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2019年大寒節(jié)氣是幾月幾號(hào)大寒出生的男孩如何起名字

佚名 2023-09-30 03:10:31

世界之大，每分每秒都在發(fā)生著滄桑巨變

，因?yàn)椴煌瑫r(shí)刻
，都有生命離去
，也有新生命到來，而在不同時(shí)辰不同日子出生的男孩
，也有不同的運(yùn)勢(shì)，所以父母在為他們?nèi)∶麜r(shí)
，也要根據(jù)孩子的出生時(shí)辰來取名，從而取一個(gè)適合的好名字
。那么2019年大寒節(jié)氣是幾月幾號(hào)
，大寒出生的男孩如何起名字
？農(nóng)歷2019年大寒節(jié)氣是幾月幾號(hào)
？
大寒節(jié)氣是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣，每年1月20日前后
，當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”。大寒
，也是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思?div id="4qifd00" class="flower right">
！妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》：“大寒為中者，上形于小寒
，故謂之大......寒氣之逆極
，故謂大寒?div id="m50uktp" class="box-center"> ！边@時(shí)寒潮南下頻繁，是我國(guó)大部地區(qū)一年中的寒冷時(shí)期
，風(fēng)大，低溫
，地面積雪不化
，呈現(xiàn)出冰天雪地
、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。而農(nóng)歷2019年的大寒節(jié)氣是2020年1月20號(hào)
。大寒節(jié)氣出生的男孩如何取名？
做父母的
，都期望自己的孩子能夠功成名就、自立自強(qiáng)
、有堅(jiān)韌不拔的意志，那么在給大寒出生的男孩取名時(shí)
，就可以用一些陽剛之氣十足的名字，如：定
、立、主
、志、毅
、恒
、堅(jiān)
、力
、決、獨(dú)
、剛、強(qiáng)
、衡、韌、意
、自等給孩子起名。另外平安健康也是所有人的追求
，所以如果父母期望孩子能夠一生平平安安
，可以采用一些最平常的字來表達(dá)這種心愿
，如：安
、靜、定
、和、康
、然、寧
、順、通
、坦、泰等
。另外因?yàn)榇蠛?jié)氣寒冷，父母也可以給孩子使用一些五行屬火的字來取名
，比如：志
、龐
、臨、倫
、炎
、綸
、彥、爾
、朗
、丹
、忠
、達(dá)
、寶、唐
、政、端
、煌、朧
、勵(lì)、瞳
、昆、智
、章、秦
、錄、曉
、昭
。

寶寶
，2019年1月1日上午10時(shí)11分出生男孩，姓袁，取什么名字好
？

八字：　戊　甲　戊　丁
戌　子　戌　巳[辰巳空]
丁戊辛癸丁戊辛　庚丙戊
八字五行個(gè)數(shù)（本氣）：0個(gè)金

，1個(gè)木
，1個(gè)水
，2個(gè)火，4個(gè)土
八字五行個(gè)數(shù)（含余氣）：3個(gè)金
，1個(gè)木
，1個(gè)水，4個(gè)火
，5個(gè)土
當(dāng)月節(jié)氣：小寒（5日23：39）；中氣：大寒（20日17：0）
命主從1歲6月7天開始行大運(yùn)
，于每一交運(yùn)年的六月初三日交運(yùn)。

2020年大寒節(jié)氣出生五行缺金寶寶怎么起名？



2020年

，大寒節(jié)氣誕生。金寶寶的名字是怎么來的
？父母在給寶寶起名時(shí)
，可以根據(jù)寶寶的出生年月和生肖來衡量寶寶的運(yùn)勢(shì)和人生
，選擇一個(gè)符合命理五行的名字
。好運(yùn)為你準(zhǔn)備了很多關(guān)于寶寶可以取什么名字的信息
。歡迎咨詢。

