孕婦陰虛胎火怎么辦

2023-07-19 05:05:09

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打造滿分孕期營(yíng)養(yǎng)，懷孕這樣吃就對(duì)了！ Part2.營(yíng)養(yǎng)師教你吃 食物的烹調(diào)方式

吳宛真營(yíng)養(yǎng)師表示，孕期的烹調(diào)方式建議以清蒸、涼拌、干煎為主。應(yīng)少吃油炸食物、勾芡的食物，勾芡食物的油脂含量大多很高。吃到比較油膩的食物時(shí)，不妨考慮用一碗熱開(kāi)水去皮去油。至于炒的料理，市售半碗炒菜的含油量大多1～2茶匙，吃多了很容易過(guò)油，最好過(guò)過(guò)水，亦可考慮一餐三菜使用不同的烹調(diào)模式，有的料理用蒸的、有的用炒的、有的用涼拌的，各種烹調(diào)方式交替并用。至于鹵的烹調(diào)方式雖然是低油，但是鈉含量高，吃多了容易水腫、血壓高。

每天的油脂攝取量

每天3～7茶匙的油脂攝取即已足夠，油脂量不要太多，每天也可以吃1份堅(jiān)果種子類。堅(jiān)果種子含有不飽和脂肪酸，有助于間接預(yù)防心血管疾病。但是也不要吃太多，1份大約用手抓一小把即可。

吃愈多蔬菜愈好？

蔬菜大多富含纖維質(zhì)，如果纖維質(zhì)過(guò)量、水分卻攝取不足，反而會(huì)使排便不順。其實(shí)適量每天吃3～5碟即可，吃太多蔬菜，可能也會(huì)吃不下其他食物。由于深綠色蔬菜里富含葉酸，有些孕婦會(huì)擔(dān)心吃太多蔬菜，葉酸會(huì)不會(huì)補(bǔ)充過(guò)量？其實(shí)葉酸屬于水溶性，如果過(guò)量會(huì)排出體外，而且攝取天然的食物比較不會(huì)有營(yíng)養(yǎng)素過(guò)量的問(wèn)題。

蛋的膽固醇高，最好少吃？

許多人會(huì)擔(dān)心蛋的膽固醇含量高、不健康，因而盡量不吃蛋。吳宛真營(yíng)養(yǎng)師指出，最新研究已推翻了這種說(shuō)法，不用刻意少吃蛋。一般而言，無(wú)論是否懷孕，每周皆可吃2～3顆全蛋，高血脂的人也不用完全戒「蛋」，不過(guò)也不用過(guò)量攝取。

鐵質(zhì)、DHA，多攝取比較好？

懷孕后期（懷孕第三期），進(jìn)入胎兒大腦發(fā)育的重要時(shí)期，可吃一些鮪魚(yú)、鮭魚(yú)等深海魚(yú)類來(lái)補(bǔ)充DHA；至于鐵質(zhì)，吳宛真營(yíng)養(yǎng)師則認(rèn)為，如果飲食上有盡量均衡攝取、也都沒(méi)有貧血的癥狀（癥狀包括昏沉、頭暈、疲倦、常打呵欠），不一定要刻意補(bǔ)充。如果孕婦臉色發(fā)白、頭暈，抽血時(shí)發(fā)現(xiàn)貧血，醫(yī)師會(huì)開(kāi)鐵劑，但是因?yàn)榉描F劑容易導(dǎo)致排便不順，所以要多吃蔬果與多喝水。

如果借由吃紅肉來(lái)攝取鐵質(zhì)，由于紅肉中的飽和脂肪酸含量高，吃多了罹患心血管疾病的機(jī)率會(huì)上升，所以應(yīng)適量食用即可。如果要吃的時(shí)候，建議選擇脂肪含量比較少的部位食用，例如：牛腱比牛腩好。

此外，富含鈣質(zhì)與鐵質(zhì)的食物最好分開(kāi)吃，因?yàn)殍F質(zhì)與鈣質(zhì)在人體內(nèi)可能會(huì)產(chǎn)生拮抗作用，互相競(jìng)爭(zhēng)、消耗彼此，所以富含鐵質(zhì)的食物與鈣質(zhì)的食物分開(kāi)吃可能會(huì)比較好。

素食孕婦該怎么吃？

素食者容易缺乏鐵質(zhì)、維生素B12，因?yàn)檫@兩種營(yíng)養(yǎng)素的食物來(lái)源，皆以動(dòng)物性食物對(duì)人體的吸收率比較理想。B12可促進(jìn)紅血球再形成，與視神經(jīng)的傳導(dǎo)也有關(guān)聯(lián)。B12其實(shí)并不容易缺乏。如果吃蛋素或是蛋奶素，仍可借由吃蛋來(lái)補(bǔ)充B12，全素的媽咪亦可多吃紫菜、海藻類來(lái)補(bǔ)充B12。

吃蛋奶素的孕婦，其實(shí)在孕期營(yíng)養(yǎng)的方面通常不會(huì)有很大的問(wèn)題。每天可以考慮喝2杯奶類。如果純粹以吃豆制品來(lái)攝取蛋白質(zhì)，因?yàn)槎诡惖捏w積比較大，比較容易產(chǎn)生飽足感，有可能比較容易不足，建議還是吃蛋與喝奶；倘若是吃全素的孕婦，除了可多吃豆制品、喝豆?jié){以外，也要加上一些全谷根莖類，例如糙米的維生素B群與纖維質(zhì)含量都比較高。如果有貧血癥狀，再依醫(yī)囑服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。

