吃含有維生素a的食物對眼睛有好處,Va又名叫視黃醇,對于視力有一定的好處,可以適當?shù)难a充 富含維生素A的食物有兩類:一是維生素A原,即各種胡蘿卜素,存在于植物性食物中,如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類,含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等;另一類是來自于動物性食物的維生素A,這一類是能夠直接被人體利用的維生素A,主要存在于動物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。
維生素A分A1, A2兩種,是不飽和一元醇類。維生素A1又稱為視黃醇,A2稱為脫氫視黃醇。
具體的數(shù)值就根據(jù)下面的看看吧。 用視黃醇當量(當量是對物質(zhì)微粒實施計數(shù)的單位)來評價維生素A的營養(yǎng)狀況,成人的攝入量為606微克,占RDA(如果人體長期攝入某營養(yǎng)素不足,就會發(fā)生缺乏癥的危險。
當攝入量達到某一數(shù)值時,人們就沒有發(fā)生缺乏癥的危險。該數(shù)值稱為RDA值)的62%,兒童青少年的攝入量為386微克,占RDA的58%。
農(nóng)村的攝入量更低,僅占RDA水平的55%左右。 當前老年人最高可耐受劑量或者年齡超過50歲的人,需要降低2800~3000微克/天的推薦量,食物和維生素補品中視黃醇總量不超過1500微克,以便更好地預防維生素A過多癥,改善骨轉(zhuǎn)化,促進骨形成。
我國孕婦視黃醇當量的攝入量約600μg/d左右,且其中90%來自β—胡蘿卜素,我國推薦的供給量為1000μg視黃醇當量。 嬰兒維生素A推薦攝入量,以視黃醇計為400ug/d。
適量每百克豬肝中含維生素A8700IU(所謂的國際單位(I.U.)是評估維生素A,D兩種營養(yǎng)素含量的計量單位。在維生素A方面早期是將0.30微克的視網(wǎng)醇或0.60微克的β-胡蘿卜素定義為1國際單位)(2600微克視黃醇當量),而中國營養(yǎng)學會推薦的維生素A每日攝入量為2600IU(800微克視黃醇當量)。
護眼食品ABC富含維生素A的食物:缺乏維生素A的時候,眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退,嚴重的時候容易患夜盲癥。維生素A還可以預防和治療干眼病。所以每天應(yīng)攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類,植物性的食物中含有的胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。維生素B群含量豐富的食物:眼睛的視網(wǎng)膜中儲存有相當多量的游離維生素B2。維生素B族缺乏,會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發(fā)癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。含維生素B族豐富的食物有全谷類、肝臟、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶(維生素B2)、肉類(維生素B1, 煙堿酸)。富含維生素C的食物:維生素C是組成眼球晶狀體的成分之一。如果缺乏維生素C容易患白內(nèi)障。因此,寶貝應(yīng)該在每天的飲食中注意攝取含維生素C豐富的食物,如新鮮蔬菜和水果,其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、梨、桔子等含量最高。富含蛋白質(zhì)的食物:瘦肉、動物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等食物含有豐富的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)又是組成細胞的主要成分,眼睛也不例外,組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質(zhì)。富含鈣質(zhì)的食物:鈣具有消除眼睛緊張的作用。豆類、綠葉蔬菜、蝦皮、牛奶含鈣量都比較豐富。燒排骨湯、糖醋排骨等烹調(diào)方法可以增加鈣的含量。每天保證寶貝喝2杯奶能保證鈣的攝入。對眼睛有害的食物甜品助長近視據(jù)日本有關(guān)專家測定,甜食可以助長近視眼的發(fā)展。這是因為,甜食中的糖分在人體內(nèi)代謝時需要大量的維生素B1,如果機體中糖分攝入過多,維生素B1就會相對不足。因此,有專家建議:患了近視眼的寶貝,應(yīng)該盡量少吃甜食,可以多吃些白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、豆芽、青菜、蔥、糙米和芝麻等,這些食物對視力會有好處。寶貝大多愛吃甜食,但要適可而止。過量食蒜對眼睛有害大蒜是很好的調(diào)味品,對不少的疾病有一定的預防作用,適量食用確實大有益處。 但是,如果長期過量地吃大蒜,尤其是眼病患者和經(jīng)常發(fā)燒、潮熱盜汗等虛火較旺的人過多吃蒜,會有不良影響。故民間有“大蒜百益而獨害目”之說。特別是在寶貝患有眼疾的治療期這一點更重要,因為中醫(yī)治療講究忌口,通常認為眼病患者在治療期間,必須禁食蒜、蔥、洋蔥、生姜、辣椒這五辛和其他刺激性食物,否則將影響療效。如有些患眼疾的病人,雖經(jīng)治療,可沒有忌大蒜等辛辣食物,結(jié)果效果也不好。
吃什么對眼睛好?現(xiàn)在越來越多人近視了,都是因為用眼不正確或者因為飲食習慣不好而近視的。那么吃什么對眼睛好呢?吃什么蔬菜保護眼睛好?
