5大類抗癌食物

5大類抗癌食物

【中時(shí)電子報(bào)】

葉道弘那些食物中含有抗癌成分呢？專家指出下列五種：

1.谷類未經(jīng)任何加工所制成的糧食，如糙米、黑面包等。

2.新鮮的蔬菜和水果，特別是大量的胡蘿卜素、維他命C和維他命E的蔬果。

3.復(fù)雜的糖類，包括各種谷物、果實(shí)、水果和蔬菜。

4.低脂肪食物，包括低脂和脫脂牛乳、奶酪、酸奶等的奶制品，去皮雞肉，魚、和貝殼類海鮮。

5.高纖維食物，包括由大麥、燕麥、小米加工的粗糧，以及高纖維的蔬菜和豆類。

評(píng)論

這是最正確的研究結(jié)果,但是我須要更正其中第四點(diǎn)里的乳制品,這里說低脂肪食物，包括低脂和脫脂牛乳、奶酪、酸奶等

的奶制品,是不對(duì)的,應(yīng)該改為豆類制品如豆?jié){,豆腐等,乳制品只有居住在高原的人可以吃,因?yàn)槟抢餁夂驀?yán)寒,空氣稀薄,

非靠乳制品,否則無法生存,我們住在平地,出入有車,坐再辦公室里,如果吃這些乳制品則太過,會(huì)喂食癌癥與病毒的.

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