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...代的名茶分述如下，以饗食網(wǎng)友們。 唐代：據(jù)唐陸羽《茶經(jīng)》等歷史資料記載，唐代名茶計(jì)有50種
欄目:茶常識 作者:茶百科
...水最佳選擇現(xiàn)代泡茶用水的最佳選擇為山泉水，陸羽在《茶經(jīng)》中將山泉水列為上品，而在現(xiàn)代，山泉水經(jīng)過砂石的自然過濾，通常比較干凈，味道略帶甜美，水質(zhì)的穩(wěn)定度高，用來泡茶，滋味與香氣可得到最大程度的發(fā)揮。泡...
欄目:沖泡 作者:品茶
...茶采摘時(shí)間較早，因此產(chǎn)量稀少，十分珍貴。表現(xiàn)：明前茶經(jīng)冬季蘊(yùn)藏，物質(zhì)積累高，芽葉香氣高，芽密且壯，嫩度好，葉張厚。生態(tài)：冬季氣溫低，無須噴灑農(nóng)藥，因此，明前茶葉更加生態(tài)、干凈程度高。內(nèi)質(zhì)：芽葉細(xì)嫩，色...
欄目:禁忌 作者:品茶
茶的名號之嘉木嘉木[Fine tree] 茶樹的贊稱。陸羽《茶經(jīng)?一之源》：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺，其巴山、峽川．有兩人合抱者，伐而掇之?！?本文來源：中國茶葉大辭典)茶葉的別名，除了茗之外還有什么...
欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)
...Shuzhou] 舊州名。唐置，在今安徽懷寧。產(chǎn)蘭花茶。陸羽《茶經(jīng) 八之出》注：“舒州生太湖縣潛山者，與荊州同?！北彼问嬷萏鑸觯瑸楫?dāng)時(shí)榷茶的十三個(gè)山場之一。清道光《太湖縣志 物產(chǎn)》：“飯茶多出上鄉(xiāng)?！泵駠稘撋?..
欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)
茶業(yè)地理之壽州壽州[Shouzhou] 舊州名。陸羽《茶經(jīng) 八之出》注：壽州茶“盛唐縣生霍山者，與衡山同?！碧拼鷫壑葺牭?，相當(dāng)今安徽壽縣、六安、霍山、霍邱等地。唐代李肇《國史補(bǔ)》著錄壽州“霍山之黃芽”為名茶。清道光《...
欄目:茶常識 作者:茶百科
...唐時(shí)其地相當(dāng)于今湖北長江以北、巴水以東地方。陸羽《茶經(jīng) 八之出》注日：“蘄州生黃梅縣山谷……并與荊州、梁州同也?！碧拼钫亍秶费a(bǔ)》列“蘄州蘄門團(tuán)黃”為名茶。清順治《黃梅縣志 山川 紫云山》：“按山路縈
欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)
...廣漢縣。唐時(shí)轄境相當(dāng)于今四川廣漢、綿竹等地。陸羽《茶經(jīng) 八之出》注：“漢州綿竹縣生竹山者，與潤州同?！睆V漢趙坡茶，與峨眉白芽、雅安蒙頂并稱珍品。但至清代，如《漢州志》所說：“今州屬無茶，亦
欄目:茶常識 作者:品茶
...洪雅、青神等縣。宋以后縮小，1913年改眉山縣。陸羽《茶經(jīng) 八之出》注：“眉州丹棱縣生鐵山者……與潤州同?！蔽宕腻a《茶譜》：“眉州洪雅、昌闔、丹
欄目:茶常識 作者:茶百科
茶韻（七律）陸子高名永世留，茶經(jīng)一本譽(yù)千秋。眾生自此珍茶道，香茗于今醉五洲。翠影微微杯底漾，芳津汩汩腹中流。慢嘗細(xì)呷添情趣，共語幾旁意更幽。
欄目:茶常識 作者:小小茶農(nóng)