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      宋朝造假：死馬變獐鹿茶粉里摻米粉
      
        
      
            華里士
            2023-07-22 12:04:07
        
      

        
      
           
      在中國(guó)所有朝代當(dāng)中
      ，宋朝應(yīng)該是經(jīng)濟(jì)最繁榮
      、市場(chǎng)最發(fā)達(dá)、外貿(mào)最活躍
      、商人最自由的朝代，同時(shí)也是國(guó)民生產(chǎn)總值最高的朝代
      。據(jù)經(jīng)濟(jì)史學(xué)家估算，宋朝的富裕程度空前絕后
      ，不僅遠(yuǎn)邁漢唐
      ，而且超越明清，據(jù)說(shuō)其國(guó)民生產(chǎn)總值已經(jīng)占據(jù)當(dāng)時(shí)全世界經(jīng)濟(jì)總量的一半以上
      。
      但就是在這樣一個(gè)偉大的朝代
      ，飲食安全堪憂，制假販假盛行
      。
      死馬變獐鹿
      ，還有注水肉，散茶里摻枯草，茶粉里摻米粉
      ，壞茶外面裹好茶 印制假幣
      ，物價(jià)飛漲
      宋朝遺老吳自牧寫過(guò)一本《武林舊事》，該書在歷數(shù)南宋臨安種種繁華之后
      ，話鋒一轉(zhuǎn)
      ，提到了制假販假:“賣買物貨，以偽易真
      ，至以紙為衣
      ，銅鉛為金銀，土木為香藥
      ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">！迸R安市場(chǎng)上的奸商俯拾皆是，以次充好
      ，他們用紙做衣服
      ，用銅充黃金
      ，用鉛塊鑄造銀錠
      ，用雜樹冒充檀香，無(wú)論哪個(gè)行業(yè)都充斥著假貨
      ，令人防不勝防
      。
      南宋進(jìn)士袁采也說(shuō)過(guò):“忠信二事，君子不守者少
      ，小人不守者多
      。且如小人以物市于人，敝惡之物
        ，飾為新奇
        ；假偽之物，飾為真實(shí)
        。如絹帛之用膠糊
        ，米麥之增濕潤(rùn)，肉食之灌以水
        ，藥材之易以他物
        。巧其言詞，止于求售
        ，誤人食用
        ，有不恤也?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?《世范》)君子能做到誠(chéng)信
        ，小人做不到誠(chéng)信，就拿那些市井小販來(lái)說(shuō)吧
        ，他們習(xí)慣用壞的冒充好的
        ，用假的代替真的
      。為了牟取暴利，這些人在絲綢和麻布上涂膠
      ，以突出光澤
      ；在糧食和鮮肉里注水，以增加重量
      ；甚至在藥物里造假
      ，連顧客的健康和生命都不顧了。
      制假：假肉
      、假茶
      、假鈔
      現(xiàn)在飲食領(lǐng)域制假最突出，好多小作坊購(gòu)置了專業(yè)的生產(chǎn)線
      ，將進(jìn)價(jià)低廉的豬肉和鴨肉打碎重組
      ，“拼貼”成售價(jià)昂貴的牛肉和羊肉，源源不斷地流向飯館和菜市場(chǎng)
      。宋朝也有這樣的作坊
      ，能將進(jìn)價(jià)低廉的死馬肉“加工”成售價(jià)昂貴的獐肉和鹿肉。
      王安石有一同年進(jìn)士
      ，名叫蘇頌
      ，此人在東京汴梁定居過(guò)，調(diào)查過(guò)死馬變獐鹿的黑幕
      。他說(shuō)東京曹門外有兩大作坊
      ，一個(gè)作坊專門制造豆豉，另一個(gè)作坊專門收購(gòu)死馬
      。死馬很便宜
      ，買到手以后，剝皮取肉
      ，切成大塊
      ，先用爛泥埋起來(lái)，過(guò)一兩天刨出
        ，看著會(huì)很新鮮
        ，但是不能吃，腐肉的味道太濃
        。為了祛除異味
        ，收購(gòu)死馬的作坊大量采購(gòu)豆豉，用咸豆豉來(lái)腌制和燉煮馬肉
        ，燉上一天
        ，無(wú)論顏色、口感還是味道，都跟獐肉鹿肉沒(méi)什么區(qū)別了
