吃白蘿卜的好處有哪些

1、提高免疫力

感冒是因為人們身體的免疫力降低，蘿卜中的維生素c以及微量元素，能夠提高身體免疫力，避免身體受到疾病的困擾

2、增強消化能力

蘿卜中含有芥子油，能更好的促進腸胃的蠕動，身體的消化能力就會提高，還能增加食欲。

3、預(yù)防癌癥

經(jīng)常服用蘿卜可以很好的預(yù)防癌癥以，蘿卜中含有木質(zhì)素，這種物質(zhì)能夠有效的提高身體之中吞噬細胞的活力；另外蘿卜之中還含有多種酶，能夠有效的分解亞硝酸胺致癌物質(zhì)，具有很好的防癌作用。

4、促進營養(yǎng)物質(zhì)的吸收

蘿卜中含有的淀粉酶，能夠有效的促進身體吸收消化營養(yǎng)物質(zhì)的能力。

吃白蘿卜有什么功效和作用

　　吃白蘿卜有什么功效和作用，白蘿卜這種食物它在日常生活中隨處可見，每一種食物都有它的功效和作用，對于經(jīng)常吃白蘿卜的人肯定也知道它的功效和作用有哪些，下面我?guī)銇砹私庖幌鲁园滋}卜有什么功效和作用吧。

　　 白蘿卜的功效與作用：

　　白蘿卜的營養(yǎng)價值很高，在古時候就被我國偉大的醫(yī)藥學(xué)家李時珍夸贊過是蔬中之最有利益者，蘿卜不僅可以治療消化系統(tǒng)疾病，健脾胃消食，而且還可以治療呼吸系統(tǒng)的疾病，化痰止咳；而且還可以治療泌尿系統(tǒng)的問題，順氣利尿。除此之外白蘿卜還具有美容養(yǎng)顏的功效，直接用白蘿卜煎成湯清洗可以治療腳氣病。

　　蘿卜在古代被稱之為仙人骨，不僅可以消渴解酒，散瘀血，還可以降低降血壓和化痰。現(xiàn)在就推薦一款白蘿卜餃子餡的做法給大家吧。餃子是最常見的主食，里面的餡料多種多樣，可以將很多平時不愛吃但卻營養(yǎng)的蔬菜剁成餡料包成餃子，使大家在不知不覺中攝取到營養(yǎng)。

　　 白蘿卜餃子餡的做法：

　　1、先將蘿卜 香油鹽豬肉五香粉蔥姜醬油面粉都準備好

　　2、在將蘿卜洗干凈后擦成絲，放入鹽拌勻后腌制十分鐘出水，擠干水分后剁成碎末

　　3、在將蘿卜和肉餡攪拌均勻，放入鹽，倒入香油和醬油

　　4、放入蔥姜末，再撒些五香粉攪拌均勻，然后將面倒入大盆中

　　5、放入少許鹽，倒入溫水揉好后用保鮮膜包好

　　6、發(fā)酵一會再用搟面杖搟成條狀，切成均勻的小劑，再干成圓片

　　7、放入餡料，包成餃子狀，再放入燒開的水里，燒開后倒入冷水繼續(xù)燒開

　　8、反復(fù)倒入3次冷水，等餃子全部浮起就可以熄火撈出。

　　 生吃白蘿卜的功效與作用

　　“冬吃蘿卜夏吃姜”這種說法歷時已久。從古到今，冬天吃白蘿卜幾乎成了人們的一個習(xí)慣，那么白蘿卜可以生吃嗎？生吃白蘿卜的功效與作用有哪些呢？

　　白蘿卜生吃可以起到很好的生津清熱、涼血止血、止咳化痰的作用。本身在白蘿卜里面就含有豐富的VC和微量元素鋅，能夠增強人體的抵抗力。

　　如果還想促進消化的話，食積腹脹，經(jīng)常消化不良的朋友，可以直接將生蘿卜搗成汁飲用；如果因為上火而導(dǎo)致口腔潰瘍，可以嘗試一下用生蘿卜搗成汁來漱口。