2020年大寒節(jié)氣出生五行缺金寶寶怎么起名
？

五行命名法就是用名字來平衡寶寶生辰中缺失的五行屬性
。比如五行缺金的寶寶起名字的時(shí)候
，就要考慮盡可能使用黃金字。一般來說
，除了部首為“金”的字外
，部首為、寇
、己、道
、格、比
、賢、虞
、史、潘
、北、對(duì)
、信等字也屬于“金”字
?div id="4qifd00" class="flower right">
！磅r
、早、周
、周
、成、遲
、巴、徐
、子
、左
、常、任
、蔡、川
、錢、石
、蕭、任
、少、生
、各、屬”等詞語也是合適的
。

適合五行缺金寶寶的好名字示例：

【明秀】XimngXiu:五行屬金
。本義是指裝修
、施工
、建筑、裝修
、書房、書房
。用作人名時(shí)，表示美麗
、勤勞、智慧
、優(yōu)秀等
。明：本義爽朗
。在一個(gè)人的名字中，它意味著聰明
，智慧，洞察力
，光明
，照明等?div id="m50uktp" class="box-center"> ！緓npng】xnpng辛：五行屬金，表示金多
，興旺。這是辛名字中常見的一個(gè)詞
，意思是得到更多的錢和繁榮。彭：原意是大鵬
，神話中的鳥。在人名中
，引申為宏偉、壯麗
、努力
、遠(yuǎn)大前程的意思
。【鷗軒】suXun鷗：鳥類中的一科
，喜群飛。用在女生名字里表示凝聚
，講究團(tuán)結(jié)精神，也有展翅高飛的意思
。玄：五行屬金，有指引之意
，引申為強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)?div id="4qifd00" class="flower right">
！景踩弧縉Rn:指的是心態(tài)平和，快樂
，對(duì)生活或工作滿意。一個(gè)平安快樂的孩子是父母最大的心愿
。然而五行屬金，自成語“安然無恙”
。希望孩子們過上平安的生活
，沒有病痛的折磨
。

更多適合五行缺金寶寶的好名字：

楚俊
、孟雋、小朵
、季朵、何欣
、道馨林俊、君博
、多斯、顏朵
、金生、博欣君道
、君恒
、金波
、一朵、尹馨
、金奧多恒、鄭鈞
、范朵、寧朵
、金一、金童于
、溫心
、吳昕、顏禪
、顏氏

出生季節(jié)取名法

起名口訣：

一年之計(jì)在于春

，

火熱夏天艷陽照
。

秋高氣爽喜收獲
，

深藏不露在冬季
。

所謂季節(jié)起名法，就是指根據(jù)出生的季節(jié)來給孩子起名的方法
。

季節(jié)起名法是我國(guó)民間常用的一種起名方法。在給您的孩子起名時(shí)
，可以根據(jù)其是出生在春季、夏季
、秋季，還是冬季的季節(jié)起名字
，這是一個(gè)記念出生季節(jié)的好方法。如果用季節(jié)起名法起好了名字
，自是別有一番味道在其中。

春天到了
，綠草茵茵，很多人在給自己的孩子起名的時(shí)候
，就會(huì)跟春天聯(lián)系起來。如果誰家生了女孩就會(huì)起名春英
，要是生男孩就會(huì)起名春生。秋天出生的女孩大多叫秋鳳
、秋紅、秋蘋之類
。一句話
，以出生季節(jié)起名
，他（她）的名字具有了出生季節(jié)的特色
。人們一聽（一看）便知道他（她）是哪個(gè)季節(jié)出生的。下面按春
、夏、秋
、冬這四個(gè)季節(jié)排列下來的順序的不同，分別舉例
。

相對(duì)來說
，給春天出生的孩子起名字比較簡(jiǎn)單一些。好多人喜歡直接選用春字
，再加上其他、相關(guān)的有聯(lián)系的字組成一個(gè)名字
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！耙荒曛驹谟诖骸?div id="m50uktp" class="box-center"> ，“春”字吉祥豐富，給人生機(jī)盎然的想象
。選用“春”字起名，還有一種間接方法
，即選用與“春”義有關(guān)而無“春”字的詞語來起名
。如清青、韶光
、陽杰
、青芳等。