如果是只吃海鮮素的孕婦（只吃海鮮，不吃其他肉類的半素食者），由于海鮮的鐵質(zhì)含量往往也不高，所以建議還是依據(jù)上述方法來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)。

至于素肉加工品，例如：素火腿等，鈉含量與食品添加物往往會(huì)比較多，建議還是以天然的食物為主；另外有些素食者會(huì)吃猴頭菇來(lái)攝取蛋白質(zhì)，雖然猴頭菇的蛋白質(zhì)含量比其他菇類高，不過(guò)市售的調(diào)理包容易加入比較多油，如果可以，自己買(mǎi)來(lái)烹調(diào)會(huì)更理想。

素食者幫助鐵質(zhì)吸收的小秘訣

由于植物性鐵質(zhì)來(lái)源在人體中的吸收率，比動(dòng)物性鐵質(zhì)來(lái)得差，素食者在吃含有鐵質(zhì)的食物（深綠色蔬菜、花椰菜、蘋(píng)果等）以前，不妨先吃柑橘、芭樂(lè)等富含維生素C的水果，或是服用一片維生素C片，維生素C有助于鐵質(zhì)吸收。

豆類皆富含蛋白質(zhì)？

有些孕婦以為豆類、豆制品都富含蛋白質(zhì)而多補(bǔ)充，其實(shí)優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)還是以黃豆及黃豆制品為主，例如：豆腐等，另外黑豆也屬于優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，不過(guò)紅豆、綠豆則屬于全谷根莖類，淀粉含量比較高，不要吃太多。

怕長(zhǎng)胖，可以不吃淀粉嗎？

完全不吃淀粉也不行，容易酮酸中毒，對(duì)胎兒的影響很大。每天還是應(yīng)該有基本的糖類攝取。每個(gè)人每天平均要攝取100公克的糖，或每公斤體重至少要有2公克的糖。還是要以均衡營(yíng)養(yǎng)為原則。有些人選擇只在白天吃淀粉類食物，晚餐不吃淀粉，基本上不會(huì)有多大的問(wèn)題，除非是妊娠糖尿病的孕婦要維持血糖平穩(wěn)，才不能這樣吃。

原則上，全麥面包會(huì)比白面包來(lái)得好，因?yàn)槿準(zhǔn)澄锏木S生素B群與纖維質(zhì)含量都會(huì)比較高。除非少數(shù)對(duì)麩質(zhì)過(guò)敏的人不適合，否則一般人都可以適量食用。

想吃點(diǎn)心時(shí)，這樣吃最安心

吳宛真營(yíng)養(yǎng)師表示，嘴饞時(shí)，偶爾還是可以吃一些點(diǎn)心，但是不能暴飲暴食。如果產(chǎn)檢時(shí)醫(yī)師告知體重增加的范圍正常，表示目前吃的飲食分量正常，可以繼續(xù)維持。以下各種小技巧可供參考：

1. 分一些正餐的額度到點(diǎn)心： 如果還是很容易嘴饞或感到肌餓，不妨把原來(lái)正餐所吃的分量分一點(diǎn)到點(diǎn)心時(shí)間，少量多餐。點(diǎn)心應(yīng)以加工較少的食物為主，建議多看一下成分標(biāo)示。標(biāo)示順序放在愈前面的成分，通常表示該種成分愈多，主成分往往會(huì)放在第一個(gè)位置。

2. 適量吃麥片： 麥片纖維質(zhì)含量高，有助于降血脂，可加牛奶一起食用補(bǔ)充鈣質(zhì)。建議選擇原味大燕麥片，以免吃下過(guò)多的糖，不過(guò)3湯匙大燕麥片約為1／4碗飯的熱量，所以也不宜吃太多。

3. 可吃水果、少量果干： 適量的新鮮水果也可以當(dāng)成點(diǎn)心，例如：鐵質(zhì)含量高的櫻桃、蘋(píng)果、葡萄等，都是很好的選擇。干果類糖分及鹽分較高，雖然仍保有纖維質(zhì)，但是維生素會(huì)流失，而且比較不容易飽、容易吃太多，如果想吃果干蜜餞，可酌量加入豆花或奶酪中，比較不會(huì)吃太多，也可以換一下口味。

4. 可吃一點(diǎn)起士或優(yōu)格： 肚子餓時(shí)，不妨吃一些起士或優(yōu)格，建議選擇低鹽、高鈣、低脂的種類。每天建議總量喝1.5～2杯低脂乳品類。

5. 拿堅(jiān)果當(dāng)點(diǎn)心： 也可以拿一小把（或1～2湯匙）堅(jiān)果種子類來(lái)當(dāng)點(diǎn)心。建議選擇原味的堅(jiān)果，而且因?yàn)槊恳环N堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)素都不同，最好吃綜合堅(jiān)果。萬(wàn)一不慎吃超過(guò)分量，其他食物就要盡量少油，以免油脂攝取過(guò)多。

6. 可吃豆?jié){與豆花： 豆?jié){、豆花含有豐富的卵磷脂，為細(xì)胞膜磷脂的來(lái)源，可幫助胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)、大腦的發(fā)育，而且豆制品的鈣含量也高。一小份豆花或一杯豆?jié){就是很好的點(diǎn)心選擇。

7. 選擇低卡點(diǎn)心： 蒟蒻、愛(ài)玉、仙草、寒天、白木耳等，不僅卡路里低，纖維質(zhì)含量高有助于保持血糖穩(wěn)定，都是可以酌量食用的點(diǎn)心，也可以加一些低脂鮮奶一起食用，不過(guò)注意別添加太多糖。

