脾胃痰濕可以吃蝦皮嗎

2023-07-31 07:07:11

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可以吃

2023-07-31 06:06:01

蝦皮不屬于寒性食物

，而是一種溫熱性質(zhì)的食物。在中醫(yī)角度，日常生活中適量的吃蝦（蝦皮）可以補腎壯陽、溫中健脾。臨床上對脾胃虛弱、腎陽虧虛都有良好的輔助治療作用。

來看一下這道食材的做法：

九菜蝦皮餃子

主料：九菜180克、蝦皮100克、山藥適量、蕎麥小麥粉200克、酵母2克、蝦皮100克、雞蛋2個；

輔料：稻米油、香油、料酒、鹽、生抽、蠔油、五香粉；

做法：1、九菜和山藥洗凈后切成小粒；

2、雞蛋打入碗中加點鹽和料酒攪拌均勻；

3、起油鍋，倒入蛋液后攪散盛出放涼；

4、粉絲提前放入開水中煮軟再撈出切碎；

5、把九菜放入盆中，先在九菜里加點香油封住九菜不讓它出水；

6、接著放入雞蛋碎、山藥碎和蝦皮；

7、接著加入生抽、蠔油、五香粉、鹽拌勻成九菜雞蛋餡；

8、盆中加入蕎麥粉和酵母；

9、加入適量清水后，揉成光滑面；

10、放入溫暖處發(fā)酵至兩倍大；

11、把發(fā)酵好的面條取出壓扁排氣，然后搓成長條切成10個小劑子