慈禧有多殘忍喜歡吃一道菜卻把廚師滿門抄斬

慈禧有多殘忍?為什么慈禧吃了羊下水廚師被滿門抄斬?下面對百科小編就為大家?guī)碓敿毥榻B，感興趣的朋友就接著往下看吧~

當時為慈禧配置的御廚共有百人，這些人每日每個人做一道菜?？墒?，一個老年人，能夠吃的下多少東西，所以每道菜慈禧大多是走個過場，嘗一下味道。一般來說，不喜歡的菜慈禧吃個一口就過，好吃的則多停留兩三下筷子。但有一道菜，慈禧最喜歡，太監(jiān)觀察后也是安排下去，隔三岔五廚師就會為慈禧做一道此菜。

就這么吃了好幾年，有一天慈禧卻來了興致，詢問廚師這一道菜是什么名字，用什么東西做的?？蓮N師的回答卻讓慈禧暴怒。

廚師得知慈禧太后竟然召見自己，詢問自己菜的配方，他心中自然是大喜。耳邊所聽的是太監(jiān)陰氣十足的叮囑：不要抬頭看太后的臉，這是不敬。等下說話好聽點，好讓太后賞識你。可未曾想，廚師滿懷激動走到慈禧面前，答復了一句羊下水之后，慈禧徹底炸了爐，下令斬了廚師全家。

可是，這道羊下水究竟是什么菜，又在什么地方出了毛病，招惹了慈禧這位喜怒無常的老女人。

什么是下水，所謂下水其實就是動物的內臟。因為在內臟里有很多動物內部的分泌物，想要處理十分麻煩，倘若處理的不好，又臟的不行。所以在古代游牧民族那兒，下水一般是被扔掉的。不論是羊還是豬，在游牧民族看來，下水就是下等人吃的東西。

可是，任何食物到了漢人的手中，卻能呈現出不一樣的風采。在元朝統(tǒng)治下，羊肉開始在中原大地上盛行，可是中原人大多都吃不慣羊身上的一股騷味。所以各大菜系八仙過海，各顯神通，諸多做法被用來去除騷味，將羊肉變成人們的桌上美食。羊下水同樣也是在中原廚師的手中，化腐朽為神奇，成了一道名菜。

可是，一般的廚師倘若處理的不好，很難將下水弄干凈，比如說豬下水中很多人喜歡吃的一部分：豬腸，想要清理干凈，這著實是件手藝活。按道理說，慈禧太后配置的廚師理應該是廚藝高超的很，為何慈禧卻因為吃了下水而憤慨，甚至直接殺人全家呢?

這除了慈禧本身作威作福，所以對于一點小事情大發(fā)雷霆，其次卻是因為游牧民族對于下水的刻有印象，在他們看來，下水就不是用來吃的部分，清朝原本起源于滿族，這個游牧民族在草原的多少年，都未曾嘗試過羊下水的開發(fā)利用。哪怕入了關，他們依舊對中原人的做法嗤之以鼻。

正是因此，慈禧太后得知了自己吃的是羊下水之后，才會暴怒，殺死了無辜的廚師?？蓱z那個廚師，還在夢想著未來的榮華富貴，卻落得這般的下場。

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