在中國(guó)各地的風(fēng)土謠諺中,"上有天堂,下有蘇杭"應(yīng)該算得上是流傳最廣的了。
而關(guān)于它的來(lái)歷,目前研究俗語(yǔ)的人一般都只能舉出較晚的書(shū)證。其中引用較多的是《七修類(lèi)稿》和《古今小說(shuō)》中的記錄,但這已都是明代的東西。而在更晚期的蘇南民歌《姑蘇風(fēng)光》又名《大九連環(huán)》中也唱道:"上有天堂,下有蘇杭","杭州西湖,蘇州么有山塘,哎呀兩處好地方。"
但實(shí)際上"上有天堂,下有蘇杭"的說(shuō)法顯然已有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史。
杭州在漫長(zhǎng)歲月里仍是一個(gè)淺淺的海灣,西湖尚與大海相連。直到隋朝以后,海潮與河流攜帶的泥沙不斷在海灣堆積,最終促成了這一地區(qū)的成陸,西湖也終于與大海隔斷,形成了一個(gè)瀉湖??梢?jiàn)隋唐以前,杭州還默默無(wú)名。
杭州從隋大業(yè)六年(610)成為江南運(yùn)河的終點(diǎn),到安史之亂以后人口激增,再經(jīng)由吳越錢(qián)氏的經(jīng)營(yíng)。錢(qián)氏治下的吳越國(guó),不僅將杭州真正推向了江南一線城市的地位, 更避免了南唐式的悲劇,納土歸宋,以一個(gè)地方政權(quán)的悲劇命運(yùn)作為句點(diǎn),卻為杭州在宋時(shí)期的大發(fā)展寫(xiě)下了開(kāi)篇。
北宋時(shí),宋仁宗稱(chēng)贊杭州 “地有湖山美,東南第一州”。
蘇杭兩地的重要名勝不少與白居易相關(guān),公元822年,在朝中失意的白居易請(qǐng)求到外地任職,擔(dān)任杭州刺史,成為最早發(fā)現(xiàn)西湖之美的大文人。僅僅三年之后,白居易再任蘇州刺史,正是在此任上開(kāi)辟了七里山塘街。作為“蘇杭兩州主”的白居易對(duì)蘇杭的名聲產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
“霅川(今湖州)殊冷僻,茂苑(今蘇州)太繁雄,惟有錢(qián)塘郡(今杭州),閑忙正適中”。盡管當(dāng)時(shí),論城市繁盛,杭不如蘇,但或許正是這種”閑忙正適中”的杭州才恰好撫慰當(dāng)時(shí)政治失意而倍感落魄的白居易。
白居易偏愛(ài)杭州,更明確的證據(jù)不得不提那兩首《憶江南》?!白顟浭呛贾荨迸c“其次憶吳宮”直白地表明了文人心跡,吳宮指的則是五代割據(jù)時(shí)期一心向佛,規(guī)避戰(zhàn)亂的吳越錢(qián)氏,一個(gè)能寫(xiě)下“陌上花開(kāi)緩緩歸”這般詩(shī)意“便簽”的特殊王室。
到了南宋,蘇州人范成大在《吳郡志》中收錄“諺曰:天上天堂,地下蘇杭”時(shí),“蘇杭”的并稱(chēng)已經(jīng)深入人心。盡管范成大仍然追憶“唐時(shí)蘇之繁雄,固為浙右第一矣”,但蘇州作為江南中心的地位在此時(shí)已然褪色了。當(dāng)年不起眼的杭州,轉(zhuǎn)而成為臨安,做了百余年的南宋都城。
其實(shí),蘇杭受到如此推崇,無(wú)疑與其富庶有關(guān)。但這并不是"天上"的全部。環(huán)顧四周,可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)江南還有不少名郡,如常州、湖州,其富庶也都是享有令譽(yù)的。常州被李華推為"關(guān)外名邦",湖州甚至得到顧況"江表大郡,吳興為一"的評(píng)價(jià)。那些地方都沒(méi)有成為江南的冠冕,在很大程度上與其自然風(fēng)光有關(guān)。
江蘇,蘇州。浙江,杭州。
“上有天堂,下有蘇杭”這兩句也許好多人都知道;但往往只會(huì)說(shuō)“常言道”或“古人曰”,而不知道這兩句話究竟出于何處。
其實(shí)“上有天堂,下有蘇杭”,出于元初人奧敦周卿,他曾作《雙調(diào)·蟾宮曲》二首,描述蘇杭一帶的美麗風(fēng)景。
奧敦周卿的《雙調(diào)·蟾宮曲》二首之二為:
西湖煙水茫茫。百頃風(fēng)潭,十里荷香。宜雨宜晴,宜西施,淡抹濃妝。尾尾相銜畫(huà)舫,盡歡聲無(wú)日不笙簧。春暖花香,歲稔時(shí)康。真乃上有天堂,下有蘇杭。
奧敦乃是女真人的姓,周卿是他的名,此人在元代至元六年(1269)為懷孟路(今河南孟縣附近)總管府判官,后為河北南道提刑按察使僉事,后入侍御史.