尤其夏天天氣炎熱，這些低卡的點(diǎn)心都是孕媽咪嘴饞可以吃的消暑圣品。此外，蔬菜棒、涼拌小黃瓜也都是不錯(cuò)的選擇。

8. 海苔聰明吃： 適量食用原味海苔也可以，但是盡量不要吃炸海苔、灑滿鹽的韓式海苔，以免太油、太咸。

要喝多少水才足夠？

每公斤體重，每天至少要喝30C.C.的水。舉例來(lái)說(shuō)，如果是50公斤的孕婦，每天至少要喝1,500C.C.的水。

吃太咸，多喝水就好？

吃到太咸的食物，往往會(huì)感到口渴，就會(huì)多喝水。許多人以為吃太咸多喝水就好，其實(shí)鈉離子會(huì)抓水住水分子，導(dǎo)致水分代謝變慢、滯留在體內(nèi)，所以容易水腫，也可能使血壓上升。最好落實(shí)飲食清淡的原則，第一時(shí)間就不要吃下過(guò)多的鈉。

孕婦該怎么喝咖啡？

許多孕婦會(huì)有早上喝一杯咖啡的習(xí)慣，萬(wàn)一實(shí)在改不掉這個(gè)習(xí)慣、喝咖啡也不會(huì)影響夜晚的睡眠品質(zhì)，其實(shí)懷孕仍可每天喝一小杯咖啡。吳宛真營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)一步說(shuō)明，孕婦每天仍可喝最多300毫克的咖啡。一杯馬克杯大約為240～360C.C.左右，所以最多喝一杯即可。其實(shí)不只是咖啡含有咖啡因，茶、巧克力也大多含有咖啡因，也都算在300毫克的上限里比較妥當(dāng)（巧克力也不要太常吃）。

建議孕婦盡量不要喝大杯純美式咖啡，咖啡中最好加一些低脂或脫脂鮮奶，不僅補(bǔ)鈣，也有助于降低咖啡因的攝取。以下提供一些不同種類咖啡的咖啡因含量比較：

* 現(xiàn)磨美式咖啡： 咖啡因含量比較高，但是油脂含量比較低。150C.C.現(xiàn)磨美式咖啡中，大約有60～180毫克的咖啡。

* 即溶咖啡： 咖啡因含量比較少，但是油脂含量高。150C.C.的即溶咖啡中，大約有30～120毫克咖啡因。

* 低咖啡因咖啡： 150C.C.低咖啡因咖啡中，大約有2～5毫克的咖啡因。

* 義式濃縮咖啡： 30C.C.的義式濃縮咖啡，大約有30～50毫克的咖啡因。

※注：許多人習(xí)慣在咖啡中加奶精，可是奶精大多為氫化油脂，對(duì)身體健康不太好，建議不要添加。

營(yíng)養(yǎng)師的小叮嚀

均衡飲食、定時(shí)定量（如果容易感到肌餓，三餐可以分成四～六小餐），點(diǎn)心以選擇天然的食物為優(yōu)先。孕期可以考慮寫(xiě)簡(jiǎn)單的飲食紀(jì)錄，最好在吃之前先寫(xiě)，才比較有警惕自己的作用，例如：等一下想吃巧克力，先寫(xiě)下來(lái)，可能會(huì)讓自己多考慮一下是否有必要吃；假如當(dāng)餐的蔬菜攝取量不足，下一餐建議補(bǔ)回來(lái)。如果不是安胎的孕婦，建議保有適量運(yùn)動(dòng)，多到戶外散步。

打造滿分孕期營(yíng)養(yǎng)，懷孕這樣吃就對(duì)了！孕期營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)有哪些？如何烹調(diào)食物最健康？怕胖可以不吃淀粉嗎？該怎么吃才能兼顧身材與健康，又能滿足味蕾？喝咖啡要注意什么原則？孕期飲食禁忌有哪些？醫(yī)師提供4招養(yǎng)胎不養(yǎng)肉妙方，營(yíng)養(yǎng)師提供8招健康吃點(diǎn)心原則，中醫(yī)、西醫(yī)、營(yíng)養(yǎng)師替您全方位把關(guān)孕期營(yíng)養(yǎng)與健康。 Part1.產(chǎn)科醫(yī)師教你吃 西醫(yī)的懷孕三階段營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)

懷孕初期

莊乙真醫(yī)師表示，沒(méi)有懷孕的女性每天的基礎(chǔ)代謝大約2,100～2,400卡左右。懷孕初期營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)以補(bǔ)充葉酸為主，建議多吃深綠色蔬菜（準(zhǔn)備懷孕后即可開(kāi)始多攝取葉酸）。

有些孕婦會(huì)從懷孕初期開(kāi)始盡量多攝取熱量與營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)懷孕初期的飲食熱量并不用增加。莊乙真醫(yī)師比喻，懷孕12周以前，胎兒就像是「自己帶了個(gè)便當(dāng)一樣」，卵黃囊即可提供胎兒營(yíng)養(yǎng)；懷孕12周時(shí)，胎盤(pán)才完全發(fā)展成形，此后比較需要借由母體的營(yíng)養(yǎng)攝取來(lái)供給胎兒。因此懷孕初期不用比懷孕前吃下更多的熱量。

懷孕中、后期

懷孕中期、后期，建議每天飲食增加300大卡熱量及10公克蛋白質(zhì)。不過(guò)還是要依據(jù)孕婦的活動(dòng)量、體重增加情形、懷孕前健康狀況而加以調(diào)整，可以與醫(yī)師討論，這個(gè)基本的原則還是可能因人而異。

