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首頁 >> 諸子百家 >> 歷史探究

蔬菜也有姓:姓洋的多為清朝時由外傳入

人生百味 2023-07-22 19:47:00

在電視劇《美人心計》中有個鏡頭

,竇漪房要為劉恒精心熬制一鍋粥的時候
,廚房的臺子上擺著幾根新鮮的胡蘿卜
,奪人眼球。要知道
,當(dāng)時的胡蘿卜還在西域的地里長著呢
,要是硬生生把它拔來放在漢朝皇宮的廚房里
,我也是醉了。

胡蘿卜

,是很有特點的一種蔬菜,光是聽叫法
,就能知道它的來源
。農(nóng)學(xué)家石漢生先生有過這樣精辟的總結(jié):大凡姓“胡”的蔬菜很多是兩漢西晉時由西北傳入的,如胡姜
、胡桃等
;大凡姓“海”的蔬菜
,大多是南北朝以后從海外引進(jìn)的
,如海棗、海棠等
;大凡姓“番”的蔬菜
,多數(shù)是南宋至元明時經(jīng)“番舶”傳入的
,如番薯
、番茄等;大凡姓“洋”的蔬菜
,則大多為清朝時由外傳入
,如洋蔥、洋姜等
。正是這些來路眾多的蔬菜豐富著我們的餐桌
。看來
,人類有姓
,蔬菜也有姓,根據(jù)它們的姓就可以判斷出它們來自哪里

胡蘿卜

,一看“胡”姓,就知道肯定不是中原作物
,它原產(chǎn)于亞洲西南部
,祖先是阿富汗的紫色胡蘿卜,有兩千多年的栽培歷史
。在這之前
,民間有一種說法是,胡蘿卜的祖先是一種雜草
,也就是野胡蘿卜
,和它的遠(yuǎn)房親戚們香菜、芹菜
、小茴香一樣
,種子磨碎了有香氣
,在最早的用途中是一種香辛料。在德國和瑞士發(fā)現(xiàn)了距今3000-5000年左右的人類居住的地上
,有用野胡蘿卜的種子磨成粉的遺址
。大概公元10世紀(jì),在阿富汗一帶
,野生胡蘿卜被馴化成一種蔬菜胡蘿卜
。之后,被馴化的胡蘿卜開始周游世界
,10世紀(jì)時從伊朗傳入歐洲大陸
,由于地域的差異,阿富汗的紫色胡蘿卜逐漸演變?yōu)槎虉A錐形的
、橘黃色的歐洲胡蘿卜
。到了中國后,很快又入鄉(xiāng)隨俗
,漸漸變成現(xiàn)在的長根形的中國胡蘿卜

胡蘿卜,到底是啥時候不遠(yuǎn)萬里來到中國的

,現(xiàn)在的說法有不少版本
。大多數(shù)人認(rèn)為是元朝時傳入的,這在李時珍的《本草綱目·菜部》第二十六卷中有記載
,“元時始自胡地來
,氣味微似蘿卜,故名
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!笨礃幼雍}卜就是元朝時從西域傳過來的。但是
,少部分人對這種看法有不同意見
,在南宋的官方藥書《大觀本草》新修訂的版本中記載著新增了六味藥,胡蘿卜赫然在列
,說明宋代人當(dāng)時有口福能吃到地道的胡蘿卜了

還有一種說法,胡蘿卜的來源出現(xiàn)在清乾隆年間的有關(guān)文字記錄中

,大致意思是胡蘿卜味道甘甜
,營養(yǎng)豐富,有生吃
、熟吃兩種吃法
,受到大多數(shù)人的歡迎。于是
,民間有人題詩要感謝張騫
,說假如不是張騫歷盡千辛萬苦出使西域
,大家怎么能享受到這么美味的東西呢?看看
,漢武帝時期又成為胡蘿卜來中原報到的時間
。可是
,司馬遷在《史記》中只記載了張騫從西域帶回了苜蓿
、葡萄種子,并沒說胡蘿卜
。所以
,胡蘿卜是不是張騫當(dāng)時從西域帶回來的,還不能完全下結(jié)論

這么分析下來

,有一點可以充分肯定,無論是元朝
、西漢武帝時期還是元朝到西漢中間的某一時期
,在張騫沒有出使西域前,皇帝
、王后和王公大臣是吃不到胡蘿卜的
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!睹廊诵挠嫛分谐霈F(xiàn)的胡蘿卜
,肯定不是自動長了腿飛來的,只是由于劇本需要
,讓它們穿越了一把
。所以,劉恒和竇漪房也不會有那口福
,他們也就過過眼癮而已嘛
。山西晚報記者郭志英

姓“楊“的的來歷

楊姓起源主要有三:

一、出自姬姓

是中華民族的共同祖先黃帝的直系后裔

,因此
,楊姓的起源,要從黃帝說起


1世
,黃帝:世嗣少典氏。少典氏為諸侯(有熊國君)
。母曰附寶
,視大電繞北斗樞星,感而有孕
,24個月
,生帝于軒轅之丘
,因名軒轅。國于有熊
,故號為有熊氏
。長于姬水,故又以姬為姓
。納4妃
,生25子。元妃西陵氏之女
,曰螺祖
,生昌意、玄囂
、龍苗
;二妃方累氏,又名白節(jié)
,生休及清
;三妃彤魚氏,生妃及夷彭
;四妃曰嫫母
,貌惡而德充,生蒼林
、萬陽
。其眾妾之子 16人而已;已得姓者14人
,為12姓
。八月既望,帝在位百年崩
,葬橋山
,年110歲,傳子玄囂


2世
,玄囂:名摯,黃帝次子
。母螺祖
,感大星如虹,下臨華清之祥而生帝
。黃帝之世
,降清江水,邑于窮桑
,故號窮桑氏
。國于青陽
,因號青陽氏。以金德王天下
,遂號金天氏
。能修太昊之法,故曰少昊
,都曲阜
。在位84年崩,壽100歲
,葬于云陽
,故后世又曰云陽氏。生子曰嬌極
。傳位于兄昌意之子高陽
,是為顓頊。

3世
,嬌極:玄囂子
,未繼位。生子麥嗣位
,是為帝嚳


4世,帝嚳:嬌極子
,名(俊-亻)
。生而祥靈,年15
,佐顓頊帝受封于辛
。年30
,以水德代高陽氏為天子
。以其肇于帝,故號高辛氏
,都于亳
。帝四妃:元妃有邵氏女,曰姜(女原)
,與帝禮祀上帝而生稷
;陳鋒氏女曰慶都,有赤龍之祥
,孕14月
,而生堯于丹陵;有娥氏女曰簡狄
,祈于高襟
,有飛燕之祥而生契
;娥訾氏女曰常儀,生子摯
。帝嚳在位70年崩
,年105歲,葬于頓丘
。子摯嗣立


5世,后稷:名棄
,母有邵氏女
,曰姜螈,為帝嚳元妃
。出野見巨人跡
,心忻然,悅而踐之
,而身動如孕者
,居期而生子,以為不祥
,棄之隘巷
,馬牛過者皆辟而不踐;徙置平林
,適會山林

多人遷之
;又棄之渠中冰上,飛鳥以翼覆之
。姜螈以為神
,遂收養(yǎng)長之。因初欲棄之未果
,因名為棄
。棄為兒時,屹如巨人之志
。其游戲好種樹麻菽
,及為成人,遂好耕農(nóng)
,相地之宜
,宜谷者稼穡焉。民皆則之
。帝堯聞之
,舉為農(nóng)師,天下得其利,有功封于邵
,號曰后稷
,別姓姬氏。后稷卒
,子檠璽立


