蘇東坡和東坡肉

東坡肉的原型是徐州回贈(zèng)肉。最早發(fā)源地是湖北黃岡，1080年蘇軾謫居黃岡，因當(dāng)?shù)刎i多肉賤，才想出這種吃肉的方法。后來1085年蘇軾從黃州復(fù)出，經(jīng)常州、登州任上返回都城開封，在朝任職沒多久受排擠。1089年要求調(diào)往杭州任太守，這才將黃州燒肉的經(jīng)驗(yàn)發(fā)展成東坡肉這道菜肴。

本文地址:http://www.mcys1996.com/lishitanjiu/90817.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 北宋創(chuàng)燒成功窯變銅紅釉——鈞瓷

下一篇: 北宋科學(xué)家沈括是妻管嚴(yán)