懷孕中、后期，才比較需要鈣質(zhì)與鐵質(zhì)。因?yàn)樘洪L(zhǎng)骨頭需要鈣質(zhì)，鈣質(zhì)由母體所提供，所以孕婦要攝取比較多鈣質(zhì)，以免自己的鈣質(zhì)流失，每天可以喝1.5～2杯的低脂乳品，每杯為240毫升，一般鮮奶或媽媽奶粉皆可；鐵質(zhì)則是因?yàn)闉榱嗽煅峁┙o胎兒與孕婦本身（為了因應(yīng)生產(chǎn)失血的自然保護(hù)機(jī)制），孕婦中、后期血液會(huì)上升。一般人大約有5～5.5公升的血量（包括血液、紅血球、白血球…等），懷孕會(huì)增加25%～40%的血量，血量達(dá)到大約7公升。當(dāng)血量增加，但是如果紅血球不足，就會(huì)產(chǎn)生生理性貧血，孕婦會(huì)感到心跳加速、身體不適，可能需要依據(jù)醫(yī)囑補(bǔ)充鐵劑。）

根據(jù)孕婦健康手冊(cè)的建議，孕婦建議每天攝取1,000毫克的鈣，乳制品、低脂牛乳、豆腐、深綠色蔬菜都是鈣質(zhì)的來(lái)源；鐵質(zhì)則是懷孕初期、中期每天攝取15毫克，第三孕期則每天攝取45毫克，除了胎兒與孕婦使用外，亦可儲(chǔ)存在胎兒體內(nèi)，以供給嬰兒出生后6個(gè)月內(nèi)所使用。除了紅肉以外，深綠色蔬菜與貝類等，也都富含鐵質(zhì)。除了鈣質(zhì)與鐵質(zhì)以外，其他礦物質(zhì)，例如：碘（海帶、海苔、蛋類等）、鎂（莧菜、甘藍(lán)菜、香蕉等）、鋅（牡蠣、甲殼魚(yú)類等）與維生素（小麥胚芽、堅(jiān)果、豆制品、乳制品、全谷類、肝臟等）等，也皆應(yīng)均衡攝取。

如何養(yǎng)胎不養(yǎng)肉？

以均衡飲食為最高原則。以下有些原則也可以稍加留意：

* 攝取適量蛋白質(zhì)： 養(yǎng)胎的重點(diǎn)是適量蛋白質(zhì)，莊乙真醫(yī)師比喻，就像是蓋房子的磚塊，蛋白質(zhì)是構(gòu)建身體的重要基石。免疫系統(tǒng)中的重要組成元素包括胺基酸，也就是蛋白質(zhì)分解后的小分子。攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)（例如：黃豆），可使胎兒體重成長(zhǎng)。

雖然蛋白質(zhì)攝取很重要，但是許多孕婦往往會(huì)「過(guò)量攝取蛋白質(zhì)」，吃很多肉，其實(shí)這樣做也非必要，適量攝取即可。過(guò)量的食物都會(huì)胖到自己身上（其實(shí)不一定都要吃肉，也可以由豆類等其他同一大類的食物來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)）。蛋白質(zhì)攝取過(guò)量，會(huì)對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)，過(guò)猶不及，也可能造成鈣質(zhì)流失或腎結(jié)時(shí)的機(jī)率提高。尤其是動(dòng)物性蛋白質(zhì)經(jīng)常伴隨著高膽固醇和飽和脂肪，過(guò)量攝取可能會(huì)增加心血管疾病的發(fā)生率。

* 多吃蔬果： 每天大約吃3～5碟蔬菜、2～4份水果，并且最好多更換不同種類的蔬果，并且多喝水。

* 適量攝取全谷根莖類： 全谷根莖類食物平均每天吃1.5～4碗即已足夠，不要一旦餓了就隨時(shí)以面包或餅干來(lái)充饑。不過(guò)淀粉還是重要的熱量來(lái)源，維持人體活動(dòng)力，仍需酌量攝取，只是要注意過(guò)多淀粉會(huì)累積變成脂肪，養(yǎng)肉不養(yǎng)胎。

* 盡量避免甜食或甜的飲料 ：甜食吃多不僅容易引起妊娠糖尿病，也容易使孕婦變胖。

孕吐的階段，該如何飲食？

大約6、7周，因?yàn)楹蔂柮蓾舛鹊母淖儯S多孕婦會(huì)開(kāi)始孕吐，多數(shù)孕婦懷孕12～15周時(shí)孕吐癥狀會(huì)緩解。在有孕吐癥狀時(shí)，孕婦對(duì)味道相當(dāng)敏感，每個(gè)人聞到或吃到哪一種食物的味道會(huì)想吐則不一定，少部分孕婦連喝水也會(huì)想吐。萬(wàn)一連喝水都會(huì)想吐、也吃不下任何食物，有可能會(huì)酮酸中毒，可借由驗(yàn)?zāi)騺?lái)確認(rèn)，必要時(shí)要住院打點(diǎn)滴來(lái)緩解癥狀。當(dāng)孕吐已經(jīng)變成妊娠劇吐，甚至吐到食道裂傷、吐血，就要住院觀察。如果孕吐得比較嚴(yán)重，可喝一點(diǎn)稀釋后的運(yùn)動(dòng)飲料（大約稀釋2～3倍），藉以增加糖分、電解質(zhì)、水分。