6世,檠璽:后稷子
,襲父職
,務(wù)稼穡。

7世
,叔望:檠璽子
,襲父職,務(wù)稼穡


8世
,不窟:叔望子,當(dāng)夏太康政衰失國
,不窟不務(wù)稼穡
,遂失其官,逃竄西北戎狄間
。生子曰鞠


9世,鞠:不窟子
。生子曰公劉


10世,公劉:鞠子
,雖在戎狄間
,復(fù)修后稷之業(yè)。咸清甲子
,自土沮漆渡渭
,遷國于豳,百姓懷之
,多從而保焉
。周道之興,實自此始
。公劉卒,子慶節(jié)立


11世
,慶節(jié):公劉子,國于豳。慶節(jié)卒
,子皇樸立


12世,皇樸:慶節(jié)子
,嗣位豳國


13世,弗差:皇樸子
,嗣位豳國


14世,毀喻:弗差子
,嗣位豳國


15世,公非:毀喻子
,嗣位豳國


16世,辟方:公非子
,嗣位豳國


17世,高圉:辟方子
,嗣位豳國


18世,侯侔:高圉子
,嗣位豳國


19世,亞圉:侯侔子
,嗣位豳國


20世,云都:亞圉子
,嗣位豳國


21世,太公:云都子
,嗣位豳國


22世,組紺:太公子
,嗣位豳國


23世,諸益:組紺子
,嗣位豳國


24世,公叔祖:諸(幸攵皿)子,嗣位豳國


25世
,古公直父:公叔祖子。復(fù)修后稷
、公劉之業(yè)
,積德行義,國人皆戴之
。因熏鬻
、戎狄攻擾,遂去豳渡漆沮
,逾梁山
,止于岐山之下。豳人舉國扶老攜幼
,盡歸古公于歧下
。及其傍國,聞古公賢
,亦多歸之
。古公有長子曰泰伯,次日虞仲
;其妃太姜
,生少子季歷。季歷娶太任
,皆賢婦人
。太任生子昌,有圣瑞
。古公曰:“我世當(dāng)有興者
,其在昌乎!”長子泰伯、次子虞仲
,知古公欲立季歷以傳昌
,二人乃亡如荊蠻,文身斷發(fā)
,以讓季歷
。古公卒,季歷立
,是為王季


26世,季歷:古公三子
,修古公遺道
,篤于仁義
,諸侯順之
。王季卒
,葬鄂縣之南山,壽98歲
。子昌立
,是為西伯文王。

27世
,文王昌:季歷子
,母曰太任。太任之性
,誠一端莊
,維德之行。及其娠
,目不視惡色
,耳不聽淫聲,口不出傲言
,而生文王
。王生而圣瑞。及長
,受殷紂命
,為諸侯領(lǐng)袖,得專征伐
,稱西伯
。遵后稷、公劉之業(yè)
,則古公
、王季之法,篤仁
、敬老
、慈少,禮賢下士
,以此士多歸之
,諸侯響之,天下三分有其二
。以服事
,即位50年,被囚羨里
,后6年自歧下
,遷都于豐邑
,7年而崩,壽97歲
,謚為文王
。葬雍州萬年縣西南28里畢原上(今陜西省咸陽西北18里處,有周文王陵)
。太子發(fā)立
,是為武王。

28世
,武王發(fā):文王太子
。商紂五十三年(前1122年),西伯(文王)崩
,太子發(fā)繼位
,以太公望為師,周公旦為輔
,召公爽
、畢公高之徒皆左右。武王率修文王緒業(yè)
。時紂王無道
,武王以姜尚為師,遂率戎車300乘
,虎賁3000人
,甲士45000人,以東伐紂
。十一年十二月戊午
,師畢渡孟津,諸侯咸會
,陳師牧野
。商紂聞武王來,亦發(fā)兵70萬人拒武王
。武王使帥尚父與百夫致師
。以太公卒,馳于紂師
,紂師雖眾
,皆無戰(zhàn)心。武王亟人
,紂師皆倒兵
,不戰(zhàn)以歸,武王馳之
,紂兵皆岸畔
。紂走
,登鹿臺自焚而死。于是諸侯尊武王為天子
。十有九年十月
,王有疾,后崩
,壽93歲
。葬雍州萬年縣西南28里畢原上
。太子誦立
,是為成王。

源于西周唐叔虞次子楊杼

周滅唐(其地約在今山西翼城西)后
,周成王把唐地封給他的弟弟唐叔 (唐叔
,姬姓,名虞
,字子平)
,并賞給他懷姓九宗。唐叔的兒子燮繼位后
,改唐國為晉國
,這樣唐叔就成周代晉國的始祖。晉武公(唐叔虞十一世孫)時封次子于楊
,稱楊侯
,是為楊姓人的受姓始祖。其世系為:

1世
,楊杼(姬杼):周武王姬發(fā)之孫
,唐叔虞之次子
,晉侯燮父之弟
。海南《楊氏宗譜》稱其又名平杼,并尊其為楊姓開派之始祖
,生于周成王二十年丙辰(前1085年)七月十一日子時 (均為夏歷
,下同)
。周康王六年戊辰封楊侯,食采于楊國
,始以楊為姓
。卒于周穆王二十三年庚辰(前999年)四月初八日丑時,壽85歲
,謚忠廉
。葬于弘農(nóng)西門外金龜形,乾山巽向


配姒氏
,生于周成王二十五年辛酉(前1080年)二月初二日亥時
,(卒年不詳)誥封貞靜夫人。葬同夫山
。生二子:伯沃
、仲沃。仲沃
,官拜中卿大夫
,配政氏,生子唐


2世
,楊伯沃:生于周康王二十三年丙申(前1045年)三

月初三日子時,襲楊侯
。卒于周孝王元年丁卯(前953年)五月十四日
,壽92歲,謚勤簡
。葬山東武昌府東門外螃蟹形
,甲山庚向。

配胥氏
,生于周康王二十六年己亥(前1042年)六月初六日卯時
,壽89歲,誥封專肅夫人
。葬同夫山
,生子庚。

3世
,楊庚:生于周穆王元年戊午(前1022年)四月二十日丑時
,卒于周懿王十一年乙丑(前954年)十月十六日卯時,壽68歲
,謚閔惠
。葬山東城南門外虎形,寅山申向


配賁氏
,生于周穆王元年戊午(前1022年)六月十一日卯時,卒于前953年四月初八日酉時
,壽76歲
。葬同夫山。生子三:文
、宜
、亭。直
,為邑宰
,配郗(胥)氏
,生子五:元始、元發(fā)
、重邑
、應(yīng)春(青)、常五
;亭
,官中都宰,配胥氏
,生子三:統(tǒng)伯(阮伯)
、耀高(叔蒿)、謂明


4世
,楊文:生于周穆王二十三年庚辰(前999年)正月初八日酉時,襲楊侯
,卒于周夷王二十年丙午(前913年)正月十六日戌時,壽86歲
,謚清勤
。葬山東城南門外虎形,同父處


配山氏
,生于周穆王二十三年庚辰(前999年)三月初十日子時,卒于周孝王二十三年己丑(前930年)二月初二日亥時
,壽69歲
,謚端莊夫人。葬山東武昌府東門外螃蟹形
,甲山庚向
,生子昭成。