        。蘇頌從曹門那里經(jīng)過(guò)
        ，“早行，其臭不可近
        ，晚過(guò)之
        ，香聞數(shù)百步?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?蘇象先《丞相魏公譚訓(xùn)》卷10《雜事》)早上臭氣熏天
        ，是因?yàn)閯倓偱俪鏊礼R；晚上香飄數(shù)里
        ，則說(shuō)明腐爛的馬肉已經(jīng)被加工成獐豝和鹿脯
        ，可以批發(fā)給小販，讓他們?nèi)ゾ茦秋堭^推銷了
        。
      現(xiàn)在北方喝茶的人漸漸多了起來(lái)(三十年前大部分北方人民不懂得喝茶
        ，想喝也喝不起)，好茶供不應(yīng)求
      ，于是有人造假
      ，在劣質(zhì)毛茶里添加不同種類的香精，能做出任何一款你想喝的茶葉
      ，包括名貴的“極品龍井”和“云南古樹茶”
      。宋朝也有人制造假茶，其方法是往散茶里摻雜枯草
      ，往茶粉里摻雜米粉，或者在壞茶外面裹上好茶
      ，制成真假難辨的茶磚
      。宋徽宗說(shuō):“又有貪利之民購(gòu)求外焙已采之芽，假以制造
      ；碎已成之餅
      ，易以范模?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ！?《大觀茶論》)意思是連進(jìn)獻(xiàn)給皇帝的貢茶都有人假冒
      ，將國(guó)營(yíng)茶廠生產(chǎn)的好茶和私營(yíng)茶廠生產(chǎn)的劣茶混合起來(lái)，壓成小巧玲瓏的貢茶茶磚
      。
      現(xiàn)在有人制造假幣
      ，宋朝也有這樣的亡命之徒。據(jù)《宋史》第374卷記載
      ，南宋四川有一個(gè)多達(dá)五十人的大型犯罪團(tuán)伙
      ，專門印制假鈔，后來(lái)這個(gè)犯罪團(tuán)伙被官府逮捕，查出假幣三十萬(wàn)張
      ，每張面額最高千貫
      ，最低十貫，而經(jīng)他們之手印制的大量假幣已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)流通了
      。而據(jù)《鶴林玉露》甲集第4卷記載
      ，公元1230年前后，原紅襖軍起義領(lǐng)袖李全割據(jù)山東
      ，不知從哪個(gè)渠道弄來(lái)新幣印版
        ，竟然動(dòng)員自己的軍隊(duì)狂印假鈔，并持假鈔在臨近省份購(gòu)買糧食和軍火
        ，造成江南物價(jià)飛漲
        。 
      打假：官方審驗(yàn)度量衡、允許顧客退貨
      制假販假現(xiàn)象不光宋朝有
      ，任何一個(gè)朝代都存在
      ，所以法國(guó)啟蒙思想家孟德斯鳩在《論法的精神》一書中氣憤地寫下一段話，大意是說(shuō)中國(guó)人是世界上最會(huì)騙人的民族
      ，也是最喜歡騙人的民族
      ，因?yàn)橹袊?guó)的法律禁止暴力，但允許欺詐
      。
      孟德斯鳩沒(méi)有來(lái)過(guò)中國(guó)
      ，他也不是一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的學(xué)問(wèn)家，他說(shuō)中國(guó)人最會(huì)騙人
      ，這話當(dāng)然是帶著情緒說(shuō)的
      ；說(shuō)中國(guó)的法律允許欺詐，那更是信口雌黃
      。對(duì)古代刑法稍有研究的朋友都知道
      ，中國(guó)歷代朝廷不僅禁止商業(yè)欺詐，而且還出臺(tái)過(guò)一批法令來(lái)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益
      。
      以宋朝為例
      ，政府首先制定《關(guān)市令》，禁止商販缺斤短兩
      。北宋政府每月一次派人抽查市面上的度量衡用具
      ，凡是未經(jīng)官方審驗(yàn)的秤桿、天平和量布尺
      ，一律不得在市場(chǎng)上使用
      。如果商販?zhǔn)褂貌缓细竦亩攘坑镁撸蛘吖室馊苯锒虄?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，顧客可以舉報(bào)
      ，而商販得到的懲罰則是“杖六十”