不管起名字的寓意如何
，艷陽高照的夏季總是讓人感到熱烈
、向上、進(jìn)取的力量
。所以選用“夏”字為人名的也很多
。有的是因?yàn)樽约旱暮⒆映錾谙募荆械氖且驗(yàn)橄矚g夏季代表著火熱奔放的人生
，有的是因?yàn)椤跋摹弊肿至x文雅不俗
。用“夏”字為名或以夏的字義為名可以有不同的叫法，如孟夏
、夏明、炎夏
、夏清、炎亭
、炎節(jié)等。

因?yàn)椤扒铩弊值淖中卧⒁舛己芎?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，給人以本分質(zhì)樸、務(wù)實(shí)奉獻(xiàn)
、不事張揚(yáng)
、收獲產(chǎn)出的印象，所以女孩子叫秋字的較多
。如秋芬、秋英
、小秋、素商
、金秋、高商
、商節(jié)、清露
、秋高
、素秋等
。

音韻較為平柔
，字義也不錯(cuò)的“冬”字，也是很多人給孩子起名的首選
。用“冬”字起名的例子很多，有隆冬
、嚴(yán)冰、元冬
、冬冬、白雪
、冬辰、元序
、衛(wèi)冬、冬青等
。

有的還以二十四節(jié)氣名為孩子起名，如立春、雨水
、春分、清明
、谷雨、立夏
、小滿
、夏至
、小暑
、立秋、處暑
、白露、秋分
、小雪、大雪
、小寒、大寒
、寒露等。

所以在給孩子起名時(shí)
，也并不是一定要遵循固定統(tǒng)一的格式
，比如在季節(jié)起名法中
，有的人還喜歡把一年四季聯(lián)系在一起起名，如春秋
、冬秋、夏秋
、春冬、秋冬等等
。

在中國(guó)文化中，許多孩子被以出生時(shí)的季節(jié)命名
。如叫“迎春”的孩子可能是在春天降臨人世的。這是一個(gè)紀(jì)念孩子生日的一個(gè)很好的辦法
。下面是按春、夏
、秋、冬四季排列下來的季度的不同叫法
，可供廣大命名者參考。

春有如下不同名稱如： 三春
、青陽、韶節(jié)
、蒼天
、陽節(jié)
、九春
、艷陽、淑節(jié)
、陽春、青春等
。

夏有如下的不同叫法如： 三夏、朱明
、清夏、炎夏
、炎亭、朱夏
、朱律、炎節(jié)
、長(zhǎng)贏等。

秋的叫法包括： 三秋
、素商、凄辰
、金秋、九秋
、高商、商節(jié)
、素節(jié)、日藏等
。

冬的叫法包括： 三冬
、嚴(yán)節(jié)
、元冬
、九冬、青冬
、安寧、冬辰
、元序等。

有時(shí)二十四節(jié)氣亦可做為給孩子起名時(shí)的依據(jù)
，茲列于此，如：立春
，雨水，驚蟄
，春分，清明
，谷雨，立夏
，小滿
，芒種
，夏至
，小暑，大暑
，立秋，處暑
，白露，秋分
，寒露，霜降
，立冬，小雪
，大雪
，冬至
，小寒
，大寒。

下面總結(jié)出四季的雅稱和節(jié)氣
，希望對(duì)大家有所啟發(fā)：

二十四節(jié)氣立春
、雨水
、驚蟄、春分
、谷雨、立夏
、小滿
、芒種
、夏至
、小暑、大暑
、立秋、處暑
、白露、秋分
、寒露、霜降
、立冬
、小雪
、大雪
、冬至、小寒
、大寒。