　　 生吃白蘿卜能美容嗎

　　生蘿卜可以消炎、涼血止血、止咳化痰。那么對于女性們來說，更加希望生吃白蘿卜能夠起到美容養(yǎng)顏的功效。

　　中醫(yī)認為，白蘿卜因為含有豐富的維生素C，經(jīng)常吃白蘿卜可以抑制黑色素的形成，從而讓皮膚中的色素減少沉積，讓女性們的肌膚看起來更白皙。另外，如果人們的腸道不暢，腸道內(nèi)的大腸就會分解蛋白質(zhì)，從而產(chǎn)生有毒的氨類物質(zhì)，吸收進入血液后會對人體產(chǎn)生不良影響，加速機體老化。而白蘿卜的利腸作用，正可以抑制這種不利因素，從而起到養(yǎng)顏益血的作用。

　　 生吃白蘿卜能減肥嗎

　　白蘿卜既能熟吃，又能生吃，有很多人都聽說生吃白蘿卜能夠減肥，這可讓千萬女性的眼睛刷的亮了起來。到底生吃白蘿卜能減肥嗎？下面我們就來詳細看看。

　　白蘿卜能減肥的.這說法因人而異，不同體質(zhì)不同肥胖類型的人，吃了生白蘿卜減肥的效果也不同。

　　但白蘿卜的確可以幫忙控制人們的體重。這是為什么呢？因為白蘿卜中含有的水分較多，而且在冬季的白蘿卜有大補的功效，通過調(diào)理腸胃，防止便秘，避免脂肪和有害物質(zhì)在體內(nèi)堆積，這樣一來，體重自然會有下降的趨勢。

　　 生吃白蘿卜的禁忌

　　 1、正在吃中藥的人不宜吃生蘿卜

　　白蘿卜可以化痰和行氣，會導(dǎo)致吃進人體的中藥快速被消化和加快代謝掉，會影響到中藥的功效。

　　 2、腹瀉者不能吃白蘿卜

　　白蘿卜因具有行氣和通氣的作用，可以幫助消化，但也是一種典型的涼性食物。如果有腹瀉的話，千萬要慎吃白蘿卜，避免加重病情和癥狀。

　　 3、陽虛型便秘者不宜吃白蘿卜

　　要知道，陽虛的人會經(jīng)常覺得四肢不溫，經(jīng)常有腰膝酸冷的現(xiàn)象。盡管白蘿卜能健胃消食，行氣散瘀，但并不適合陽虛類型的便秘患者，吃了可能會導(dǎo)致加重癥狀。

　　 4、氣虛者不能吃生蘿卜

　　為什么？因為由于人體的元氣不足會導(dǎo)致肺氣虛、心氣虛、腎氣虛等，這樣氣虛的人更應(yīng)該進行補氣和補血，而白蘿卜屬于涼性食品，而且還有行氣的功效，氣虛者吃白蘿卜會耗氣散氣，加重氣虛癥狀。

1、增強免疫力。白蘿卜雖然在我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姡撬墓πд娴氖呛艽?，可以抑制癌細胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。
2、促消化。并且我們都知道蘿卜是可以促進消化的，相信很多人都聽過，蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3、保護腸胃。腸胃不好的人經(jīng)常的吃白蘿卜也是可以有效的幫助我們保護腸胃的，促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4、降血脂。吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

1、白蘿卜促進人體吸收，白蘿卜含有豐富的葡萄糖、維生素C、淀粉酶、粗纖維和無機鹽等10多種營養(yǎng)成分。這些成分富含糖化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，使人體充分吸收。

2、白蘿卜促進消化，白蘿卜含有芥子油、淀粉酶和多種消化酵素，具有促進腸胃蠕動、增進食欲、抑制胃酸過多，幫助消化的功效。

3、白蘿卜抗癌，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)白蘿卜還有抗癌作用。白蘿卜的木質(zhì)素可以提高巨噬細胞吞噬細胞的活力，還含有一種能分解致癌物質(zhì)亞硝胺的酶，使之失去致癌作用，所以白蘿卜有抗癌作用。

4、白蘿卜生津止渴，將白蘿卜洗凈去皮后榨汁，加適量冰糖飲食，每次30毫升，一日3次，具有生津止渴的作用。