經(jīng)常胃腸不好,著急上火或吃點不對勁的食物

1.現(xiàn)在人們生活節(jié)奏都很快，很多不該快的事情也跟著快了起來。其實要想保護好自己的腸胃有幾個很簡單的方法，我們平時說的細嚼慢咽是個很有效的方法，專家建議腸胃已經(jīng)很不好的人平均每口食物最好最好咀嚼50次，其實能嚼到30次左右是食物已經(jīng)很碎了，這樣就能很大程度上減小胃的負擔。另外我們常說的“飯前喝湯”也會對胃起到一定的保護作用。土豆，山藥和紅薯這類的淀粉類食物對胃的保護作用也是很好的。
2.腸道的重點是要保證腸道的暢通和維持正常的菌群。多吃些膳食纖維豐富的食物，如新鮮的水果和蔬菜，紅薯是很好的膳食纖維來源?？茖W地安排一天的時間，早上6點到8點是腸道活動最活躍的時間，最好不要錯過！菌群方面比較日常的方法就是喝酸奶，酸奶最好選距離較近的生產(chǎn)廠家的酸奶，而且最好是低溫保存。
3.上火分實火和虛火。實火的表現(xiàn)很明顯，如大便干燥等，但是有實火的人是很少的，解決實火的方法就是使用一些降火的東西，食物上可以嘗試帶些苦味的食物和清淡一些的食物。而如果是虛火的話（80%的情況），此時越是降火現(xiàn)象越是明顯。虛火中有一種叫虛火上浮，現(xiàn)象就是頭暈，口腔潰瘍等。這種情況的方法就是將火引到下面去。正常的生活方式應該是頭冷腳熱的，就是頭要冷，腳要熱。原本應該在下面的熱跑到上面了，就是虛火上浮。平時做湯的時候可以放一些花椒，花椒是暖腎的，這樣就能把火引到腎去，對身體是很好的。還可以嘗試一味中藥“細辛”，碾成末，蘸上香油，晚上睡覺時敷在腳心的涌泉穴，能把熱引到腳。另外平時吃的柿餅上面的白霜，如果是口腔潰瘍的話，涂一點到潰瘍處也是有幫助的。