5世
,楊昭成:生于周恭王元年甲辰(前974年)七月初十日子時
,襲楊侯,卒于周夷王二十一年丁巳(前901年)六月初十日卯時
,壽73歲
,謚密察。葬山東武昌府東門外同母處


配宣氏
,生于周恭王七年乙巳(前967年)五月十一日寅時,卒于周夷王三十四年庚午(前882年)四月二十五日丑時
,壽85歲
,謚敬德夫人
。葬同夫山。生子四:辛
、康
、京、襄
。辛
,配向氏,生子六:冉
、沈(游)
、杭(慨)、載(栽)
、騫
、顏;京
,配萬氏
,生子二:羨明、羨光
;襄
,官太傅,配華氏
,誥封紫閣夫人
,生子四:豐、禮
、鰲
、魯。

6世
,楊康:生于周懿王十一年乙丑(前946年)九月十四日午時
,官周王朝卿士大臣。卒于周夷王三十三年己巳(前 882年)十二月二十日未時
,壽64歲
,謚威烈。葬古塘坳牛形
,庚山甲向


配柳氏,生于周懿王五年己未(前952年)六月初十日亥時
,卒于周夷王三十六年壬申(前889年)正月二十日戌時,壽 73歲,封慈德夫人
。葬同夫山
。嗣祀子紹甲。

源于西周宣王少子尚父說

西周的王位由武王數(shù)傳至宣王時
,已是西周末年
,國力已經(jīng)大不如前。宣王有位小兒子
,名尚父
,因在宣王時未能獲得封爵,直到周幽王時才被封于楊
,為侯爵
,所以史書也稱他為楊侯,建立楊國
,后為晉國兼并
,原楊國侯族子孫從封邑命姓為楊氏。

源于春秋晉太傅楊(月八十)說

伯僑生文
,文生突
,食邑于羊舌,為羊舌大夫
,這就成為后世的羊舌氏
。羊舌轄有銅(革是)、楊氏
、平陽三邑。突生職
,職生赤
,(月八十)、鮒
、虎
、季夙。其中第二子(月八十)
,字叔向
,又稱叔(月八十),是晉平公時的著名政治家
,官居太傅之職
,因戴晉有功,被分封于楊氏邑(今山西洪洞東南)
,其子伯石
,字食我,以邑為氏,稱楊氏


公元前514年
,晉滅強宗祁氏,羊舌氏
,食我有子逃于華山仙谷
,遂居華陰(今屬陜西),稱為楊氏
。其后開基各地
,成為楊氏繁衍發(fā)展的主流,史稱楊氏正宗
。是為山西楊氏
。又據(jù)《廣韻》、 《通志·氏族略》所載
,周宣王少子尚父封于楊(今山西省洪洞縣東南一帶)
,號曰楊侯,后并于晉
,因為氏


二、賜姓轉(zhuǎn)姓

1.因功賜姓

因為建樹功勛而被統(tǒng)治者賜予大姓
,以使其門庭生輝
,光宗耀祖,是賜姓中最基本的類型


隋代楊義臣
。楊義臣本姓尉遲氏,尉遲氏屬西部鮮卑
,為北魏勛臣八姓之一
。義臣之父尉遲崇,北周時為定州總管
,隋初隨行軍總管達(dá)奚長儒與突厥交戰(zhàn)
,力戰(zhàn)而死。當(dāng)時義臣年幼
,養(yǎng)于宮中
,數(shù)年后奉詔宿衛(wèi)宮掖。由于常在隋文帝楊堅左右
,不免引起隋文帝對尉遲崇功業(yè)的追憶
,于是下詔:“義臣可賜姓楊氏,賜錢三萬貫
,酒三十斛
,米麥各百斛
,編之屬籍,為皇從孫
?div id="m50uktp" class="box-center"> !辈粌H賜予皇室姓氏,還確定了義臣在皇族的輩份
,這在受賜姓者中
,可謂極受恩遇。

2.從其養(yǎng)主

最普遍的現(xiàn)象
,是他姓之人因為養(yǎng)父或主人姓楊而轉(zhuǎn)從其姓


西晉時候,活躍在武都仇池(今甘肅成縣西北)一帶的氏族首領(lǐng)百頃氐王楊飛龍
,有外甥令狐茂搜
,茂搜為飛龍養(yǎng)子,遂從其養(yǎng)主轉(zhuǎn)姓楊氏
。后來楊茂搜繼飛龍為氐族首領(lǐng)
,被晉愍帝封為驃騎將軍。

從其養(yǎng)主現(xiàn)象最頻繁的時期
,為唐末五代
。唐代自“安史之亂”后,方鎮(zhèn)勢力不斷膨脹
,一些方鎮(zhèn)逐漸成為與中央相抗衡的獨立王國
。或出于政治野心
,或為了自保其土
,藩帥紛紛招兵買馬,一些兇悍勇猛之徒
,成為藩帥的義兒假子
,轉(zhuǎn)從養(yǎng)主之姓。宮中宦官為擴展自己的勢力
,也紛紛養(yǎng)他人為己子。從其養(yǎng)主而轉(zhuǎn)姓的風(fēng)氣
,一時大盛


唐代楊思(日助),本姓蘇
,因為楊家養(yǎng)子
,遂從養(yǎng)父姓楊。楊思(日助)是唐玄宗時期人
,從史籍看
,那時這種轉(zhuǎn)姓現(xiàn)象尚不很多。以后情況就大不同了。楊復(fù)光
,本姓喬
,少時養(yǎng)于內(nèi)侍楊玄價家,遂轉(zhuǎn)姓楊
。唐僖宗時
,楊復(fù)光因鎮(zhèn)壓王仙芝起義軍有功,被封為弘農(nóng)

郡公
,而弘農(nóng)(治今河南靈寶北)正是楊姓最顯赫的郡望
。楊守亮,本姓訾名亮
,楊復(fù)光平定江西黃巢起義軍時
,得訾亮,養(yǎng)為假子
,轉(zhuǎn)姓楊
,改名守亮。楊復(fù)恭
,本姓林
,因系宦官楊玄翼養(yǎng)子,遂轉(zhuǎn)姓楊
。楊復(fù)恭在唐僖宗時任左神策軍中尉
,后來定策立唐昭宗,權(quán)傾一時


3.改姓

在中國革命史上
,屢有這樣的情形,革命者為了工作需要
,轉(zhuǎn)改姓名
,以后原姓不再起用,所轉(zhuǎn)之姓一直使用下去


中共黨員楊靖遠(yuǎn)
,滿族人,原姓趙
。1938年
,任冀魯邊區(qū)抗日武裝部隊副司令員。次年元月
,被偽保安司令孫仲文殺害


中共黨員楊林,朝鮮平安北道人
,原姓金名勛
。1936年任紅15軍團75師參謀長
,在率先鋒營強渡黃河的戰(zhàn)斗中負(fù)重傷犧牲。

抗日名將楊靖宇將軍
,原姓馬名尚德


4.回歸舊姓

有的楊姓成員因為特殊的原因,改了姓
,后來又改回楊姓
。如楊老令公——楊業(yè)身上。楊業(yè)本名崇貴
,后避北漢世祖劉崇名諱
,改名重貴。楊重貴少年時投身劉崇
,劉崇賜其姓劉
,改名繼業(yè)。劉崇之子劉承鈞有養(yǎng)子劉繼恩
、劉繼元
、劉繼忠,楊重貴賜姓名為劉繼業(yè)
,可能是因為劉崇長子劉(斌貝)早死無后
,遂以楊重貴為劉繼業(yè)而為其后嗣。宋太平興國四年(公元979年)
,宋太宗趙光義統(tǒng)兵攻北漢
,圍太原,北漢主劉繼元降宋
,而劉繼業(yè)猶據(jù)城苦戰(zhàn)
。宋太宗喜其忠勇,喻劉繼元招降繼業(yè)
。于是繼業(yè)歸宋
,復(fù)姓楊氏,只名業(yè)
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!睏顦I(yè)歸宋復(fù)姓。