吃什么對眼睛好
1、蔬菜水果定是要多吃的。
多吃蔬菜水果,對人的身體健康是非常重要的。而對于眼睛而言,蔬菜水果里富含的維生素A、維生素B、維生素C是非常重要的。維生素A能有效預防和治療干眼癥,當缺少維生素A時很容易導致眼睛畏光,嚴重者可能會患夜盲癥。維生素B對眼睛視網(wǎng)膜健康至關(guān)重要,缺少維生素B不僅會導致眼睛畏光、流淚、發(fā)癢等還會使眼睛免疫力下降容易產(chǎn)生視覺疲勞,影響視力。維生素C本身就是眼球晶狀體的組成部分,重要性可見一斑,缺少維生素C的眼睛很容易患有白內(nèi)障等眼部疾病。
2、黑豆核桃粉
材料:黑豆粉,核桃粉,牛奶,蜂蜜。做法:黑豆粉與核桃粉各一勺,用熱牛奶沖泡一杯,根據(jù)自己口味加入蜂蜜少許。效果:補充維生素B1,增加眼內(nèi)肌力,加強調(diào)解功能,有效改善眼疲勞,有助于眼睛視力健康。
3、山藥等湯
材料:枸杞,桑葚子,山藥,紅棗。做法:將各十克的枸杞、桑葚子、山藥以及數(shù)顆紅棗用水熬成湯。效果:視力疲勞者如能堅持服用,既能消除眼疲勞癥狀,改善視力,還能起到一定的增強體質(zhì)的作用。
4、飲茶明目
枸杞、菊花、決明子等都對視力健康有很大的幫助,特別是長時間面對電腦的白領(lǐng)等。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果,枸杞清肝明目,對保護視力也有很大好處。飲茶能防止視力衰退和恢復視力。國際上普遍認為飲茶有抗輻射的作用,能減少計算機熒光屏X射線的輻射危害。
5、海帶
海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”,它就是海帶中的甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內(nèi)壓力,用來治療急性青光眼有良好的功效。其他海藻類如裙帶菜也含有甘露醇,也可用來作為治療急性青光眼的輔助食品。
如何保護眼睛
1、舒適的光線,可以得到良好的視覺信息,光線過強或過暗都會給眼睛帶來不良的影響。因此青少年平??磿臅缿?yīng)有邊燈裝置,其目的在于減少反光,以降低對眼睛的傷害。
2、青少年看書寫字、看電視、用電腦,幾個小時不休息,有的學生甚至到深夜才睡覺,這樣不僅影響身體健康,使眼睛負擔過重,容易引起調(diào)節(jié)性(或稱功能性)近視,即假性近視。而且還會使眼外肌對眼球壁的鞏膜組織產(chǎn)生壓力,眼內(nèi)壓增高,眼內(nèi)組織充血。因此,學生看書學習每隔50分鐘休息片刻為宜。
3、不要彎腰駝背,或趴在桌上看書,更不能躺在床上,側(cè)著身看書。眼與書本的距離應(yīng)保持30—35厘米,身體與課桌保持一掌——大約10厘米的距離,書本與課桌的角度要保持在30—45度。如書本水平放在桌面上,看書時就要向前稍低頭,這樣就容易把書本移近眼睛,加重眼睛負擔2—3倍,從而引起頸部肌肉和頸背的疲勞,而不自覺的向前傾斜,長期下去就會導致視力下降。
4、盡量減少與對人眼產(chǎn)生輻射的電視、電腦、游戲機等電器設(shè)備的接觸,因為,顯象管輻射出的'X射線可大量消耗視網(wǎng)膜中的視紫質(zhì),可以使視力明顯減退。電腦最好選用液晶顯示器,以減少電磁波對眼睛的傷害。經(jīng)常玩游戲機的同學更易損壞視力,而且自幼即玩游戲機的低視力同學,配鏡連矯正視力都上不去,原因就在于視網(wǎng)膜和黃斑部的功能受到了損害。