在生活中有很多人有腸胃疾病，主要是由于日常飲食不當導致的，需要及時調(diào)理恢復，那么腸胃不好不宜吃什么食物？腸胃不好的飲食原則是什么？腸胃不好不適合吃的食物有很多，下面就來詳細的了解這些飲食，以及需要注意的事項吧。
1、腸胃不好不宜吃的食物
一、辛辣食物
辣椒如紅辣椒或者賈拉普辣椒，都能夠給食物增添精彩的辣，但同時也會擾亂食道。結果是會有一陣燒心的感覺，就如你吃進去的感覺一樣。即使你用乳酸來降低它的辣，但你仍然攝取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取較為溫和的青椒。
二、巧克力
單純吃巧克力并不是引起問題的源頭，而是在于持過量的巧克力。一小塊的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小塊也會引起問題。這是因為巧克力使下食道括約肌放松從而引起胃酸倒流。
三、柑橘類果汁
這種酸性的飲料會擾亂消化道，刺激敏感神經(jīng)發(fā)熱等，感覺就像胃酸倒流，但實際上只是一種干擾而已。而在腹部，多與的酸則會引起其他的問題。假如空腹飲用，實際上你的消化道已經(jīng)充滿了酸性物質，增加多余的酸性物質會引起腹痛。如果你飲用加入蜂蜜等的檸檬水可能會引起腹瀉。
四、薯蓉
如奶油般的薯蓉，容易入口，難怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖類過敏的人士，則不會覺得舒服了，因為里面添加了牛奶和很多的奶油等。自己在家制作無糖德薯蓉可以減低其影響。
五、生洋蔥
洋蔥和蒜頭、韭蔥和青蔥等的食物都含有豐富的植物基化合物。其中有些具有可以保護心臟的功能，但有一些可能會引起腹痛。通過煮的方法可以分解其中的一些化合物，但同時也會把一些有益的物質分解掉，所以最好就是混合生和熟洋蔥等，這樣既可以吸收其益處，也可以減少其副作用。
六、雪糕
如果你是乳糖過敏的人士則一定要禁食雪糕。臃腫、痙攣等都是讓你遠離這些奶制品的警告。最好的解決方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖過敏，吃過量的雪糕也會引起腹痛等，因為雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更難消化。
七、西蘭花和生包心菜
這些富含纖維素和營養(yǎng)素的蔬菜毫無疑問十分健康，但它們會在腸道中產(chǎn)生氣體。解決的辦法的十分簡單，就是將這些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，這樣能夠分解一些會產(chǎn)生氣體的硫磺物質。
八、豆類
豆類含有豐富的營養(yǎng)物質，但也能引起胃痛等問題。因為分解豆類需要的酶只能在腹部的細菌中找到，但如果你沒有保持吃豆類的習慣，腹部可能沒有足夠的酶去消化豆類。結果就是產(chǎn)生氣體和膨脹。所以煮豆類的時候加湯可以有助于這些豆類在胃部。在日常的膳食中逐漸增加豆類，這樣有助于你產(chǎn)生所需的酶去分解豆類。
九、無糖香口糖
在許多無糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道氣體的產(chǎn)生。檢查標簽說明看是否可以找到采用其他糖類代物的無糖食品。同時攝入量也十分重要，大部分的人可以攝取2-3克也沒有問題，但如果有些食物有10可以上的山梨糖醇的話就肯定難以消化。
十、桃
桃子雖然性溫，可是吃多了讓人容易有飽腹感，尤其是有消化系統(tǒng)疾病的患者，如膽囊炎、慢性胃炎病人最好不要吃桃子。
民間雖有桃“養(yǎng)人”的說法，主要是因為桃子營養(yǎng)豐富，尤其是含鐵量很高，常吃能夠起到防治貧血的作用，里面的果膠還可以預防便秘。但桃子不宜多吃，每天吃一個就夠，尤其是脾胃虛弱以腹瀉為主要表現(xiàn)者不宜多食，否則容易加重胃腸負擔。此外，桃子味甘性溫，容易上火的人也不應過多食用。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了易引起腹脹或腹瀉。
2、腸胃不好適合吃的食物
1、烤饅頭
烤饅頭可以養(yǎng)胃，不妨試試作為主食。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養(yǎng)胃”的作用。這是因為，烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。
要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤糊了，否則吃下去弊大于利；其次，胃腸不好的人，烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可；再次，烤面包片、烤饅頭片未必要趁熱吃，稍晾一下也可以。
2、面條
主食中最養(yǎng)胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克面條煮熟后會變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強的飽腹感。此外，面條能夠刺激人的思維活動，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用。
面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。太熱的面對食道會有損傷，太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時候，吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時候，為了保持營養(yǎng)的平衡，可以增加一個水煮蛋并搭配各種蔬菜，達到碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素等營養(yǎng)元素的平衡。
3、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見的一種小吃。因為，紅薯口味香甜也具有保健的功效，所以也很受人們的喜愛，而且，紅薯還可以養(yǎng)胃去積。紅薯本身養(yǎng)胃，其富含的膳食纖維能消食化積，增加食欲。但紅薯能促進胃酸分泌，所以平時胃酸過多，常感覺反酸、燒心的人不宜吃。平時吃點紅薯粥、蒸紅薯都是不錯的選擇。
吃紅薯時最好別邊吃邊喝水，或者將少量紅薯加大米熬粥食用，這樣就能減輕腸胃不適。相比較成年人，孩子更容易出現(xiàn)此類問題，嬰幼兒只建議吃紅薯粥；大一點的孩子可以在某一餐主食中，用紅薯替代部分主食，但不要超過主食總量的1/3。
4、粥類
要說到養(yǎng)胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化。早在古代，人們就已經(jīng)注重喝粥對身體保健的功效。李時珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥，他認為：“每日起，食粥一大碗?？崭刮柑?，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之良?！币饧疵刻煸缙穑崭刮柑?，可以喝一大碗熱粥，使腸胃得到滋養(yǎng)，不會增加消化系統(tǒng)的負擔。
尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經(jīng)常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。
5、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。
可用南瓜煮粥或湯，滋養(yǎng)腸胃。南瓜去皮切塊，攪拌機攪拌成泥狀；下小米下水煮30分鐘后，將南瓜放入粥內(nèi)同煮15分鐘左右即可。
6、芋頭
陶弘景在《名醫(yī)別錄》中指出芋頭具有“寬腸胃、充肌膚，滑中”的功效；《食物本草》中說芋頭“療煩熱，止渴，令人肥白，開胃，通腸閉”。秋天是吃芋頭好季節(jié)，對于苦了一夏而又要面臨秋老虎發(fā)威的腸胃，吃點芋頭可以養(yǎng)胃健胃，增強脾胃消化功能，還能除煩止渴，滋潤和美白肌膚，而且在這個季節(jié)芋頭便宜又好吃。
需要提醒的是，吃芋頭時注意一定要烹熟，否則其中的黏液會刺激咽喉，而且不要一次吃得太多。南方人食用芋頭的花樣相比北方人豐富多了，最常做的就有芋頭餃子。常吃芋頭餡餃子可以健脾養(yǎng)胃。
7、湯水
除了粥具有很好的養(yǎng)胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養(yǎng)胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸性物質，這不利于養(yǎng)胃。
中午飯前喝一些湯，不僅能起到保健作用，還可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，滋養(yǎng)胃部，并增強飽腹感，避免進食過多，這對肥胖或希望減肥的人來說很有益處。蘿卜湯、冬瓜湯、番茄湯、海帶湯、紫菜湯等都是不錯的選擇。
8、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。
雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但專家提醒，患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
9、山藥
中醫(yī)認為，山藥味甘、性平，具有健脾益胃，補肺固腎等作用。適用于脾虛久泄、食欲不振、倦怠無力等病癥?，F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn)，山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等，有利于腸胃消化吸收功能，適宜于慢性胃炎、腸炎，糖尿病及病后虛弱者。山藥有收澀作用，大便燥結及邪實者不宜食用。
對于各種山藥的烹飪方式其實是看自己的喜好，沒太大講究。不過圓山藥脆爽，清炒可口；而佛手山藥淀粉含量較高，口感軟糯適合蒸著吃，鐵棍山藥介于二者之間，煲湯是不錯的選擇。此外，山藥既可作主糧又可作菜肴，能清炒、燉湯、拔絲等等，是個全能型食材。
10、胡蘿卜
胡蘿卜性味甘平，中國醫(yī)學認為它“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強抵抗力，防治呼吸道疾病。
胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，既達到暖胃目的，又吸收了燉肉的香氣，味道更好。
11、甘藍
甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。
需要提醒的是，甘藍不要用刀切絲，最好用手撕，能保持其營養(yǎng)成分不流失。烹炒的時間不要過久，以免活性成分受到破壞。

