍事訓(xùn)練，其他的事啥也不干，比如戰(zhàn)國(guó)時(shí)期魏國(guó)的魏武卒、秦國(guó)的秦銳士，還包括漢朝的北軍五校，以及唐宋時(shí)期的國(guó)家常備軍，這些都屬于職業(yè)兵，以當(dāng)兵為職業(yè)。

在年代越久遠(yuǎn)的古代，義務(wù)兵越多，義務(wù)兵與職業(yè)兵的最大區(qū)別在于：不打仗時(shí)，義務(wù)兵的糧食不需要國(guó)家提供，由個(gè)人自行提供，反正也是農(nóng)民，自給自足，只有義務(wù)兵打仗時(shí)，糧食才統(tǒng)一由國(guó)家提供，而職業(yè)兵無(wú)論是不是打仗，糧食都是由國(guó)家提供的，因?yàn)樗麄円援?dāng)兵為職業(yè)，除了當(dāng)兵沒(méi)有其他謀生手段。

再加上古代打仗時(shí)，大多數(shù)都是義務(wù)兵，比如戰(zhàn)國(guó)七雄打了幾百年，基本上都是各國(guó)的農(nóng)民，也就是義務(wù)兵在打仗，國(guó)家要這些義務(wù)兵打仗，就得提供糧食給他們吃，而不打仗的時(shí)候，國(guó)家不需要提供龐大的糧食，所以一打仗就會(huì)缺糧，這是打仗缺糧的一個(gè)重要原因。

國(guó)家提供糧食和個(gè)人自行籌備糧食那是完全不同的概念，原本是人人吃飯的，但國(guó)家一下子提供這么多的糧食靠的還是糧食的生產(chǎn)量和從民間征稅而來(lái)的糧食，這個(gè)數(shù)量是非常大的，一旦籌備不到足夠的糧食，就會(huì)缺糧，另外就算從民間征糧，百姓也是要留一部分糧食作為口糧的，不可能全部交上去。

這里的意思就是說(shuō)，

原本糧食是平均下來(lái)每天都要吃的，有的可能等到收糧后才有，但一下子要在戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期拿出這么多的糧食，是有困難的，就會(huì)缺糧，所以戰(zhàn)爭(zhēng)一般都發(fā)生在收了糧食之后的時(shí)間里，如果戰(zhàn)爭(zhēng)打到其他時(shí)期，就會(huì)缺糧，沒(méi)糧食了就自動(dòng)結(jié)束戰(zhàn)爭(zhēng)了

。

舉一個(gè)例子，就拿戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的秦國(guó)來(lái)說(shuō)，就算戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的秦國(guó)有2000萬(wàn)人口，如果發(fā)動(dòng)一支5萬(wàn)人的軍隊(duì)打仗，以單個(gè)士兵一人一天吃2斤米來(lái)算，5萬(wàn)人一天的口糧是10萬(wàn)斤，如果要打一個(gè)月的仗，那就需要糧食300萬(wàn)斤，如果要打一年的仗，就需要糧食4800萬(wàn)斤。

以秦國(guó)當(dāng)時(shí)的主要耕地面積關(guān)中平原與成都平原加起來(lái)算，估計(jì)有1.1萬(wàn)平方公里，合計(jì)1650萬(wàn)畝耕地，按戰(zhàn)國(guó)時(shí)期每畝的平均產(chǎn)量230斤/畝計(jì)算，秦國(guó)一年能生產(chǎn)糧食約379500萬(wàn)斤，秦國(guó)有2000萬(wàn)人口，不管打不打仗都要吃飯吧，就算每人一天吃2斤，秦國(guó)一年生產(chǎn)的糧食攤到每個(gè)人身上只有190斤左右，算下來(lái)平均每個(gè)人只能維持95天，也就是三個(gè)月時(shí)間左右。

以上是秦國(guó)不打仗時(shí)的糧食消耗量和換算到人口上的產(chǎn)量，這還不算天災(zāi)時(shí)的損失和運(yùn)輸時(shí)的損失，要知道戰(zhàn)國(guó)時(shí)期可是經(jīng)常打仗，5萬(wàn)人的軍隊(duì)出戰(zhàn)那都是小戰(zhàn)爭(zhēng)了，秦國(guó)動(dòng)不動(dòng)就是幾十萬(wàn)人出戰(zhàn)，那糧食壓力就會(huì)更大。

比如長(zhǎng)平之戰(zhàn)，秦國(guó)投入了至少50萬(wàn)的兵力，趙國(guó)也投入45萬(wàn)軍隊(duì)，這么多人在前線打仗，一天消耗的糧食產(chǎn)量都是一個(gè)天文數(shù)字，50萬(wàn)人打仗一天的糧食消耗就是100萬(wàn)斤，長(zhǎng)平之戰(zhàn)打了一年有余，光是糧食就消耗了36500萬(wàn)斤，這還只是前線消耗的糧食，后方的留守人員同樣要吃飯。