每月名集錦

正月： 孟春
、寅月、嘉月
、首陽
、獻(xiàn)歲、早春
、元月
、端月、華月
、夏正、冠月
、新正

二月： 建卯
、夾仲
、麗月
、酣春、花朝
、仲春、花月
、杏月
、竹秋、火壯
、中春

三月： 季春、姑先
、桃月、辰月
、鶯時(shí)、末春
、蠶月
、桐月
、秒春、桃浪

四月： 槐序
、孟夏、麥春
、乾月、除月
、麥候
、建巳
、中呂、朱明
、正陽

五月： 建午、炎月
、天中、午月
、幕月、仲夏
、蒲月
、郁蒸
、小刑
、鳴蜩

六月： 季夏、林鐘
、征暑、荷月
、遁月、精陽

七月： 早秋、蘭秋
、首秋、建中
、上秋、相月

八月： 仲商
、中秋、壯月
、桂月、仲秋
、南宮

九月： 朽月
、霜序、菊月
、暮秋、無射
、詠月

十月： 良月、子春
、孟冬
、初冬
、坤月、吉月

十一月： 建字
、葭月、暢月
、復(fù)月、黃鐘
、寒月

十二月： 建丑、嚴(yán)月
、臘月、嘉平
、殘?jiān)?div id="jfovm50" class="index-wrap">、冰?/p>

大寒是幾月幾號(hào)

每年公歷1月20日或21日，太陽到達(dá)黃經(jīng)300度時(shí)

