腎陰虛可以吃山藥燉豬肚嗎

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腎陰虛可以吃山藥燉豬肚嗎

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腎陰虛可以吃山藥燉豬肚嗎


最佳回答

佩蘭

佩蘭

2023-07-28 12:38:54

會有腎陰虛的話

,可以吃山藥燉豬肚
,當(dāng)身體出現(xiàn)這些疾病和癥狀
,得不到緩解的話
,對腎來說也會受到影響的和損傷的,建議根據(jù)目前的實(shí)際情況來進(jìn)行針對性的處理和改善
,適應(yīng)得到有效的幫助等,如果得不到的話
,會使身體受到嚴(yán)重的影響和損傷的

最新回答共有4條回答

  • 松柏友
    回復(fù)
    2023-07-28 15:15:28

    【臨床癥狀】

    尿頻量多、混濁如脂膏

    ,或尿甜,口干舌燥
    ,渴而多飲
    ,形體消瘦,消谷善饑不甚明顯
    。舌紅瘦薄,少苔,脈細(xì)數(shù)

    【發(fā)病原因】

    腎陽負(fù)責(zé)關(guān)門的開放,腎陰負(fù)責(zé)關(guān)門的閉合

    。陰陽平衡
    ,開合有序
    ,則二便正常
    。若腎陰虧虛,加之燥熱
    ,則陽盛無制
    。陽盛則開門太過,水津直下
    ,故尿頻數(shù)則量多。肺胃有燥熱
    ,則水谷精微不能輸布
    ,而直下于腎,腎失固攝
    ,精微隨尿而出,則尿如脂膏且甜
    ;水谷精微外泄
    ,兼之虛火耗灼
    ,則見消瘦
    。此時肺胃實(shí)火已衰
    ,而以陰虛火旺為主
    ,虛火不能如實(shí)火一樣腐熟消耗水谷,所以消谷善饑轉(zhuǎn)為不明顯
    。其舌紅瘦,少苔
    ,脈細(xì)數(shù)
    ,皆陰傷之外候

    【辨證確診】

    下消者飲一溲二屬腎

    ,尿液先是濁混
    ,放久則底部沉積有膏液
    。下消兼有寒熱房癆
    ,其溺出不臭反甜,此腎土之氣下瀉及溺
    ,面浮如脂者此腎敗而精不禁不治。下消也兼有輕度的上消和中消癥狀

    【中醫(yī)治法】

    [治法]滋陰清熱固腎

    ,兼補(bǔ)其肺

    [用藥]應(yīng)選用益腎養(yǎng)陰清熱之藥物

    ,如山藥、山萸肉
    、生地、熟地
    、澤瀉
    、丹皮
    、茯苓
    、枸杞子等

    [主方]六味地黃丸(湯):生地,山萸肉

    ,山藥
    ,茯苓
    ,澤瀉
    ,丹皮。生地
    、山萸肉、山藥滋腎陰兼益脾陰
    ,茯苓
    、澤瀉健脾利濕
    ,以防滋膩礙氣
    ,丹皮清泄腎中虛火而不傷陰。水煎服
    。山萸肉
    、山藥用量宜大,方能攝精固腎
    ,助陰氣閉合。

    【中藥處方】

    (1)生地黃飲

    [主治]腎陰虛兼有氣虛者

    ,臨床伴困倦
    、乏力
    、氣短等見癥
    。重用二地
    、二冬
    、石斛補(bǔ)腎益肺、滋陰生津
    ,以人參、黃芪補(bǔ)氣生津
    ,枳殼及枇杷葉肅降肺氣
    ,澤瀉導(dǎo)虛火下行
    ,甘草配合參芪兼調(diào)和諸藥

    [處方]生地15克,熟地15克

    ,天冬10克,麥冬10克
    ,石斛6克
    ,人參6克
    ,黃芪10克
    ,枳殼10克,枇杷葉10克
    ,澤瀉10克,甘草6克

    [用法]水煎服

    。本方以補(bǔ)腎為主,兼顧肺脾
    ,養(yǎng)陰而兼益氣
    ,于消渴最宜
    。不過
    ,石斛一味有升血糖作用,以少用或不用為好

    (2)補(bǔ)腎養(yǎng)血湯

    [主治]益氣養(yǎng)血,扶陰助陽

    ,活血化瘀
    ,通腑泄?jié)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">。晚期糖尿病腎病

