吃相看出一個人的修養(yǎng)嗎?我們常說站有站相,座有座相。在識人的方面,吃相是個重要的一個看點,什么樣的人就會表現(xiàn)出什么樣的吃相,因此,第一次見面的人,從他的吃香就能夠看出其性格和一些有用的信息。那么接下來就跟著小編一起來看看吧。吃相看出一個人的修養(yǎng)
吃飯的姿態(tài),總歸要端莊穩(wěn)重。既不要抱臂沉吟,也不要趴在桌子上占據(jù)空間,前者心胸不寬闊,過于敏感。后者為人太自我,不考慮別人感受。吃飯的姿態(tài),如果像鳥雀啄來啄去,貧窮之人;如果像牛羊一樣細嚼慢咽,則地位尊貴。如果像老虎一樣,可以統(tǒng)領(lǐng)下屬。如果像猿猴一樣,只是奔波而已。
吃飯時發(fā)出聲音:吃飯當然是會出聲的,至少幼年時,父母都會教育子女們,吃飯不要吧唧嘴。相術(shù)中,對吃飯吧唧嘴,稱為豬食,也就是像豬一樣,氣息雜亂,嘈嘈切切,低賤愚笨。生活中遇過這種人,不可以委以重任,更不可以對之有期待,因為對方?jīng)]大的志向,能力欠佳,難有成就。吃飯東張西望:吃飯時邊吃邊四處張望的人個性多疑,情緒不穩(wěn)定很不容易安心,因此一談感情時容易懷疑另一半,所以常常會跟對方因此爭吵。
吃飯速度過快:吃飯?zhí)?,胃里來不及做出反應,等吃飽的信息傳入大腦的時候,您不知不覺已經(jīng)吃多了。這里所指的吃飯過快,并不是指急著要去處理事情而抓緊時間的偶爾狀態(tài)。究其根源,童年之時,父母少于教導,少年之時,奔波學業(yè),青年之時,疲于謀生。所以,吃飯速度過快,說明出身清貧,白手起家,而且性急,不宜長線投資。
吃飯時邊吃邊掉飯粒:吃飯時邊吃邊掉飯粒,吃完一碗飯飯?;虿穗嚷湓谧郎舷耠u吃飼料一樣的人做事情沒有條理,在感情方面不知道珍惜,往往等對方離去時才後悔。
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一個舉止優(yōu)雅得體的人,除了站有站相,坐有坐相之外,吃,也有吃相。但吃得“漂亮”卻不是一件很容易的事。例如當幾個人圍坐在餐桌旁準備就餐時,有人手拿筷子敲打碗盞或者茶杯;主人尚未示意開始,有人就已經(jīng)狼吞虎咽起來:不等喜歡的菜肴轉(zhuǎn)到自己跟前,就伸長胳膊跨過很遠的距離甚至屁股離座去夾菜;喝湯時“咕嚕咕?!?、吃菜時“叭嘰叭嘰”作響;用餐尚未結(jié)束,自己的飽嗝已經(jīng)連連打出,等等,這些現(xiàn)象都可看出一個人缺乏修養(yǎng)。那么,怎樣的吃相才算“雅”呢?