貴州臺江巫腳鄉(xiāng)的苗族楊姓
。過去
,有一戶姓楊的遷到翁慕溝居住,由于那里是歐姓聚居區(qū)
,這位楊姓苗民不久也改姓歐,以便同歐姓村民親密相處
。后來他的兄弟又恢復(fù)楊姓
。解放后
,他的兒子也改姓楊。

、少數(shù)民族楊姓

白族楊氏 楊氏一直是白族中的主要姓氏
,人口最多,唐代楊氏曾成為白族中的第一大姓
。楊干貞
,五代十國時大義寧國君主,白族
,云南賓州人.先世為南詔權(quán)貴
,大長和國時為劍川節(jié)度使,后為大天興國權(quán)臣
,1927年滅大天興國
,自立為主,改國號為大義寧國.因為暴虐
,被殺
,在位8年。元代以后
,楊氏仍為白族大姓
。楊鼐,白族
,云南大理太和縣(今云南大理市)人
。明弘治二年(土489年)舉人,任黃州府(治在今湖北黃岡縣)通判
,退休后居家四十余年
,閉門讀書,鄉(xiāng)人都稱他為長者
。今天的云南喜洲地區(qū)是楊氏的聚居地


滿族楊氏 滿族楊氏的祖先多為漢人。居住在吉林市的楊氏
,祖先就居住在云南貴州
,后遷居山東登州?div id="jfovm50" class="index-wrap">?滴跄觊g遷居吉林
,耕種官田,因為能提前交納5年的額糧
,被批準(zhǔn)入漢軍鑲黃旗
,成為滿人。這支楊氏自始祖楊榮至今已傳十四世


納西族楊氏 楊昌
,清代納西族散文家
,云南麗江大研里人。喜慶十二年(1807年)舉人
,任湖北天門等縣知縣
,疏導(dǎo)江流和修筑大堤很有政績。他的散文非常出眾
,著有《四下可齋》集
。他還寫有許多游記、雜記等
,內(nèi)容包括政治
、軍事、經(jīng)濟等
,深得士林嘆服
。他有大約三十篇文章被收入云南叢書《滇文叢錄》《麗郡文征》等集中。楊元之
,清代納西族詩人
,云南麗江大研里人。祖父楊本程
,道光十四年(土834年)中順天鄉(xiāng)試舉人
,任刑部主事。楊元之以善寫漢
、納兩讀的詩出名


苗族楊氏 楊再成,元代苗族教育家
,湖南城步人
。大約于元皇慶元年 (1313年)在城步建立儒林書院,對傳播漢族文化
、教育苗民子弟起過重大作用
。楊洪,苗族
,六合人
,明朝將領(lǐng)。父親楊(王景)
,楊洪初從明成祖北征
,機警敏捷,以勇著稱
。正統(tǒng)三年(1438年)任都指揮同知
,正統(tǒng)九年,擊敗兀良哈部,升任左都督
,宣府總兵官
,景泰二年(1451年)任鎮(zhèn)朔大將軍。

回族楊氏 楊應(yīng)奎
,明代詩人、書法家
,回族
,山東益都人,正德年間進(jìn)士
。此外在侗族
、朝鮮族、蒙古族中也有楊氏


介紹文件
楊姓遷徙史
楊姓遷徙史

楊姓的發(fā)源地
,是在今山西省境內(nèi),后為晉所滅
,其子孫因避亂
,遠(yuǎn)在春秋戰(zhàn)國(前770—前221年)時期就有個別楊姓人自山西遷至江蘇和安徽省境內(nèi),散布于長江中下游地區(qū)


至秦漢之際
,有的遷居河內(nèi),有的遷居馮翊 (今陜西大荔)
。楊姓為晉所滅后
,便向西發(fā)展繁衍,其先遷入陜西
,后遷入山西省汾水中游的霍縣一帶
,而后繁衍至今河南境。

至漢時楊姓已廣泛分布于我國北方大部分地區(qū)
。楊姓入川也于此時
,多由湖北、陜西遷去
。早在春秋戰(zhàn)國之時
,已有楊氏族人遷入江漢地區(qū)(今湖北潛江一帶),后因楚國勢力不斷加強
,迫使他們再向東南遷至江西
。與此同時,又有楊氏族人自山西遷至江蘇和安徽
,散布于長江中下游地區(qū)


晉、唐這一時期
,是楊姓在南北方繁衍的重要時期
,由于西晉末年“永嘉之亂”和唐玄宗時的“安史之亂”
,及宋代的“靖康之亂”,中原社會動蕩
,許多楊姓子孫為了避亂
,大舉南遷,其中以福建為遷播中心
。隋唐后便逐步向今河北
、山東、內(nèi)蒙
、安徽
、湖南、浙東
、福建
、廣東、四川
、貴州云南
、廣西等地發(fā)展。

至宋代起
,楊姓已廣布江南廣大地區(qū)
。南宋初有大商人楊垢,隨康王南渡
,自河南定居寶山白沙
,“潛心經(jīng)商,誠一無偽
,商民共信
,聚集成市”。宋末
,楊榮從上虞遷至上海
;另支楊氏,與鐘王李三姓被流配到奉賢濱海地區(qū)
;元代
,渤海濱州人楊乘、嘉靖進(jìn)士楊道亨的先人
,相繼自杭州和河南遷入青浦
;元末,錢塘楊璃遷南匯下沙
;著名詩人諸暨楊維楨避亂華亭天馬山


明代洪武初年,人們稱之為“洪武落業(yè)”。據(jù)志書記載
,在元末明初朱洪武“血洗湖南”的戰(zhàn)爭中
,湖南土著居民遭受了空前浩劫,特別是長沙
、岳陽
、常德、益陽
、湘潭等地區(qū)成為一片廢墟
。朱元璋建國后,為了復(fù)蘇湖南
,采取了“江西填湖廣”的政策,因而大批的江西(包括浙江)楊姓宗族
,遷往湖廣地區(qū)