    [處方]黃芪、生地

    、熟地、仙靈脾
    、赤芍
    、白芍
    、川芎
    、佩蘭各15克,當(dāng)歸
    、仙茅
    、枸杞子、澤瀉
    、澤蘭、葛根各10克
    ,丹參
    、天花粉
    、生苡仁各30克
    ,生大黃6~10克。

    [用法]水煎

    ,每日1劑
    ,每日分2次溫服。1~2個月為1個療程

    (3)益氣養(yǎng)陰補(bǔ)腎湯

    [主治]益氣養(yǎng)陰活血

    ,補(bǔ)腎舒肝健脾
    。主治糖尿病腎病

    [處方]生黃芪15~30克,枸杞子10克

    ,女貞子15克,旱蓮草10克
    ,丹皮10克
    ,澤瀉30克
    ,柴胡10克
    ,白芍15~30克,白術(shù)10克
    ,生苡仁30克,全蝎4克
    ,水蛭10~15克

    [用法]水煎,每日一劑

    ,每日分2次溫服。1~2個月為1個療程

    (4)黃芪湯

    [主治]益氣養(yǎng)陰補(bǔ)腎

    。氣虛乏力,渴而不甚
    ,舌質(zhì)淡,苔薄少
    ,脈細(xì)弱。

    [處方]黃芪15克

    ,五味子10克
    ,人參10克,麥門外15克
    ,桑白皮10克
    ,枸杞子5克,甘草3克
    ,粳米15克。

    [用法]水煎服

    (5)太參子參湯

    [主治]補(bǔ)脾滋腎

    。適用于非胰島素依賴型糖尿病(注:即2型糖尿病)

    [處方]太參子參15克

    ,淮山藥15~20克,北黃芪15~20克
    ,枸杞12克
    ,黑豆15克,炙甘草5克

    [用法]水煎服

    ,每日1劑
    。氣陰兩虛者
    ,加漂白術(shù)10克,生地15克
    ,地骨皮15克,玄參15克
    ,沙參12克
    ,女貞子12克
    ;陰虛火旺者
    ,加生地15克,白芍20克
    ,沙參12克,天花粉12克
    ,知母12克
    ,葛根12克
    ;陰陽兩虛者
    ,加熟地24克
    ,地骨皮15克
    ,白芍15克
    ,玄參15克,附片6克
    ,棗皮6克
    ,菟絲子12克。

    (6)知柏地黃丸加味

    [主治]補(bǔ)肝益腎

    ,滋陰清熱。糖尿病并發(fā)高血壓(肝腎陰虛
    ,相火偏亢)

    [處方]知母10克

    ,黃柏8克
    ,生熟地(各)15克,山萸肉10克
    ,山藥10克,澤瀉12克
    ,丹皮8克
    ,茯苓10克
    ,枸杞10克
    ,菊花8克(后下)。

    [用法]每日1劑

    ,水煎2次,分2次服
    。3周為1個療程

    (7)糖痿靈

    [主治]滋腎養(yǎng)肝

    ,健脾益氣
    。糖尿病性陽痿

    [處方]熟地、枸杞子

    、巴戟天
    、菟絲子、當(dāng)歸
    、白芍
    、牡蠣、黃芪
    、白術(shù)

    [用法]水煎服

    ,每日1劑
    ,三餐前半小時服,素有胃病者飯后服
    。14天為1個療程,中間不間斷
    。最少者服20劑
    。最多者服80劑

    【針灸治療】

    [取穴]取足少陰經(jīng)

    、足厥陰肝經(jīng)穴為主。弱刺激

    [處方]太溪

    、腎俞
    、三陰交
    、肝俞、太沖
    、關(guān)元。

    [方義]太溪乃腎之原穴

    。腎俞乃腎經(jīng)經(jīng)氣輸注之處
    。兩穴相用
    ,補(bǔ)益腎氣
    、滋添腎陰;取三陰交以調(diào)肝
    、腎、脾三經(jīng)之氣
    ;肝俞
    、太沖以滋肝陰降肝火
    ;關(guān)元固腎以濟(jì)下焦之虛憊
    。諸穴合用
    ,共奏清熱降火,滋陰固腎之功效。

    [做法]足三里

    、氣海
    、然谷可參酌配用。

    【飲食療法】

    (1)宜食食物

    下消以補(bǔ)腎填精為康復(fù)原則

    ,可食用鮮洋蔥、冬蟲夏草
    、枸杞子
    、瘦豬肉
    、老雄鴨
    、蠶蛹、兔肉

    (2)忌食食物

    富含飽和脂肪酸的豬油、牛油

    、羊油
    、奶油
    、黃油等少用
    ,最好不用。蛋黃和動物內(nèi)臟如肝
    、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高
    ,應(yīng)盡量少用或不用