，“大寒”節(jié)氣開始。雖說此時(shí)節(jié)寒潮頻頻南下
，大風(fēng)、降雪不時(shí)讓天氣變得寒冷
，但大地卻在悄悄回暖
，“殘雪暗隨冰筍滴
，新春偷向柳梢歸”。這意味著嚴(yán)冬即將結(jié)束
，春天就要到來
。
“大寒”三候也顯示出春意正在萌動(dòng)
，一候母雞產(chǎn)蛋孵化
，二候猛禽盤旋尋食，三候湖水凍到深處
。“花信”三候是：“一候瑞香
，二候蘭花，三候山礬”
，盡管這三種花大都開放于江南
，但畢竟也為蕭瑟冬季平添了一抹色彩和生機(jī)
。
“俗話說：‘小寒大寒，又過一年’
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！蠛Ｅc歲末重合
，此后年味漸濃
，人們開始準(zhǔn)備在‘爆竹聲中’迎接新春的到來了
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！绷_澍偉說
。
“大寒”時(shí)節(jié)
，公眾該如何養(yǎng)生？羅澍偉結(jié)合民間傳統(tǒng)和養(yǎng)生專家的建議說
，此時(shí)節(jié)，空氣干燥，呈現(xiàn)出一種持續(xù)“晴冷”的態(tài)勢(shì)
，人體新陳代謝減慢，養(yǎng)生仍需藏神于內(nèi)而不露于外
，注意持續(xù)保暖，避免感冒
。“大寒大寒
，防風(fēng)御寒”
，這對(duì)老年人
，特別是患心腦血管疾病、慢性支氣管炎或肺氣腫的老年人安度冬季
，尤為重要。
飲食方面，要做到既能抵抗嚴(yán)寒
，又可蓄存能量，進(jìn)補(bǔ)量可漸次減少
，適度增加具有升散性的食物
，如蘿卜
、洋蔥
、芥菜
、蓮藕等；亦可選用健脾
、護(hù)胃、益氣的谷物和果蔬
，以調(diào)理脾胃，滋養(yǎng)臟腑
，為即將到來的春天做好準(zhǔn)備
。
進(jìn)入“大寒”
，天冷氣燥
，人體皮脂腺分泌減少，常見皮膚干燥
；瘙癢癥、皮脂性濕疹
、手足皴裂等皮膚病的發(fā)病率也會(huì)明顯上升。除隨時(shí)注意皮膚保暖
，亦可經(jīng)常按摩
，使皮下毛細(xì)血管舒張
；日常多飲水
，及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分，或安裝室內(nèi)加濕器
，避免沐浴過頻
，忌煙酒
。陽光充足時(shí)
，應(yīng)注意通風(fēng)，居住環(huán)境空氣流通
，則寒邪不至。
大寒節(jié)氣的特點(diǎn)
大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣
，每年1月20日前后太陽到達(dá)黃經(jīng)300°時(shí)為“大寒”
。大寒
，是天氣寒冷到極點(diǎn)的意思
。大寒節(jié)氣
，大氣環(huán)流比較穩(wěn)定
，環(huán)流調(diào)整周期大約為20天左右
。此種環(huán)流調(diào)整時(shí)
，常出現(xiàn)大范圍雨雪天氣和大風(fēng)降溫
。當(dāng)東經(jīng)80度以西為長(zhǎng)波脊，東亞為沿海大槽
，我國(guó)受西北風(fēng)氣流控制及不斷補(bǔ)充的冷空氣影響便會(huì)出現(xiàn)持續(xù)低溫。
同小寒一樣
，大寒也是表示天氣寒冷程度的節(jié)氣
。近代氣象觀測(cè)記錄雖然表明
，在我國(guó)部分地區(qū)，大寒不如小寒冷
，但是，在某些年份和沿海少數(shù)地方
，全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)大寒節(jié)氣內(nèi)
。所以
，應(yīng)繼續(xù)做好農(nóng)作物防寒
，特別應(yīng)注意保護(hù)牲畜安全過冬。
大寒時(shí)節(jié)
，中國(guó)南方大部分地區(qū)平均氣溫多為6℃至8℃，比小寒高出近1℃
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！靶『蠛?div id="d48novz" class="flower left">
，冷成一團(tuán)”的諺語
，說明大寒節(jié)氣也是一年中的寒冷時(shí)期。小寒
、大寒是一年中雨水最少的時(shí)段。
對(duì)于某些作物來說
，在一定生育期內(nèi)需要有適當(dāng)?shù)牡蜏亍６暂^強(qiáng)的小麥
、油菜
，通過春化階段就要求較低的溫度
，否則不能正常生長(zhǎng)發(fā)育。中國(guó)南方大部分地區(qū)常年冬暖
，過早播種的小麥
、油菜
，往往長(zhǎng)勢(shì)太旺，提前拔節(jié)
、抽苔，抗寒能力大大減弱
，容易遭受低溫霜凍的危害?div id="4qifd00" class="flower right">
？梢?div id="4qifd00" class="flower right">
，因地制宜選擇作物品種
，適時(shí)播栽
，并采取有效的促進(jìn)和控制措施
，乃是奪取高產(chǎn)的重要一環(huán)
。
小寒、大寒是一年中雨水最少的時(shí)段
。常年大寒節(jié)氣，中國(guó)南方大部分地區(qū)雨量?jī)H較前期略有增加
，華南大部分地區(qū)為5至10毫米
，西北高原山地一般只有1至5毫米
。華南冬干
，越冬作的這段時(shí)間耗水量較小
，農(nóng)田水分供求矛盾一般并不突出
。在雨雪稀少的情況下
，不同地區(qū)按照不同的耕作習(xí)慣和條件，適時(shí)澆灌
，對(duì)小麥作物生長(zhǎng)無疑是大有好處的
。