“上有天堂下有蘇杭”的說(shuō)法顯然已有相當(dāng)長(zhǎng)的歷史,但目前研究俗語(yǔ)的人一般都只能舉出較晚的書(shū)證。較為熟悉的是出自《七修類(lèi)稿》和《古今小說(shuō)》,這都已是明代的東西。另外,蘇南民歌《姑蘇風(fēng)光》起首也唱道:“上有天堂,下有蘇杭”,但這首歌又名《大九連環(huán)》,是由若干首民歌聯(lián)綴起來(lái)的,而且后面唱的確實(shí)是兩地的風(fēng)光:“杭州西湖,蘇州么有山塘,哎呀兩處好地方?!憋@然它不像另一首著名的民歌《月子彎彎照九州》一樣具有一個(gè)古老的起源。后者從南宋以來(lái)一直有流傳。
唐朝詩(shī)人開(kāi)先例
筆者認(rèn)為“上有天堂下有蘇杭”的說(shuō)法,可追溯至唐代??梢苑謨砂雭?lái)說(shuō),前半是將江南比作天堂。唐詩(shī)人任華曾在《懷素上人草書(shū)歌》吟詠:“人謂爾從江南來(lái),我謂爾從天上來(lái)!”這應(yīng)該便是將江南比作天堂的濫觴。在此之前,江南曾因其在南朝的繁華而被稱(chēng)作“佳麗地”,尚無(wú)將其比作天上的先例?!凹邀惖亍钡拿^在唐朝得以繼續(xù),且有將其他地方擠出這一行列之勢(shì)。
白居易品題是關(guān)鍵
另一半是以蘇杭二州當(dāng)作江南的頭牌,這在唐后期也很明顯。個(gè)中的關(guān)鍵是白居易的品題。白居易曾歷任杭、蘇二州刺史,他在二州任上寫(xiě)過(guò)不少夸贊當(dāng)?shù)氐脑?shī)篇。但是,起先他還只是單夸杭州。任杭州刺史時(shí),他與身為越州刺史的元稹夸口,稱(chēng):“知君暗數(shù)江南郡,除卻馀杭盡不如。”后來(lái)他為蘇州刺史,又稱(chēng)蘇州“甲郡標(biāo)天下,環(huán)封極海濱”。從此他便以蘇杭并稱(chēng),頗以曾為“蘇杭兩州主”而自豪。到晚年他回到北方,對(duì)蘇、杭二州更是念念不忘。他在和殷堯藩的一首詩(shī)中寫(xiě)道:“江南名郡數(shù)蘇杭,寫(xiě)在殷家三十章。君是旅人猶苦憶,我為刺史更難忘。境牽吟詠真詩(shī)國(guó),興入笙歌好醉鄉(xiāng)。為念舊游終一去,扁舟直擬到滄浪?!辈谎远鳎吧嫌刑焯孟掠刑K杭”正是這一品題與將江南比作天上的口碑的合流。
贊為天堂不僅因富庶
蘇杭受到如此推崇,無(wú)疑與其富庶有關(guān)。但這并不是“天上”的全部。環(huán)顧四周,可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)江南還有不少名郡,如常州、湖州,其富庶也都是享有令譽(yù)的。常州被李華推為“關(guān)外名邦”,湖州甚至得到顧況“江表大郡,吳興為一”的評(píng)價(jià)。那些地方都沒(méi)有成為江南的冠冕,在很大程度上與其自然風(fēng)光有關(guān)。白居易曾稱(chēng)頌:“杭土麗且康,蘇民富而庶。”這句詩(shī)表明兩地共有特征:“麗”,這不是富庶二字可以替代的。他還在著名的《憶江南》中描繪杭州的勝景:“山寺月中尋桂子,郡亭枕上看潮頭?!倍K州的賞心樂(lè)事為“吳酒一杯春竹葉,吳娃雙舞醉芙蓉?!贝饲榇司皩?duì)很多人來(lái)講,當(dāng)然只有在天上才能領(lǐng)略得到的。
俗話說(shuō):“上有天堂,下有蘇杭?!焙贾?,自古以來(lái)就被公認(rèn)為是古老神州的東南名都、魚(yú)米之鄉(xiāng),這里不僅有著名的西湖美景,各種特色小吃也是一絕。下面百分網(wǎng)小編為大家整理了杭州特色小吃,希望大家能夠喜歡。
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