國(guó)學(xué)《過生日吃壽面的習(xí)俗》賞析

國(guó)學(xué)《過生日吃壽面的習(xí)俗》賞析過生日吃壽面的習(xí)俗

【點(diǎn)睛之筆】

我國(guó)民間慶壽時(shí)吃壽面的習(xí)俗由來已久，這一習(xí)俗自產(chǎn)生以來，在我國(guó)的南北各地均甚為流行。在祝壽的時(shí)候，人們將壽面的含義解釋為長(zhǎng)壽，吃長(zhǎng)壽面表達(dá)出人們對(duì)壽星的一種祝福。

【經(jīng)典解讀】

關(guān)于吃壽面習(xí)俗的起源，可以追溯至西漢時(shí)期。傳說，在西漢武帝在位時(shí)期，一天，武帝坐朝無事，同大臣閑談。當(dāng)提到相書上講人的“人中”長(zhǎng)度和人的壽命有關(guān)時(shí)，朝上一位名叫東方朔的大臣聞言暗笑，這正巧被值殿的監(jiān)察御史大夫看見，于是，他當(dāng)即向武帝奏說：“皇上和臣等說話，東方朔卻在旁暗笑，實(shí)為對(duì)皇上的大不敬，按律應(yīng)治罪。”東方朔聽后，急忙解釋說：“臣知暗笑有犯天威，但是剛才聽到皇上說，相書上稱人中長(zhǎng)一寸壽命就有一百歲，臣忽然想到彭祖活了八百歲，如果照這樣的解釋，那么彭祖的人中應(yīng)該有八寸長(zhǎng)；如果加上他的眼睛、嘴、鼻子，那么，彭祖的臉應(yīng)該很長(zhǎng)了。這樣算來，彭祖應(yīng)該是很高了，真無法想象，他會(huì)住多大的房子？想到這里，臣才忍不住發(fā)笑?！北娙寺犃藮|方朔的解釋后，也都不禁笑了起來。此后，“面（臉）長(zhǎng)則壽長(zhǎng)”的說法被朝中百官傳說，并逐漸演變?yōu)椤伴L(zhǎng)壽面”，于是這種風(fēng)氣流行開來，全國(guó)都形成了吃壽面的習(xí)俗，并流傳至今。

過生日要吃長(zhǎng)壽面，“面”的最初寓意是什么？在中國(guó)民間漢族歷來就有生日吃長(zhǎng)壽面的習(xí)俗，相傳與漢武帝有關(guān)，長(zhǎng)壽面主料為高筋粉，配以各種調(diào)料，代表人們對(duì)未來的一種美好愿望。

凡有老人慶壽，宴請(qǐng)三親六眷、至友賓朋，被請(qǐng)者在送賀禮中，必有長(zhǎng)壽面一品（此面長(zhǎng)約 1.5公尺，過去市店有賣，俗稱為扯油面）。而壽星家宴客，在飲酒盡興之后，不是吃飯，而是每人給吃一大碗面，這叫吃“壽面”。

歷史起源

相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術(shù)。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長(zhǎng)短時(shí)，漢武帝說：《相書》上講，人的人中長(zhǎng)，壽命就長(zhǎng)，若人中1寸長(zhǎng)，就可活到100歲?！弊跐h武帝身邊的大臣東方朔聽后就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對(duì)皇帝無禮。

漢武帝問他笑什么，東方朔解釋說：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100歲，人中1寸長(zhǎng)，彭祖活了800歲，他的人中就長(zhǎng)8寸，那他的臉有多長(zhǎng)啊?！北娙寺勚泊笮ζ饋?，看來想長(zhǎng)壽，靠臉長(zhǎng)長(zhǎng)點(diǎn)是不可能的，但可以想個(gè)變通的辦法表達(dá)一下自己長(zhǎng)壽的愿望。

臉即面，那“臉長(zhǎng)即面長(zhǎng)”，于是人們就借用長(zhǎng)長(zhǎng)的面條來祝福長(zhǎng)壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節(jié)日）吃面條的習(xí)慣，稱之為吃“長(zhǎng)壽面”。一般來說，長(zhǎng)壽面整碗只有一根面條。吃的時(shí)候最好不要弄斷，這一習(xí)俗一直沿襲至今。

過生日的時(shí)候吃面條寓意什么？1、在生日當(dāng)天吃長(zhǎng)壽面主要是一種屬于中國(guó)傳統(tǒng)的過生日的方式。其實(shí)長(zhǎng)壽面就是面條，面條的寓意是長(zhǎng)壽。在生日當(dāng)日吃長(zhǎng)壽面，對(duì)過生日的人有著美好的祝愿。面條的形狀又長(zhǎng)又瘦，諧音就是長(zhǎng)壽，寓意著長(zhǎng)命百歲的意思。2、臉即面，“臉長(zhǎng)即面長(zhǎng)”，于是人們就借用長(zhǎng)長(zhǎng)的面條來祝福長(zhǎng)壽。漸漸地，這種做法又演化為生日（節(jié)日）吃面條的習(xí)慣，稱之為吃“長(zhǎng)壽面”。

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