    【食療藥膳】

    (1)黃精蒸雞

    [原料]黃精40克

    ,黨參20克
    ,山藥30克,凈嫩母雞1只
    ,蔥、姜、精鹽
    、辣椒各適量

    [做法]將雞宰殺去毛及內(nèi)臟

    ,用溫水洗凈
    ,剁成塊,入沸水中燙一下
    ,置大碗中,加蔥
    、姜
    、精鹽、辣椒和洗凈
    、切碎的黃精、黨參
    、山藥
    ,加適量水
    ,上蒸籠蒸至肉爛即成

    [功效]益氣補(bǔ)虛,滋腎潤肺

    。適宜于糖尿病屬肺腎陰虛型,癥見咳嗽少痰
    、多飲多尿
    、口咽干燥
    、腰膝酸軟者

    (2)洋蔥炒肉

    [原料]鮮洋蔥50~100克,瘦豬肉50克

    [做法]先把豬肉煮熟,再放入洋蔥(切片)輕炒即成

    [功效]清熱化痰

    ,健脾益腎
    ,降低血脂
    。對糖尿病患者有很好的療效

    (3)枸杞子燉兔肉

    [原料]枸杞子30克

    ,兔肉250克

    [做法]將上料加水適量燉湯。文火燉爛熟后

    ,加食鹽少許調(diào)味。

    [功效]滋補(bǔ)肝腎

    。適宜于糖尿病患者

    (4)豬胰海參蛋

    [原料]豬胰1條

    ,海參1個,雞蛋1只

    [做法]將豬胰洗凈切片

    、海參泡發(fā)切片,二味用文火先燉
    ,待熟爛后再將雞蛋去殼放入
    ,加醬油和精鹽少許調(diào)味

    [功效]滋陰補(bǔ)腎

    。適宜于糖尿病,病癥見多飲多尿者

    (5)清蒸茶鯽魚

    [原料]活鯽魚500克,綠茶10克

    [做法]將綠茶塞入魚腹之內(nèi)

    ,置盤中上鍋清蒸
    ,不加食鹽

    [功效]健脾益氣。是糖尿病患者良好的食療藥膳

    (6)山藥冬瓜汁

    [原料]山藥30克,冬瓜100克

    ,荷葉60克

    [做法]將上述材料水煎2次,分2次服

    。每日1~2劑

    [功效]滋陰補(bǔ)腎。腎陰虧損型

    。癥見尿頻清長,稍置后尿面有如浮脂
    ,腰酸無力
    ,口干,舌質(zhì)紅
    ,苔少,脈沉細(xì)而數(shù)

    (7)山藥燉豬肚

    [原料]豬肚

    、山藥
    、精鹽各適量

    [做法]將豬肚煮熟,再入山藥同燉至爛

    。稍加精鹽調(diào)味。

    [功效]滋養(yǎng)肺腎

    。適用于消渴多尿等癥

    (8)竹筍鱔魚

    [原料]鱔魚500克

    ,竹筍150克
    ,核桃仁、精鹽
    、味精、醋
    、白糖
    、香油、姜汁各適量

    [做法]將鱔魚去內(nèi)臟和骨,洗凈

    ,切成馬鞍形
    。竹筍切成鋸齒形
    ;將鱔魚和竹筍用沸水焯熟
    ,在涼開水中過一下
    ,放入盆中
    ,加精鹽
    、味精、白糖
    、醋、姜汁
    、香油拌勻
    ,放入裝飾好的盤中,將炸好的核桃仁同放盤中即可

