宋代假冒偽劣盛行

宋朝秀才每年都要祭幾回文廟，祭祀完的豬肉，一般大伙分掉，可到了盛夏，天氣炎熱，上午祭祀的豬肉，下午就臭了，誰都不愿意要。為了避免“浪費”，他們就把那些豬肉兌給肉販子，肉販子用血水泡洗一番，異味兒暫時沒了，肉色還挺好看，可以一文不少地賣給不懂行的消費者。

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