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2023-07-18 06:40:00
發(fā)物是指具有刺激性或者富有營(yíng)養(yǎng)容易誘發(fā)某種疾病的食物
,發(fā)物的類(lèi)型有很多最新回答共有5條回答
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江蘇-吳**
回復(fù)
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常州-薛**
回復(fù)發(fā)性食物有蘑菇、香菇
、有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹、薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等。在食療學(xué)臨床應(yīng)用時(shí),食物的“發(fā)性”和“食性”是可以與互相轉(zhuǎn)化的
,而轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵是:在食治過(guò)程中能否準(zhǔn)確辨證,遣膳用食。辨證精準(zhǔn),遣膳用食得宜,食物的“發(fā)性”就能成為“食性”,反之,“食性”就會(huì)異變?yōu)椤鞍l(fā)性”。食療營(yíng)養(yǎng)師運(yùn)用每一種食物特有的性味,通過(guò)辨證施膳
,來(lái)達(dá)到治病、防病、調(diào)養(yǎng)的目的。如果忽略了食物的這些特性,就能誘發(fā)疾病,引動(dòng)宿疾。擴(kuò)展資料
發(fā)物之所以會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情
,有學(xué)者歸納起來(lái)認(rèn)為有三種可能性:一是上述這些動(dòng)物性食品中含有某些激素,會(huì)促使人體內(nèi)的某些機(jī)能亢進(jìn)或代謝紊亂
。如糖皮質(zhì)類(lèi)固醇超過(guò)生理劑量時(shí)可以誘發(fā)感染擴(kuò)散、潰瘍出血、癲癇發(fā)作等,引起舊病復(fù)發(fā)。二是某些食物所含的異性蛋白成為過(guò)敏源,引起變態(tài)反應(yīng)性疾病復(fù)發(fā)
。如海魚(yú)蝦蟹往往引起皮膚過(guò)敏者蕁麻疹、濕疹、神經(jīng)性皮炎、膿皰瘡、牛皮癬等頑固性皮膚病的發(fā)作。三是一些刺激性較強(qiáng)的食物
,如酒類(lèi)、蔥蒜等辛辣刺激性食品對(duì)炎性感染病灶,極易引起炎癥擴(kuò)散、疔毒走黃。這就是中醫(yī)所說(shuō)熱證實(shí)證忌吃辛辣刺激性發(fā)物的道理。-發(fā)性食物
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西安-杜*
回復(fù)1、食用菌類(lèi)
,主要有蘑菇、香菇等。2
、海鮮類(lèi),主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品。3
、蔬菜類(lèi),主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。4
、果品類(lèi),主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等。擴(kuò)展資料:
判定一個(gè)食物是不是發(fā)物,首先要看食物的性味
,是否容易誘發(fā)疾病或癥狀。例如羊肉在夏天食用,對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō),陽(yáng)氣較旺,容易引起上火,就是一種發(fā)物。其次,發(fā)物還與疾病有關(guān),例如有些人吃蝦蟹容易引起過(guò)敏癥狀,對(duì)這些人來(lái)說(shuō),蝦蟹就是發(fā)物。再者,發(fā)物還與個(gè)人體質(zhì)有關(guān)
,例如雪梨對(duì)很多人來(lái)說(shuō)都是滋養(yǎng)降火的水果,但對(duì)于體質(zhì)虛寒的人來(lái)說(shuō),雪梨性味偏涼,是一種冷積發(fā)物。-發(fā)物
人民網(wǎng)-小心引發(fā)不適!6類(lèi)常見(jiàn)"發(fā)物"要慎吃
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周口-李**
回復(fù)發(fā)物可以按照來(lái)源分為:食用菌類(lèi)、海腥類(lèi)
、蔬菜類(lèi)、果品類(lèi)、禽畜類(lèi)。1
、食用菌類(lèi)。主要有蘑菇、香菇等,過(guò)食這類(lèi)食物易致動(dòng)風(fēng)升陽(yáng),觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。2
、海腥類(lèi)。主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品,這類(lèi)食品大多咸寒而腥,對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者,易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥,同時(shí),也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。3
、蔬菜類(lèi)。主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等,這類(lèi)食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。4
、果品類(lèi)。主要有桃子、杏、銀杏、花生、芒果、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生熱,發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患,多食杏生癰癤,傷筋骨。5
、禽畜類(lèi)。主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鵝蛋、鴨蛋等,這類(lèi)食物主動(dòng)而性升浮,食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng),觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾,此外,還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。-發(fā)物
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