80歲老人缺血吃什么補

第一：老年人腸道的吸收能力不好，建議在食療的基礎(chǔ)上服用鐵劑進行補充。最主要的就是平時多吃些含鐵補血食物：紅棗、菠菜、豬肝雞肝、黑木耳等，在去買些鐵劑來服用，當(dāng)然考慮到老人的吸收能力還是食補為好。

第二：作為老人可以多吃以下食物，不只是補鐵還可以提高免疫力。比方說補充豬肝羊肝作用相同，大棗、荔枝、枸杞子、甘蔗、金針菜、蘿卜干扥。對于黨參、制何首烏阿膠枸杞等屬于氣血兩補，當(dāng)然補充的同時要考慮身體的適應(yīng)狀況。

第三：老年人補鐵還可以多吃些多吃水果類，比方李子桃杏蘋果等。常吃富含維生素C的新鮮水果和綠色蔬菜。山楂苦瓜青筍等。維生素C有參與造血促進鐵吸收利用的功能。高蛋白飲食可促進鐵的吸收，如肉類、魚類、禽蛋等。

現(xiàn)在很多老人對于飲食都是很注意的。那么老人進補的時候吃什么補品比較好呢?以下是由我整理關(guān)于老人貧血吃什么補品的內(nèi)容，希望大家喜歡!
　　老人貧血吃什么好
　　1、豬血

　　豬血中的鐵是血紅素鐵，不只含量高過任何一種食物，而且極易被人體吸收，其在小腸內(nèi)的吸收率可達(dá)37%，與市售的許多補鐵劑的基本成分***血紅素鐵***的吸收率相當(dāng)。所以，老人若每天平均吃20克豬血，基本上就可補足對鐵的需要量，便能避免和糾正貧血。

　　2、蓮藕

　　蓮藕含鐵量較高，常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以調(diào)中開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。

　　3、菠菜

　　菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)***鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等***、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高***多含于根部***，能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對身體健康和補血都有重要作用。

　　4、山楂

　　現(xiàn)在這個季節(jié)正是吃山楂的好時期，山楂含有豐富的維生素C。維生素C對促進鐵質(zhì)的吸收和利用有幫助。由于維生素C可使三價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槎r鐵。因此，為了促進鐵質(zhì)的吸收，就要食入含維生素C豐富的食物。

　　5、核桃

　　中醫(yī)認(rèn)為核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述，吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細(xì)膩?？梢哉f是補血佳品。

　　6、番茄

　　番茄含有大量的維生素C，維生素C對促進鐵質(zhì)的吸收和利用有幫助。由于維生素C可使三價鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槎r鐵。因此，為了促進鐵質(zhì)的吸收。老人貧血常吃能補血。

　　7、大棗

　　大棗含有豐富的鐵質(zhì)，根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，鐵元素只有從三價轉(zhuǎn)變成二價才能被人體吸收，在酸性環(huán)境下，三價鐵易轉(zhuǎn)變?yōu)橐兹苡谒亩r鐵。老年人體內(nèi)如果缺乏胃酸，會阻礙鐵的吸收。
　　老人貧血吃什么補品
　　1、食物營養(yǎng)是人體生長發(fā)育和新陳代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)，對中老年人來說更顯得重要，它是提供機體抵抗力，與疾病作斗爭的物質(zhì)條件。人進入老年以后，細(xì)胞活力下降，分解代謝超過合成代謝的速度，組織器官老化，消化吸收功能降低，身體大多不如從前，更需要充足的營養(yǎng)性物質(zhì)，來供給修補和恢復(fù)各種組織器官，以維持其生理功能。針對冬令食欲較旺盛，吸收功能較好的特點，要適當(dāng)選擇高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補益力強的食物進補，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。

　　老人吃魚的好處多吃魚對老年人養(yǎng)生很有好處。由于魚脂肪里所含的脂肪酸，是促進大腦發(fā)達(dá)的最高物質(zhì)。金槍魚、松魚、烏賊等魚類中含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。人腦約50%是脂肪，其中10%是這種脂肪酸。它有助于減少大腦的炎癥，保護大腦的血液供應(yīng)。