1、油炸食物

很多人都喜歡吃油炸食物。可是當食材通過油膩后會越來越無法消化吸收，而且油炸食物除開油膩感，還帶有高脂，這二者針對胃腸而言全是有利有弊的.尤其是腸胃有炎癥的人，吃高熱量食物以后會造成惡心想吐、腹瀉癥狀發(fā)生。

辛辣食物的食材除開對胃腸造成刺激的功效以外，還會繼續(xù)攪亂食管，造成發(fā)生胃燒心等的覺得發(fā)生，因而胃腸不好的人應當嚴禁服用。喜愛吃辣的人，可以服用刺激比較柔和的辣椒，而不是刺激高的朝天椒。

朱古力是許多女士最愛的甜點，一般來說，單純性的吃巧克力不容易造成身體不適，過多的使用才會造成問題。尤其是反流性食道炎病癥病人要嚴禁服用朱古力，由于朱古力會使下食管擴約釋放壓力進而造成胃酸反流。

柑橘類水果水果汁、果汁等怪味偏重的飲品會攪亂消化系統(tǒng)，刺激性皮膚敏感神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)燙，與此同時不必要的怪味會造成小腹別的的問題造成，因而要留意，酸堿性健康飲品一定不要空肚食用，由于消化系統(tǒng)里原本就早已充滿了酸性物質，提升不必要的酸性物質非常容易造成腹疼病癥造成。

西藍花中可溶膳食纖維尤其多。這類化學纖維僅有在腸子里才可以被溶解，并造成大量的汽體。與此同時西藍花還帶有相近豆類食品中的脹氣糖原

豆類食品食材自身歸屬于非常容易脹氣的食材，假如吃太多的豆類食品食材，造成的汽體較多，非常容易造成肚脹的問題，因而胃腸壓力會進一步提升，不利胃腸身心健康。胃腸不好的人可以適度吃一些調(diào)理脾胃的食材，也必須吃一些較為容易消化的食物，例如香蕉蘋果、純蜂蜜或是iPhone，還能夠適度吃一些菠蘿蜜來調(diào)理脾胃，實際效果全是十分滿意的，并且不容易給人體產(chǎn)生副作用。

1早餐前喝杯淡鹽水，吃完早餐后一個蘋果。
2平時多吃雪梨，荔枝、芒果、桔子之類的少吃
3香瓜過于寒涼，所以建議改成吃西瓜。
4霍香正氣口服液和抗病毒口服液沒事喝可以預防。
5谷類、小米、黑豆、紅豆對胃很好?？梢灾瞥啥?jié){飲用。