      ，屁股上挨六十大板。北宋初年匯編的法令大全《宋刑統(tǒng)》中還有允許退貨的條文——只要消費(fèi)者在購(gòu)買牲畜時(shí)立有合約
      ，買回后三天內(nèi)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的
      ，都可以找賣方退貨；賣方不退的
      ，可以向官府舉報(bào)
      ，由官府強(qiáng)令賣方退換，并“笞四十”
      ，也就是打賣方四十小板
      。至于制造假幣，更有嚴(yán)刑峻法予以懲罰
      ，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)
      ，一般會(huì)處以死刑。
      不治：地方官缺乏執(zhí)行力
      ，有法不依
      既然宋朝政府制定了這樣嚴(yán)格的法律
      ，為什么制假售假仍然盛行呢?我想大概跟宋朝地方官缺乏執(zhí)行力有關(guān)。
      據(jù)《名公書判清明集》記載
      ，南宋某市長(zhǎng)生病
      ，派人去藥鋪買藥，藥鋪老板膽大包天
      ，不但用過(guò)期藥騙他
      ，還在藥里摻了三分之一的草梗。該市長(zhǎng)大怒
      ，將藥鋪老板捆了起來(lái)
      ，打了六十大板。最有意思的是該市長(zhǎng)寫的判決書:“大凡市井妄利之人
      ，其他猶可作偽
      ，惟藥餌不可以作偽。作偽于飲食
      ，不過(guò)不足以爽口，未害也
      ；作偽于器物
      ，不過(guò)不足于適用，未害也
      。惟于藥餌而一或作偽焉
      ，小則不足愈疾，甚則必至于殺人
      ，其為害豈不甚大哉?”瞧瞧這個(gè)父母官對(duì)制假販假的行為是怎樣看待的:“其他猶可作偽
      ，惟藥餌不可以作偽
      。”除了藥物不能造假
      ，別的商品造點(diǎn)兒假無(wú)傷大雅
      ，他老人家睜一只眼閉一只眼，根本不管
      。這位父母官被稱為“名公”
      ，意思是清正廉明的名臣，連名臣對(duì)造假都這樣不管不問(wèn)
      ，其他官員可想而知
      。
      由此可見(jiàn)，宋朝在打假方面雖然有相關(guān)法律
      ，但是地方官卻有法不依
      。有法不依，等于無(wú)法
      ，在這樣的風(fēng)氣下
      ，制假販假當(dāng)然可以大行其道了。
      宋朝也造假：死馬變獐鹿 散茶里摻枯草
       在中國(guó)所有朝代當(dāng)中
      ，宋朝應(yīng)該是經(jīng)濟(jì)最繁榮
      、市場(chǎng)最發(fā)達(dá)、外貿(mào)最活躍
      、商人最自由的朝代
      ，同時(shí)也是國(guó)民生產(chǎn)總值最高的朝代。
      據(jù)經(jīng)濟(jì)史學(xué)家估算
      ，宋朝的富裕程度空前絕后
      ，不僅遠(yuǎn)邁漢唐，而且超越明清
      ，據(jù)說(shuō)其國(guó)民生產(chǎn)總值已經(jīng)占據(jù)當(dāng)時(shí)全世界經(jīng)濟(jì)總量的一半以上
      。
      宋朝走街串巷零售日用品的貨郎宋朝走街串巷零售日用品的貨郎
      但就是在這樣一個(gè)偉大的朝代，飲食安全堪憂
      ，制假販假盛行
      。
      宋朝遺老吳自牧寫過(guò)一本《武林舊事》，該書在歷數(shù)南宋臨安種種繁華之后
      ，話鋒一轉(zhuǎn)
      ，提到了制假販假:“賣買物貨，以偽易真
      ，至以紙為衣
      ，銅鉛為金銀，土木為香藥
      。
      ”臨安市場(chǎng)上的奸商俯拾皆是
      ，以次充好
      ，他們用紙做衣服，用銅充黃金
        ，用鉛塊鑄造銀錠
        ，用雜樹冒充檀香，無(wú)論哪個(gè)行業(yè)都充斥著假貨
      ，令人防不勝防
      。
      南宋進(jìn)士袁采也說(shuō)過(guò):“忠信二事，君子不守者少
      ，小人不守者多
      。且如小人以物市于人，敝惡之物
      ，飾為新奇;假偽之物
      ，飾為真實(shí)。如絹帛之用膠糊
      ，米麥之增濕潤(rùn)
      ，肉食之灌以水，藥材之易以他物
      。
      巧其言詞