大寒節(jié)氣的習(xí)俗
1

、大寒迎年
事實(shí)上，作為最后一個(gè)月“臘月”中的最后一個(gè)節(jié)氣大寒
，雖是農(nóng)閑時(shí)節(jié)，但家家都在“忙”——忙過年
，此即“大寒迎年”的風(fēng)俗。所謂“大寒迎年”
，就是大寒至農(nóng)歷新年這段時(shí)間
，民間會(huì)有一系列活動(dòng)
，歸納起來至少有十大風(fēng)俗，分別是：“食糯”
、“喝粥”
、“縱飲”、“做牙”
、“掃塵”、“糊窗”
、“蒸供”、“趕婚”
、“趕集”、“洗浴”等
。
“食糯”，就是大寒節(jié)氣這天
，古人流行吃糯米制作的食物。
“喝粥”
，即俗話說的“喝臘八粥”，臘月逢八日喝粥風(fēng)俗由來已久
，這種粥由米、豆
、棗、蓮
、花生
、枸杞
、栗子
、果仁、桂圓
、葡萄干、核桃仁等放一起熬制而成
。
“縱飲”
，指放開宴樂
，縱情喝酒
。東漢蔡邕《獨(dú)斷》稱：“臘者，歲終大祭
，縱吏人宴飲也”。
“做牙”
，亦稱“做牙祭”
，原本是祭祀土地公公的儀式
，俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來
。做牙有“頭牙”和“尾牙”的講究，頭牙在農(nóng)歷的二月二
，尾牙則在臘月十六，全家坐一起“食尾牙”
。
但對(duì)雇工來說
，尾牙可不好食，因?yàn)楣椭魍鶗?huì)在餐桌上決定雇工來年的去留
，故有“吃頭牙粘嘴須，吃尾牙面憂憂”一說
。尾牙餐很豐盛，硬菜少不了一只雞
。過去不好明說解雇，便用雞頭示意
，雞頭朝誰表示解雇誰
。
因?yàn)橛羞@種“潛規(guī)則”
，為了讓辛苦一年的雇工好好用完年終大餐
，有的好心雇主會(huì)將雞頭朝自己或是直接去掉雞頭，現(xiàn)代企業(yè)流行的“年會(huì)”即是尾牙祭的遺俗
。
“除塵”，又稱“除陳”、“打塵”
，就是大掃除：“家家刷墻，掃除不祥”
，把窮運(yùn)掃除掉;反之
，“臘月不除塵
，來年招瘟神?div id="4qifd00" class="flower right">
！背龎m一般放在臘月二十三、二十四進(jìn)行
，即“祭灶”日，除塵時(shí)要忌言語
，講究“悶聲發(fā)財(cái)”。
“糊窗”
，就是用新紙裱糊窗戶
，“糊窗戶
，換吉祥?div id="m50uktp" class="box-center"> ！睘榱嗣烙^
，有的人家會(huì)剪一些吉祥圖案貼在窗戶上
，故又稱“貼窗花”
，一般放在臘月二十五進(jìn)行。
“蒸供”
，就是準(zhǔn)備祭祀用的供品，過去供奉用的糕點(diǎn)
、餑餑、饅頭都是用面蒸制的
，故稱。
“趕婚”
，迷信說臘月底諸神上天“匯報(bào)一年工作情況”去了，這時(shí)的人間百無禁忌
，趕在這時(shí)婚娶不用挑日子，又是農(nóng)閑
，所以舊時(shí)民間景象是“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙”。
“趕集”
，即傳統(tǒng)的趕年集，購(gòu)買臘祭用品
，置辦年貨
。
“洗浴”
，與“除塵”有相同用意
，是搞好個(gè)人衛(wèi)生，寓意洗去一年煩惱和晦氣
。所以年底再忙也得理個(gè)發(fā)、洗個(gè)澡
，即老話所說的“有錢沒錢
，洗澡過年”。
“大寒迎年”的風(fēng)俗還有不少
，各地也不盡相同，但主題基本上是圍繞“祭祀”展開的
，其中一些風(fēng)俗尚存
。為什么會(huì)這樣?漢朝應(yīng)劭《風(fēng)俗通義》“臘”條交代得很清楚：“臘者
，獵也，言田獵取禽獸
，以祭祀其先祖也
?div id="d48novz" class="flower left">
；蛟唬号D者，接也
，新故交接，故大祭以報(bào)功也
。”大寒所在農(nóng)歷十二月被稱為“臘月”
，最早源頭就在這里——祭祀的月份
。所以
，祭祀是大寒節(jié)氣后古人最緊要
，也是必須要做的事。
2
、尾牙祭
按我國(guó)的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村
，每到大寒至立春這段時(shí)間
，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭
、祭灶和除夕等，有時(shí)甚至連我國(guó)最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中