    [功效]補(bǔ)虛助力,補(bǔ)風(fēng)濕

    ,強(qiáng)筋骨
    。適用于糖尿病
    ,產(chǎn)后血虛
    ,風(fēng)寒濕痹
    ,陽痿,早泄等癥

    (9)黃精黑豆湯

    [原料]黃精

    、黑豆各30克,蜂蜜半匙

    [做法]將黃精、黑豆洗凈

    ,倒入砂鍋內(nèi)
    ,加冷水3大碗
    ,浸泡10分鐘
    ,用小火慢燉2小時,調(diào)入蜂蜜即可

    [功效]補(bǔ)中益氣,強(qiáng)腎益胃

    ,降血糖
    ,降血壓
    。對食多易饑
    ,形體消瘦的糖尿病有一定的療效
    。或用于糖尿病的穩(wěn)定期

    (10)豬脾蜜丸

    [原料]豬脾7個。

    [做法]將豬脾用瓦盆焙焦

    ,研為細(xì)末
    ,煉蜜為丸,每丸6克

    [功效]健脾攝精。適用于糖尿病

    (11)地黃花粥

    [原料]地黃花適量

    ,粟米100克

    [做法]將地黃花陰干

    ,搗碎為末,每次用50克粟米煮粥
    ,候熟,將地黃花末加入
    ,攪勻
    ,再煮沸即可。

    [功效]滋腎

    ,清熱,除煩
    ,止渴
    。適用于消渴及腎虛腰痛

    (12)枸杞葉粥

    [原料]鮮枸杞葉100克

    ,糯米50克,白糖適量

    [做法]取枸杞葉洗凈加水300克,煮至200克時去葉

    ,入糯米
    、白糖
    ,再加水300克煮成稀粥

    [功效]補(bǔ)虛益精

    ,清熱明目。適用于糖尿病以及虛勞發(fā)熱
    ,頭暈?zāi)砍啵姑ぐY

    (13)蠶蛹粥

    [原料]帶蠶蛹繭10個

    ,大米適量

    [做法]用帶蠶蛹繭煎水

    ,取汁去繭,然后加入大米共煮成粥

    [功效]止渴,益腎

    。適用于消渴尿頻之糖尿病

    (14)山藥萸肉粥

    [原料]淮山藥60克,山茱萸20克

    ,粳米100克。

    [做法]先將淮山藥

    、山茱萸煎取濃汁
    ,去渣
    ,再與粳米煮成稀粥。

    [功效]滋陰固腎

    。主治下消
    。適用于小便頻
    ,數(shù)量多
    ,混濁如脂膏,或尿甜
    ,口干舌燥,舌質(zhì)紅
    ,脈細(xì)數(shù)

    (15)桂黃漿粥

    [原料]肉桂3~5克

    ,熟黃地3~5克
    ,韭菜汁適量(或鮮韭菜30克)
    ,粳米100克。

    [做法]先將肉桂

    、熟地黃煎取濃汁
    ,分2份與粳米煮稀粥,粥沸后加入韭菜汁或鮮韭菜(洗凈切細(xì))
    ,精鹽少許,煮成粥食

    [功效]溫陽補(bǔ)腎

    ,固澀。主治下消癥

    下消陰陽兩虛型的對癥生活

    糖尿病時間長了,特別是得病超過三

    、五年
    ,甚至十年、二十年
    ,那么就會引起陰陽兩虛

    【臨床癥狀】

    小便頻數(shù)量多

    ,混濁如脂膏
    ,甚至飲一溲一,或夜尿頻多
    ;面色黧黑
    ,耳輪焦干
    ,腰膝酸軟
    ,畏寒肢冷,陽痿不舉
    。舌淡苔白,脈沉細(xì)無力

    【發(fā)病原因】

    腎陰腎陽相互依賴

    ,互生互根,腎陰虛日久
    ,必?fù)p于陽
    ,形成腎陰腎陽兩虛之證候。然消渴為病
    ,陰虛為本,陰虛重于陽虛
    ,所以腎之關(guān)門開多合少
    ,故小便頻數(shù),混濁如脂膏
    。腎虛日久,陰津不能榮養(yǎng)
    ,則面色黧黑
    ,耳輪焦干。腰為腎之府
    ,內(nèi)臟不充,腰失所養(yǎng)
    ,則為腰膝酸軟
    。陽氣虧損
    ,不能溫煦肢體
    ,故畏寒肢冷。命門火衰
    ,宗筋弛緩,則陽痿不舉
    ,陰陽兩虛
    ,故舌淡苔白,脈沉細(xì)無力
    。此證候以陰虛為主
    ,陽虛居次
    ,但一旦陰虛及陽,則表現(xiàn)為晚期重癥
    ,當(dāng)予重視。下消陰陽兩虛型多是上、中
    、下三消起初由于陰虛
    ,繼之陰損及陽
    ,導(dǎo)致氣陰兩傷
    ,陰陽俱虛。

