藥酒是按照中醫(yī)傳統(tǒng)的理、法、方、藥,選配適當(dāng)?shù)闹兴?,用白酒或者黃酒為溶媒,按一定的制作方法,經(jīng)發(fā)酵釀造而成,它有著特殊的治療和保健作用。
藥酒歷史悠久 應(yīng)用廣泛
我國制造和應(yīng)用藥酒歷史久遠(yuǎn),早在先秦時期,《史記》中就記載了扁鵲用酒醪治療胃腸疾病的方法:“其在胃腸,酒醪之所及也”;東漢名醫(yī)張仲景在《傷寒雜病論》中載有“婦人六十二種風(fēng),及腹中血氣刺痛,紅蘭花酒主之”;隋唐時期,藥酒的使用更為廣泛,孫思邈的《千金方》中,共記載藥酒方80余首,涉及內(nèi)、外、婦科等。到了現(xiàn)代,各種藥酒更是琳瑯滿目,品種繁多,分為治療性藥酒和保健性藥酒兩大類?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也證明,適量飲用藥酒可促進(jìn)人體胃腸液分泌,幫助消化吸收,增強(qiáng)血液循環(huán),促進(jìn)組織代謝,增加細(xì)胞活力,對治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)衰弱、氣血虧損、跌打損傷等均有較好的療效,同時,保健性藥酒還可增強(qiáng)人體的免疫功能,起到抗衰老的作用。
辨證飲用 療效顯著
藥酒雖好,但它也是把“雙刃劍”,如果飲用不當(dāng)或過量攝入,亦會產(chǎn)生不良影響,損害身體健康。明代李時珍明確指出:“少飲則和血行氣,壯神御寒,消愁遣興;痛飲則傷神耗血,損胃失精,生痰動火?!币虼耍黠嬎幘?。
辨證飲用 如果服用的是治療性藥酒,就必須了解其處方、主治功能、使用范圍、使用方法、使用劑量和禁忌等內(nèi)容,一般應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下,根據(jù)你的體質(zhì)、病情辨證選擇服用。如果選用的是保健性藥酒,雖沒有治療性藥酒那樣嚴(yán)格要求,但因各人體質(zhì)不同,年齡不同,對酒的耐受力不同,以及飲酒的季節(jié)不同等,亦不可隨便飲用。比如:婦女在妊娠期、哺乳期就不宜飲用藥酒;年老體弱者,應(yīng)減量服用;患有慢性腎炎、慢性腎功能不全、心功能不全、高血壓、心臟病、皮膚病及酒精過敏者,應(yīng)禁用或慎用藥酒。對于患有感冒、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等病癥及實熱型體質(zhì)的人,在發(fā)病期間應(yīng)停止飲用滋補(bǔ)類藥酒。
飲用藥酒不可過量 過量飲用可致代謝障礙,酒精中毒,出現(xiàn)酒精肝、肝硬化;還會損害胃黏膜,破壞小腸的吸收功能,造成營養(yǎng)不良和貧血,還會破壞中樞神經(jīng)系統(tǒng),增加心臟負(fù)擔(dān)等。
服藥時避免飲用藥酒 因為有些藥物會加大酒精的毒性,或與藥酒產(chǎn)生副作用,或影響藥效。
當(dāng)前,藥酒品種繁多,良莠不齊,有的盲目夸大療效,渲染為治百病的靈丹妙藥,誤導(dǎo)消費者。有的酒店自泡藥酒出售,飲者不明藥性,不根據(jù)自己的體質(zhì)狀況,盲目飲用,會適得其反;更有甚者,用橡膠做成毒蛇,泡在酒中冒充蛇藥酒當(dāng)街叫賣,妄稱一杯能治多病,欺騙消費者。如飲用這種假藥酒,不但治不了病,還會添病,危害身體健康。因此,對藥酒要辨證謹(jǐn)慎飲用,不可輕信或盲從亂飲,以免產(chǎn)生不良后果,悔之晚矣。
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