為了預(yù)防孕吐，應(yīng)少量多餐；水分的攝取應(yīng)為分次補(bǔ)水，別一次牛飲；早餐可以吃一點(diǎn)蘇打餅干或白饅頭、白吐司、全麥吐司等味道比較淡的食物，盡量少吃甜食。或許可以吃一點(diǎn)酸的食物試試看，比方加一點(diǎn)檸檬汁來(lái)開(kāi)胃，不過(guò)這個(gè)原則會(huì)因人而異；假如孕吐癥狀太嚴(yán)重，也不適合吃酸的食物，因?yàn)樗嵝允澄锟赡軙?huì) *** 胃酸過(guò)度分泌，導(dǎo)致腸胃更不適。

孕期飲食，會(huì)使寶寶過(guò)敏嗎？

如果孕婦本身會(huì)對(duì)某些食物過(guò)敏，當(dāng)然要避開(kāi)該種食物；但是如果本身沒(méi)有食物過(guò)敏，其實(shí)不用特別忌諱特定食物，孕婦吃的食物雖然會(huì)分解成小分子透過(guò)胎盤(pán)傳給胎兒，但是理論上不至于影響胎兒的體質(zhì)。

飲食與妊娠疾病的關(guān)聯(lián)

妊娠糖尿病

莊乙真醫(yī)師比喻，「就像是車子需要汽油才能發(fā)動(dòng)，人體也是，仍需要適量糖類（碳水化合物）來(lái)產(chǎn)生熱能」。例如面、飯等不具甜味的食物也具有糖類。如果糖類太少、缺乏能量，會(huì)感到不適、頭暈、肌餓、發(fā)抖；糖類太高，則會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，也會(huì)使電解質(zhì)不平衡。身體的胰島素會(huì)使體內(nèi)的糖類穩(wěn)定，但是如果長(zhǎng)期吃許多甜食，胰島素會(huì)疲乏、不能維持恒定，血糖忽高忽低容易演變?yōu)榇x疾?。ㄑ歉叩陌Y狀為多吃、多尿、口渴等；血糖低則可能使人發(fā)抖、甚至?xí)灥梗?，孕期胰島素的負(fù)擔(dān)比沒(méi)有懷孕時(shí)更重，更容易失去平衡。孕期如果有這種問(wèn)題，可能會(huì)使胎兒過(guò)大、虛胖、器官先天異常的機(jī)率上升，甚至胎死腹中。

妊娠糖尿病的定義為懷孕前沒(méi)有糖尿病，懷孕20周以后才出現(xiàn)，可以借由抽血與喝糖水來(lái)確認(rèn)。遺傳、后天飲食習(xí)慣不佳、沒(méi)有適度運(yùn)動(dòng)，皆可能導(dǎo)致妊娠糖尿病。有妊娠糖尿病的孕婦應(yīng)少量多餐（注意是少量多餐，不要變成多量多餐），使血糖保持穩(wěn)定，分擔(dān)胰島素的工作。并且建議多吃蔬菜，蔬菜中的纖維質(zhì)可以使當(dāng)餐的食物糖類吸收較慢。

如果有妊娠糖尿病，建議請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)個(gè)別狀況來(lái)開(kāi)菜單。有些孕婦常會(huì)吃大小餐，有時(shí)候吃很多，下一餐又不吃，但這樣做會(huì)使血糖快速升降、不穩(wěn)定，患有妊娠糖尿病的機(jī)率也會(huì)提升。

妊娠高血壓

懷孕前沒(méi)有高血壓、懷孕20周以后出現(xiàn)高血壓，才算是妊娠高血壓；在此之前出現(xiàn)高血壓，大多并非懷孕所引起，而是本身的慢性高血壓。壓力大、睡眠不足、少運(yùn)動(dòng)、肥胖、飲食上攝取過(guò)多鹽分，都會(huì)提升妊娠高血壓的發(fā)生率。妊娠高血壓會(huì)影響腎臟，導(dǎo)致腎臟受損、出現(xiàn)蛋白尿。假如演變?yōu)樽影B前癥，會(huì)引起視力模糊、頭痛、嘔吐、全身水腫等癥狀，可能會(huì)導(dǎo)致肝功能異常、血管硬化、胎兒體重不足與發(fā)育不良等，不可不慎。想要預(yù)防妊娠高血壓，除了保有適度運(yùn)動(dòng)、睡眠充足、心情愉悅，飲食上也要少吃油炸與太咸的食物。

外食孕婦的營(yíng)養(yǎng)攝取原則

如果為外食孕婦，建議每天盡量多更換不同店家的食物，菜色多變化、多吃蔬果，蔬果也盡量多種顏色攝?。簧俪灾乜谖痘蛐晾钡氖澄?；如果要吃有附沾醬的食物，注意沾醬大多很咸、鈉含量高，吃多了容易引起高血壓、水腫，也會(huì)加重腎臟代謝的負(fù)擔(dān)，最好能以天然的蔥、姜、蒜來(lái)取代沾醬，或是以少量比較清淡的和風(fēng)醬為主。在喝湯的部分，濃湯往往比較咸、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高，不要喝太多。另外，外食孕婦早餐要少吃油條、菠蘿面包等高熱量食物。

營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，孕婦過(guò)胖的影響？

孕婦過(guò)胖，可能會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積在產(chǎn)道中，且胎兒過(guò)重影響到生產(chǎn)，甚至可能要剖腹產(chǎn)；而且如果孕婦過(guò)胖、脂肪太多，胎兒可能會(huì)有先天心臟與神經(jīng)管缺損，也容易早產(chǎn)、甚至胎死腹中。