第二個(gè)影響缺糧的因素就是運(yùn)輸。

古代打仗不可能都在城池里打仗，還有大量的野外作戰(zhàn)和長(zhǎng)途跋涉到別國(guó)作戰(zhàn)，如果打仗的路途遙遠(yuǎn)，就面臨糧食的運(yùn)輸問(wèn)題，古代的交通極不發(fā)達(dá)，有時(shí)候有糧食，也不能及時(shí)運(yùn)輸?shù)綉?zhàn)場(chǎng)上，也會(huì)造成缺糧。

比如諸葛亮的北伐之戰(zhàn)，是從益州運(yùn)糧到漢中，再?gòu)臐h中運(yùn)到前線，這中間要經(jīng)過(guò)非常難走的蜀道，翻越八百里的秦川險(xiǎn)地，大部分地區(qū)都沒(méi)有路，而是完全靠人力肩扛挑著走，運(yùn)輸難度可想而知，諸葛亮數(shù)次在前線作戰(zhàn)都因?yàn)槿奔Z而撤退，很多時(shí)候是因?yàn)榧Z食運(yùn)輸不過(guò)來(lái)，而不是沒(méi)糧食。

當(dāng)然，這種受制于地形導(dǎo)致運(yùn)輸不便而缺糧食的情況雖然不是普遍的，但也是存在的。

第三個(gè)影響缺糧的因素就是損耗。糧食也是有損耗的，各種損耗，有天災(zāi)人禍的損耗，也有運(yùn)輸損耗，也有戰(zhàn)爭(zhēng)損耗。

比如因?yàn)樽匀粸?zāi)害導(dǎo)致的糧食損壞，這一類(lèi)也許比較少，但是像運(yùn)輸過(guò)程中的糧食損耗和戰(zhàn)爭(zhēng)糧食損耗就比較多了，糧食從儲(chǔ)存區(qū)運(yùn)到前線，那可不是一項(xiàng)小任務(wù)，古代運(yùn)輸糧食的交通工具有牛、騾、馬等，還需要大量的運(yùn)輸民力，不管是牲口也好，民力也罷，都是要吃糧的，而且損耗還不少，跟運(yùn)輸路程遙遠(yuǎn)成正比，路越遠(yuǎn)，損耗越大。

再一個(gè)就是戰(zhàn)爭(zhēng)損耗，戰(zhàn)爭(zhēng)中經(jīng)常會(huì)有糧食被敵人燒掉了，比如官渡之戰(zhàn)，曹操燒了袁紹存在烏巢的糧食，雖然曹操自己都缺糧，但是為了戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利，毫無(wú)猶豫地?zé)藬橙说募Z食，這個(gè)損耗也是比較大的。

第四個(gè)影響缺糧的因素就是打仗后沒(méi)人種地了。

古時(shí)候沒(méi)有罐頭等壓縮食品，行軍打仗時(shí)士兵們都吃什么？

古時(shí)候兩軍作戰(zhàn)糧草非常關(guān)鍵，行軍打仗因?yàn)槁吠竞苓h(yuǎn)，并且沒(méi)有高效的運(yùn)輸工具，需要士兵自己背著糧食，然后在行軍沿途建立糧倉(cāng)，派重兵防守。古時(shí)候士兵的食物要易于保存，容易運(yùn)輸還不能變質(zhì)。那么古時(shí)候沒(méi)有罐頭這種壓縮食品，行軍打仗時(shí)士兵都吃什么呢？士兵需要補(bǔ)充體力，唐朝之前以小米為主，宋朝之后饅頭和大餅開(kāi)始作為軍糧，明清時(shí)期炒米作為軍糧。

一、唐朝之前，行軍打仗以小米為主，其他谷物為輔。唐朝之前，中國(guó)古代種植谷物以小米為主，因?yàn)樾∶子胸S富的營(yíng)養(yǎng)，并且保存期限比較長(zhǎng)，加上當(dāng)時(shí)的秦朝和唐朝都是從陜西發(fā)源，因此這個(gè)事情，行軍打仗的士兵吃的主要是小米，他們到了營(yíng)地之后，會(huì)埋鍋造飯，把小米煮熟然后喝粥，順便吃一些其他谷物。

二、宋朝之后麥子種植比較多，饅頭和大餅作為軍糧。唐朝之后和西域的交流非常頻繁，西域?qū)溩又破繁容^有經(jīng)驗(yàn)，很多吃的東西都是以小麥為主，當(dāng)時(shí)的人們會(huì)把小米做成饅頭或者大餅。這樣軍隊(duì)在行軍打仗的時(shí)候，會(huì)帶著做好的干糧，非常方便，或者帶著面粉，到了營(yíng)地用面粉做一些食物，以供士兵食用。

三、明清之后南方大米產(chǎn)量非常豐富，炒米作為軍糧。明清之后，南方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快，南方的稻米成產(chǎn)量非常豐富，人們以大米開(kāi)始作為主糧。當(dāng)發(fā)生戰(zhàn)爭(zhēng)的時(shí)候，軍隊(duì)會(huì)把大米提前煮熟，然后用鍋炒熟，讓士兵帶著炒米作為主糧，以供士兵日常食用，保證士兵的糧食供應(yīng)。

古代時(shí)候行軍打仗士兵吃東西以能吃飽為主，主食比較容易讓人有飽腹感，因此古代盡量以主食為主。大家對(duì)此有什么看法，歡迎留言討論。

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