中國古代失傳的美酒都有哪些?這是很多愛酒之人都比較關(guān)心的問題
一、羊羔酒
羊羔酒產(chǎn)自哪里呢?小酒瓶查閱了一下:《酒史》記載“羊羔酒出汾州孝義縣”也就是今天的山西省
了解了產(chǎn)地之后
從古籍中我們可以看出羊羔酒采用的原料為,糯米
那么羊羔酒好喝嗎?從古人的詩詞中我們可以感受到羊羔酒的確是非常美味的:酒癡蘇軾曾云“試開云夢羊羔酒
并且在唐代
二
、屠蘇酒屠蘇酒是一種古人在春節(jié)時候喝得名酒
,又叫“歲酒”。據(jù)說此酒是漢末的名醫(yī)華佗創(chuàng)制而成的,他的配方為大黃、白術(shù)據(jù)說古時住在此草庵的一個名醫(yī),每到大年夜便分送給附近的每家一包草藥
屠蘇酒的飲用時有獨特的風(fēng)俗的:屠蘇酒的飲用有別于我們現(xiàn)在以長者為尊的飲用習(xí)慣:屠蘇酒是從最年少的飲起
。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時,先從年少的小兒開始,年紀(jì)較長的在后,逐人飲少許。這是因為古人覺得小孩子過年長達一歲,喝酒慶賀!老人家過年則是生命又少了一歲
,拖一點時間后喝,含有祝他們長壽的祝愿。這種別開生面的飲酒次序,在古代每每令人產(chǎn)生種種感慨,所以給人留有深刻的印象。直至清代,這一習(xí)俗仍不衰,今天人們雖已不再大規(guī)模盛行此俗。由此可見屠蘇酒也是古代一種非常受人歡迎的美酒哦!三、松苓酒
松苓酒被譽為古代的名酒是因為這種酒非常珍貴——它的制作方法是非常獨特:在山里找一棵古松
,伐其本根,將白酒裝在陶制的酒甕中,埋在古松的下面,幾年以后再挖出來。據(jù)說通過這種方法,古松的精液就吸到了酒中。松苓酒酒色為琥珀,具有明目、清心的功效。據(jù)說這種酒在古代非常珍貴,就連皇帝都是不輕易喝的,真不愧是古代的名酒啊!本文地址:http://www.mcys1996.com/lishitanjiu/79781.html.
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