    【辨證確診】

    神疲乏力

    ,腰膝酸軟
    ,頭暈?zāi)垦?div id="m50uktp" class="box-center"> ,自汗易感
    ,咽干口渴,多尿
    ,尿濁,舌紅或淡紅
    ,脈細(xì)數(shù)無力
    。男子則陽痿,女子則月經(jīng)不調(diào)

    【中醫(yī)治法】

    [治法]滋陰溫陽,補(bǔ)腎固攝

    [用藥]應(yīng)在滋腎陰的基礎(chǔ)上

    ,參入溫陽之品
    ,如巴戟天
    、仙茅、仙靈脾等

    [主方]金匱腎氣丸:熟地

    ,山萸肉,山藥
    ,云苓
    ,澤瀉,丹皮
    ,肉桂,炮附子
    ,仙靈脾
    ,地骨皮
    ,玄參
    ,黃連。

    【中藥處方】

    (1)腎氣丸

    [主治]本方為溫補(bǔ)腎陽之祖

    。方中六味地黃諸品調(diào)補(bǔ)腎陰
    ,以附子、肉桂溫補(bǔ)腎陽

    [處方]熟地30克,山萸肉15克

    ,山藥15克
    ,澤瀉10克
    ,茯苓10克
    ,丹皮10克,肉桂6克
    ,附子3克

    [用法]水煎服

    。本方于較多補(bǔ)陰藥之中
    ,加用助陽藥,取陰中求陽之意
    ,而且防止了溫陽藥燥熱之弊。

    (2)鹿茸丸

    [主治]方中鹿茸溫補(bǔ)元陽為主

    ,配合人參
    、黃芪,大補(bǔ)元?dú)庖灾枤庵?div id="d48novz" class="flower left">
    ,肉蓯蓉、補(bǔ)骨脂以壯腎陽
    ;以熟地
    、山萸肉
    、玄參
    、五味子
    、牛膝滋補(bǔ)腎陰
    ,兼以固腎;地骨皮清虛熱
    ,茯苓健脾利濕
    ,雞內(nèi)金助脾胃消化,共成反佐
    。本方補(bǔ)腎陽選溫潤之鹿茸、肉蓯蓉為主
    ,不取附子肉桂之燥熱
    ,壯陽滋陰兩相呼應(yīng),作用較平和
    ,適于陰陽兩衰、陰虛陽虛并重者

    [處方]鹿茸10克

    ,人參30克
    ,黃芪60克
    ,麥冬30克,熟地60克
    ,山萸肉30克
    ,五味子30克
    ,玄參30克
    ,牛膝15克,肉蓯蓉30克
    ,補(bǔ)骨脂30克,地骨皮30克
    ,茯苓30克
    ,雞內(nèi)金15克。

    [用法]制成水丸

    ,每服6克,早中晚各服1次

    (3)右歸飲

    [主治]小便頻數(shù)

    、混濁如膏
    ,面色黧黑
    ,腰膝酸軟
    ,畏寒,舌淡
    、苔白,脈沉細(xì)

    [處方]附子9克

    ,肉桂6克,龜板20克
    ,生、熟地各15克
    ,山萸肉12克
    ,山藥20克,枸杞子12克
    ,澤瀉12克,杜仲12克
    ,丹皮12克
    ,龍骨30克,牡蠣20克
    ,桑螵蛸15克。

    [用法]每日1劑

    ,水煎服

    (4)愈清散

    [主治]補(bǔ)益肝腎,溫陽利水

    。糖尿病腎病

    [處方]鬼箭羽45克,枳椇子10克

    ,威靈仙10克,荔枝核10克
    ,桔梗15克
    ,牛蒡子10克,姜黃10克
    ,仙茅10克
    ,仙靈脾10克,益母草45克
    ,地骨皮30克
    ,黃芪20克
    ,分心木10克

    [用法]水煎

    ,每日1劑,每日分2次溫服
    。1~2個月為1療程

    (5)右歸丸

    [主治]溫補(bǔ)腎陽,填精補(bǔ)血

    。腎陽不足,命門火衰
    。久病氣衰神疲
    ,畏寒肢冷,或陽痿遺精
    ,或陽衰無子,或大便不實(shí)
    ,甚則完谷不化
    ,或小便自遺,或腰膝酸軟
    ,下肢浮腫等。

    [處方]大熟地240克

    ,山藥(炒)120克
    ,山茱萸(微炒)90克,枸杞(微炒)120克
    ,鹿角膠(炒)120克,菟絲子(制)120克
    ,杜仲(姜汁炒)120克
    ,當(dāng)歸90克,肉桂60~12克
    ,制附子60~180克