打造滿分孕期營(yíng)養(yǎng)，懷孕這樣吃就對(duì)了！ Part3.中醫(yī)師教你吃 孕期營(yíng)養(yǎng)的重要性

林巧梅醫(yī)師表示，中醫(yī)講求陰陽(yáng)氣血、營(yíng)養(yǎng)各方面都要均衡，才能讓母體維持在一個(gè)平衡的狀態(tài)，母體強(qiáng)健才能養(yǎng)胎。孕期每一個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)需求都不同，剛開(kāi)始時(shí)脾胃會(huì)比較虛弱；懷孕后期則是肝腎虛弱，倘若沒(méi)有調(diào)養(yǎng)好，容易影響身體狀況，甚至導(dǎo)致產(chǎn)后媽咪病痛、寶寶可能先天不足。

中醫(yī)的懷孕三階段營(yíng)養(yǎng)要點(diǎn)

懷孕初期

林巧梅醫(yī)師說(shuō)明，懷孕初期脾胃問(wèn)題比較多，例如：惡心、想吐等害喜癥狀。這是因?yàn)槲笟獠蛔慊蚴歉挝覆缓纤?。以下分別說(shuō)明這兩種類型：

＊胃氣不足： 癥狀是即使空腹時(shí)也感到惡心、食欲不振。胃氣不足的問(wèn)題不一定是懷孕后才出現(xiàn)，有可能懷孕前已經(jīng)出現(xiàn)，因?yàn)轱嬍巢痪狻⑦^(guò)勞等因素皆可能，又因懷孕體內(nèi)多了一個(gè)胎兒，而使胃氣不足的癥狀更加重。

改善方式為飲食清淡、避免吃過(guò)多味道太重的食物。尤其正值夏季天氣炎熱，清淡的飲食比較會(huì)使孕媽咪有胃口。林巧梅醫(yī)師指出，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，建議胃氣不足的孕婦少吃一些羊肉、海鮮等味道比較腥的食物（不用完全不吃，可依個(gè)人孕吐?tīng)顩r而定）；等到中后期不孕吐了，可再依個(gè)人考量酌量攝取海鮮或羊肉。

＊肝胃不合： 中醫(yī)的肝與西醫(yī)的肝不一樣，西醫(yī)所講的肝是指肝臟；中醫(yī)則是指掌管情緒、神經(jīng)系統(tǒng)的肝經(jīng)。肝胃不合的癥狀為情緒不佳、胸悶、吐酸水。肝在中醫(yī)的理論來(lái)說(shuō)為青色，要對(duì)應(yīng)吃青色的食物，也就是葉菜類等綠色蔬菜，并藉以補(bǔ)充葉酸。

肝與情緒有關(guān)。情緒壓力皆會(huì)使肝胃不順，形體（胎兒）也會(huì)影響肝氣通暢。倘若懷孕初期心情不穩(wěn)定，要盡量放松與調(diào)適，多吃蔬果，并可借由散步放松心情。除了醫(yī)師叮囑不宜散步的孕婦以外，多數(shù)孕婦散步也能幫助氣血通暢，使肝氣不會(huì)郁滯。此外，容易孕吐者也要少吃甜食，因?yàn)樘鹗骋咨?，生痰就易想吐。懷孕初期?yīng)以清淡飲食、少量多餐為原則；如果孕吐癥狀不嚴(yán)重，則可正常飲食。

懷孕中期

從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，懷孕中期是「陰血漸漸下聚養(yǎng)胎」的時(shí)期，母體的血液集中在子宮內(nèi)養(yǎng)胎、胎兒的成長(zhǎng)速度增快。不過(guò)正因?yàn)殛幯戮垧B(yǎng)胎，孕婦容易陰虛或血虛。

＊陰虛： 癥狀為口干舌燥、排便干燥、腰酸、盜汗、手心發(fā)熱，也可能因?yàn)樘摶鸲?，但是這些癥狀不一定都會(huì)有。倘若懷孕中后期有陰虛的癥狀，可吃白木耳、蓮藕、梨子、桑葚、甘蔗汁等食物或飲料補(bǔ)充陰液（陰液包括體內(nèi)的水分、組織液、羊水…等。）

＊血虛（近似貧血的概念）： 癥狀為頭暈眼花、臉色蒼白、心跳加快，也會(huì)因?yàn)檠火B(yǎng)心而失眠。血虛的孕婦補(bǔ)氣血的食物要增加，例如：菠菜、櫻桃、紅肉…等。

懷孕后期

胎兒愈來(lái)愈大，肚子愈來(lái)愈重，容易腰酸背痛，而且因?yàn)樘峁┙o胎兒許多鈣質(zhì)，有些孕婦也可能有骨質(zhì)疏松的問(wèn)題。林巧梅醫(yī)師建議，懷孕后期可以補(bǔ)腎，不妨吃一些黑芝麻、黑豆、桑葚等偏黑色的食物。孕期一般不建議在未經(jīng)醫(yī)師指示、非必要的情況下吃中藥，不過(guò)杜仲屬于比較安全、孕期也可以吃的中藥材，有助于強(qiáng)腰膝、壯筋骨。

另外，懷孕后期容易有胎火產(chǎn)生。因?yàn)樘鹤兇?，如果孕婦本身屬于熱性體質(zhì)，更容易有火氣。有胎火的常見(jiàn)癥狀為失眠、臉上冒痘痘、嘴苦、長(zhǎng)皮疹、嘴破、排便不順等。萬(wàn)一胎火太旺，嚴(yán)重影響到日常生活，可請(qǐng)中醫(yī)師依據(jù)個(gè)人體質(zhì)而處方開(kāi)中藥。在飲食上，可吃養(yǎng)陰的食物（類似用水來(lái)滅火的概念），養(yǎng)陰的食物則如前文所述的白木耳、梨子、甘蔗汁、蓮藕、桑葚等。尤其目前正值炎炎夏日，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)天氣炎熱很難受，也可以參考這樣的飲食方式。