在人坐之后,一面做好就餐的準備,一面可以和同桌的人隨意進行交談,以創(chuàng)造一種和諧融洽的用餐氣氛。不要旁若無人,兀然獨坐,更不要眼睛緊盯著餐桌上的食物,顯出一副迫不及待的樣子,也不要無意識地擺弄餐具。
主人招呼后才開始進餐。一次夾菜不宜過多,吃完之后再取。不要對不合自己口味的菜顯出為難的表情,而應當禮節(jié)性地品嘗一點。吃東西時不要大聲咀嚼,喝湯時不要弄出聲響,碗筷刀叉不要碰得丁當響,更不要用匙子去刮碗底。吃東西時嘴里的殘渣不要往桌上、地上亂吐,應把這些東西集中放于一處,以便主人飯后打掃,同時也不至于影響周圍人的食欲。
筷子的使用在長期的生活實踐中也形成了些禮儀上的忌諱:一忌敲筷子,即在等待及就餐時,不能用筷子隨意敲打:二忌擲筷,即在發(fā)放筷子時要輕,相距較遠時可以請人遞過去,不能隨手擲在桌上;三忌叉筷,也就是筷子不能一橫一豎交叉擺放或一根是大頭,一根是小頭;四忌插筷;即不論在何種情況下,都不能把筷子插在菜上或飯碗里;四忌揮筷,在夾菜時不能把筷子在盤里翻來攪去,在說話時不能把筷子作道具,在空中亂舞或者用筷子指點別人。
在餐桌上,不要嘴里含著食物大聲說話,弄得飯菜亂噴,這是粗俗的行為,是應酬場合之大忌。
做客吃飯時,不要用自己的筷子在菜盤里挑挑揀揀,撥來撥去,這樣做即使是小孩也會讓人生厭,在家里吃飯也要杜絕這種習慣。請人在家里吃飯時,最好使用公匙、公筷,實行分餐。在酒宴上碰杯時,主人和主賓先碰,也可以同時舉杯示意,但不必逐一碰杯。祝酒時,不要交叉碰,以免形成十字架,令某些人士不悅。
當主人或主賓致辭時,其他的人應暫停進餐,專心傾聽。特別是當主人和主賓前來敬酒時,被敬者要起立舉杯,雙眼注視對方并與之碰杯,互祝美意。
在宴席上要控制酒量,以免失去自制力而失言、失態(tài),成為笑柄,同時不要極力勸酒,不要以喝酒論英雄,這樣不但傷身還傷感情。
出席宴會時,要謹慎小心,注意周圍環(huán)境,控制自己的動作。以免不小心發(fā)生意外情況,如打碎餐具或打翻酒水等。
在主人家吃過正餐后,飯后喝茶、吃水果的座次可隨便選擇,不必過于拘禮。
宴會結(jié)束后,如果沒有其他事情,應向主人表示感謝,然后告辭離開。
一個人的修養(yǎng)如何,可以從行為舉止上看出,更可以從吃飯,吃相中看出,中國談事情,談事業(yè),談感情都喜歡在飯桌上進行,就是為了從吃飯的角度快速認識一個人,那么 識人術(shù)就教你如何從吃飯看一個人的性格。
1、吃飯速度過快吃飯過快,并不是指急著要去處理事情而抓緊時間的偶爾狀態(tài)。其實能夠形成吃飯過快的特點大致是因為在年少的時候,父母疏于教導、奔波學業(yè)或是疲于謀生造成的,所以一般吃飯速度過快的人大多說明出身清貧,性格急躁,可以白手起家但是不宜長線投資。
2、吃飯速度過慢吃飯慢說明他在為人處事方面懂得分輕重,做事有條不紊,善于勞逸結(jié)合。在家庭中,一般長期受到長輩們的寵愛,屬于心思單純一類人。
3、吃的少卻發(fā)胖有的人飯量很小,但是就是喝水都會發(fā)胖,尤其是在30歲左右的時候,即使自己控制飲食還是控制不了體重,這類人古書有云:食少而肥者,性寬。也就是說此類人一般心性寬廣,與人為善,更不會自我糾結(jié),并且能夠自我開導。
4、吃的多卻削瘦有些人,無論吃多少都不會發(fā)胖,可能會讓很多人羨慕,但是相法中認為:食多而瘦者,性亂。也就是說,脾氣不好,喜怒無常,多有肝膽之疾,比較容易自我糾結(jié),性格方面有時會自我扭曲,有不撞南墻不回頭的特點。