總之,楊姓族人在隋唐以前
,除集中于今河南
、陜西、山西三省外
,還有以甘肅天水為中心的一線
,以湖南、江西為中心的一線
,直至遍及全國各地


臺灣楊氏

臺灣臺南佳里楊氏

臺南,即今臺南市
,是臺灣省西南部的歷史名城
,1661至 1886年間為臺灣政治、經(jīng)濟中心
。市里有鄭成功祠
,為著名古跡。隨鄭成功人臺的楊文科就落籍在臺南佳里
,成為望族
。其后有楊文魁,字子偉
,號逸齊
,奉天人?div id="d48novz" class="flower left">
?滴醵?1684年)
,以都督僉事調(diào)任臺灣鎮(zhèn)總兵,到任即分布營訊,講求軍務(wù)
,又立義塾
,延聘內(nèi)地名儒為師,設(shè)置學(xué)田資膏火
,因之大陸去臺灣者甚多
,對開發(fā)臺灣起了極大的作用。有一次藍(lán)理入朝
,康熙問臺灣總兵如何?藍(lán)理對曰:“練兵馬
,興學(xué)校,潔己奉公
,兵民相安無事
。自己每日所食惟腐萊?div id="d48novz" class="flower left">
!钡诙炜滴鯇λ]舉文魁的巴泰說:“楊文魁身為封疆大臣
,惟食腐萊,可謂廉矣!”當(dāng)時藍(lán)理奏言臺灣實行兵屯
,文魁亦疏言以為不可
,謂臺灣之田皆為民業(yè),若奪為兵田萬不可以
,況兵皆由內(nèi)地調(diào)來
,父母妻子隔洋相望,誰肯舉家渡海以事屯田乎
?康熙從其言
,兵民皆喜。及舉軍政
,被劾者皆無怨言
,而所拔將弁,多至鎮(zhèn)帥
,皆有聲
。故兵民念其德,繪像立祠以祀之


臺灣臺北半線楊氏

康熙三年(1664年)
,人居臺北的楊志申,字燕夫
,祖籍福建
。為拓建學(xué)宮,其父墓另擇穴于魁年山麓
,平坦如掌
,約2.3畝
,邑人說此地為“金盤搖珠”。墓畢后有人告之曰:“您素行孝義
,子孫必昌
,但您當(dāng)遠(yuǎn)徙,十年之后可致巨富
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!闭悄莻€時候,半線初啟
,草萊未墾
,志申遂往之,居于柴坑子莊
,貨番田而耕之
,督率諸弟(有六兄弟,志申居二)
,盡力農(nóng)耕
,數(shù)年家漸富,辟田亦愈廣
。遂鑿二八圳,引貓羅之水灌溉
,潤田數(shù)百甲
,歲人谷萬石。又鑿福馬及深圳
,因之線東西兩堡之田
,皆為楊氏所有。又以余力開墾淡水
、佳臘埔及金包里
,歲亦人谷數(shù)千石,家畜亦多
,佃農(nóng)數(shù)千人
,鋤耕并進(jìn),半線景象是以日興
。雍正元年(1723年)
,臺北建縣治,志申移居?xùn)|門街
。他好行慈善事業(yè)
,睦宗族,恤鄉(xiāng)里
,治橋梁
,捐學(xué)田
,邑人莫不稱頌之。塋墓于彰化
,后循眾議
,祀臺邑孝悌祠。以長子振文
,追封為中憲大夫
。楊振文能識大體,人郡庠
,捐資為知府銜
,賞戴花翎。孫楊應(yīng)選
,亦有盛名


臺灣臺中楊氏

臺中縣楊氏的開基祖為楊璉,字至器
,號華堂
。祖居福建省泉州府同安縣金門金沙鎮(zhèn)官澳村下八巷。兄弟兩人
,至器居第二
,其父楊鴻畔之嫡出。自幼抱有大志
,嘉慶年間渡臺
。初時,身中僅有18銅錢
,人地生疏
,舉目無親,不得已挑水度日
,后改作廚司
。每日克勤克儉,兼作生理
,漸有積蓄
,即開辦船頭行,即現(xiàn)時所稱貿(mào)易商
。他與內(nèi)地各行店交接生理
,店號楊合順。其從商不但信用可靠
,兼對貧民甚多援助
,對政府亦多貢獻(xiàn),數(shù)十年間置田園數(shù)千甲
,發(fā)大財
。當(dāng)時娶一妻兩妾
,育8個兒子,即現(xiàn)時8祧房親
,享年63歲
。其次子潤卿,進(jìn)秀才及廩生
;三子連卿
,進(jìn)秀才及廩生,至考中恩科進(jìn)士
,由吏部任官福建儒學(xué)正堂
;五子瑤卿,日人時代為參事
。其余各房子孫
,皆勤儉,繼續(xù)購有田園數(shù)百甲
,亦皆昌盛


臺灣臺中沙鹿鎮(zhèn)楊氏

沙鹿鎮(zhèn)人楊清欽,生于1934年2月23日
。幼承庭訓(xùn)
,受父親經(jīng)商影響。長大后
,和昆仲合開味精廠
,由小而大,逐漸擴大到今日的味丹集團
,員工近5000人,工廠動力達(dá)3萬匹馬力
,關(guān)系企業(yè)計20余家


香港八閩弘農(nóng)楊氏

孫中山先生的兩名親密戰(zhàn)友民主革命先驅(qū)楊衢云和“四寇堂主人”楊鶴齡 (“四寇”指孫中山、陳少白
、尤列和楊鶴齡)都是生活在香港的民族精英
。在1997年,香港勝利回歸的前夜
,以寓居香港的福建各地楊氏為主體自愿結(jié)合而成的民間群眾團體——香港八閩弘農(nóng)楊氏宗親聯(lián)合會成立了
,并推選產(chǎn)生了第一屆理事會。現(xiàn)任會長楊金溪
,副會長楊友誼
、楊慈意,理事長楊丕漢
, 秘書長楊思敬
。聯(lián)合會的主要宗旨為:弘揚中華文化
,光大楊氏正誼明道、廉潔奉公
、清白傳家等倫理道德規(guī)范
;并肩負(fù)聯(lián)絡(luò)宗誼,增強民族凝聚力
,互助互濟
,加強經(jīng)濟合作,促進(jìn)閩港文化經(jīng)貿(mào)交流
,以及扶危濟困
,舉辦社會福利與慈善事業(yè)等任務(wù)。建會初期
,就有會員500多名
,包含個人會員與團體會員兩種。

移居海外

楊姓向海外比較大范圍的移民
,是在元末以后
,尤其是在明代鄭和下西洋以后,這是中國南部特別是福建
、浙江
、廣東等省的楊姓人向海外遷移的發(fā)軔時期。主要是為了避免天災(zāi)人禍而向海外謀生的
。移居的主要地區(qū)是在今天東南亞一帶的泰國
、馬來西亞、印度尼西亞
、菲律賓
、斯里蘭卡、孟加拉
、越南
、老撾、柬埔寨等國家


在鴉片戰(zhàn)爭以后直到 20世紀(jì)初葉
,或因政治避難,或為追求西方科技
,或為尋找革命真理
,楊姓人遷居的主要地區(qū)則面向西方歐美一帶,這也是楊姓人飄洋過海的第二個重要時期


馬來西亞沙巴州楊氏

這是楊姓人足跡踏遍東南亞的第一步
。據(jù)史料記載,明永樂年間(1403—1424年)的浙江紹興人楊云川
,曾隨軍渡海去北婆羅洲
,即今馬來西亞沙巴州
。云川在此長期羈留,而與當(dāng)?shù)佤旐樧迩蹰L女兒相愛而結(jié)婚
。公主后因云川遇難而為夫跳海殉節(jié)
,留下了“寡婦山”這一游覽勝地。而后有原籍福建漳州長泰人楊原抄(1858—1925年)
,于1877年只身南渡
,抵達(dá)新加坡,寄宿同鄉(xiāng)宗親會館中
,后又移居今馬來西亞的沙撈越州
,經(jīng)過艱苦努力,創(chuàng)建立古晉市
,成為當(dāng)?shù)刂膶崢I(yè)家和華僑領(lǐng)袖
。目前這里已建立了沙撈越古晉董楊宗親會。如今馬