    [用法]上方煉為蜜為丸,桐子大

    ,或如彈丸大
    ,每嚼服二三丸
    ,以滾白湯送下
    ,其效尤速(現(xiàn)代服法:配作蜜丸服,每丸約重15克
    ,早晚各服1丸,開水送下
    ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;虬丛接昧浚壤们樵鰷p
    ,水煎服)。

    (6)二仙湯

    [主治]育陰助陽

    。糖尿病并發(fā)高血壓(陰陽兩虛)

    [處方]仙茅10克,淫羊藿12克

    ,黃柏6克,知母8克
    ,巴戟天10克
    ,枸杞12克。

    [用法]每日1劑

    ,水煎2次,分2次服
    。3周為1個療程

    (7)人參丹參湯

    [主治]糖尿病性腎病。

    [處方]人參10克

    ,麥冬20克,五味子10克
    ,桂枝6克
    ,豬苓和茯苓各30克,澤瀉15克,葶藶子30克
    ,丹參30克。

    [用法]水煎

    ,每日1劑
    ,每日分2次溫服。1~2個月為1療程

    【針灸治療】

    [治法]以足少陰腎經(jīng)穴為主。弱刺激

    。針刺補(bǔ)法(注:補(bǔ)法
    ,是泛指能鼓舞人體正氣
    ,使低下的功能恢復(fù)旺盛的方法
    。補(bǔ)法用于各種虛證
    。捻轉(zhuǎn)角度小
    ,用力輕
    ,頻率慢
    ,時間短,大拇指向前
    ,食指向后
    ;提插時先淺后深
    ,重插輕提
    ,幅度小,頻率慢
    ,時間短
    ,以下插為主;進(jìn)針慢
    ,出針快
    ;針尖隨經(jīng)脈循行方向,順經(jīng)而刺
    ;患者呼氣時進(jìn)針,吸氣時出針
    ;出針后按閉針孔
    。這些都是對患者進(jìn)行補(bǔ)法針刺時需要注意的。)
    ,加灸

    [處方]太溪、腎俞

    、足三里
    、氣海
    、命門
    、胰俞。

    [方義]腎俞

    、命門、太溪
    、氣海補(bǔ)腎陽
    ,滋腎陰。足三里補(bǔ)后天以資先天
    。胰俞為治消渴效穴。

    [做法]眩暈者

    ,加太沖透涌泉
    。失眠者,加神門
    、三陰交。

    【飲食療法】

    (1)宜食食物

    陽虛病癥者宜食熱性的食物

    ,陰虛病癥者宜食涼性食物
    ,而陰陽兩虛或陰陽不虛病癥者,則宜食平性食物
    。常見的平性食物有:豌豆、黑大豆
    、赤小豆
    、蠶豆、黃豆
    、粳米、玉米
    、白薯
    、馬鈴薯、洋蔥、藕節(jié)
    、黃花菜、薺菜
    、香椿
    、茼蒿、圓白菜
    、芋頭、扁豆
    、胡蘿卜
    、白菜、豆豉
    、百合、荷葉
    、橄欖
    、無花果、李子
    、葡萄、白木耳
    、木耳、香菇
    、黑芝麻
    、榛子、南瓜子
    、落花生、白果
    、蓮子
    、桃仁、李仁
    、酸棗仁、香榧子
    、芡實(shí)

    (2)忌食食物

    盡管豬肺、豬心、豬肉

    、豬腎、豬蹄
    、牛肉
    、鵝肉、白鴨肉
    、鵪鶉、鵪鶉蛋
    、蜂蜜
    、蜂乳、燕窩
    、雞蛋、鵝蛋
    、牛奶
    、白砂糖等食物也屬于中性食物,但糖尿病患者要慎食

    【食療藥膳】

    (1)海帶排骨

    [原料]海帶100克,豬排骨250克

    ,蔥
    、姜、鹽各適量

    [做法]海帶用溫水泡發(fā)洗凈,切成絲狀備用

    。排骨洗凈切塊
    ,入鍋中,加蔥
    、姜
    ,加水適量
    ,共煮沸
    ,撇去浮沫,煮20分鐘
    ,加入海帶及鹽
    ,煮沸10分鐘即可。