5、吃飯時發(fā)出聲音年幼時父母一般都會教導我們吃飯不要發(fā)出聲音,是一種不禮貌的行為,而在相術(shù)中,對吃飯發(fā)出吧唧聲的行為稱為“豬食”,也就是像豬一樣,氣息雜亂,一般這種人難以擔當重任,因為此類人大多沒有大的志向并且能力欠佳,難有成就。
6、吃飯東張西望吃飯是如鼠般邊吃邊四處張望的人個性多疑,情緒不穩(wěn)定很不容易安心,因此一談感情時容易懷疑另一半,所以常常會跟對方因此爭吵。
吃飯時邊吃邊掉飯爛吃飯總是掉飯粒,這種類型的人往往在生活中大大咧咧,對于情感不懂得珍惜,總是要等到失去后才恍然大悟自己失去了最重要的東西。
8、吃飯時細嚼慢咽吃飯時細嚼慢咽如牛一般的人做事情都很有耐心,尤其是在愛情方面比較容易得到異性的喜愛,可以得到真摯的感情。
9、吃飯時大口地吃吃飯時食量很大,大口大口吃像老虎的人獨占欲很強,喜歡支配別人,在愛情方面喜歡控制對方,另一半常常因為無法承受壓力而離去。
吃的方式當然能夠反映一個人的教養(yǎng)、內(nèi)涵。中國人在一起交流情感的方式中,最重要的就是吃吃喝喝,在如此長此以往的行為中 ,必然會體現(xiàn)一個人的品質(zhì)。
一、熱飲文化與文化素質(zhì)
在中國,無論是到親戚友人家里做客,還是去餐館食堂,首先端上來的,都是熱水、熱茶一類的熱飲。事實上,中國人的熱飲文化可以追溯到四千年前,在《孟子》中就有記載“冬日則飲湯”?!皽痹诠艥h語中就是熱水,在中醫(yī)的傳統(tǒng)中認為熱水有保健養(yǎng)生、治療疾病的作用。在古人看來喝熱水百利而無一害,但是由于生產(chǎn)力發(fā)展水平低下,只有富貴人家、達官貴人才能喝得起熱水,并把熱水作為日常生活中的飲品。近代以來,喝熱水又成為舉國上下提倡的“好習慣”。因為熱水和開水可以阻止一些傳染病的傳播,所以從建國以來中國人又將喝熱水的良好習慣貫徹到底。如今的網(wǎng)絡流行語中也可以見到“熱水”的影子,并直接與“養(yǎng)生”“健康”等詞匯掛鉤。
二、酒桌文化與文化素質(zhì)
中國文化重視自己的“圈子”,因此也被叫作“醬缸文化”。在這種文化的熏陶下,中國人最喜歡酒桌、飯局,因此發(fā)展出了獨特的酒桌文化。中國的酒桌文化十分講究,具體可以分為:酒的品種、酒器、酒桌禮儀等幾個方面。
三、茶文化與文化素質(zhì)
中國文化中,茶文化占有很重要的一席之地。我國的茶文化有著極為悠久的歷史,不僅僅是形式上,更是內(nèi)涵性文化,從“茶元素”出發(fā)賦予茶文化豐富的思想理念和文化內(nèi)涵。中國的茶文化,包括茶道、茶藝、茶德和茶畫等各個層面,遍及中國人生活的每一個角落。在中國,擁有好手藝的制茶師備受人們尊敬與愛戴,更有一種說法:好茶其實與一般的茶沒什么區(qū)別,只是由于工匠的手藝更好、手法更嫻熟就成了好茶。中國的茶藝也不一般,既有行云流水般表演式的茶藝,也有雄渾壯闊單刀直入的倒水技巧,可謂精深莫測,令人稱絕。
四、有序飲食與文化素質(zhì)
中國人的思維是混沌思維,衍生出的文化就是混沌文化。這種混沌文化影響了中國飲食文化的發(fā)展。西方與中國不同,發(fā)展出的是有序文化。因此他們在飲食文化中滲透了有序文化的一部分。
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