來西亞楊氏最活躍的要數(shù)沙撈越第三
、六
、七省的董楊宗親會,他們的總顧問是拿督阿瑪楊國斯
。這個宗親會成立于1971年
,包括沙撈越的民丹莪、泗里街
、加帛
、加拿逸和詩巫等5個地區(qū)的楊姓,其次還有美里楊氏公會和雪龍楊氏公會


孟加拉楊氏

清乾隆四十五年至四十八年間(1780—1783年)
,楊姓人楊阿秋去印度經(jīng)商,在孟加拉胡格里河畔定居下來
,并吸引
、接納中國的僑民,在當(dāng)時的印度加爾各答建立了“中國城”
,從而在印度和孟加拉繁衍生息。

緬甸仰光楊氏

始于清咸豐四年(1854年)
,至今已146年了
。他們?yōu)橹\團結(jié)、敦親誼
,于清光緒元年 (1875年)在仰光建立了“四知總堂”
。嗣后,1922年旅緬僑領(lǐng)楊昭固
,又倡議新建植德堂于仰光海濱街三若開恒頭
,門牌 75—76號第三
、四樓,1925年冬落成
。當(dāng)時“四知總堂”的會址系租賃
,歲時蒞止、春秋祭祀
,咸感局促
。1957年由幾位正副理事長倡議籌建會所,推舉楊唐豪為建委會主任
,著手勸募基金
,幸得諸族親熱烈支持,踴躍捐獻(xiàn)
,數(shù)月之間
,巨款立就。1958年購地于仰光海域街門牌400號
,第二年己亥冬興工
,越三年辛丑告竣。內(nèi)部雕刻布置
,歷時經(jīng)歲
,至1962年12月舉行落成慶典。目前已在全緬各重鎮(zhèn)
、市區(qū)籌設(shè)分堂
,宗旨是聯(lián)系宗親、加強團結(jié)
,盡力推行族親福利
,并協(xié)助貧窮子弟就學(xué)或介紹職業(yè)。

菲律賓楊氏

楊姓人已散布在菲律賓全國各地區(qū)
。宗親總會成立于 1950年3月19日
,會址設(shè)在馬尼拉市,下面還有禮智三描分會(禮智市)
、宿務(wù)分會(宿務(wù)市)
、三寶顏分會(三寶顏市)、納卯分會(納卯市)
、班乃西黑人省分會(怡郎市)和美骨區(qū)分會及五寶楊氏家族會等
。這里的楊姓人大都來自中國福建的泉州市、廈門市及其附近的晉江
、金門
、同安、安溪等縣。

新加坡楊氏

新加坡有70%以上的華僑
,其中楊姓人占了較大的比重
。他們最初去新加坡的具體時間雖然難以考證,但據(jù)記載
,清道光二十一年(1841年)
,在這里就成立了檳城楊氏植德堂公司。嗣后又在這里建立了新加坡楊氏總會及新加坡潮安仙樂楊氏互助社
、星洲湖峰社楊氏公會
、檳城楊氏公會和新加坡潮州弘農(nóng)楊氏公會等宗親會組織。

泰國楊氏

居住在泰國的楊姓人也不少
,他們在這里建立了泰國楊氏宗親總會


印度尼西亞楊氏

居住在印尼的楊姓人建立了印尼楊氏宗親總會和印尼萬隆佛曇楊氏聯(lián)誼會。后者為以伯僑公為大始祖
,直系傳下第59世的世隆公
,開基于福建漳浦縣佛曇鎮(zhèn)衍派的子孫居住于萬隆市者所組成,會員800余戶
,達(dá)5000余眾
。還有印尼坤旬楊氏弘農(nóng)世家,這一家曾于1994年8月組團回河南開封尋根訪祖
,并參加了新建天波楊府的剪彩活動

我國古代有哪些主要的果蔬類?

《詩經(jīng)》里提到的132種植物,其中作為蔬菜的就有20余種

,隨著時代變遷
,其中部分品種已退出蔬菜領(lǐng)域,成為野生植物
,如荇
、苕、苞之類

戰(zhàn)國及秦漢時期
,我國人民食用的主要蔬菜有5種?div id="jfovm50" class="index-wrap">??div id="jfovm50" class="index-wrap">,稱為“百菜之主”,現(xiàn)在有的地方稱冬寒葵或冬寒菜
,植物分類學(xué)上稱冬葵
,因口感及營養(yǎng)欠佳,唐以后種植漸少
,明代已很少種它
,并不再當(dāng)蔬菜看待。藿
,也是先秦時的主要蔬菜
,它是大豆苗的嫩葉,如今極少拿來當(dāng)菜吃了
。韭
、蔥、蒜是現(xiàn)在常用來調(diào)味的蔬菜
,在古代蔬菜中獨成一屬
。《漢書?召信臣傳》中記載太宮園在溫室生產(chǎn)蔥
、韭的情況
,并把這樣培育出來的韭菜叫“韭黃”。此外
,還有蘿卜
、蔓青等根菜類,現(xiàn)時蘿卜的許多優(yōu)良品種在秦漢時便已培育出來
。蔓青早在《呂氏春秋?本味篇》中就有“菜之美者”的盛譽
,古時蔓青還可以頂糧食之用。
現(xiàn)在常見的蔬菜如茄子
、黃瓜
、菠菜、扁豆
、刀豆等都是在魏晉至唐宋時期陸續(xù)從國外引進(jìn)來的
。茄子,原產(chǎn)于印度和泰國
。黃瓜原產(chǎn)于印度
,傳入我國時比茄子晚些,初名叫胡瓜
,現(xiàn)在有的地方還保留這種叫法
。菠菜是唐代貞觀年間由尼波羅國(今尼泊爾)傳入的,最初叫波棱菜
,后簡稱菠菜
。扁豆原產(chǎn)于爪哇,南北朝時傳入我國
。刀豆原產(chǎn)于印度
,唐代傳入我國。
宋代以來
,我國蔬菜的種植和食用就更加廣泛了
。除了從國外引進(jìn)外,我國古代勞動人民還自行培育出一些極為重要的蔬菜品種,如菱白和白菜等
,種植蔬菜的技術(shù)也有進(jìn)步
,蘇東坡有詩云:“漸覺東風(fēng)料峭寒,青篙黃韭試春盤
?div id="m50uktp" class="box-center"> !笨梢姡?dāng)時民間也可以在春天吃到新鮮的蔬菜了

到元
、明、清以來
,又陸續(xù)有一些品種加入我國菜譜中來
。胡蘿卜原產(chǎn)于北歐,元代由波斯傳入
。辣椒和西紅柿的傳入時間還要晚些
。西紅柿雖由歐洲傳入我國,但它的祖居地卻是南美洲的秘魯
。西紅柿原名叫狼桃
,秘魯土著人剛發(fā)現(xiàn)它時,以為它有毒
,還不敢吃呢
。進(jìn)入清代末期,我國現(xiàn)有傳統(tǒng)蔬菜品種基本上都出現(xiàn)了

1
、地瓜、土豆
、玉米
。不知道怎么搞的,TVB的編劇好象就知道地瓜
、土豆
、玉米,讓秦漢時的人們也種植這些東西
。其實
,這些東西都是在明朝中期才傳入我國,而玉米雖在明朝中期就已經(jīng)傳入
,直到清朝中期才推廣并大面積播種的