      ，止于求售，誤人食用
      ，有不恤也
      。”（《世范》）君子能做到誠(chéng)信
      ，小人做不到誠(chéng)信
      ，就拿那些市井小販來(lái)說(shuō)吧，他們習(xí)慣用壞的冒充好的
      ，用假的代替真的
      。
      為了牟取暴利，這些人在絲綢和麻布上涂膠
      ，以突出光澤;在糧食和鮮肉里注水
      ，以增加重量;甚至在藥物里造假，連顧客的健康和生命都不顧了
      。
      制假假肉
      、假茶、假鈔
      現(xiàn)在飲食領(lǐng)域制假最突出
      ，好多小作坊購(gòu)置了專業(yè)的生產(chǎn)線，將進(jìn)價(jià)低廉的豬肉和鴨肉打碎重組
        ，“拼貼”成售價(jià)昂貴的牛肉和羊肉
        ，源源不斷地流向飯館和菜市場(chǎng)
        。宋朝也有這樣的作坊，能將進(jìn)價(jià)低廉的死馬肉“加工”成售價(jià)昂貴的獐肉和鹿肉
        。
      王安石有一同年進(jìn)士
        ，名叫蘇頌，此人在東京汴梁定居過(guò)
        ，調(diào)查過(guò)死馬變獐鹿的黑幕
        。他說(shuō)東京曹門外有兩大作坊，一個(gè)作坊專門制造豆豉
        ，另一個(gè)作坊專門收購(gòu)死馬
        。
      死馬很便宜，買到手以后
        ，剝皮取肉
        ，切成大塊，先用爛泥埋起來(lái)
        ，過(guò)一兩天刨出
        ，看著會(huì)很新鮮，但是不能吃
        ，腐肉的味道太濃
        。
      為了祛除異味，收購(gòu)死馬的作坊大量采購(gòu)豆豉
        ，用咸豆豉來(lái)腌制和燉煮馬肉
        ，燉上一天，無(wú)論顏色
      、口感還是味道
      ，都跟獐肉鹿肉沒(méi)什么區(qū)別了。蘇頌從曹門那里經(jīng)過(guò)
      ，“早行
      ，其臭不可近，晚過(guò)之
      ，香聞數(shù)百步
      。
      ”（蘇象先《丞相魏公譚訓(xùn)》卷10《雜事》）早上臭氣熏天，是因?yàn)閯倓偱俪鏊礼R;晚上香飄數(shù)里
      ，則說(shuō)明腐爛的馬肉已經(jīng)被加工成獐^和鹿脯
      ，可以批發(fā)給小販，讓他們?nèi)ゾ茦秋堭^推銷了
      。
      現(xiàn)在北方喝茶的人漸漸多了起來(lái)（三十年前大部分北方人民不懂得喝茶
      ，想喝也喝不起），好茶供不應(yīng)求
      ，于是有人造假
      ，在劣質(zhì)毛茶里添加不同種類的香精
      ，能做出任何一款你想喝的茶葉，包括名貴的“極品龍井”和“云南古樹茶”
      。
      宋朝也有人制造假茶
      ，其方法是往散茶里摻雜枯草，往茶粉里摻雜米粉
      ，或者在壞茶外面裹上好茶
      ，制成真假難辨的茶磚。宋徽宗說(shuō):“又有貪利之民購(gòu)求外焙已采之芽
      ，假以制造;碎已成之餅
      ，易以范模。
      ”（《大觀茶論》）意思是連進(jìn)獻(xiàn)給皇帝的貢茶都有人假冒
        ，將國(guó)營(yíng)茶廠生產(chǎn)的好茶和私營(yíng)茶廠生產(chǎn)的劣茶混合起來(lái)
        ，壓成小巧玲瓏的貢茶茶磚。
      

          
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      ，為何遲遲不立扶蘇為太子
      
                              
                
                ，為何遲遲不立扶蘇為太子.png" alt="秦始皇屬意扶蘇
      ，為何遲遲不立扶蘇為太子" onerror="nofind(this)" >
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      年羹堯?yàn)槭裁幢挥赫铝钭詺⒛旮蚍噶擞赫男┙?/div>
                        
      年羹堯?yàn)槭裁幢挥赫铝钭詺?下面小編為大家?guī)?lái)詳細(xì)的文章介紹。年羹堯(1679-1726)是清代康熙
      、雍正年間之人
      ，進(jìn)士出身，官升至四川總督
      、川陜總督