懷孕后期之所以容易有胎火，大多因?yàn)樘狠^大，體內(nèi)的氣不順，氣滯就會(huì)使全身產(chǎn)生火氣；而且孕婦的新陳代謝旺盛、體溫高，容易有胎火；假如已經(jīng)累積了一些情緒壓力、作息又不正常（例如：熬夜、休息不足），都會(huì)使火氣變大。還有一些人懷孕后很少到戶外走動(dòng)或運(yùn)動(dòng)，這些都是胎火形成的原因，也建議如果身體狀況允許，適度地到戶外走動(dòng)，放松一下心情。

孕期少吃紅色食物？

林巧梅醫(yī)師表示，這是不正確的說(shuō)法。有些紅色食物的確有活血的作用，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，可能會(huì)把胎兒沖掉（古代常拿來(lái)墮胎），例如：紅花、丹參…等，但并非所有紅色食物都會(huì)活血，有些則是有補(bǔ)血的效用，例如：紅棗、蘋(píng)果等。紅棗屬性平和，孕期仍可適量食用，不過(guò)也要注意，紅棗比較甜容易生痰，懷孕初期孕吐頻繁時(shí)不宜食用；至于蘋(píng)果則是很推薦的水果，屬性平和、不溫不冷，又含維生素與鐵質(zhì)，很適合孕婦食用。

孕期飲食禁忌？

夏季天氣熱，許多人會(huì)想吃一些冰品或瓜類水果，不過(guò)從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，建議冰品、瓜類、白蘿卜等屬性較生冷、性味涼的食物盡量少吃；此外，非經(jīng)中醫(yī)師處方的中藥材不要自行亂吃，更要注意有活血、或利水、或寒苦的中藥少吃。活血如前文所述，可能會(huì)沖掉胎兒，例如：紅花、丹參；利水則會(huì)使胎氣往下墜，甚至可能早產(chǎn)，例如：薏仁、茯苓；苦寒的中藥則會(huì)影響胎氣，例如大黃。不過(guò)在少數(shù)特殊狀況下，醫(yī)師還是可能會(huì)開(kāi)這些中藥，仍要依據(jù)醫(yī)囑而定。另外過(guò)于辛辣的食物亦要少吃，例如：麻辣鍋，因?yàn)檫^(guò)辣會(huì)影響腸胃運(yùn)作，尤其如果火氣大、有胎火的孕婦更要少吃，以免火上加火；生菜沙拉等生食也要少吃，建議吃煮熟的青菜。

黃連清胎火，適合孕婦食用？

有些人會(huì)抱持這種觀念，其實(shí)并不完全正確。黃連屬性苦寒，不是每個(gè)人的體質(zhì)都適合吃，應(yīng)交由醫(yī)師個(gè)別判斷。尤其脾胃虛弱的孕婦如果自行吃了黃連，會(huì)更加影響到脾胃的運(yùn)作，更不適合。

中醫(yī)師的小叮嚀

保有充足的休息、別提重物，有空去公園等綠意盎然的地方多走動(dòng)、保有適度運(yùn)動(dòng)，盡量使心情平穩(wěn)，保持愉快好心情。多吃蔬果、多喝水，適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)（過(guò)量也不好），飲食均衡，就是維持孕期營(yíng)養(yǎng)與健康的不二法門(mén)。

林巧梅

學(xué)歷：中國(guó)醫(yī)藥大學(xué)學(xué)士后中醫(yī)學(xué)系

經(jīng)歷：柳營(yíng)奇美醫(yī)院中醫(yī)部總醫(yī)師、奇美醫(yī)學(xué)中心中醫(yī)部醫(yī)師

現(xiàn)任：亞?wèn)|紀(jì)念醫(yī)院傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)科主治醫(yī)師

莊乙真

學(xué)歷：中國(guó)醫(yī)藥大學(xué)醫(yī)學(xué)系、長(zhǎng)庚大學(xué)臨床醫(yī)學(xué)研究所

經(jīng)歷：美國(guó)耶魯大學(xué)達(dá)文西機(jī)械手臂腹腔鏡研究員、美國(guó)梅約癌癥醫(yī)學(xué)中心研究、美國(guó)華盛頓2006年世界腹腔鏡預(yù)防沾黏創(chuàng)新技術(shù)獎(jiǎng)得主

現(xiàn)任：亞?wèn)|紀(jì)念醫(yī)院婦產(chǎn)部主治醫(yī)師

吳宛真

學(xué)歷：中山醫(yī)學(xué)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)所

現(xiàn)任：亞?wèn)|紀(jì)念醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師

2023-07-19 05:05:09

孕婦腳底發(fā)熱不僅是由于體內(nèi)激素大量分泌導(dǎo)致平衡失調(diào)所致，還與孕婦陰虛火旺有關(guān)。女性體質(zhì)偏陰，懷孕期間攝入的食物營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。如果不完全消化，很容易積聚成大火。這樣一來(lái)，孕婦的手足就會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒的現(xiàn)象。陰虛火盛不僅會(huì)引起孕婦腳底發(fā)熱，還會(huì)導(dǎo)致口臭、痤瘡、胃熱、肝膽濕熱等一系列不良后果。懷孕期間，由于新陳代謝加速，孕婦體溫略高于正常人，孕婦手足可能發(fā)熱。這是生理激素變化引起的皮膚表面變化。如果孕婦手足發(fā)燒，她們需要注意吸收的清淡食物，并保持充足的睡眠。如果他們定期去醫(yī)院檢查，他們不需要太緊張。