2、葡萄
。古裝劇似乎擺在桌上最常見的水果就是葡萄
,而一些以先秦為背景的劇集出現(xiàn)葡萄是錯誤的
,葡萄是漢武帝派張騫通西域的成果。

3
、西瓜
。漢唐時的人吃西瓜那是錯誤的,西瓜原產(chǎn)非洲
,在宋朝時才傳入我國,至南宋時才開始大面積播種的


4
、花生、向日葵
。這兩樣?xùn)|西直到明朝才由美洲傳入我國
,所以在此前的人們嗑葵花子、吃花生
、用花生油都是不可能的事


5、蘋果
。我國古代的蘋果是綿蘋果
,有時候古文中所說的奈也包括綿蘋果。綿蘋果口感和質(zhì)量很差
,產(chǎn)量也不多
,我們現(xiàn)在的蘋果,是在19世紀(jì)后期傳入的歐洲蘋果
。另外
,蘋果這個詞最早見于明朝文獻(xiàn)。

6
、蔬菜
。以先秦和秦漢為背景的古裝劇中,飲宴的場面經(jīng)常能看到各種現(xiàn)代蔬菜
,其實那時人們常食用的蔬菜只有二十多種
,而且大部分到了現(xiàn)代,已經(jīng)從蔬菜行列中退了出來
,成為野草了
。先秦和秦漢的蔬菜到現(xiàn)代還被人食用的只有韭菜、蘿卜
、蔥和蒜等幾個品種


7、茄子
、黃瓜和扁豆是在南北朝時傳入我國的(古裝在這里經(jīng)常出BUG)
;菠菜
、萵苣是在唐朝時才傳入我國的;白菜是從東漢時開始種植
,但質(zhì)量很差
,只到北宋時才培育出高質(zhì)量的白菜;菜豆到明朝時才傳入我國(古裝經(jīng)常在這方面出BUG)
;辣椒直到明末清初才傳入我國(古裝經(jīng)常在這方面出BUG)
;西紅柿大概在清時傳入我國,起先作為觀賞植物
,到清朝晚期才開始食用


8、我國北方地區(qū)直到秦漢時
,還是把糧食煮成飯或粥吃的
,幾乎不吃面食,所以古裝劇在這里出的BUG非常多
,經(jīng)常讓那時的人們吃饅頭
、水餃、面條之類的面食
,下面集中說一下:饅頭
,大概在晉朝時才出現(xiàn)饅頭,當(dāng)時叫蒸餅
。包子
,最早的記錄還是三國諸葛亮征孟獲時,當(dāng)時叫曼頭
,直到宋代
,才叫其包子。餃子
,大約在隋朝時才出現(xiàn)餃子
。面條,最早的面條其實就是面湯
,也叫湯餅
,漢時就出現(xiàn)了,而我們現(xiàn)在的條狀面條直到北宋時才出現(xiàn)


9
、棉花。古裝劇中在這方面出的BUG非常多
,棉花在西漢時才傳入我國
,途徑有兩條,一是非洲綿傳到了新疆
,也就是西域諸國
,到南北朝時
,在西域棉花種植已經(jīng)得到了極大的推廣,另一條途徑是亞洲棉傳到兩廣
、云南和福建
。直到唐朝時,棉花種植地也僅限于上述地區(qū)
,產(chǎn)量也不大
,棉紡技術(shù)也不高,因此棉布還沒有成為當(dāng)時人們的主要衣料
。到元朝時
,棉花種植得到推廣,在長江和黃河流域栽種
,更重要的是黃道婆對棉紡技術(shù)的改革和推廣,最終使棉布在元明時成為我國居民的主要衣料


10
、古裝劇中,付錢時總是愛掏銀子
,我國直到到明朝中后期
,由于白銀開采量的增加以及西班牙銀元大量流入我國,白銀才成為我國的主要貨幣
,到清初
,才能見到大小店鋪普及了為銀子稱重用的銀秤。先秦和秦漢時
,主要的貨幣是黃金和銅錢
;唐宋時,最主要的貨幣是銅錢
,當(dāng)時最常見的單位是慣(一千錢為一慣)


1、 玉米

《笑傲江湖》第2回:“那農(nóng)婦從屋中出來
,拿著四枝煮熟的玉米棒子
,交在他手里?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?br>
《神雕俠侶》第6回:“他(楊過)自幼闖蕩江湖
,找東西吃的本事著實了得,四下張望
,見西邊山坡上長著一大片玉米
,于是過去摘了五根棒子。玉米尚未成熟
,但已可食得
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!?br>
《碧血劍》第1回:“老婆婆拿出幾個玉米餅來饗客,燒了一壺?zé)崴o他們喝
。張朝唐吃了一個玉米餅
。”

玉米本非中國土產(chǎn)
,這是常識
。玉米原產(chǎn)美洲,1494年哥倫布從美洲回來后才傳入歐洲
,輾轉(zhuǎn)傳入中國的時間最早估計也在16世紀(jì)中期(現(xiàn)在最早的記載是明嘉靖三十九年(1560年)甘肅《平?jīng)龈尽?div id="d48novz" class="flower left">
,?dāng)時叫“番麥”)。

如果林平之真的能在福建內(nèi)地山區(qū)吃到“煮熟的玉米棒子”
,那估計最早也應(yīng)該在1577年(福建這一年開始有種植玉米)了
。不過《笑傲江湖》的年代背景不確定,書中充滿了這類似是而非的歷史背景特征
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!侗萄獎Α分袕埑颇茉趶V東一帶吃到玉米餅還是有可能的,不過這也要建立在一個不太可靠的假設(shè)上:即該老婆婆是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村模范帶頭人
,居然有引種這么新奇的外國品種
,而張朝唐居然也知道這是玉米餅。

然而楊過想要在陜西的山坡上找到一片玉米地
,那至少要等上三四百年才有可能——不過金庸大筆一揮
,就一口氣空運給楊過五根玉米棒子之多!當(dāng)然
,他不只是對楊過這么好
,下面我們還會看到,他對楊過的爺爺也是這么慷慨:

2
、 花生
、蠶豆、南瓜

《射雕英雄傳》第1回:“(曲三)慢慢燙了兩壺黃酒
,擺出一碟蠶豆
、一碟咸花生,一碟豆腐干
,另有三個切開的咸蛋
。” “楊鐵心見一壺酒已喝完了
,又要了一壺
,三人只是痛罵秦檜。那跛子又端上一碟蠶豆
、一碟花生
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!薄皟扇擞袝r也仍去小酒店對飲幾壺,那跛子曲三仍是燙上酒來
,端來蠶豆
、花生等下酒之物?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?br>
《天龍八部》20回:“(蕭峰)只見地下放著不少熟肉
、炒米、棗子
、花生
、魚干之類干糧,更妙的是居然另有一大壇酒
?div id="jfovm50" class="index-wrap">!?br>
《笑傲江湖》第1回:薩老頭道:“是,是
!爺們要下酒
,先用些牛肉、蠶豆
、花生
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?br>
《笑傲江湖》第2回:“茶博士泡了壺茶
,端上一碟南瓜子、一碟蠶豆
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?br>
《笑傲江湖》第25回:“(令狐沖)端起酒碗,又是一飲而盡
,小店之中無下酒物
,隨手抓起幾粒咸水花生,拋入口中
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?br>
這里把蠶豆、花生
、南瓜子寫成尋常的下酒物
,但這三種作物卻和玉米一樣,都是中國本土所無而很遲才由國外傳入的
。 蠶豆大概在元朝時才由波斯傳入中國(參考研究這方面的權(quán)威著作:[美]勞費爾《中國伊朗編》“豌豆和蠶豆”條)
,到明朝時才普遍種植。