5、作息時間要有規(guī)律,睡眠要充足。睡眠不足會導致眼睛結(jié)膜充血、分泌物增多、畏光流淚,眼酸痛等結(jié)膜、角膜炎癥。應(yīng)盡量避免風沙、煙塵、紫外線、紅外線、化學物品、醫(yī)藥用品等對眼睛的傷害。個人衛(wèi)生要保持清潔,毛巾、臉盆、手帕等個人物品,要專人專用,盡量不用他人物品,以避免造成交叉感染,引起眼部疾病,導致視力下降。
吃什么對眼睛不好
1、甜品
過量甜食可使體內(nèi)大量的堿性物質(zhì)、維生素B1消耗掉,從而造成幼兒視力下降,甚至會引起視力發(fā)育不良。過量的糖會導致體內(nèi)微量元素鉻的儲存減少。鉻元素主要在粗糧中,如果父母不講究食物的營養(yǎng)搭配,長期給孩子吃精制食品,孩子體內(nèi)就會缺少鉻。缺鉻的結(jié)果能引起血液滲透壓的變化,進而導致眼睛晶狀體和房水滲透壓的變化。當房水的滲透壓低于晶狀體的滲透壓時,房水便會經(jīng)過晶狀體囊進入晶狀體,促使晶狀體變凸,眼的屈光度隨之增加而出現(xiàn)近視。
2、大蒜
大蒜具有抗菌殺菌的功效,而且對很多疾病都有一定的預防作用,如果適量食用的話對人體的確具有很好的作用。但是如果長期過量吃大蒜的話,特別是對于一些患有眼部疾病以及經(jīng)常發(fā)燒的人來說,就會出現(xiàn)不良影響。
3、辣味食物
如果過量的吃一些辣味食物,眼睛的周圍會感覺到又灼熱感,并且眼球血管也會由于充血而導致視物不清。如果長期辛辣的刺激,則會提前發(fā)生結(jié)膜炎,眼底動脈硬化、干眼癥和視力減退等老年性的疾病,因此北方人若長期吃辣對眼睛的傷害會較大。
結(jié)語
環(huán)境污染,電腦輻射等都有可能對人眼睛視力健康造成傷害。除了平時的一些眼部護理之外,我們還可以通過吃一些對眼睛比較好的東西來有助于視力健康。
其實我們平時吃的食物里面,有很多事物都是具有防輻射的功能的,所以我們平時可以多吃一些防輻射的食物,這樣就可以有效的保護眼睛了。那么保護眼睛吃什么蔬菜好呢。下面我們就一起來看看吧。
保護眼睛吃什么蔬菜好 1、菠菜
菠菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等,它不僅是營養(yǎng)價值極高的蔬菜,也是護眼佳品。
2、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性,所以有保護維生素C的作用,烹煮過程中不易破壞。
3、韭菜
韭菜富含維生素A原、維生素C,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、纖維素以及揮發(fā)油等。另外,韭菜還含有抗生物質(zhì),具有調(diào)味、殺菌的功效。
4、枸杞
枸杞含有豐富的胡蘿卜素,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養(yǎng)。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效。
5、青椒
青椒含有豐富的維生素,糖類、纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素,是蔬菜中維生素C含量最高的。
6、杏
杏含有適量的.維生素C及豐富的維生素A原,還含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素B1維生素B2等,是一種營養(yǎng)價值較高的水果。
7、棗
棗營養(yǎng)十分豐富,含有對人體有益的14種氨基酸,維生素含量高出蘋果、香蕉幾十倍,有?活維生素丸?的美稱。
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