脾胃痰濕可以吃蝦皮嗎

可以吃，但要注意量的問題。蝦米蝦皮類的食物屬“三高”食物，鈣高、鈉高、膽固醇高。正常人建議不要長期食用或用其來補鈣，有心腦血管類病人更要慎用。食用前可以先浸泡下或放有蝦米的菜或湯之類的要減輕鹽或不再放鹽、醬油等。

　　建議平時飲食：

　　1.不要吸煙喝酒

　　2.少攝入油和鈉(鹽攝入多會影響血壓) ，蝦米含鈉就很高會影響病情和治療，可以偶爾食用、少量食用。

　　3.多吃深色蔬菜水果，攝入膳食纖維。

　　4.多食用粗纖維食物，如：地瓜、玉米、山藥、芋頭、小米、燕麥等，有降壓功能。

　　5.三餐定時定量，均衡飲食。

　　6.多喝水，少喝刺激性的飲料，如：咖啡、濃茶。

　　7.不吃隔夜飯菜，通常為了省那么幾塊錢而把大量的錢送給醫(yī)院，還影響身體，不值得。

　　8.多運動，增強身體免疫力

　　9.補充鈣和鉀，如：牛奶、酸奶、葡萄、豆制品、紅黃色、深綠色蔬菜瓜果等。

蝦皮不屬于寒性食物，而是一種溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。在中醫(yī)角度，日常生活中適量的吃蝦（蝦皮）可以補腎壯陽、溫中健脾。臨床上對脾胃虛弱、腎陽虧虛都有良好的輔助治療作用。

來看一下這道食材的做法：

九菜蝦皮餃子

主料：九菜180克、蝦皮100克、山藥適量、蕎麥小麥粉200克、酵母2克、蝦皮100克、雞蛋2個；

輔料：稻米油、香油、料酒、鹽、生抽、蠔油、五香粉；

做法：1、九菜和山藥洗凈后切成小粒；

2、雞蛋打入碗中加點鹽和料酒攪拌均勻；

3、起油鍋，倒入蛋液后攪散盛出放涼；

4、粉絲提前放入開水中煮軟再撈出切碎；

5、把九菜放入盆中，先在九菜里加點香油封住九菜不讓它出水；

6、接著放入雞蛋碎、山藥碎和蝦皮；

7、接著加入生抽、蠔油、五香粉、鹽拌勻成九菜雞蛋餡；

8、盆中加入蕎麥粉和酵母；

9、加入適量清水后，揉成光滑面；

10、放入溫暖處發(fā)酵至兩倍大；

11、把發(fā)酵好的面條取出壓扁排氣，然后搓成長條切成10個小劑子；

12、取一個小劑子壓扁搟大；

13、接著包入適量調(diào)好的九菜雞蛋餡，再對折后封邊；

14、接著把包好的餃子放入蒸籠上，再醒發(fā)10分鐘；

15、上鍋大火蒸10分鐘后再燜3分鐘即可；

16、另外5個做成了九菜盒子，用叉子在盒子邊緣壓出花紋；

17、再把盒子放入平底鍋中烙制；

18、表明刷上一層稻米油；

19、翻面再烙制至成熟即可。