    [功效]益腎滋陰

    ,強(qiáng)骨補(bǔ)髓
    ,降血糖。適宜于腎虛型糖尿病并發(fā)骨質(zhì)疏松癥者

    (2)蒜醋鯉魚

    [原料]鯉魚1條,糖

    、醬油
    、黃酒適量
    ,蒜25克,姜
    、韭菜
    、醋各適量

    [做法]先將魚的鰓鱗內(nèi)臟去掉,洗凈

    ,切塊
    ,用素油煎黃
    ,烹醬油少許
    ,加糖、黃酒適量
    ,加水煨燉至熟
    ,收汁后
    ,盛平盤
    ,上撒姜、蒜
    、韭菜和澆醋少許即可。

    [功效]補(bǔ)腎納氣

    ,止咳平喘,降糖
    ,利水
    。適宜于體虛久咳、氣喘
    、胸滿不舒
    、糖尿病腎病。

    (3)玉竹蒸海參

    [原料]水發(fā)海參50克

    ,火腿肉25克
    ,玉竹
    、天門冬
    、香菇各15克。

    [做法]將水發(fā)海參洗凈

    ,剖成數(shù)段
    ,切成長絲狀
    ;火腿肉切成薄片
    ;玉竹和天門冬洗凈后分別切成薄片;香菇用溫水泡發(fā)
    ,洗凈后切成細(xì)條狀
    。將海參裝入蒸盆內(nèi),抹上精鹽
    、醬油少許
    ,香菇條及玉竹、天門冬片分放在海參四周
    ,火腿片蓋在上面
    ,在海參周圍順序碼放,加入雞湯適量
    ,入籠用大火蒸45分鐘即成。

    [功效]滋補(bǔ)肝腎

    ,潤燥止渴
    ,降血糖。適宜于腎陰虧虛型糖尿病患者
    ,對中老年糖尿病患者屬陰陽兩虛
    、燥熱傷肺者亦有較好的療效

    (4)油燜香菇

    [原料]干香菇12朵

    ,花生油、精鹽
    、味精
    、白糖
    、醬油
    、淀粉各適量

    [做法]將干香菇用溫水泡發(fā),然后去蒂洗凈

    。將花生油燒至六成熱,放入香菇
    ,爆香后加入精鹽
    、糖、醬油
    ,再加適量水,加蓋改用文火燜至水分將干時
    ,用淀粉勾芡
    ,放入味精,混勻
    ,起鍋即成。

    [功效]擴(kuò)張血管

    ,補(bǔ)腎養(yǎng)血
    。適宜于腎炎、高血糖病
    、血管硬化
    、貧血等癥

    (5)破故豆蔻蛋

    [原料]雞蛋3枚,破故紙30克

    ,肉豆蔻15克。

    [做法]先將雞蛋用清水煮沸

    ,撈出打破外皮
    ,與破故紙、肉豆蔻同煮20分鐘即成

    [功效]溫腎健脾

    ,澀腸止瀉
    。適宜于糖尿病性腹瀉屬脾腎兩虛者
    ,癥見形肢冷、腰膝或少腹冷痛
    、下利清谷、五更泄瀉等

    (6)銀耳燉豆腐

    [原料]銀耳50克

    ,嫩豆腐250克。

    [做法]將銀耳用溫水泡發(fā)

    ,洗凈
    ,放在沸水鍋中焯透,撈出后撒成片狀備用
    。嫩豆腐用清水漂洗后切成1厘米見方的小塊
    ,待用。燒鍋置火上
    ,加植物油燒至七成熱,加蔥花
    、姜末煸炒出香
    ,倒入豆腐小塊,輕輕翻炒
    ,加銀耳片,翻炒均勻
    ,加清湯(或清水)500毫升
    ,改用小火煨煮40分鐘,待豆腐漂浮湯面
    、銀耳呈黏糊狀時
    ,加適量精鹽、味精
    ,拌勻即成。

    [功效]滋陰補(bǔ)虛

    ,清熱生津
    ,降血糖。適宜于腎陰虧虛型糖尿病

    (7)韭菜炒蝦肉

    [原料]鮮蝦肉500克(干蝦肉250克)