如果孕婦感到緊張，也很容易導(dǎo)致手足發(fā)熱。所以孕婦一定要注意。不要太緊張。一般來(lái)說(shuō)，孩子們的胃部不會(huì)有問(wèn)題。只要我們定期去產(chǎn)前檢查，一般都會(huì)好的，所以我們必須放松。不同時(shí)期的孕婦手足發(fā)熱癥狀需要清淡易消化的飲食來(lái)緩解。懷孕期間，女性不僅要注意均衡全面的飲食營(yíng)養(yǎng)，還要注意各種飲食的屬性。辛辣和油膩的食物應(yīng)該是合適的。

懷孕期間，由于體內(nèi)各種激素的變化，女性會(huì)有不同程度的困倦，這其實(shí)是正?，F(xiàn)象，女性應(yīng)盡量保證充足的睡眠，這對(duì)嬰兒的發(fā)育和改善孕婦手足發(fā)熱癥狀有明顯的影響。如果孕婦睡眠不足，她們很容易失去對(duì)情緒的控制，身體變得干熱，這將加劇孕婦手足發(fā)熱的癥狀。因此，確保充足的睡眠也是緩解孕婦手足發(fā)熱癥狀的有效方法。一定不要太緊張。只要你保持正常的定期妊娠檢查，你就會(huì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，聽(tīng)從醫(yī)生的建議，合理改善飲食，養(yǎng)成良好的工作和休息習(xí)慣，這對(duì)你的身體是無(wú)害的。如果懷孕期間出現(xiàn)癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，但如果是孕婦腳發(fā)熱的常見(jiàn)癥狀，只能定期進(jìn)行健康檢查，不要隨意服藥。

2023-07-19 04:04:59

懷孕初期手心腳心發(fā)熱怎么辦 ，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，相關(guān)人士表示，孕婦手心腳心發(fā)熱不僅是因?yàn)轶w內(nèi)激素的大量分泌引發(fā)平衡被打亂引起，還與孕期女性體內(nèi)的陰虛火旺有一定聯(lián)系。

懷孕初期手心腳心發(fā)熱怎么辦

女性在孕期由于新陳代謝的加快，所以體溫比正常人要稍微的高一些，因此會(huì)出現(xiàn)孕婦手心腳心發(fā)熱甚至是瘙癢的現(xiàn)象，這是生理激素改變引發(fā)的皮膚表層的變化，遇到這種情況的孕婦手心腳心發(fā)熱，就一定要注意吸收的食物的清淡和保持好充足的睡眠，如果加上定期到醫(yī)院檢查，就無(wú)需太過(guò)緊張了。

孕婦手心腳心發(fā)熱不僅是因?yàn)轶w內(nèi)激素的大量分泌引發(fā)平衡被打亂引起，還與孕期女性體內(nèi)的陰虛火旺有一定聯(lián)系。女性體質(zhì)屬陰，而在孕期攝入的食物營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，沒(méi)有消化完全的話，就容易積蓄成旺火，這樣就出現(xiàn)了孕婦手心腳心發(fā)熱的現(xiàn)象。陰虛火旺不僅引發(fā)孕婦手心腳心發(fā)熱，還會(huì)引發(fā)口臭、痤瘡、胃熱、肝膽濕熱等一系列的不良后果。

孕早期的日常禁忌

1、孕婦應(yīng)戒煙戒酒

目前已知煙草中含有1200多種有害物質(zhì)，而其中的尼古丁、煙焦油、一氧化碳等對(duì)人體危害最大。而被動(dòng)吸煙危害就更大了，丈夫不應(yīng)在室內(nèi)吸煙，孕婦也應(yīng)避免在有煙環(huán)境內(nèi)久留。喝酒對(duì)胎兒影響不良。

2、孕婦不可以養(yǎng)寵物

據(jù)醫(yī)學(xué)專家調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有些貓、狗、禽等動(dòng)物身上寄生有弓形蟲(chóng)。弓形蟲(chóng)能引起弓形蟲(chóng)病，是人畜共患疾病;孕婦感染后約有30～40%的可能傳給胎兒。弓形蟲(chóng)感染又分為隱性和顯性，有時(shí)對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)雖無(wú)什么癥狀，但弓形蟲(chóng)能通過(guò)胎盤(pán)感染胎兒，引起流產(chǎn)、死胎、早產(chǎn)或多種畸胎，如胎兒腦積水、腦鈣化、視聽(tīng)力下降，還可能造成新生兒肺炎、肝脾腫大、黃疸及意識(shí)障礙等疾病，所以孕婦應(yīng)遠(yuǎn)離寵物，婦女在懷孕期最好不要接觸寵物。

3、天氣冷時(shí)慎睡電熱毯

科學(xué)家們認(rèn)為，當(dāng)人們使用電熱毯時(shí)，由于人體和電熱毯之間存在電容，因此即使是絕緣電阻完全合格的電熱毯，也會(huì)有40～70伏的感應(yīng)電壓產(chǎn)生并作用于人體，且有15微安的電流強(qiáng)度。這個(gè)電流雖小，但由于電熱毯緊貼在孕婦身下，對(duì)處于發(fā)育階段的胎兒可能存在潛在危險(xiǎn)。在妊娠頭3個(gè)月使用電熱毯的孕婦，自然流產(chǎn)率相當(dāng)高。正確的用法是，先預(yù)熱半小時(shí)再使用，睡前關(guān)閉開(kāi)關(guān)，拔掉電源插頭。

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