　　2、要根據(jù)自身情況，確診虛證所在，在專業(yè)的中醫(yī)大夫指導(dǎo)下有針對性地進行滋補，并堅持在整個冬天都進行。供給中老人的食品中應(yīng)該含有豐富的硫酸軟骨素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。魚類蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點是易被機體吸收，所含氨基酸也很全面，海魚類含有較豐富的廿碳烯酸、廿二碳六烯酸，具有抗血栓、促進血液流暢的作用，對心臟血管系統(tǒng)疾病的防治十分有益。除了甲魚、烏魚、鰻魚、鯽魚、桂魚、黃鱔、泥鰍等魚類外，還有海參、燕窩、芝麻、豆腐及制品、動物胖腎、人參食品、海產(chǎn)軟體生物、各種乳汁及乳制品、豆奶粉等，都有較好的營養(yǎng)價值。適量飲一點滋補類藥酒或葡萄酒、果酒等，對健康也有幫助。肉湯、骨頭湯、雞湯都可以在日常膳食中恰當(dāng)搭配，植物油脂中富含不飽和脂肪酸，這是人體不能自身合成的，而它又是人體必需的脂肪酸。要全面衡量油脂的營養(yǎng)價值，單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸的含量組成比例是關(guān)鍵，所以老年人要多進食植物油類，少進食動物油脂，以防止高脂血癥的形成。

　　3、若本身原已有病，選用進補之物要適當(dāng)，最好遵照醫(yī)囑，不可盲目進補。比如糖尿病人，可用生曬參等作為進補品，但忌用甘草及含糖較多的藥物。凡血脂過高、動脈硬化，有冠心病、膽囊炎、痛風(fēng)等疾病者，則不可應(yīng)用高蛋白、高脂肪、多糖分的藥物和食品，如甲魚、阿膠、桂圓、牛鞭、鹿蹄筋等。因為進食這類食品和藥物，反而會助長病情發(fā)展，使血脂增高、血黏度增加、血中尿酸增多、血壓升高，結(jié)果越補越糟。

　　4、選用藥酒進補不宜太久。可供老人選用的藥酒有十全大補酒、枸杞酒、苡仁酒、山藥酒、參茸藥酒、人參藥酒、蟲草補酒等。一般每日1-2次，每次半兩左右。但老人應(yīng)注意，古代醫(yī)家有冬服藥酒兩三劑，立春則止”的主張，加之考慮到市售藥酒大都度數(shù)偏高，以及長期飲酒對肝臟的影響，因此藥酒并非飲的越久越好。

　　5、藥物進補要注意防上火。冬季常用補藥有紅參、鹿茸、鹿胎、杜仲、山藥、胡桃仁、龍眼肉、銀耳、當(dāng)歸、制首烏、枸杞子、黃芪、黨參、白術(shù)、菟絲子、黑豆、黑芝麻等。其中胡桃仁、枸杞子、銀耳、黑芝麻，既是補益食物，又是藥用良品，藥性平和不燥熱。冬季進補尤應(yīng)注意，未經(jīng)醫(yī)囑不可擅自過服紅參、鹿茸、鹿胎、紫河車***胎盤***等溫?zé)嵫a品，以免因藥物溫燥太過而致口舌生瘡、咽喉腫痛、口臭口干、流鼻血、大便秘結(jié)，或令血壓驟升導(dǎo)致中風(fēng)。

　　6、老年人由于細(xì)胞基礎(chǔ)代謝發(fā)生了變化，肌膚逐漸粗糙，失去水分，彈性下降，人也逐漸顯得蒼老，面板皺紋叢生，膚色由白轉(zhuǎn)黑，并出現(xiàn)不同程度的老人斑。要改變這種形象，依靠化妝晶無濟于事，反而給面板帶來損傷，有的人還會發(fā)生過敏性面板病。我國傳統(tǒng)的美容保健方法很多，通過飲食調(diào)節(jié)來促進面板健美，就是行之有效的方法之一。健美食品的共同特點是大都含有豐富的維生素E、維生素C、鱉素A、維生素P等，這些物質(zhì)能防止和延緩面板色素沉積與皮層氧化，并能保持面板的水分和彈性。維生素E主要來源于植物油，維生素C來源于蔬菜水果，維生素A來自動物性食物。維生素A的作用維生素A屬脂溶維生素，具有保溫祛寒作用，且能增強老人的抵抗力，使老人少患感冒、凍瘡等病。因此，老年人不妨經(jīng)常在膳食中安排這些食物。 老人貧血吃的補品“的人還：

　　人越是上了年紀(jì)，身體的毛病就會越來越多。所以老人一定要注意養(yǎng)生，那么老人吃什么補氣血呢?老人補氣血有哪些食譜呢?接下來我為你分享一下老人補氣血的食譜，一起來看看吧!

