痛風病人的飲食應該注意些什么？

1、戒吃高嘌呤的食物：動物內臟（肝、腸、腎、腦）、海產(chǎn)（鮑魚、蟹、叁文魚、鱒魚、鱈魚）、黃豆食物、扁豆、菠菜、蘆筍、香菇、濃湯。2、限吃中等嘌呤的食物：貝殼食物、肉類（牛、羊、鴨、鵝、鴿）、魚類（鯉魚、鱸魚、帶魚）。3、戒吃高膽固醇的食物：動物內臟（肝、腎、腦）肥肉、魷魚、墨魚。4、嚴格戒酒。酒類，尤其是啤酒，以及煙、濃茶、咖啡等均宜嚴格限制。一旦血中酒精濃度高達200mg/dl,血中乳酸會隨著乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加5、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物、酸堿不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。6、不含嘌呤或嘌呤含量很少的食品（1）五谷類：大麥、小麥、大米、精白粉、富強粉、通心粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅干、黃油小點心。（2）蔬菜類：白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫蘆、番茄、蘿卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜。（3）水果類：各種新鮮水果、干果。（4）蛋、乳類：雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鮮奶、煉乳、乳酪、酸奶、麥乳精。（5）飲料類：汽水、巧克力、麥乳精、果汁、茶、蜂蜜。7、嘌呤含量較少的食品每100g含嘌呤＜75mg（1）魚蟹類：青魚、鯡魚、鮭魚、鰣魚、金槍魚、白魚、牡蠣。（2）麥麩、麥片、粗糧。（3）蔬菜類：黑豆、紅豆、綠豆、花豆、豌豆、菜豆、豆干、豆腐、萵筍、菜花。8、多飲水（每日3000ml以上），使24小時尿量保持在2000ml以上，以促進尿酸排泄。9、物理療法：保持適當體重應做適量的帶氧運動，例如游泳、太極。中醫(yī)學有句話：「氣行則血行、血行風自滅」。因此，治療痛風，應以養(yǎng)氣、行血及固腎為本，氣血暢通，則尿酸不會積聚。