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      古代賑災為什么要設置粥棚,而不是直接給糧食給災民呢
      
        
      
            揭秘歷史故事
            2023-06-13 18:40:39
        
      

        
      
           
      還不知道：古代賑災的讀者，下面小編就為大家?guī)碓敿毥榻B
      ，接著往下看吧~
      “賑災”在古代是一個非常普遍的話題
      。這樣的事情，在歷朝歷代經(jīng)常發(fā)生
      。
      之所以古代有非常多賑災的現(xiàn)象
      ，有幾個原因。
      一是生產(chǎn)力水平低下
      ，糧食產(chǎn)量不高
      ，因而糧食總是不夠吃。
      二是農(nóng)作物不具備現(xiàn)代雜交技術(shù)
      ，同樣也造成產(chǎn)量不高
      。
      三是古代水利工程不健全，很多時候需要靠天吃飯
      。一旦氣候反常
      ，也會造成產(chǎn)量不高。
      四是古代統(tǒng)治者喜歡折騰老百姓
      ，會經(jīng)常征集老百姓去進行各種大型活動
      。比如發(fā)動戰(zhàn)爭，修建皇宮等等
      。而做這些事情的
      ，主要是青壯。同時青壯又是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的絕對主力
      ，因此
      ，就算有田地，莊稼荒廢了
        ，產(chǎn)量當然也就不高
        。
      五是古代沒有化肥和農(nóng)藥。我們現(xiàn)在覺得化肥和農(nóng)藥破壞生態(tài)
      ，但不管怎么說
      ，這兩樣東西卻實實在在讓現(xiàn)在的農(nóng)作物產(chǎn)量得到極大地提高。而古代沒有這兩樣東西
      ，一方面莊稼缺乏營養(yǎng)
      ，產(chǎn)量上不去;另一方面害蟲雜草又不斷和農(nóng)作物爭奪。這樣一來，糧食產(chǎn)量怎么可能還很高呢?
      由于糧食產(chǎn)量不高
      ，一遇到天災人禍
      ，必然就會缺糧。而當一般老百姓缺糧的時候
      ，那些地主大戶
      ，又會為了牟取更多的利益，囤積居奇
      ，倒買倒賣
      。因此，貧困無著的老百姓
      ，就更加沒吃沒穿了
      。
      老百姓一旦缺少了糧食，必然會鬧事
      ，要搶劫
      ，乃至于揭竿而起。由此
      ，必定會引發(fā)天下大亂
      。
      歷朝歷代為了避免出現(xiàn)這種天下大亂的局面，總會想辦法儲備糧食
      。一旦遇到這種天災
      ，都會派官員前往開倉賑糧。
      開倉賑糧的方式一般有兩種
      ，一種就是按人頭
      ，給予一定的糧食。還有一種是設置粥棚
      ，熬粥舀給老百姓喝
      。而后一種方式，則是比較普遍的方式
        。
      有一些大戶人家
        ，為了體現(xiàn)善行，這時候也會設置粥棚
        ，熬粥給過往的那些四處逃荒乞討的老百姓喝
        。
      那么，古代開倉賑糧的時候
        ，為什么會以設置粥棚的形式
        ，為什么又是以熬粥的方式給老百姓喝呢?為什么不直接給糧食，或者煮干飯給老百姓吃呢?
      關(guān)于這個問題
        ，一般可能有這樣一些答案
        。
      一是糧食太少。沒辦法直接分配和煮干飯。因為這樣一來
        ，肯定不夠吃
        。如果是熬成粥，那么
        ，粥里面還有很多水
        ，這些水喝進肚子里后，會很快讓肚子變得飽起來
        。
      二是饑民太多
        。在開倉賑糧的時候，雖然說可以按照戶籍情況進行清點
      ，并給予糧食
      。但是，一般在鬧饑荒的時候
      ，饑民到處都有?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？偛豢赡苤唤o當?shù)氐酿嚸?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，不給外地的居民吧?而外地的饑民又很多，有限的糧食
      ，根本就滿足不了需求
      。因此，只能采用熬粥的辦法
      ，來解決這個問題
      。
      三是方法簡單。用熬粥的方式實施開倉賑糧
      ，是一種非常簡單的辦法
      。因為倉庫里不但糧食有限，而且肯定不可能只有大米這些
      ，而是有很多五谷雜糧
      。這些五谷雜糧，要做成饃饃
      ，或者做成面條這些
      ，會非常麻煩，耗費不少人力物力
      。而如果只是熬成粥
      ，那樣的話，顯然就會非常簡單
      。
      四是利于消化
      。當大饑荒爆發(fā)的時候，許多人是非常饑餓的。如果在他們饑餓的時候
        ，給他們吃干飯或者饃饃
        ，都不利于消化。這樣反而會讓那些饑餓的老百姓死得更快
        。為了避免老百姓死亡
        ，所以，最好的辦法
        ，就是設置粥棚
        ，給饑民們喝粥。這樣
        ，既可以讓他們變飽
        ，也不會出現(xiàn)被脹死之類的現(xiàn)象了。
      以上講的這些原因
        ，都有一定的道理
        。不過，我覺得古代之所以要設置粥棚
        ，熬粥而不是煮干飯給老百姓吃
        ，還有一個非常重要的原因，是為了彰顯朝廷給予的恩惠
      ，體現(xiàn)皇恩浩蕩
      。試想，在非常熱鬧的地方
      ，生火煮粥
      。一時間搞得熱氣騰騰，香氣撲鼻
      ，遠遠近近都能聞到食物濃烈的香氣
      ，看到熱氣騰騰的蒸汽，感受到老百姓大汗淋淋的場景
      。這時候
      ，會不會就有一種皇恩浩蕩的感覺呢?
      而體現(xiàn)皇恩浩蕩，正是皇帝最需要的東西
      。因為這樣一來
      ，大家都會擁護朝廷，老百姓就不容易造反了
      。而老百姓不造反
      ，朝中大臣也不敢隨便反叛。因此
      ，國家就能保持長治久安了
      。
      (參考資料：《中國通史》)
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/lishitanjiu/9542.html.
      
          
      
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