花生
、南瓜則是美洲植物
,哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸以后才開始在舊大陸傳播
。花生傳入中國的時間比蠶豆遲得多
,大約1530年代傳入中國
,由沿海傳入內(nèi)陸地區(qū)的速度很慢,直到乾隆末年花生仍然是稀見的筵席食品(參見何炳棣《明初以降人口及其相關(guān)問題》第8章“土地利用和糧食生產(chǎn)”中關(guān)于美洲作物在中國傳播的內(nèi)容
。)


在《笑傲江湖》中,在內(nèi)陸城市武漢花生也被描寫成極普通的下酒物
,甚至更內(nèi)陸的武當(dāng)山居民也知道(第26回
,武當(dāng)派弟子假裝老農(nóng),嘲笑令狐沖是“瓜子花生”)
,這種情況決不會早于1700年


《射雕英雄傳》中,公元1199年臨安鄉(xiāng)下的一個窮村破店
,曲三居然能夠擺出波斯和美洲的進(jìn)口食品(蠶豆
、花生),郭
、楊二位大俠對這樣驚世駭俗
、連當(dāng)時大宋皇帝也沒見過的新奇食物,居然毫不在意
,按理他們至少要揪住曲三大喝一聲:“兀那跛子
,你哪來的進(jìn)口食品?這零售價賣多少
?”不過考慮到跛子曲三是桃花島高足
,見識武功均屬一流,他比哥倫布更早到過美洲也沒什么好希奇的


甚至可能還有比曲三更早到過美洲的:北宋時的契丹族英雄蕭遠(yuǎn)山也給兒子蕭峰捎帶了若干花生作為下酒之物
。蕭峰在《天龍八部》里是個不折不扣的食肉動物,點菜動輒就是切幾斤牛肉羊肉之類的
。蕭遠(yuǎn)山留下花生這樣珍貴的稀罕外國食品
,顯然深有寓意。我中國人比哥倫布更早到達(dá)美洲在此有多一條證據(jù)


3
、 西瓜

《射雕英雄傳》第23回:“(黃蓉)到村中去買了一擔(dān)西瓜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?br>
《笑傲江湖》第5回:“(儀琳)走出二里有余
,果見數(shù)畝瓜田,累累的生滿了西瓜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?br>
“西瓜”一詞本非漢語
,而源自女真語(參《漢語外來詞詞典》),該種植物本來也非中國所有
,而出產(chǎn)于西亞
,在五代北宋時引入西域,后又由金國引種到南宋
,不過西瓜的普遍種植大致要等到清乾隆年間回疆平定之后
,也就是陳家洛那個年代(參考[美]勞費爾《中國伊朗編》“西瓜”條)。

在黃蓉那個年代
,西瓜也算是引種不多年的進(jìn)口時令水果
,她居然一口氣買了一擔(dān),雖然女孩子愛吃水果
,但也算出手闊綽
,虧她能在牛家村口買得到。24回黃蓉將西瓜頂在頭上
,沙通天等一見“一條青一條綠的圓球”
,都嚇跑了,想必鬼門龍王見識雖廣
,也不知道這就是傳說中的西瓜


《笑傲江湖》第5回這一段描寫的盛夏之夜場景,衡山縣也有普通的農(nóng)村也有“數(shù)畝瓜田”
,那已經(jīng)類似于清朝乾隆年間的景象了


4、 人參

《天龍八部》第26回:“匆匆數(shù)月
,冬盡春來
,阿紫每日以人參為糧
?div id="m50uktp" class="box-center"> !?br>
《天龍八部》故事中,阿紫在長白山保命的三**寶是人參
、熊膽
、虎骨。蕭峰也正是由人提醒
,在想起人參有效果
,并因此前往長白山——可見人參保命
、人參最佳產(chǎn)地在長白山等觀念已經(jīng)很深入人心
,連蕭峰這樣的讀書不多的人也都知道?div id="m50uktp" class="box-center"> !渡涞裼⑿蹅鳌防锏牧鹤游蹋疽彩顷P(guān)外的參客
,既然已經(jīng)出現(xiàn)參客這樣的職業(yè)
,可見此物為當(dāng)時所重。

但在歷史上
,人參長期以來卻并無這樣的地位
。隋朝還一度視為妖草,唐時只當(dāng)作茶葉一樣的時尚飲品
,宋人也只將之看做干果一樣的送禮之物
,并不認(rèn)為它有什么藥效。認(rèn)為人參包治百病
、長白山人參為最上品等觀念
,都直到明朝后期才興起(見易華《人參崇拜》一文)。

《連城訣》中也有提到丁典把關(guān)外的人參運送到漢口做買賣
,《俠客行》中關(guān)東四大門派的高三娘子家有良馬
、參場無數(shù),這些人參貿(mào)易已達(dá)到產(chǎn)業(yè)化的景象
,大略都是清朝的事情了


5、 辣椒

《天龍八部》第11回:“自此一路向東
,又行了二十余日
,段譽聽著途人的口音,漸覺清雅綿軟
,菜肴中也沒了辣椒
。”

《連城訣》第1回:“那少女(戚芳)十七八歲年紀(jì)……臉上紅得象屋檐下掛著的一串串紅辣椒
?div id="4qifd00" class="flower right">
!?br>
以上兩處,顯然金庸認(rèn)為云南
、貴州四川
、湖南一帶食物都嗜好辣椒,但辣椒卻也和玉米
、花生
、南瓜、煙草等一樣
,是美洲農(nóng)產(chǎn)品
,傳入中國的年代也在明末時期。中國傳統(tǒng)的辛香料不是辣椒
,而主要是花椒
。并且辣椒最早也只是作為觀賞植物
,放進(jìn)菜肴中的時間更遲,史料記載貴州
、湖南一帶最早開始吃辣椒的時間在清乾隆年間
,而普遍開始吃辣椒更遲至道光以后。(參藍(lán)勇《中國辛辣文化與辣椒革命》
,〈南方周末〉2002-1-24)

所以段譽在一路東下時
,不是菜肴里“也沒了辣椒”,而是可能從來就沒吃到過辣椒
,除非鳩摩智帶著他去了一趟美洲又回來了
。不過鑒于段譽后來在蘇州燕子塢也喝到了600年后才出現(xiàn)的碧螺春茶,這樣時光倒流的事情也未必不能有二


6
、 蘋果

《倚天屠龍記》第16回:“(張無忌)在矮樹上摘了幾枚不知名的果子,拿在手里
,已聞到一陣甜香
,咬了一口,更是鮮美絕倫
,桃子無此爽脆
,蘋果無此香甜,而梨子則遜其三分滑膩
?div id="d48novz" class="flower left">
!?br>
金庸這里并未說這種果子是蘋果,但實際上張無忌甚至不可能將蘋果拿來比較
。因為蘋果傳入中國在元朝末年
,當(dāng)時只有在宮廷才可享用,他當(dāng)時一個衣衫襤褸的少年不可能吃過
,而“蘋果”這一名稱
,更是直到明朝才出現(xiàn)(

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