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、一般購買的干核桃花,若第二天吃,頭天晚上可用涼水泡起來a
、涼拌:將清洗瀝干的核桃花放花椒、辣椒、姜、蒜、蔥、紅油、味精等調(diào)料盛盤。b
、燉湯:將雞、鴨燉好開鍋時將泡好的核桃花放進(jìn)鍋內(nèi)小火溫2分鐘可用。c
2、核桃花介紹:
核桃花即核桃花柱
核桃花從新鮮的變?yōu)楦傻?div id="jfovm50" class="index-wrap">,折秤很?yán)重
,一般十幾斤鮮的核桃花能曬一斤干的,所以即使資源很多,做這個還是很辛苦,但是這些核桃花沒有化肥以及農(nóng)藥殘留,是真正的野菜,自然健康。3、營養(yǎng)成分:
核桃花含人體所需植物脂肪油
,主成份為亞油酸、油酸、亞麻酸的甘油脂,并富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C和維生素B,具有補(bǔ)腦、清心明目.定喘潤腸之功能。用于防治腦痛可以炒食也能涼拌
核桃花能夠調(diào)理內(nèi)分泌循環(huán)
還能清熱去火
擴(kuò)展資料:
注意事項:
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-核桃花
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核桃花的吃法有涼拌核桃花、核桃花小豆腐
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、也可以放鍋里煮開,燜1.5-2小時再撈起洗凈。4
、放入以上佐料拌勻。5、完成
。二
、核桃花小豆腐。準(zhǔn)備食材:核桃花一大把、黃豆黑豆適量。1、核桃花洗凈
,焯水,切碎。2
、提前泡好豆子,用破壁機(jī)果汁鍵打幾下,挖出點較粗碎的豆渣備用,再繼續(xù)打細(xì)其余三、核桃花炒臘肉
1、干核桃花洗凈
、發(fā)漲、煮熟,過冷水備用。2
、臘肉、姜、蒜切片,干辣椒切段,青椒切絲,另取花椒一撮。3、以淘米水浸泡臘肉半小時
,以此軟化瘦肉,清潔臘肉,切片,一起炒熟即可。本文地址:http://www.mcys1996.com/mjqt/22952.html.
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