。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛
，是一個(gè)歡快輕松的節(jié)氣
。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗
。所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙
。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤(rùn)餅)吃
，這一天買賣人要設(shè)宴
，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜
。據(jù)說雞頭朝誰
，就表示老板第二年要解雇誰。因此有些老板一般將雞頭朝向自己
，以使員工們能放心地享用佳肴
，回家后也能過個(gè)安穩(wěn)年
。
3、吃糯米飯
嶺南民諺有云：“小寒大寒
，無風(fēng)自寒
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！痹趥鹘y(tǒng)節(jié)氣中極冷的一天
，廣東民間形成吃糯米飯的習(xí)俗。如今在廣東
，常見這樣的情景：大寒來臨前，家家戶戶煮上一鍋香噴噴的糯米飯
，拌入臘味
、蝦米、干魷魚
、冬菇等
，以迎接傳統(tǒng)節(jié)氣中最冷的一天
。糯米味甘、性溫
，食之具有御寒滋補(bǔ)功效。又因?yàn)榇蠛c立春相交接
，講究的人家在飲食上也順應(yīng)季節(jié)的變化。
4
、喝雞湯、燉蹄膀
、做羹食
在江蘇一帶民間有“一九一只雞”的傳統(tǒng)食俗
。雖然大寒節(jié)氣已是農(nóng)歷四九前后，但南京人依然要喝雞湯
。做雞必須用老付雞，或單燉
，或添加參須、構(gòu)祀
、黑木耳等同燉。雞湯美味滋補(bǔ)很適宜在寒冬時(shí)享用
。但是最具南京特色的要數(shù)腌菜頭
、燉蹄膀，這是南京人獨(dú)有的吃法
，小雪時(shí)腌的青菜此時(shí)已是鮮香可口;蹄膀有骨有肉，有肥有瘦
，肥而不膩
，營(yíng)養(yǎng)豐富
。腌菜與蹄膀可謂葷素搭配，肉顯其香
，菜顯其鮮，符合科學(xué)飲食要求
，且便于家庭制做
。臘月時(shí)，老南京還喜歡做羹食用
。北方的羹偏干豁稠厚重，南方的羹偏于清淡精致
，而南京的羹則取南北風(fēng)味之長(zhǎng)，既不過于赫稠或清淡，又不過于咸鮮或甜淡
。南京冬日喜歡食羹的一個(gè)原因是取材簡(jiǎn)單，可繁可簡(jiǎn)
，可貴可賤，肉糜
、豆腐
、山藥、木耳
、山芋
、榨菜等
，都可以做成一盆熱騰騰的羹，配點(diǎn)香菜
，撒點(diǎn)白胡椒粉
，吃得全身熱氣騰騰
。
5、買芝麻秸
以前
，大寒時(shí)節(jié)的街上，還常有人爭(zhēng)相購(gòu)買芝麻秸
。到了除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上
，供孩童踩碎
，諧音吉祥意“踩歲”
，同時(shí)以“碎”
、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得新年好口彩
。
6
、蒸臘米
天津人會(huì)在臘月最寒冷之時(shí)
，蒸臘米
。所謂蒸臘米，就是在大寒時(shí)節(jié)
，家家戶戶會(huì)拿出一些上等好米洗凈蒸透
，之后鋪攤在蘆席上
，等冷透后曬干
，裝進(jìn)干凈的瓷缸內(nèi)儲(chǔ)存
，即使放上幾十年也不會(huì)壞。夏天吃這種米可以免瀉痢;老年人或體弱多病者，用蒸臘米煮食
。對(duì)脾胃有益
。
7、吃消寒糕
吃“消寒糕”的習(xí)俗在北京由來已久
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！跋狻笔悄旮獾囊环N，不但因其糯米比大米含糖量高
，食用后全身感覺暖和，有溫散風(fēng)寒
、潤(rùn)肺健脾胃的功效，而且老百姓選擇在“大寒”這天吃年糕
，還有“年高”之意
，帶著吉祥如意
、年年平安
、步步高升的好彩頭。所以老北京的習(xí)俗中大寒這天
，一家人分吃年糕，既帶著吉祥味
，也能驅(qū)散身上寒意
，所以稱為“消寒糕”
。

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