    ,韭菜150克
    ,鹽等調(diào)味品適量

    [做法]用水泡軟干蝦肉或直接將鮮蝦肉洗凈備用

    。韭菜洗凈切段。鍋置旺火上
    ,加油適量燒熱,將蝦肉與韭菜同入鍋內(nèi)炒熟
    ,加鹽等調(diào)味品即成

    [功效]益腎興陽。適宜于腎陽不足型糖尿病并發(fā)性冷淡者

    (8)豬胰煲山藥

    [原料]豬胰1條,山藥60克

    ,鹽適量

    [做法]將豬胰洗凈切塊,和山藥共和水煮湯

    。加食鹽調(diào)味

    [功效]益氣養(yǎng)陰

    ,健脾補(bǔ)腎

    (9)紅燒鱔魚

    [原料]鱔魚500克,水發(fā)玉蘭片100克

    ,蔥段5克
    ,姜片3克
    ,蒜瓣5克
    ,紹酒10克,白糖5克
    ,醬油8克
    ,醋5克
    ,鹽3克
    ,味精1克,花生油100克

    [做法]將鱔魚摔昏

    ,用錐子將鱔魚釘在長條木板上
    ,左手理直鱔魚
    ,右手持厚背小刀從頜下切開,從骨邊下刀,劃至鱔尾
    ,脊骨與鱔肉即分離
    ,用小刀將鱔魚切成4厘米長的片段
    。將玉蘭片切成4厘米長、2厘米寬
    、0.3厘米厚的片
    ;炒鍋置于火上,放入花生油燒至六成熱
    。將鱔片煸炒,表面略焦
    ,倒入漏網(wǎng)瀝油
    ;炒鍋放入花生油,燒至六熟
    ,下玉蘭片略炸一下再放入鱔魚片
    。蔥段
    ,烹紹酒
    ,下醬油、醋合炒
    、然后放入清湯燜一分鐘
    ,加入味精,用濕淀粉勾芡
    ,淋芝麻油即可。

    [功效]補(bǔ)中氣

    ,溫補(bǔ)腎陽
    。鱔魚中含有黃鱔魚素A和B具有顯著降血糖作用。實(shí)驗(yàn)證實(shí)黃鱔魚素對正常血糖無明顯影響
    ,但對高血糖有類似胰島素作用,故有調(diào)節(jié)血糖作用

  • xuzhujun728
    回復(fù)
    2023-07-28 14:14:18

    .腎病的飲食:
    (1)各種腎病應(yīng)忌:腥辣食品

    、煎炸、蟹
    、蒜、生蔥、香菜
    、狗肉
    、酒、牛肉
    、羊肉
    、咖啡
    、五香大料及一切發(fā)物

    (2)飲食要注意低鹽飲食,食用清淡而富含維生素的食物
    。水腫重者及高血壓者應(yīng)忌鹽
    ,限制蛋白食物的入量
    ,少飲水
    。無浮腫,不限
    ?/飲水和蛋白食物物的入量
    ,鏡下血尿者及宜上火者多飲水
    ,多食蘋果、白糖
    、黑芝麻
    、木耳等陰降火的食品;腎病綜合癥和其他腎病大量蛋白尿
    ,可限量入食、高質(zhì)量蛋白質(zhì)
    。如牛奶
    、鯉魚、成人每天攝入量約60g左右
    ,而且以高生物蛋白為主
    ,可用以下兩種方案:A:早牛奶0.5 斤
    ,中午瘦肉1兩
    ,晚蛋清2個。B:早蛋清兩個
    ,中午瘦肉2兩
    ,晚蛋清1 個。低鹽飲食,一般每日攝入約為1~3g
    ,水腫嚴(yán)重者應(yīng)每日限制到0.5g.無糖尿病者,適當(dāng)增加糖類攝入
    ,保證能量充足
    ,減輕負(fù)?平衡
    ;尿
    ?性腎病
    ,要多飲水,要保持足夠的尿量
    ,應(yīng)禁食扁豆
    、菠菜、茶
    、咖啡、動物內(nèi)臟等
    ;腎功能不全的飲食:A要精制飲食除原則上要低蛋白飲食外
    ,應(yīng)多食淀粉類,以保證足夠的熱量
    ,要根據(jù)水腫的狀況確定水
    、鹽的攝入
    。B
    。五低一高飲食:低鹽、低脂
    、低蛋白
    、低磷
    、低鉀
    、高維生素。C.應(yīng)忌以下食物:蛋清
    、動物內(nèi)臟
    、小米、食用菌
    、紫菜、豆制品、茶
    、桔子
    、瓜子、花生
    、香蕉
    ;嚴(yán)禁用植物油
    。D
    。?質(zhì)血癥者每日蛋白40g為宜(1個蛋清)兩牛奶
    、1兩瘦肉)
    。但鉀高者、肉類煮后去湯再用

體寒痰濕的人可以喝羅漢果嗎

男人腎陰虛能吃匯仁腎寶片嗎