　　1、山藥

　　對于老年人來說,山藥是寶貝,藥食兩用都可以,食用山藥能夠健脾養(yǎng)胃,山藥中的淀粉酶較多,有利于脾胃的消化,對于體虛的人來說,食用山藥能夠有效的滋補身體。作為天然的補肺潤燥食物,山藥是治療肺虛久咳、虛喘的良藥,其中的黏液蛋白、維生素、微量元素能夠有效的阻止血脂在血管壁上發(fā)生沉淀,對于預(yù)防心血管疾病有非常好的作用,在日常生活中不妨適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?/p>

　　2、桂圓

　　桂圓屬于性溫味甘的食物,能補益心脾,對于氣血的滋養(yǎng)有非常好的幫助,適當(dāng)?shù)氖秤眠€能夠安神定志。同時,在食用桂圓的時候還能夠吸收其中的葡萄糖、蔗糖、維生素A等物質(zhì),這些物質(zhì)對于身體保健好處極多,其中的鐵元素對于補血有非常好的幫助,能夠降低血脂,對于增加冠狀動脈血流量也有非常好的作用。

　　3、芝麻

　　芝麻是生活中常見的食物,吃芝麻對于身體保健好處極多,老年人的肝腎不足,食用芝麻能夠緩解腰膝酸軟的癥狀,對于體虛乏力有很好的緩解。另外在食用芝麻的時候,能夠吸收其中的鐵元素,對于補血有非常好的幫助,能促進血液的流動,對于氣血補充很有效。

　　4、小米

　　生活中有?小米賽大米?的說法,食用小米對于身體保健好處極多,在小米中有豐富的維生素、礦物質(zhì),對于保健身體很有效。把小米熬成粥進行食用能夠有效的控制體重,對于減肥也有幫助,當(dāng)然最重要的還是能夠降低血糖、血脂,從而保健好身體。

　　1、人參銀耳鴿蛋湯

　　鴿蛋15克、豬肉30克。人參粉3克、銀耳20克、水發(fā)冬菇15克。

　　2、人參歸芪羊肉湯

　　羊肉500克。人參5克、黃芪25克、當(dāng)歸15克、生姜40克。

　　3、十全大補湯

　　豬肚、墨魚各50克,豬肉500克。黨參、白芍、茯苓、炙黃芪、炒白術(shù)各10克,熟地、當(dāng)歸各15克,炙甘草、炒川芎各6克,肉桂3克。

　　4、氣血滋補湯

　　烏骨雞肉、鴨肉各500克。雞血藤30克,仙鶴草25克,狗脊、夜交藤各20克,菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生各15克,合歡皮、白術(shù)、熟地、生地、川斷各10克,人參6克。

　　5、牛肉蓮藥苓棗湯

　　牛肉250克。蓮子、山藥、茯苓、大棗、小茴香各30克。

　　6、歸地?zé)蛉?/p>

　　肥羊肉500克,當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克,植物油、醬油、鹽、白糖、黃酒各適量。羊肉洗凈,切成塊,放沙鍋中煮熟,撈出切小塊。鍋中放油燒熱,放入羊肉稍炒,放入當(dāng)歸、生地、干姜、醬油、鹽、白糖、黃酒。加適量清水,小火紅燒,熟爛即可。

　　7、兔肉補虛湯

　　兔肉120克,黨參、山藥片、紅棗各30克,枸杞子15克。將兔肉洗凈,切塊。兔肉入沙鍋中,加入諸藥,加適量水,煮至肉熟透即可。

　　8、黲紅棗花生粥

　　紅棗10顆,生花生45克(不除紅衣),山藥片30克,大米100克,冰糖適量。分別將花生及山藥片搗碎,紅棗去核,大米淘洗干凈,同放入鍋內(nèi)。鍋內(nèi)加適量水,先用大火煮沸,后移小火上煎熬至熟爛成粥。再注入冰糖汁,攪拌均勻即可。

　　9、紅薯大棗羹

　　紅薯200克,大棗30克,蜂蜜各適量。將紅薯削皮切碎后和大棗一起入鍋,在鍋內(nèi)加入500毫升的清水,用旺火將紅薯、大棗熬至黏稠狀時,再加入蜂蜜攪勻,然后用文火再煮10分鐘即成。此羹可每日吃1次。

　　10、紅薯大棗羹