根據(jù)史書記載,葡萄酒最早出現(xiàn)在中國的哪個朝代

唐代著名詩人王翰曾作詩《涼州詞而首·其一》：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回?！蹦敲唇裉煳覀兙蛠硖骄恳幌缕咸丫谱钤绯霈F(xiàn)在中國的哪個朝代?

雖說《詩經(jīng)》早就有了關(guān)于葡萄的記載，“六月食郁及薁”(“薁”指野葡萄)，但今天我們常說的葡萄卻是指歐洲葡萄。根據(jù)歷史記載，歐洲葡萄是在漢武帝時期才傳入中國的，當(dāng)時葡萄以及苜蓿跟隨者出使西域的漢使張騫進入中原地區(qū)?！妒酚洝ご笸鹆袀鳌罚和鹱笥乙云咸褳榫?，富人藏酒萬余石，久者數(shù)十歲不敗。漢使取其實來，于是天子始種苜蓿、蒲陶，肥澆地……”

此外，在漢使張騫引進葡萄的同時，還招來了大量的釀酒藝人。因此，自西漢開始，中國就有了以西方制法來釀造葡萄酒的匠人。而且隨著葡萄酒的釀造，有關(guān)葡萄與葡萄酒的文化也隨之發(fā)展起來。要知道，在唐朝武則天時期，當(dāng)時最為流行于海內(nèi)外的一款銅鏡就叫做“海獸葡萄紋鏡”。

不僅如此，到了北宋時期，更是有了第一次明確記載內(nèi)地用西域傳來的方法釀造葡萄酒的檔案，據(jù)史籍記載，唐太宗攻破高昌國之后，就將繳獲得來的釀酒技術(shù)加以修改，然后再用釀造出來的葡萄酒宴請群臣?！秲愿敗ぞ?70》：“及破高昌收馬乳蒲桃，實於苑中種之，并得其酒法，帝自損益造酒成，凡有八色，芳辛酷烈，既頒賜群臣，京師始識其味?！?/p>

甚至到了明朝時期，農(nóng)學(xué)家徐光啟還在其著作《農(nóng)政全書·卷30》中詳細記載了通過人工栽培出來的各種葡萄：“水晶葡萄，暈色帶白，如著粉形大而長，味甘。紫葡萄，黑色，有大小兩種，酸甜兩味……云南者，大如棗，味尤長。”

最后照例再給大家附上一首關(guān)于葡萄的詩詞，唐·劉禹錫《葡萄歌》：我本是晉人，種此如種玉，繁葩組綬結(jié)，懸實珠璣蹙馬乳帶輕霜，龍鱗曜初旭。釀之成美酒，盡日飲不足。

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